Solata Zador je sorta, ki je hitro pridobila na priljubljenosti in postala priljubljena med vrtnarji po vsej naši državi. Je enostavna za gojenje, ima prijeten okus in odličen okus. Njeni sočni in hrustljavi listi so zdrav dodatek k vsakodnevni prehrani. Pomembno je, da rastlini zagotovite ustrezno nego in upoštevate priporočila.
Opis rastline in njen izvor
Zelenjava je bogata z zdravilnimi lastnostmi in vsebuje vitamine B, A, PP in C, pa tudi elemente v sledovih, kot so molibden, jod, mangan, baker, bor in železo. V mnogih regijah jo uspešno gojijo vse leto: na prostem spomladi, poleti in jeseni ter v zaprtih prostorih pozimi.
To listnato sorto je leta 2012 vzgojila ekipa žlahtniteljev: N. N. Klimenko, S. V. Maksimov, A. N. Khovrin in O. A. Elizarov. Vzgojena je bila posebej za uporabo v solatah.
- ✓ Odpornost proti izraščanju v optimalnih rastnih pogojih.
- ✓ Sposobnost hitrega okrevanja po žetvi.
Značilnosti videza in okusa
Rastline imajo velike, pahljačaste liste z nežno zeleno teksturo. So srednje velike, s premerom od 38 do 42 cm in višino približno 28 do 32 cm. Teža ene glave zelja se giblje od 350 do 370 g.
Listi imajo prijeten okus, brez grenkobe, z valovitim robom in rahlo mehurčkasto površino.
Značilnosti kulture
Ta sorta, ki dozori sredi sezone, dozori v 42–47 dneh in prinese približno 4,1 kg pridelka na kvadratni meter. Je hladno odporna in za optimalno rast raje temperature med 16 in 18 °C.
Pri visokih temperaturah in v suhem podnebju lahko rastlina hitro zacveti, kar zmanjša njen pridelek.
Gojenje iz semen v odprtem tleh
Pridelek najbolje uspeva na območjih, kjer so prej gojili krompir ali zelje, še posebej, če so tla obogatena z organskimi gnojili. Čeprav je ta sorta nezahtevna glede vrste tal, ne prenaša alkalnih in glinenih tal.
- ✓ Optimalni pH tal mora biti v območju 6,0–7,0, da se zagotovi razpoložljivost hranil.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Koristni nasveti:
- Visoka vsebnost humusa in mineralov spodbuja boljšo kalitev semen.
- Setev je treba opraviti zgodaj, konec aprila ali v začetku maja. Sejemo v vrste, pri čemer naj bo razmik med vrstami 20 cm, semena pa 1,5 cm narazen. Sadike vzniknejo že pri temperaturah od 2 °C, aktivna rast pa se pojavi pri 20 do 22 °C.
Solata je rastlina z dolgim dnevnim svetlobnim dnem, zato ji je pomembno zagotoviti dovolj svetlobe in vlage. Nezadostna vlaga lahko povzroči, da listi postanejo hrapavi, okus rastline pa se poslabša.
Gojenje iz sadik
Ta metoda spodbuja zgodnejši pridelek. Da bi to dosegli, semena posejte približno 3-4 tedne preden jih nameravate presaditi na prosto. Optimalen čas za to je konec marca ali začetek aprila.
Glavne faze gojenja sadik:
- Mešanica zemlje mora biti lahka in hranljiva. Uporabite pripravljeno zemljo ali zmešajte vrtno zemljo s šoto in humusom. Za preprečevanje bolezni zemljo obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata.
- Semena razporedite po površini in jih rahlo prekrijte s tanko plastjo zemlje (približno 0,5 cm). Posode pokrijte s plastično folijo ali steklom, da ustvarite rastlinjake.
- Posode prinesite v notranjost in shranite pri temperaturi 18–20 °C, dokler se sadike ne pojavijo (običajno 5–7 dni). Nato temperaturo znižajte na 16–18 °C, da preprečite raztezanje sadik.
- Solata je rastlina, ki ljubi sonce, zato sadike potrebujejo dodatno osvetlitev, zlasti v zgodnjih spomladanskih mesecih. Dnevna svetloba naj bi trajala približno 12–14 ur.
- Zalivajte zmerno – zemlja naj bo vlažna, vendar ne premočena. Uporabite ustaljeno vodo sobne temperature.
- Ko imajo sadike 4-5 pravih listov in mine nevarnost zmrzali, jih konec aprila ali v začetku maja presadite na prosto. Rastline posadite v gredice z razdaljo 20-25 cm med vrstami in približno 15 cm med rastlinami, da zagotovite zadostno svetlobo in pretok zraka.
Solata, vzgojena iz sadik, vam omogoča, da prej uživate v sveži, z vitamini bogati zelenici in je primerna za različna podnebja, vključno z regijami s hladnimi pomladmi.
