Osnovna pravila za gojenje zelene Diamant

Sorta Diamant, ki jo je razvilo žlahtnjeteljsko podjetje, zagotavlja visoke donose zelene v različnih vremenskih razmerah in načinih gojenja. Odlikuje jo povečana odpornost na neželen, zgodnji razvoj prekomernih stebel in nudi zaščito pred številnimi pogostimi boleznimi, značilnimi za to poljščino.

Zgodovina izvora

V Rusiji se je gojenje zelene začelo v 18. stoletju. V sovjetskem času so posebno pozornost namenili sortam koreninske zelene, kar je privedlo do razvoja sorte Diamant. V državni register je bila vpisana leta 1993.

Uvod v sorto

Diamant je dvoletna rastlina z veliko podlago in minimalnim številom stranskih korenin. Zaradi tega je idealen za vrtnarje, saj zahteva malo truda za obiranje. Diamant je tudi odporen proti zmrzali.

Diamant je polrazvejana zelena. Za razliko od drugih sort nima mesnatih stebel in dolgih listov, ki nimajo antocianinskega odtenka, ki jim daje značilno aromo. Čeprav ta sorta nima izrazite arome in se redko uporablja kot začimba, je cenjena zaradi svojih velikih korenin.

Uspešno in široko se goji po vsej Rusiji. Ne nagiba se k rasti zelene mase in je odporna na bolezni, kot sta septoza in korenike. V zaprtih prostorih ostane sveža do en teden.

Opis videza

Vrh rastline je nizek in le rahlo razvejan. Kljub majhnosti listi korenine Diamanta učinkovito ščitijo pred zgodnjimi spomladanskimi pozebami, kar omogoča, da to sorto sadimo tudi na prostem, ne da bi se bali izgube pridelka ob koncu sezone.

Sortne značilnosti:

• Korenine so okrogle, napol izpostavljene nad tlemi in sivo-rumene barve.
• Tako kot druge sorte zelene ima tudi Diamant koreninski sistem. Vendar pa je njegova posebnost skoraj popolna odsotnost stranskih koreninskih poganjkov.
• Povprečna teža užitne korenovke se giblje od 200 do 1200 g, največja zabeležena teža pa ob intenzivnem hranjenju doseže 3 kg.
• Sorto Diamant zlahka prepoznamo po listih, ki so čvrsti in sijoči. So temno zeleni in na otip čvrsti.
• Srednje veliki peclji povezujejo listje z zgornjim delom koreninskega pridelka, ki štrli nad tlemi.
• Plod je siv, bel ali svetlo rumenkast, zanj je značilna grbinasta, neravna površina in belkasta, porozna pulpa.
• Dolžina korenovke se lahko giblje od 4 do 10-15 cm, premer pa lahko doseže 10-20 cm.

Okusne značilnosti in uporaba

Diamantna zelena je sorta, pri kateri so uporabni vsi deli rastline. Korenine služijo kot osnova za različne jedi, listi pa se uporabljajo kot dodatek kulinaričnim omakam in kot sestavina v tradicionalnih zdravilih. Liste in korenine te rastline potrebuje tudi kozmetična industrija.

Čas zorenja in pridelek

Diamant je sorta sredi sezone. Od sajenja do obiranja traja približno 150–165 dni. Ta sorta zelene velja za eno najbolj produktivnih: v industrijski pridelavi lahko na kvadratni meter polja pridelamo 10 kg korenovk. Pri sajenju na domačih vrtovih je pridelek 2,8–5 kg.

Sorte s podobnimi značilnostmi

Diamant ima več podobnih sort, ki jih lahko posadite, če ne morete kupiti semen te zelene.

• Monarh. Velikost in teža te korenovke se kosata z znamenito sorto Diamant. Meso sorte Monarch je belo, a bolj čvrsto. Za razliko od sorte Diamant se Monarch z naraščajočo temperaturo potemni. Ta sorta velja za srednje pozno.
  
• Albin. Ta sorta zelene zraste v velike korenine, dolge do 12-14 cm in premera 13-15 cm, ki tehtajo do 1 kg. Albin je sorta sredi sezone.
  
• Jabolko. Korenine te sorte so nekoliko lažje od korenin sorte Diamant, tehtajo med 150 in 450 g. Oblika korenine jabolčne zelene ni okrogla, temveč rahlo sploščena. Ta sorta velja za zgodnje zorenje, zato je primerna za gojenje na prostem brez predsetve.
  

Osnovna pravila gojenja

Rastlino lahko gojimo bodisi s setvijo semen v odprte gredice bodisi z uporabo sadik. Slednja možnost omogoča nekoliko zgodnejši pridelek, vendar ta pristop ni priporočljiv za gojenje Diamanta v velikem obsegu.

