Značilne lastnosti sorte solate Cook

Kuhana solata je priljubljena sorta, ki si je zasluženo prislužila priznanje med vrtnarji zaradi odličnega okusa in minimalne nege. Ponaša se z visokimi donosi in je odporna na različne vremenske razmere, zaradi česar je primerna za gojenje v praktično vseh regijah. Vendar pa sta ustrezna nega in pravilno vzdrževanje bistvenega pomena.

Izbor

Vloga za odobritev št. 58367 je bila vložena 12. januarja 2012. Originator sorte je podjetje "RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV", ki se nahaja na naslovu Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, Nizozemska.

Uvod v sorto

Ta kultura je znana po dobri odpornosti na neugodne vremenske razmere in različne bolezni, zaradi česar je primerna za širok razpon podnebij. Sorta je primerna tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih.

Dobro se prilagaja različnim vrstam tal in razmeram ter ohranja visokokakovostne pridelke tudi z minimalnim vzdrževanjem. Kuk je bogat s hranili in vsebuje sestavine, pomembne za zdravje.

Sestavljen je iz:

• Vitamini. Visoka vsebnost vitaminov A, C, K in skupine B, ki pomagajo krepiti imunski sistem, izboljšujejo vid, ohranjajo zdravo kožo in pomagajo pri presnovnih procesih v telesu.
• Minerali. Vsebuje kalcij, magnezij, kalij in železo, ki so pomembni za zdravje kosti, normalno delovanje srca in izboljšan krvni obtok.
• Antioksidanti. Karotenoidi in flavonoidi ščitijo celice pred oksidativnim stresom in zmanjšujejo tveganje za kronične bolezni.
• Prehranske vlaknine. Vlaknine izboljšajo delovanje prebavil, normalizirajo prebavo in pomagajo vzdrževati zdravo raven sladkorja v krvi.

Vsebuje minimalno kalorij, zaradi česar je odlična izbira za dietno prehrano in ohranjanje zdrave telesne teže. Ta sorta sredi sezone dozori v 20–25 dneh. Je zelo produktivna, saj v povprečju obrodi 2,6 kg na kvadratni meter.

Značilnosti rastline in okus

Zraste do 12 cm v višino, glava pa doseže premer 18 cm in tehta približno 350 g. Rozeta listov se razlikuje od polpokončne do stisnjene, listi pa so srednje veliki (10–12 cm). So podolgovati, s koničastimi konicami, temno zelene barve, na robovih rahlo valoviti, rahlo mehurčkasti in imajo 5–6 žil.

Gojenje in nega

Sajenje začnite s pripravo mesta. Izberite dobro osvetljeno mesto z rahlo, rodovitno zemljo. Pred setvijo prekopljite zemljo, odstranite plevel in dodajte organsko gnojilo (humus ali kompost).

Nasvet:

• Setev v odprto zemljo je treba opraviti od konca aprila, ko se tla segrejejo na +10-12°C, ali pa uporabiti metodo gojenja s sadikami.
• Semena posejte na globino 0,5-1 cm, pri čemer pustite razdaljo 25-30 cm med vrstami. Optimalna razdalja med rastlinami je 10-15 cm.
• Za zgodnejši pridelek pokrijte pridelke s folijo ali agrofibrom.

V rastlinjakih in gredicah izvajajte dogodek vse leto, pri čemer vzdržujte temperaturo in vlažnost.

Upoštevajte priporočila za nego:

• Vzdržujte zmerno vlažnost in se izogibajte izsušitvi ali prekomernemu zalivanju. Zalivajte redno, a zmerno, po možnosti zjutraj ali zvečer, s toplo, usedlo vodo. Rastlino zalivajte pri koreninah in se izogibajte stiku vlage z listi, da preprečite bolezni.
• Ko sadike vzklijejo in rastline dosežejo višino 5-7 cm, zasaditve redčite in pustite najmočnejše in najzdravejše primerke.
• Za izboljšanje prezračevanja in odstranitev plevela zrahljajte zemljo.
• Med rastno sezono uporabite 1-2 odmerka kompleksnih mineralnih gnojil z visoko vsebnostjo dušika, da spodbudite rast zelene mase.
• Za preprečevanje bolezni in škodljivcev uporabite varne biološke pripravke ali poparke na osnovi česnovega in čebulnega lupina.
• Rastlina se dobro odziva na mulčenje tal, kar pomaga ohranjati vlago in zavirati rast plevela.

Ocene

Sorta solate Cook je odlična izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Zaradi nezahtevnega vzdrževanja, dobre produktivnosti in prijetnega okusa postaja ta sorta vse bolj priljubljena na domačih vrtovih. Idealna je za predjedi in okrasitev jedi, saj ohranja svojo kakovost tudi po obiranju. Ključno je upoštevati preproste vrtnarske postopke.

Pogosto zastavljena vprašanja