Značilnosti solate Levistro in kmetijske prakse

Sorta solate Levistro privablja ljubitelje sveže zelenjave s svojimi razkošnimi, valovitimi listi, okusnimi, sočnimi in zelo estetsko privlačnimi. Ta zdrava in lepa zelenjava je idealna za zdravo prehranjevanje in bo popestrila vsako jed, vključno z mesom, ribami in pekovskimi izdelki.

Splošne informacije o kulturi

Levistro - Ta srednje zgodnja solata je podobna priljubljeni polglavasti listnati sorti Lolla Bionda, znani po svojih sočnih, nagubanih listih.

Levistro solata ima goste, sijoče in privlačne liste. Ta polglavata rastlina ima polpokončno ali stisnjeno rozeto, ki je spodaj dobro zaprta.

Ta sorta je najbolj primerna za celoletno gojenje na prostem – od začetka aprila do septembra. V zaprtih prostorih jo lahko gojimo vse leto.

Specifikacije:

• višina vtičnice - 30 cm;
• premer - 33 cm;
• listi - srednje veliki, okroglo-ploščati, zeleni, mehurčkasti, valoviti na robovih;
• konsistenca listov je hrustljava;
• teža listne rozete - do 700 g;
• pridelek - do 7 kg/m²

Sorta Levistro je bila v državni register vpisana leta 2010. Priporočljiva je za gojenje v severni, severozahodni, osrednji, Volga-Vjatski, severnokavkaški, srednjevolški, spodnjovolški, uralski, zahodnosibirski, vzhodnosibirski in daljnovzhodni regiji.

Koristne lastnosti zdravila Levistro

Levistro solata je bogata z vitamini in mikroelementi, vključno s folatom, ki uravnava presnovo ter delovanje živčnega sistema in možganov. Še posebej je bogata s kalcijem in železom, pa tudi z vitamini A, C in B9.

Prednosti solate Levistro:

• blagodejno vpliva na vidni aparat;
• odstranjuje toksine iz telesa;
• znižuje raven holesterola;
• zviša raven hemoglobina v krvi;
• zmanjšuje usedline soli;
• uravnava izmenjavo vode;
• pomaga normalizirati in izgubiti težo;
• krepi stene krvnih žil;
• spodbuja regeneracijo celic;
• spodbuja prebavo.

Kalorična vsebnost solate je 12 kcal na 100 g.

Uporaba

Liste solate uživamo kadar koli v dnevu, surove, kuhane, dušene ali ocvrte. Dnevna norma je 100 g solate; za otroke je dovolj 50 g. Liste sesekljamo ročno, ne z nožem – ta metoda "sesekljanja" sprosti manj soka, okus jedi pa je bolj nežen.

Solata se odlično poda k:

• meso, slanina, piščanec;
• ocvrte gobe;
• jajca;
• oreščki;
• zelenjava.

Solata se uporablja kot osnova za solate, nepogrešljiva pa je tudi v burgerjih, zavitkih in drugih predjedih. Listi solate se lahko uporabljajo kot okras ali kot dodatna sestavina v juhah, omakah in drugih jedeh.

Prednosti in slabosti

Preden posadite solato Levistro na svojem vrtu, je vredno oceniti vse njene prednosti. Da bi v celoti razumeli, ali je ta sorta primerna za vaše predvidene namene, morate tudi

Tehnologija gojenja

Da bi solata Levistro v celoti razkrila svoje sortne značilnosti in prinesla dober pridelek, jo je pomembno pravilno posaditi in gojiti.

Zahteve spletnega mesta

Za dober pridelek, okusen okus in lep videz solata Levistro potrebuje ugodne rastne pogoje. Zahtev je malo, predvsem glede svetlobe in kakovosti tal, ki pomembno vplivata na pridelek in okus zelenjave.

Kakšno naj bo območje za sajenje solate?

