Solata Rubin je priljubljena sorta med vrtnarji, ki cenijo ne le njene okrasne lastnosti, temveč tudi svež okus. Odlikuje jo dobra produktivnost in odličen okus. Z ustrezno in pravočasno nego bo obrodila obilne letine in okrepila imunski sistem rastline.
Uvod v sorto
Rubin je sorta hrastovih listov, ki je odlična za sveže solate, sendviče in lahke prigrizke.
Zelenjava ima bogato sestavo, ki blagodejno vpliva na zdravje:
- Vitamin A potrebno za izboljšanje stanja kože in vida.
- Vitamin C – močan antioksidant, ki krepi imunski sistem in pomaga telesu v boju proti prostim radikalom.
- Vitamin K igra ključno vlogo pri strjevanju krvi in ohranjanju zdravja kosti.
- Vitamin E ščiti celice pred oksidativnim stresom.
Zelenjava vsebuje veliko mineralov: kalij, kalcij, magnezij, železo in folate. Kalij normalizira krvni tlak, kalcij in magnezij krepita kosti, železo pa pomaga preprečevati slabokrvnost. Folat je pomemben za pravilen razvoj celic in je še posebej koristen za nosečnice.
Koristne lastnosti zelenjave:
- Učinkovito se bori proti okužbam in vnetnim procesom.
- Normalizira delovanje črevesja in preprečuje zaprtje.
- Preprečuje razvoj osteoporoze.
- Ima blage diuretične lastnosti, odstranjuje odvečno tekočino in toksine.
- Znižuje raven holesterola in vzdržuje normalen krvni obtok, s čimer zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni.
Obdobje zorenja je približno 40–45 dni, zaradi česar je sorta zgodaj do srednje zime. Pridelek doseže približno 1,9 kg na kvadratni meter, zaradi česar je gojenje ekonomsko upravičeno.
Opis videza in okusa
Rastlina zraste do 20 cm v višino in doseže premer 35 cm. Teža ene glavice se giblje od 175 do 200 g. Rozeta je polpokončna, listi so srednje veliki in jajčaste oblike, na robovih so temno rdeči, v sredini pa zeleni.
Agrotehnične posebnosti
Gojenje zelenjave ni le koristno, ampak tudi zabavno. Za uspešno rast izberite sončno mesto z lahko, rodovitno zemljo. Pred sajenjem pripravite območje za gojenje.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal med 6,0 in 7,0.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Navodila po korakih:
- Gredice pripravite tako, da zemljo prekopate do globine približno 20 cm.
- Za izboljšanje hranilne vrednosti zemlje dodajte humus ali kompost.
- Naredite brazde globoke 1-2 cm na razdalji 25-30 cm druga od druge.
- Semena posejte tako, da med njimi pustite 10-15 cm razdalje, da zagotovite normalen razvoj rastline.
- Sadilni material potresemo s tanko plastjo zemlje in ga previdno zalijemo s toplo vodo.
| Vrsta gnojila | Obdobje prispevkov | Učinkovitost |
|---|---|---|
| Organsko (humus, kompost) | Pred pristankom | Visoka, izboljša strukturo tal |
| Mineral (NPK) | 2 tedna po kalitvi in mesec dni kasneje | Visoka, hitra absorpcija |
Po dogodku pravočasno poskrbite za sadike. Sledite preprostim kmetijskim praksam:
- Rastline redno zalivajte, zlasti v sušnih obdobjih, da ohranite vlažnost zemlje.
- Med vrstami zrahljajte zemljo, da izboljšate prezračevanje korenin.
- Sadike redčite, da se rastline ne bodo senčile med seboj.
- Gnojimo dvakrat na sezono: prvič 2 tedna po kalitvi, drugič mesec dni kasneje.
- × Izogibajte se zalivanju zvečer, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
Pridelek ima močan imunski sistem, vendar je lahko dovzeten za različne bolezni in škodljivce, ki lahko zmanjšajo pridelek in poslabšajo kakovost listja. Da bi preprečili težave in zaščitili listje, začnite z zdravljenjem takoj:
| Škodljivci/bolezni | Simptomi | Nadzorni ukrepi |
| Peronospora (peronosporoza) | Pojavijo se rumenkaste lise, ki se sčasoma prekrijejo s sivo prevleko. | Uporabite fungicida Fitosporin ali Alirin-B. Učinkovit je česnov poparek (v 1 liter vode dodajte 30 g zdrobljenega česna, pustite stati 24 ur in nato poškropite rastline). |
| Siva plesen | Spremlja ga siva puhasta prevleka, ki vodi do gnitja listov. | Topaz in Fundazol bosta pomagala rešiti težavo. Zelenjavo obdelajte z infuzijo čebulnih olupkov (50 g na 1 liter vode, pustite stati 24 ur, nato uporabite). |
| Bela gniloba | Grmovje se prekrije z belo prevleko in začne gniti. | Bolezen je mogoče nadzorovati z uporabo HOM ali Ordan. Kot preventivni ukrep listje posipajte z lesnim pepelom. |
| Listne uši | Drobne žuželke prekrivajo spodnjo stran listov in izsesavajo sok. Listi se zvijajo in porumenijo. | Odstranite okužena območja in zdrave rastline poškropite z Aktaro ali Inta-Vir. Najboljše ljudsko zdravilo je milna raztopina z dodatkom lesnega pepela (30 g pepela in 10 g mila za pranje perila na 1 liter vode). |
| Polži | Jedo liste, na površini pa puščajo luknje in sluz. | Učinkoviti so izdelki, kot sta Groza ali Meta. Grmovje potresite z mletim poprom in postavite pivske pasti. |
| Križanski bolšji hrošč | Po njih se oblikujejo majhne luknje. | Karbofos ali Fufanon sta najboljši rešitvi za zatiranje. Potresemo s tobačnim prahom ali pepelom. |
Kot preventivni ukrep seme posejte v zdravo, pripravljeno zemljo. Redno rahljajte zemljo in se izogibajte prekomernemu zalivanju.
Ocene
Solata Rubin je dobra izbira ne le za izkušene vrtnarje, temveč tudi za začetnike. Ne zahteva posebne nege, zato je njena gojenje preprosto. Pravilna nega in ustrezni rastni pogoji bodo obrodili obilno letino sočne in okusne zelenjave.