Kako pravilno gojiti solato Exact?

Solata z natančnimi listi je ena najbolj priljubljenih sort, ki pritegne pozornost zaradi odličnega okusa in enostavne nege. Ima edinstvene lastnosti, zaradi katerih je idealna za gojenje v različnih podnebjih. Pomembno je temeljito preučiti značilnosti, pozitivne in negativne lastnosti te rastline ter ji nameniti pozornost, ki si jo zasluži.

Zgodovina izvora

To je sorta cikorije tipa frisee, ki jo je leta 2013 razvilo nizozemsko podjetje Rijk Zwaan. Primerna je tako za predelavo kot za prodajo na svežem trgu.

Uvod v sorto

Exact je odlična izbira za tiste, ki cenijo sveže, zelene liste. Ta sorta je zelo odporna na vročino in mraz ter bolezni in škodljivce, zaradi česar je zanesljiva v različnih pogojih.

Pridelek se uspešno goji tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Čas zorenja je 48–56 dni. Ima odličen rok trajanja in dolgo časa ohranja svežino. Povprečni pridelek doseže 5,5–6 kg na kvadratni meter.

Opis videza in okusa

Rastlina ima kompaktno velikost: višina doseže približno 19 cm, premer pa do 20 cm. Posebnosti:

• Teža se giblje od 500 do 750 g.
• Rozeta je polpokončna z velikimi, široko rombičnimi, svetlo zelenimi listi s sijočo površino.
• Rob ima značilno močno valovito obliko z nazobčanimi rezi, sama struktura pa je ostra.

Zaradi teh lastnosti je ta sorta še posebej privlačna za ljubitelje svežih in hrustljavih solat. Zelenjava ima sladek in nežen okus, brez grenkobe.

Zdravstvene koristi listnate solate Exact

Je bogat vir vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom A, vitaminom K, vitaminom C in vitaminom E. Vsebuje kalij, magnezij, železo in kalcij, ki so bistveni za normalno delovanje telesa.

Koristne lastnosti:

• Visoka vsebnost vitamina C pomaga krepiti in izboljševati stanje kože zaradi svojih antioksidativnih lastnosti, ki se borijo proti škodljivim prostim radikalom in preprečujejo prezgodnje staranje. Prav tako krepi obrambne mehanizme telesa in pomaga preprečevati različne okužbe in bolezni.
• Vitamin A ohranja zdravje oči, izboljšuje vid v temi in preprečuje starostne spremembe.
• Zaradi nizke kalorične vrednosti in visoke vsebnosti vlaknin pomaga ohranjati telesno težo in ustvarja občutek sitosti.
• Vitamin K pomaga preprečevati nastajanje krvnih strdkov in izboljša krvni obtok, kar zmanjšuje tveganje za srčno-žilne težave.
• Številni antioksidanti ščitijo telo pred prostimi radikali in preprečujejo razvoj različnih bolezni, vključno z rakom.

Agrotehnične posebnosti

Rastlina ima raje rahla, rodovitna in dobro odcedna tla. Pred sajenjem zemljo prekopljite do globine 20-30 cm in ji dodajte kompost ali humus. pH mora biti nevtralen ali rahlo kisel.

Solata najbolje uspeva na sončnih ali polsenčnih območjih. Izogibajte se senčnim območjem, saj lahko to upočasni rast in zmanjša kakovost listov.

Posebnosti:

• Semena posejte neposredno v odprto zemljo ali za sadike. Za prvo sejte zgodaj spomladi ali jeseni. Izkopljite brazde in posadite semena 1-2 cm globoko, pri čemer naj bo razdalja med vrstami 20-30 cm.
• Za sadike semena dajte v posode, napolnjene z mešanico za lončnice, in jih pokrijte s plastično folijo, dokler se ne pojavijo kalčki. Ko se pojavijo kalčki, jim zagotovite svetlobo. Odrasle rastline presadite v odprto zemljo.

Pridelku zagotovite celovito nego. Upoštevajte preproste kmetijske prakse:

• Zelenjavo zalivajte pogosto, še posebej v vročem vremenu. Vodo zalivajte pri koreninah, pri čemer se izogibajte kapljanju. Zemlja mora biti zmerno vlažna, vendar ne premočena.
• Solato hranite s popolnim mineralnim gnojilom ali organsko snovjo (kot je kompost) vsake 3-4 tedne. Preveč hranil lahko povzroči kopičenje nitratov v listih.
• Odstranite rumene ali obolele predele, da preprečite bolezni in izboljšate kroženje zraka. Po potrebi rastline zaščitite pred močnim soncem ali zmrzaljo.
• Redno plejte območje, da odstranite plevel, ki bi lahko konkuriral solati za hranila in vodo. Občasno rahljanje zemlje pomaga izboljšati prezračevanje in drenažo.

Pridelek ima močan imunski sistem, vendar lahko zasaditve trpijo zaradi bolezni in napadov žuželk, če niso pravilno oskrbljene:

• Listna uš. Izsesava sok iz listov, zaradi česar se lahko deformirajo in venijo. Pomagali bodo insekticidi, kot sta Actellic ali Karbofos, ter naravna zdravila, kot sta česen ali tobakov poparek.
• Polži in slimci. Jedo listje in za seboj puščajo sledi. Uporabite posebne vabe, kot so peleti s kovinskim dekorinom, in okoli območja postavite pregrade iz pepela ali gašenega apna.
• Gosenice. Povzročajo hudo škodo. Učinkoviti nadzorni ukrepi vključujejo uporabo bioloških insekticidov, kot sta Baktofit ali Dendrobacillin, ki ciljajo na škodljivce, ne da bi pri tem poškodovali rastlino.
• Peronosporoza (peronospora). Pojavi se kot sive lise na spodnji strani, ki se lahko sčasoma prekrijejo z belo prevleko. Učinkoviti so fungicidi, kot sta Metalaxyl ali Ridomil Gold. Pomembna je preventiva: izogibajte se prekomernemu zalivanju in zagotovite dobro prezračevanje.
• Praškasta plesen. Zanj je značilna bela praškasta prevleka, ki povzroči venenje poganjkov. Fungicidi, kot sta Skor ali Topaz, bodo pomagali rešiti težavo. Redno odstranjujte prizadete liste in zagotovite ustrezno razdaljo med poganjki, da izboljšate kroženje zraka.
• Črna noga. Pojavi se kot temne lise na dnu stebla, kar lahko povzroči gnitje in smrt rastline. Pomagajo lahko izdelki na osnovi bakra, kot sta HOM ali bordojska mešanica. Preprečevanje vključuje pravilno zalivanje in uporabo sterilnega sadilnega materiala.

Ocene

Solata Exact je odlična izbira za tiste, ki cenijo svežino in okus zelenjave v svoji prehrani. Zaradi nizkih stroškov vzdrževanja in visoke hranilne vrednosti je vsestranska in enostavna za gojenje. Z upoštevanjem preprostih smernic za sajenje in nego boste lahko poželi obilne letine in visokokakovostne rastline z odličnim okusom.

Pogosto zastavljena vprašanja