• Razsvetljava. Gredice naj bodo dobro osvetljene, zato izberite najbolj sončno mesto na parceli. Pri gojenju v zaprtih prostorih posode postavite na okenske police, obrnjene proti jugu in jugovzhodu.
• Zemlja. Biti mora dovolj rodovitna, z rahlo ali nevtralno kislostjo (pH 6,0–7,0). Vrsta tal močno vpliva na vlažnost tal in navsezadnje na zdravje solate. Izogibajte se dodajanju gnojil v zemljo tik pred sajenjem, saj solata hitro raste in se v njenih listih kopičijo nitrati, ki so za rastlino zelo škodljivi. Najboljša možnost je, da organsko snov (humus ali kompost) dodate jeseni, pred obdelavo.
  Za gojenje solate so primerna ilovnata, črnozemna, peščena in karbonatna tla. Glinena tla niso primerna zaradi premočenosti – povzročila bodo gnitje korenin solate. Slabo odcedna tla hitro izgubijo vlago, zaradi česar se pridelki izsušijo.
• Predhodniki in sosedje. Solata najbolje uspeva po bučkah, kumarah, zgodnjem zelju in krompirju. Redkvice, zelje in hren lahko gojimo poleg solate – solata odganja križnice, ki so velika nadloga za te pridelke. Špinača, grah, paradižnik in čebula prav tako veljajo za dobre spremljevalce solate. Sajenje levistra v njegovi bližini bo odgnalo listne uši.

Datumi sajenja

Solata Levistro dobro prenaša hladne temperature in raste tudi v hladnejšem vremenu. Preživi celo temperature pod ničlo, zato lahko semena sejemo tako zgodaj spomladi kot pozno pozimi.

Solata pa ne prenaša vročine tako dobro. Poletne temperature spodbujajo rast solat, kar poslabša okus in videz solate. Če solato gojimo na okenski polici, jo lahko poškoduje vroč zrak iz radiatorjev.

Približni datumi setve:

• zgodnje sorte sejemo spomladi - aprila-maja;
• pozno zoreče in srednje sezonske sorte - od aprila do sredine junija;
• Jeseni se setev opravi konec oktobra ali v začetku novembra.

Da bi zagotovili svežo solato na mizi vso sezono, jo je priporočljivo sejati vsak teden in pol do sredine avgusta.

Priprava lokacije

Tla za sajenje solate pripravite vnaprej - jeseni, če sadite spomladi, in nekaj mesecev pred setvijo, če jo sadite jeseni.

Kako pripraviti spletno mesto:

1. Območje prekopajte do globine lopate in med kopanjem dodajte preperel gnoj ali kompost (10 litrov na 1 m2).
2. Pred setvijo, hkrati z rahljanjem zemlje, dodajte 1 čajno žličko kalijevega sulfata in 1 žlico superfosfata na kvadratni meter parcele. V kislih tleh dodajte 1-2 žlici nitrofoske in 0,2 kg dolomitne moke na kvadratni meter.

Priprava semen

Pred setvijo seme zmešajte s peskom (2:1). Semena lahko sejete suha ali pa jih 24 ur namakate v vodi. Če namesto vode uporabite poparek iz lesnega pepela, bodo semena obogatena z mikrohranili.

Kako pripraviti pepelni napitek za namakanje:

1. 2 žlici pepela zmešajte s 150 ml vode.
2. Raztopino dobro premešajte in pustite stati 2 dni.
3. Precedite in uporabite za namakanje semen.

Pristanek

Semena posejte v navlaženo zemljo in predhodno naredite brazde globoke 0,5–1 cm. Širina med sosednjimi vrstami je 15–20 cm. Semena položite v brazde (v razmiku 7–10 cm), pokrijte z rahlo zemljo in rahlo stisnite. Sadike lahko vzniknejo že pri temperaturah do 5 °C. Kalitev je počasnejša pri temperaturah 20 °C in več.

Ko sadike začnejo množično kaliti, se začne redčenje. Levistro je polglavasta sorta, zato naj bo optimalna razdalja med sosednjimi rastlinami približno 10 cm. Strokovnjaki priporočajo dvakratno redčenje sadik.

Zgoraj opisana setev se imenuje točkovna setev, običajno se uporablja, kadar je število semen omejeno, poleg nje pa obstaja tudi gosta setev.

