Metode gojenja solate Frillis

Frillis je sorta listnate solate vrste ledenka, ki jo je na Nizozemskem razvilo podjetje Seminis in jo je prvič predstavilo leta 2009. Ta sorta se odlikuje po odlični produktivnosti in vrhunskem okusu. Frillis je priporočljiv za svežo uživanje in je idealen za solate, sendviče, priloge ali kot okras.

Uvod v sorto

Solata hitro raste spomladi, poleti in jeseni ter je dolgoživa tako v zemlji kot po žetvi. Pri visoki vlažnosti ostane sveža 1,5 do 2 tedna. Vendar pa zaradi hrustljave teksture listov zahteva posebno nego. Solato sejte od marca do julija, presajajte pa od aprila do 15. do 20. avgusta.

Opis videza

Ta solata se ponaša z bogato zelenimi listi z značilnim nazobčanim robom in mehurčkasto teksturo. Barva listja sega od svetlo do temno zelene, z rahlo valovitimi robovi. Rozeta listov je polpokončna, lističi pa so srednje veliki.

Rastlina doseže višino 25-27 cm, premer rozete pa je 30-33 cm. Teža ene rastline, torej masa "glave", je običajno približno 320-370 g. Listi imajo hrustljavo teksturo.

Okus, koristne lastnosti

Za to sorto je značilen odličen okus – bogat, rahlo sladek in osvežujoč z rahlim grenkim pridihom. Solata daje jedem privlačen okus, zaradi česar je idealna sestavina za različne predjedi. V kulinariki se pogosto uporablja kot priloga, dodaja se toplim jedem in kot sestavina v mešanih solatah.

Frillis ima malo kalorij, saj ima 14 kcal na 100 g (ali 58,5 kJ). Bogat je tudi z vitamini in minerali. Vendar pa je vsebnost hranil odvisna od številnih dejavnikov, vključno s kislostjo tal, izpostavljenostjo sončni svetlobi in prisotnostjo dodatnih rastlinskih hranil.

Frillice je edinstvena solata, bogata z mono- in disaharidi ter esencialnimi aminokislinami. Njena prava vrednost je v kombinaciji teh sestavin, ki jo je v drugih izdelkih težko najti.

Glavne zdravilne lastnosti te sorte solate:

• Optimizacija delovanja ščitnice.
• Vzdrževanje kardiovaskularnega sistema v popolnem stanju.
• Krepitev živčnega sistema in povečanje odpornosti na stres.
• Visoka vsebnost karotenoidov blagodejno vpliva na vid in pomaga izboljšati videz nohtov, kože in las.
• Pospešitev regenerativnih procesov v telesu.
• Pomaga pri aktivni proizvodnji rdečih krvnih celic.
• Vsebuje folate, ki so pomembni za ljudi vseh starosti, zlasti za nosečnice, saj pomagajo preprečevati prirojene okvare.
• Nizkokalorična solata Frillis pomaga vzdrževati idealno težo.
• Krepitev imunske obrambe telesa, izboljšanje splošnega počutja in blagodejen vpliv na videz.

Škoda

Solata Frillis je varna za uživanje v majhnih količinah, vendar obstajajo izjeme. Obstajata dva primera, ko je uživanje solate lahko škodljivo:

• Najprej - Alergijska reakcija na eno od sestavin solate se razlikuje od osebe do osebe. Mnogi ljudje se zavedajo svojih alergij na določena živila. Če pa solato Frillice poskušate prvič, bodite pozorni na morebitne reakcije.
• Drugi - Gojenje solate v pogojih z visoko vsebnostjo aktivnih kemičnih gnojil. Do tega lahko pride, če se gnojila doma nepravilno uporabljajo. Takšni primeri so v industrijskih kmetijskih kompleksih zelo redki. Negativni vpliv kemikalij na tla lahko povzroči resne posledice, vključno z množično zastrupitvijo.

Verjetnost, da bi solata Frillis povzročila škodo, je izjemno majhna, vendar je ne gre zanemariti. Bodite pozorni na kakovost sestavin, ki jih izberete, in izberite sveže liste uglednih proizvajalcev, da boste iz solate Frillis iztržili največ koristi.

Značilnosti gojenja

Za gojenje solate Frillice doma se uporabljajo različne metode. Za to rastlino je enostavno skrbeti, saj jo lahko gojimo na tri načine: na prostem, na notranjih okenskih policah ali z zimsko sajenjem.

