Solata Lalique je relativno nova sorta, ki pa je zaradi visoke produktivnosti in odličnega okusa že pridobila priljubljenost med vrtnarji. Rastlino odlikuje močan imunski sistem in številne koristne lastnosti. Z ustrezno nego in preventivnimi ukrepi lahko obrodi obilne letine.
Uvod v sorto
To novo sorto ledenke je leta 2017 razvil Reinink Kornelius. Spada med listnate sorte in je namenjena sveži porabi. V ugodnih pogojih doseže produktivnost 5,5 kg na kvadratni meter.
- ✓ Odpornost na občasne padce temperature do -2 °C.
- ✓ Visoka stopnja rasti: od setve do žetve 45–50 dni.
Zelenjava ima bogato sestavo, zaradi česar je pomemben del zdrave prehrane:
- Je odličen vir vitaminov A, C, K in vitaminov skupine B. Vitamin A je bistvenega pomena za zdravo kožo in vid, vitamin C podpira imunski sistem, vitamin K je pomemben za strjevanje krvi, vitamini skupine B pa sodelujejo pri presnovi.
- Minerali (kalcij, železo, magnezij in kalij) igrajo ključno vlogo pri ohranjanju zdravih kosti, delovanja srca in živčnega sistema.
- Antioksidanti pomagajo zaščititi celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. To zmanjšuje tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca in ožilja ter rak.
- Velika količina vlaknin pomaga normalizirati prebavo in izboljšati presnovo.
- Flavonoidi in fitokemikalije imajo protivnetne lastnosti in lahko izboljšajo splošno zdravje.
Vključitev zelenjave v prehrano pomaga okrepiti imunski sistem, izboljšati prebavo in podpirati splošno zdravje.
Opis videza in okusa
Rastlina je kompaktna, doseže 10–15 cm v višino, premer pa se giblje od 7 do 18 cm. Ena glavica tehta približno 500 g. Pokončna rozeta je sestavljena iz velikih, zaobljenih, sivkastozelenih listov. Imajo dvojno nazobčan, kodrast rob in rahlo mehurjasto površino.
Agrotehnične posebnosti
Gojenje solate je zabaven in enostaven postopek, ki vam omogoča, da uživate v svežih, zdravih listih vse leto. Tukaj so ključni koraki in priporočila za obilno letino:
- Rastlina ima raje lahka, rodovitna in dobro odcedna tla s pH 6-7. Pred sajenjem dodajte organska gnojila, kot sta kompost ali humus, da izboljšate strukturo tal.
- Sadite spomladi ali jeseni. V rastlinjakih sejte semena vse leto.
- Semena posadite na globino približno 0,5 cm in jih pokrijte s plastjo zemlje. Med vrstami pustite 20–30 cm razdalje, med rastlinami pa 15–25 cm, da zagotovite dovolj prostora za rast.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev: 10–15 °C.
- ✓ Zahtevana vlažnost tal pred setvijo: 70–75 % celotne vlažnosti.
Zagotovite pridelku celovito nego. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Zalivanje. Rastline potrebujejo redno zalivanje, zlasti v suhem vremenu. Grmovje poškropite s toplo vodo, pri čemer pazite, da kapljice ne padejo na liste, saj lahko to poveča tveganje za bolezni.
- Vrhunski preliv. Za spodbujanje rasti in razvoja uporabite tekoča organska gnojila ali raztopine z nizko vsebnostjo dušika.
- × Izogibajte se zalivanju podnevi na neposredni sončni svetlobi, da preprečite opekline listov.
- × Ne dovolite, da voda zastaja v tleh, saj lahko to povzroči razvoj gnilobe korenin.
Lalique je, tako kot druge sorte, dovzetna za številne bolezni in napade žuželk. Ob nepravilni negi ali neprimernih pogojih se lahko pojavijo naslednje težave:
- Peronosporoza. Na zgornji strani listov se pojavijo svetlo rumene lise, ki sčasoma porjavijo in se posušijo. Na spodnji strani je vidna sivkasta prevleka. Poškropite s fungicidi: bakrov sulfat, Ridomil Gold ali Ordan. Prizadete rastline odstranite in sežgite.
- Fuzarijsko venenje. Kaže se kot rumenenje in izsušitev. Širi se od spodnjega dela. Glava se ne oblikuje pravilno, rastlina pa je videti šibka in ovenela. Uporabite biološke pripravke na osnovi Trichoderme (Trichodermin). Učinkovit je fungicid Previkur. Odstranite poškodovane grme in obdelajte zemljo.
- Listna uš. Majhne zelene ali črne žuželke na spodnji strani listov. Hranijo se z rastlinskim sokom, kar povzroča deformacije in oslabitev. Zdravite z milnico, poparki česna ali čebulne lupine, biološkimi pripravki (Fitoverm, Actofit) ali insekticidi (Actellic).
- Listni valjček. Gosenice zvijajo in požrejo liste, pri čemer jih oglodajo. V boju proti škodljivcu lahko pomagata biološki pripravek Bitoksibacillin ali insekticid Lepidocid.
Solato poberite, ko doseže primerno velikost. Liste odrežite pri tleh ali po potrebi, da rastlina lahko še naprej raste. Svežo solato je najbolje pojesti takoj, lahko pa jo shranite v hladilniku v plastični vrečki ali posodi do 7 dni.
Ocene
Solata Lalique združuje kompaktno velikost, odpornost proti boleznim in nežen, sladek okus. Zaradi teh lastnosti je idealna izbira za različne jedi. Je relativno enostavna za gojenje in vas bo ob pravočasni in ustrezni negi nagradila z obilnimi pridelki in visoko kakovostjo.