Vitaminska solata je priljubljena listnata zelena sorta, ki si je prislužila spoštovanje vrtnarjev zaradi visoke produktivnosti, nežnega okusa in enostavnosti gojenja. Dobro se prilagaja različnim razmeram in dobro uspeva v vseh regijah države. Pomembno je, da natančno preučite njene značilnosti in lastnosti ter rastlini zagotovite celovito in pravočasno nego.
Uvod v sorto
Vzgojila sta jo leta 2004 rejca S. V. Maksimov in N. N. Klimenko iz podjetja Agrofirm Poisk LLC, zaradi visokega donosa in odličnega okusa pa je postala ena najbolj iskanih sort.
Primerna je tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjakih, saj je dobro odporna na obraščanje listov, zaradi česar je privlačna izbira za velike površine. Vrtnarji lahko pridelajo približno 2,5–3,2 kg zelenjave na kvadratni meter.
Značilnosti rastline in okus
Grmi dosežejo višino 21 cm in premer 27 cm. Rozeta je polpokončna, z velikimi, podolgovato-eliptičnimi, svetlo zelenimi listi. Zanje je značilna precejšnja velikost, močno valovit rob in zmerno mehurčkasta površina.
- ✓ Visoka odpornost proti cvetenju tudi pri dolgih dnevnih urah.
- ✓ Listi ohranijo svojo hrustljavost in okus tudi po obiranju 48 ur.
Listi so hrustljavi, nežni in mehki, brez grenkobe, z osvežilnim okusom. Teža ene glavice se giblje od 190 do 250 g.
Gojenje in nega
Za uspešno gojenje pridelka je pomembno upoštevati določene kmetijske prakse, ki zagotavljajo ugodne pogoje za rast in visokokakovosten pridelek. Upoštevajte ta priporočila:
- Izberite sončna mesta z rahljo, rodovitno in vlago zadržujočo zemljo. Najboljša so ilovnata ali peščeno-ilovnata tla z nevtralnim pH.
- Jeseni prekopljite zemljo in dodajte organsko gnojilo (kompost ali preperel gnoj). Spomladi zrahljajte gredice in jih poravnajte.
- Semena sejte na prostem od sredine aprila do začetka maja, ko se zemlja segreje na 10–12 °C. Za neprekinjeno žetev ponavljajte vsakih 2–3 tedne. Sadite na globino do 1 cm. Razmik med vrstami naj bo 25–30 cm, rastline v vrsti pa naj bodo narazen 20 cm.
- ✓ PH vrednost tal mora biti strogo med 6,0 in 7,0, da se prepreči kloroza listov.
- ✓ Tla morajo vsebovati vsaj 4 % organske snovi, da se zagotovi zadostna hranilna vrednost.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Ne dovolite, da voda zastaja pri koreninah, saj lahko to povzroči glivične bolezni.
Po sajenju poskrbite za svoje rastline, da zagotovite visokokakovosten in obilen pridelek. Sledite tem preprostim korakom nege:
- Zalivanje. Rastlina potrebuje redno zalivanje, zlasti v suhem vremenu. Vodo zalivajte pri koreninah, pri čemer pazite, da ne kaplja na liste. Tla naj bodo zmerno vlažna, vendar ne premočena.
- Redčenje. Če sadike postanejo pregoste, odstranite šibke rastline.
- Rahljanje in mulčenje.Izboljšajo dostop kisika do korenin in preprečujejo nastanek talne skorje. Plast slame ali humusa pomaga ohranjati vlago in zmanjšuje rast plevela.
- Vrhunski preliv. Uporabite organska gnojila, kot sta mullein ali poparek piščančjega gnoja, razredčen v vodi. Uporabite 10–14 dni po kalitvi in po potrebi ponovite, še posebej, če se listi začnejo svetiti.
- Zaščita pred škodljivci in boleznimi. Grmovje lahko napadejo listne uši in drugi škodljivci. Za preprečevanje uporabite ljudska zdravila. Učinkovita sta česnova infuzija ali milna raztopina. Redno pregledujte in po potrebi uporabite biološka zaščitna sredstva.
Pobirajte, ko se rozete oblikujejo in rastline dosežejo želeno velikost. Liste odrežite zgodaj zjutraj ali zvečer, da ohranite njihovo svežino in sočnost.
Ocene
Vitaminska solata je odlična izbira tako za izkušene vrtnarje kot za začetnike, ki želijo na svojem vrtu gojiti zdravo in okusno zelenjavo. Zaradi nezahtevnega vzdrževanja, močnega imunskega sistema in tolerance na temperaturna nihanja je ta sorta priljubljena izbira za popestritev vašega dnevnega jedilnika. Ustrezna nega in minimalno vzdrževanje sta bistvenega pomena.