Pogoji

Od novembra do marca, ko solato gojimo v zaprtih prostorih, ta rastlina, ki ljubi sonce, potrebuje dodatno umetno osvetlitev. Čebulico je treba obesiti na višino 50–60 cm, da preprečimo prezgodnje zorenje cvetnih stebel zaradi nezadostne svetlobe.

Druge zahteve:

• V odprtih tleh je za sajenje najbolje izbrati sončna območja.
• Čas setve je prvi mesec pomladi, največ drugi.
• Če solato posadimo kasneje, jo je treba postaviti v senco, da se izognemo izpostavljenosti močni sončni svetlobi, ki lahko zavira njen razvoj.
• Za optimalno rast in listno maso solata potrebuje temperature med 15 in 22 °C. Pri višjih temperaturah se rast listov upočasni, imunska obramba upade in začne se hitro rast cvetov.

Priprava sadilnega materiala

Najprej preverite kakovost semen in zavrzite vsa majhna ali poškodovana. Nato s pomočjo solne raztopine, v kateri semena namakate 10–15 minut, ugotovite, ali so votla.

Po:

1. Semenski material razkužite tako, da ga pustite 25 minut v raztopini kalijevega permanganata.
2. Namakajte v topli vodi 15–24 ur. Uporabite lahko stimulator rasti.

Setev v odprto zemljo

Najbolje je, da semena posejete neposredno na vrt, saj lahko presajanje negativno vpliva na razvoj sadik. Rastline naj bodo razmaknjene 20–30 cm, enako razdaljo pa je treba določiti tudi med vrstami.

Značilnosti gojenja:

• Setev se izvede tako, da semena položimo v zemljo in jih prekrijemo s plastjo mešanice peska, nato pa površino rahlo zbijemo.
• Po delu mlade rastline temeljito navlažite in zaščitite pred hladnimi nočmi s plastično folijo.
• Ko sadike vzklijejo, odstranite vse odvečne rastline, da ohranite optimalno postavitev. Po tem lahko odstranite plastično folijo.
• Za vzdrževanje optimalne ravni vlage solato redno zalivajte zvečer in občasno rahljajte zemljo okoli rastlin.
• Za gnojila kupite specializirane formulacije ali uporabite organske dodatke enkrat na en do dva tedna.
• Ko solata raste, oblikuje glavo, kar olajša obiranje. Pri rezanju listov pustite 5–6 cm od dna rastline, da omogočite drugi pridelek.

Gojenje na okenski polici

Za uspešno gojenje solate Frillice v zaprtih prostorih skrbno izberite zemljo: zmešajte mešanico šote, komposta in navadne vrtne zemlje (po 2 dela). V vsako posodo s pripravljeno mešanico dodajte 0,5 dela peska in lesnega prahu, nitrofosko in sečnino v skladu z navodili.

Kot posode se lahko uporabijo vedra, lonci, sklede, korita, globoki pladnji in celo mačje stranišče. Ključno je, da niso previsoke in imajo učinkovito drenažo. Idealna velikost posode je 50–60 cm v širino in 70–75 cm v dolžino, višina pa ne sme presegati 15 cm.

Naslednji koraki:

1. V vsaki posodi obvezno naredite luknje za odtekanje odvečne vode in zagotovite dostop zraka do koreninskega sistema.
2. Na dno lonca položite plast ekspandirane gline, dodajte pripravljen substrat in ga dobro stisnite.
3. Nato navlažite z zelo svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata.
4. Na površini oblikujte 2 cm globoke brazde z razmikom 10-12 cm med njimi.
5. Semena razporedite vzdolž vsakega utora, jih previdno posujte z zemljo in rahlo stisnite.
6. Nato substrat popršite z vodo iz zalivalke ali razpršilne steklenice in posodo postavite na temno mesto, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Za pospešitev kalitve posodo pokrijte s plastiko ali steklom.
7. Po tem lonec premaknite na okensko polico in ga redno zalivajte.

Posebno pozornost je treba nameniti ustrezni osvetlitvi rastlin, saj ta kultura za normalen vegetativni in reproduktivni razvoj potrebuje 13 ur dnevne svetlobe. Poleg tega mlade sadike v prvih dveh tednih življenja potrebujejo pogosto zalivanje.

Zimska sajenje

To rastlinsko sorto odlikuje sposobnost, da prenese zimske zmrzali, zaradi česar jo lahko sadimo na polja konec jeseni, ko še ni prišel hud mraz (med oktobrom in novembrom).