Nadaljnja oskrba
Za doseganje obilnih in doslednih pridelkov je pomembno, da svojim rastlinam namenite nekaj pozornosti in nege. Upoštevajte standardne vrtnarske prakse.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Zalivanje
Zalivanje naj bo obilno, saj bo zaradi nezadostne vlage v tleh poganjki hitreje pognani. Solato škropite z odležano vodo približno vsakih 1-2 dni. Če je posoda s solato postavljena na južno obrnjeno površino, bo morda potrebno zalivanje pogosteje, pozimi pa manj pogosto.
Izogibajte se prekomernemu zalivanju, saj lahko to povzroči gnitje korenin in spodnjih listov. Če gojite solato na okenski polici, navlažite zrak in občasno popršite liste z razpršilko.
Preliv
Gnojite vsakih 1,5 do 2 tedna z gnojilom, namenjenim sobnim rastlinam. Ker gre za hitro rastočo rastlino, uspeva v rodovitni zemlji brez dodatnega gnojenja. Pazite, da ne pretiravate z dušikovimi gnojili, saj lahko solata kopiči nitrate.
Uporaba snovi na osnovi kalijevega jodida pomaga povečati vsebnost joda v listih.
Rahljanje
Solata ima občutljiv, plitev koreninski sistem, zato rahljanje zemlje pod sadikami ni priporočljivo, da se izognemo poškodbam korenin.
Žetev
Rastline hitro rastejo, zato boste lahko v zelenju uživali že v nekaj tednih. Po potrebi odtrgajte liste ali rastline izpulite s koreninami. Po 20–35 dneh bo solata začela kaliti, nato pa jih odstranite in posejte nova semena. Postopek ponovite vsakih 10 dni.
Bolezni in škodljivci
Solata Zador ima močan imunski sistem, vendar lahko, če ni pravilno negovana, trpi zaradi različnih težav. Pomembno je, da zdravljenje začnete takoj:
| Bolezen/škodljivci | Opis | Metode zaščite |
| Siva plesen | Povzroča jo gliva Botrytis, ki napade celotno rastlino in povzroči nastanek rjavih madežev. Razvija se v visoki vlažnosti in oblačnem vremenu. | Vadite kolobarjenje, odstranjujte prizadete liste in vzdržujte čistočo območja. |
| Bela gniloba | Napada liste in stebla, pri čemer tvorijo z vodo prepojene lise, prekrite z belo prevleko. Prizadene rastline, ki rastejo blizu tal. | Kolobarite pridelke, odstranjujte poškodovane rastline in izvajajte globoko oranje. Izogibajte se gojenju pridelkov v težkih, kislih tleh. |
| Peronospora (peronosporoza) | Na zgornji strani lista se pojavijo rumene lise, na spodnji strani pa bela prevleka. Lise porjavijo in listi se izsušijo. Ta bolezen se razvije v pogojih visoke vlažnosti. | Uporabite zdrava semena in jih obdelajte s prelivom. Ne sadite pregosto in sledite vzorcu sajenja. |
| Mejna opeklina | Gniloba prizadene celotno rastlino in ta umre. Razvije se zaradi presežka hranil v tleh. | Pravilno gnojite, zlasti dušik, in redno zalivajte. Odstranite obolele rastline in odpadke. |
| Pepelasta plesen | Prizadene grmovje, kjer se pojavi bela, praškasta prevleka. Rast rastlin je zaostala. Semenske rastline so še posebej dovzetne. | Odstranite okužena območja in rastlinske ostanke. |
| Solata muha | 7–8 mm dolga žuželka poškoduje semenske stroke tako, da na socvetja odloži jajčeca. Ličinke uničijo semena. | Fosfamid uporabite, ko se pojavijo ličinke. Uničite poškodovane socvetja. |
| Solatna stebelna uš | Ti škodljivci so sivozelene ali temno sive barve. Sesajo sok iz cvetov, stebel in listov, zaradi česar se ti razbarvajo in zvijejo. | Zasaditve poškropite z infuzijami čebulne lupine, regrata ali krompirjevih vršičkov. |
| Beločrtasta kobila | Žuželka kobilice, dolga 13–21 mm, poškoduje liste in stebla ter pušča velike luknje. | Odstranite trajni plevel in območje obdelajte z raztopino Karbofosa. |
| Goli polži | Napadajo liste in v njih delajo luknje. Posebej aktivni so zvečer in ponoči. | Postavite pločevinke piva, poberite in uničite polže. |
Ocene
Solata Zador je odlična izbira za tiste, ki cenijo ne le okus, temveč tudi odpornost na bolezni in enostavno nego. Idealna je za gojenje tako na prostem kot v rastlinjakih, saj navdušuje z obilno letino. Z lahkoto jo lahko gojijo tako začetniki kot izkušeni vrtnarji.