Značilnosti goste setve:

• Omogoča vam, da v kratkem času dobite prve zelenice.
• Semena sejemo v vnaprej pripravljene gredice v razmiku 3 cm. Razdalja med vrstami je 10 cm.
• Solate ni treba redčiti; ustvari veliko listov, prvo žetev pa lahko poberemo že v 5 tednih. Druga žetev je pripravljena po 6 tednih.

Solate ne morete sejati v suho zemljo, saj se bodo rastline hitro razrasle in postale grenke.

Če nameravate gojiti solato za prodajo, je priporočljivo uporabiti metodo delnega sajenja. To vam omogoča hitro obiranje.

Sajenje solate z metodo pol-sadike:

1. Pripravljena semena posejte v lončke do globine 3 cm.
2. Ko se pojavijo sadike s prvimi kličnimi listi, previdno odstranite 3 do 5 sadik skupaj z zemljo. Posadite jih v šopku v pripravljene brazde.

Nega

Za pridobitev velikega, visokokakovostnega pridelka solate, ki izpolnjuje vse sortne značilnosti, je pomembno, da zanjo pravilno skrbimo.

Kako skrbeti za solato Levistro:

• Voda. Količina prejete vlage določa sočnost listov ter velikost in gostoto nastalih polglavic. Priporočljivo je, da solato zalivate pri koreninah, da se izognete kapljanju na liste, saj lahko to povzroči opekline. Kapljično namakanje je optimalna metoda namakanja.
  Solato v povprečju zalivamo enkrat na teden, zjutraj ali zvečer. Ko začnejo polglavice rasti, zalivanje nekoliko zmanjšamo, da preprečimo gnitje. V vročem vremenu je solato najbolje zalivati ​​ponoči, da preprečimo nekrozo.
• Gnojiti. Če so tla revna, je potrebno dodajanje fosforja, kalcija, dušika, kalija in magnezija. To pomaga pri gojenju solate s hrustljavimi, sočnimi listi. Priporočljivo je, da pridelek enkrat ali dvakrat na sezono pognojite z organsko snovjo. To uporabite med zalivanjem. Primerna gnojila vključujejo:
  • raztopina ptičjih iztrebkov (1:20);
  • fermentirana zeliščna infuzija;
  • vermikompost;
  • raztopina divjega mulleina (1:10).
• Zrahljajte. Po zalivanju solato zrahljamo in plevemo. Listi solate hitro zatrejo plevel, zato je rahljanje zemlje med vrstami potrebno le.
• Bolezni in škodljivci. Pri visoki vlažnosti je solata lahko dovzetna za glivične bolezni, kot so siva ali bela plesen, peronospora in pepelasta plesen. Liste solate lahko napadejo tudi polži in slinavke, ki jih je treba ročno odstraniti. Pridelek lahko napadejo tudi listne uši, vendar lahko škropljenje z napitkom iz regratovih listov, čebulnih olupkov ali vršičkov krompirja pomaga preprečiti njihov pojav.

Žetev

Solato je najbolje pobrati zjutraj, ko so listi še posebej sveži in sočni. Za rezanje uporabite oster nož. Zalivanje rastlin pred obiranjem je strogo prepovedano, prav tako je prepovedano umivanje listov solate, saj lahko to povzroči njihovo gnitje med prevozom in skladiščenjem.

Gojenje solate v rastlinjaku

Solata je nezahtevna rastlina, zato jo lahko v rastlinjaku gojijo tudi začetniki.

Najboljši čas za gojenje v rastlinjaku:

• september-december;
• Januar-april.

Solato lahko v rastlinjaku posadimo s semeni ali sadikami. Gojimo jo lahko v vseh vrstah rastlinjakov, vključno s steklenimi, polikarbonatnimi in plastičnimi.

Solata Levistro je čudovit, z vitamini bogat pridelek, ki ga je zelo enostavno gojiti in je dragocen živilski proizvod. Če to sorto solate posadite na svojem vrtu, boste vsak dan imeli zdrave in lepe liste, ki bodo dopolnili in polepšali vsako jed.

Pogosto zastavljena vprašanja