Pred setvijo je potrebno zemljo obogatiti z gnojili, jo prekopati in narediti vrste za setev po standardnem vzorcu za sorto.

Po setvi in ​​zalivanju gredice pokrijte s smrekovimi vejami za dodatno zaščito. Ko pride spomladanska toplota, gredice previdno odkrijte.

Navodila za nego

Nega solate ne zahteva veliko truda: le občasno zrahljajte zemljo in odstranite plevel. Drugi ukrepi:

• Frillice uspeva ob vlagi, zato jo je treba zalivati ​​vsak dan, zlasti v sušnih obdobjih. Pomanjkanje vlage bo spremenilo okus in teksturo listov, zaradi česar bodo postali hrapavi in ​​grenki.
• Glede na to, da solata hitro raste, je pomembno, da zemljo pognojimo, da zagotovimo zdravo rast. Za to uporabite raztopino mulleina ali komercialno gnojilo.
• Prve sadike je treba redčiti.
• Rahljanje zemlje v začetnem obdobju rasti je nezaželeno, saj lahko poškoduje koreninski sistem.

Solato je treba pobrati zgodaj zjutraj, dokler so listi še sveži in prožni. Če jo poberemo po dežju ali v vročem vremenu, bo hitro izgubila svojo kakovost in se ne bo dobro skladiščila.

Nevarne bolezni

Solata se lahko okuži z boleznimi, kot so:

• Rizoktonija, kar povzroča poškodbe stebel in gnilobo korenin. Da bi se temu izognili, zamenjajte in razkužite mešanico zemlje. Pomembno je tudi vzdrževanje potrebne vlažnosti in temperature.
• Peronospora – predstavlja nevarnost za semena, gojena v rastlinjakih pod plastično folijo. Bolezen napreduje pri nizkih temperaturah. Na listih se pojavijo bledo rumeno-zelene lise, ki se sčasoma povečajo in tvorijo belo prevleko.
  Pepelasto plesen lahko zatiramo z obdelavo semen s fungicidi in gnojili.
• Solatna koreninska uš – Upočasni rast rastlin in povzroča rumenenje listov. Da preprečite okužbo z listnimi ušmi, v vročih poletnih dneh temeljito zalijte, razkužite zemljo in odstranite prizadete rastline.
• Septorija - To je gliva, ki povzroča rjave in sivo-rjave lise na spodnjih listih rastlin. Okužene rastline je treba odstraniti in uničiti vse preostalo listje.

Nekateri vrtnarji pri gojenju Frilisa uporabljajo majhen trik: okoli pridelkov sadijo meto ali vrtno cvetje, katerih aromatične lastnosti in eterična olja lahko odganjajo škodljivce in preprečujejo pojav plesni na mladih poganjkih.

Katere težave se lahko pojavijo pri gojenju solate doma?

Tukaj je nekaj nasvetov za gojenje solate, ki ni le okusna, ampak tudi dobro obrodi. Pomagali vam bodo preprečiti številne težave, ki se pojavijo pri njeni gojitvi:

• Če so rastline videti podolgovate in repaste, je to lahko znak premalo svetlobe. Pomanjkanje UV-svetlobe lahko povzroči tudi počasno rast listov, zgodnje poganjanje in zgodnje cvetenje.
• Koreninski sistem solate je blizu površine, zato je ne smemo rahljati globoko, da ne poškodujemo občutljivih korenin.
• Da preprečite nastanek goste skorje, ki bi lahko blokirala dostop zraka do korenin, zemljo dnevno navlažite z razpršilno steklenico.
• Nezadosten pridelek. Glavni razlog za to je prekomerna gostota sajenja. V takšnih pogojih se rastlina razvija pod pritiskom – nima dovolj svetlobe, hranil in vode. To vodi v počasnejšo rast in manjši pridelek. Zato solato redno redčite ali, še bolje, vsako zrelo sadiko presadite v ločen lonec.
• Zgodnje cvetenje (razcvetanje). Vzrok so visoke temperature zraka. Za normalen razvoj solate jo je najbolje hraniti pri temperaturi približno 15–22 stopinj Celzija.

Ocene

Solata Frillis je zasluženo priljubljena tako pri velikih kmetih, vrtnarjih kot občasnih pridelovalcih. Sadimo jo lahko na različne načine, vendar se je najbolje izogniti uporabi sadik, saj je koreninski sistem sorte zelo krhek in ne prenaša presajanja.