Solata Barlach je ena najbolj privlačnih sort, ki ni le prijetna na pogled s svojo živahno barvo, temveč tudi presenetljiv okus. Priljubljena je med ljubitelji sveže zelenjave in je idealna tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih. Pozornost pritegne z obilnimi donosi in nizkimi zahtevami glede vzdrževanja. Ključnega pomena je minimalna nega.
Uvod v sorto
Listnato sorto je leta 2016 vzgojilo podjetje Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV, v register pa je bila vključena dve leti pozneje. Ta relativno nova sorta si je že pridobila priznanje med pridelovalci in potrošniki. Rastlina je odporna na stebla.
Koristne lastnosti te poljščine vključujejo visoko vsebnost vitaminov in mineralov (vitaminov A, C in K), ki podpirajo zdravo kožo in vid ter krepijo imunski sistem. Zelenjava je bogata z antioksidanti in vlakninami, ki normalizirajo prebavo in znižujejo holesterol. Ima malo kalorij.
Opis videza in okusa
Solata doseže premer 15-18 cm in višino 12-15 cm. Teža ene glave se giblje od 115 do 200 g. Listi so razporejeni v polpokončni rozeti, majhni in eliptične oblike. Pri dnu so svetlo zeleni, proti konici pa temno rdeči.
Sajenje in gojenje
Za uspešno gojenje pridelka je pomembno upoštevati določene zahteve. Tukaj so osnovna priporočila:
- Izberite dobro osvetljene lokacije, vendar rastline lahko prenesejo tudi delno senco. Najbolje je mesto, ki je jutranje sonce in popoldne nekaj sence.
- Rastlina ima raje lahka, rodovitna tla z dobro prepustnostjo zraka in nevtralno kislostjo (pH 6-7). Izogibajte se območjem s stoječo vodo, saj lahko prekomerno zalivanje povzroči bolezni.
- Zemljo pripravite vnaprej tako, da jo prekopate do globine 20–25 cm in vanjo dodate organsko gnojilo (humus ali kompost) v količini 3–4 kg na kvadratni meter. Za izboljšanje strukture tal uporabite mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Organsko snov dodajte jeseni, dušik pa uporabite pred setvijo spomladi.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev ne sme biti nižja od +10 °C in ne višja od +12 °C, da se prepreči stres za rastline.
- ✓ Razdalja med rastlinami po redčenju mora biti strogo 10–15 cm, da se zagotovi dovolj prostora za rast.
Algoritem po korakih:
- Semena posejte neposredno v odprto zemljo ali vzgojite sadike. To storite, ko se zemlja segreje na 10–12 °C. Semena posadite 1–1,5 cm globoko, med vrstami pa pustite 20–25 cm razdalje.
- Ko se pojavijo sadike, rastline redčite in pustite med njimi 10-15 cm razdalje.
- Za pospešitev rasti gredice pokrijte z agrofibrom ali folijo.
Zagotovite svojim rastlinam celovito nego. Sledite tem preprostim korakom:
- Sadike zalivajte redno, vendar se izogibajte prenasičenemu zalivanju. Vodo nanesite pri koreninah, da preprečite kapljanje na liste, kar zmanjša tveganje za opekline. Uporabljajte toplo, usedlo vodo.
- Redno rahljajte zemljo okoli rastlin, da izboljšate prezračevanje korenin in odstranite plevel, ki lahko zavira rast.
- Prvo gnojilo uporabite 10–14 dni po kalitvi z dušikovim gnojilom za spodbujanje rasti listov. Nato uporabite kompleksna mineralna gnojila z nizko vsebnostjo dušika ter visoko vsebnostjo fosforja in kalija.
- × Izogibajte se zalivanju z mrzlo vodo, saj lahko to rastline obremeni in upočasni njihovo rast.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, zlasti med aktivno rastjo, da preprečite razvoj gnilobe korenin.
Najpogostejše bolezni, ki prizadenejo pridelek, so gniloba korenin, pepelasta plesen in peronospora. Ob prvih znakih bolezni uporabite fungicide, kot so Fundazol, Hom ali bordeauxova mešanica.
| Metoda | Učinkovitost | Obdobje veljavnosti |
|---|---|---|
| Česenov poparek | Visoko proti listnim ušem | 3–5 dni |
| Biopreparat Fitoverm | Visoko proti gosenicam | 7–10 dni |
| Pepel | Srednje proti polžem | Pred prvim dežjem |
Glavni škodljivci Barlacha so listne uši, polži in gosenice. Učinkoviti so česnovi ali tobačni poparki ter biološki pripravek Fitoverm. Pepel ali kavna usedlina okoli rastlin bosta pomagala odganjati polže.
Izogibajte se sajenju solate na istem mestu več let zapored (uporabljajte kolobarjenje). Izogibajte se prekomernemu zalivanju in zagotovite dobro prezračevanje. Redno odstranjujte plevel in rahljajte zemljo.
Ocene
Solata Barlach je odlična izbira za tiste, ki želijo svoji prehrani dodati živahno in zdravo zelenjavo. Zaradi odličnega okusa in enostavnosti gojenja je pravi blagoslov za vrtnarje vseh stopenj izkušenj. Pravilna nega je bistvenega pomena za zagotovitev, da so rastline odporne na škodljivce in bolezni, kar ima za posledico obilne letine.