Solata Maximus je vsestranska in prefinjena sestavina, ki jo lahko uporabimo kot osnovo za različne jedi. Združuje izvrsten okus z odličnimi agronomskimi lastnostmi. Zaradi svoje sočnosti in hrustljave teksture je ta sorta priljubljena med vrtnarji. Pravilna in celovita nega je bistvenega pomena za obilno letino.
Uvod v sorto
To je zglavnata sorta Romano, ki jo je razvil Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV leta 2008 in odobren za uporabo leta 2010.
Povprečni pridelek je približno 5,2 kg na 1 kvadratni meter. Pridelek je odporen na sušo in rast pestice ter praktično ni dovzeten za opekline na robovih in notranjo nekrozo.
Solata ima številne koristne lastnosti:
- Ima malo kalorij, zato je odlična izbira za ljudi, ki pazijo na svojo težo.
- Vsebuje do 95 % vode, ki pomaga hidrirati telo in vzdrževati normalno raven tekočine.
- Je vir vitaminov A, C in K, ki so pomembni za zdravo kožo, vid in imunski sistem.
- Bogate s kalijem, kalcijem in magnezijem normalizirajo krvni tlak, krepijo kosti in delovanje mišic.
- Antioksidanti v sestavi pomagajo v boju proti prostim radikalom, kar zmanjšuje tveganje za kronične bolezni.
- Zaradi visoke vsebnosti vlaknin izboljšuje prebavo in normalizira raven sladkorja v krvi.
- Vitamini in minerali pomagajo krepiti imunski sistem in ščitijo telo pred okužbami.
- Antioksidanti in kalij spodbujajo zdravje srca in ožilja.
Obdobje zorenja sorte je od 70 do 80 dni od setve do žetve. To omogoča hitro pridelavo svežih, hrustljavih glav zelja, zaradi česar je idealna izbira za poletni vrt.
Opis videza in okusa
Rastlina tvori pokončno ali polpokončno rozeto listov, ki doseže višino približno 35 cm. Glave so podolgovato-ovalne, premera približno 30 cm in tehtajo do 760 g. Listi so veliki, eliptični, z rahlo valovitim robom in rahlo mehurčkasto površino.
Listi so različnih barv, od zelene do temno zelene. Okus je prijeten in osvežujoč. Listi se uporabljajo v predjedih, burgerjih in zavitkih, zelenjavnih mešanicah ter pri serviranju narezkov itd.
Sajenje in gojenje
Solata Maximus ima raje sončna ali polsenčna območja z dobro kroženjem zraka. Optimalna lega so lahka, dobro odcedna tla, obogatena z organskimi gnojili. Izogibajte se območjem z zastajajočo vlago.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal v območju 6,0–7,0.
- ✓ Tla morajo vsebovati vsaj 3 % organske snovi, da se zagotovi potrebna struktura in sposobnost zadrževanja vode.
Upoštevajte pravila gojenja:
- Semena posejte na prostem ali v rastlinjaku. Semena na vrtu posejte zgodaj spomladi, takoj ko temperatura tal doseže 10 °C. Za zgodnjo žetev sejte od pozne zime do zgodnje pomladi. Nova mesta sajenja izberite vsakih 2–3 tedne, da zagotovite neprekinjeno žetev.
- Vnaprej pripravite lokacijo: zemljo prekopljite do globine 20-25 cm, odstranite plevel in kamenje. Dodajte organsko gnojilo (kompost ali humus), da obogatite zemljo s hranili.
- Pri setvi v rastlinjaku semena posejte v posode ali pladnje na globino 1–2 cm. Pazite, da so enakomerno porazdeljena. Na odprtem terenu naredite brazde, oddaljene 30 cm, in semena posadite 1–2 cm globoko. V vrsti vzdržujte razmik 20–25 cm.
- Tla obilno navlažite s toplo vodo.
Nega pridelkov vključuje številne agrotehnične ukrepe:
- Zalivanje. Rastline redno zalivajte, zlasti v suhem vremenu. Tla naj bodo vlažna, vendar se izogibajte stoječi vodi.
- Vrhunski preliv. Kompleksna mineralna gnojila uporabite 2-3 tedne po kalitvi. Ponovite nanos vsake 3-4 tedne.
- Pletje. Redno odstranjujte plevel, ki lahko konkurira solati za hranila in vodo.
- Prezračevanje. Če gojite rastline v rastlinjaku, poskrbite za dobro prezračevanje, da preprečite kopičenje vlage in bolezni.
- × Izogibajte se zalivanju v najbolj vročem delu dneva, da preprečite ožganje listov in izgubo vode zaradi izhlapevanja.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
Solata Maximus ima močan imunski sistem, vendar je lahko, če ni pravilno negovana, dovzetna za bolezni in napade žuželk:
| Škodljivci/bolezni | Simptomi | Metode zdravljenja |
| Listne uši | Listi porumenijo, se zvijejo in pojavijo se lepljivi izločki. | Zdravljenje z insekticidi, na primer Confidor. |
| Polži | Poškodovani listi z značilnimi oznakami. | Postavljanje pasti, škropljenje s posebnimi pripravki. |
| Peronosporoza | Na zgornji strani rumene lise, na spodnji siva prevleka. | Uporaba fungicidov, kot je Alirin-B. |
| Pepelasta plesen | Bela prevleka, rumenenje in odmiranje listov. | Uporaba fungicidov na osnovi žvepla ali bakra. |
| Fuzarij | Venenje in rumenenje, venenje rastlin. | Odstranitev prizadetih osebkov, zdravljenje s Fundazolom. |
| Marginalne opekline | Rjavi robovi, morda se izsušujejo. | Vlaženje tal, upoštevanje režima zalivanja. |
Ocene
Solata Maximus ima številne pozitivne lastnosti, zaradi česar je cenjena zelenjava med vrtnarji. Ponaša se z odlično produktivnostjo, močno imunostjo in odličnim okusom. Ta sorta še naprej pridobiva na priljubljenosti zaradi svojih obilnih pridelkov z minimalno nego. Z upoštevanjem preprostih pravil in priporočil lahko vzgojite visokokakovostne rastline.