Priprava na pristanek

Kljub odlični odpornosti proti zmrzali je Diamant bolje gojiti s sadikami. To bo čas do pojava prvih zelenih poganjkov skrajšalo za dva tedna. Po nakupu semen jih sortirajte in obdržite le tista, ki se v topli vodi pogreznejo na dno.

Prazna semena ne bodo kalila in jih lahko zavržete. Dobra semena je treba pred sajenjem obdelati. Semena so prevlečena z eteričnim oljem, ki lahko ovira kalitev. Za pospešitev postopka uporabite mehurčkanje:

1. Semena postavite v vodo, obogateno s kisikom, za en dan.
2. Nato namakajte v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata 30 minut.
3. Po tem ga za 18 ur potopite v raztopino za spodbujanje rasti.
4. Nato je treba semena oprati.

Setev in nega

Setev semen za sadike poteka v zadnjih desetih dneh februarja. Pri tej sorti upoštevajte nekaj odtenkov:

• Najprej pripravite mešanico listne plesni, humusa ali preperelega komposta in šote, nato pa semena posejte do globine 1,5 cm. Diamantna semena so zelo majhna, zato jih je težko saditi v vrste, zato jih naključno posejte.
• Za zagotovitev kalitve vzdržujte temperaturo med +17…+20 °C.
• Dva tedna po kalitvi lahko začnete s presajanjem. Za to boste potrebovali večjo posodo s pripravljeno zemljo. V zemljo naredite brazde s peresom ali posameznimi posodami. Vsak kalček odstranite iz mešanice zemlje z žlico ali čajno žličko.
• Zdaj je treba temperaturo znižati na +16°C, po enem tednu pa sadike premakniti na zastekljen balkon, kjer jih bodo hranili pri +8…+10°C.

Korenine sadik sorte Diamant so še posebej krhke in nagnjene k poškodbam. Zato je priporočljivo, da jih pred presajanjem zalijete, da zaščitite koreninski sistem.

Sajenje v odprto tla

Ko sadike dosežejo 60 dni starosti, so pripravljene za presajanje na vrt. Diamantna rastlina naj bi imela štiri do šest listov in razvit koreninski sistem. Navodila:

• Razdalja med rastlinami v vrsti je 30-35 cm, med vrstami pa 20-25 cm.
• Za Diamond je pomembno, da pripravljeno zemljo v gredici posujemo s tanko plastjo žagovine, da omejimo rast plevela in olajšamo pletje.
• Po sajenju je treba vsako rastlino obilno zaliti.

Skrb za rastlino na odprtem terenu

Skrb za sorto zelene Diamant vključuje vzdrževanje idealne ravni vlažnosti tal okoli rastline, ki naj bi bila okoli 55 %. Za učinkovito porabo vode je priporočljiv sistem kapljičnega namakanja, pri katerem se na rastlino uporabi od 2 do 4 litre vode na namakanje.

Zelena ne prenaša dežja ali prekomerne vode, zato jo je dovolj zalivati ​​trikrat na teden, še posebej, če ni padavin.

Drugi ukrepi oskrbe:

• Naključne korenine, ki se pojavijo na površini zemlje, lahko po želji odstranite. Vendar pa je bistveno odstraniti vsa stranska stebla, ki so nagnjena ali ne držijo pokonci, da zagotovite pravilen razvoj korenin in preprečite stik z zemljo (to lahko povzroči okužbo in gnitje med zalivanjem ali dežjem).
• Če je bila gredica med sajenjem pognojena, dodatno gnojenje ni potrebno. V nasprotnem primeru lahko za obogatitev tal uporabite zeliščne ali pepelne poparke.
  V začetnih fazah razvoja zelene se v zemljo dodajajo dušikove mešanice, kot je sečnina. Ko rastlina začne tvoriti korenine, dušik nadomesti fosfor in kalcij.
• Za odstranjevanje plevela je priporočljivo pletje vsaka dva tedna - to je najdaljši interval.
• Če so zasaditve zastirkovane, kar je zelo zaželeno, lahko uporabite lesne ostružke, listne ali travne odpadke ali posušen rastlinski kompost z dodatkom šote. 5 cm debela zastirka zagotavlja senco za plevel, kar upočasni njegovo rast.
  Poleg tega deluje kot gnojilo s počasnim sproščanjem: po navlaženju se zastirka razgradi in obogati zemljo z organsko snovjo, ki jo rastline hitro absorbirajo. To pomaga tudi zmanjšati količino zalivanja za dva- do trikrat, kar je še posebej dragoceno za lastnike poletnih koč, ki lahko svoje vrtove uporabljajo le ob vikendih.

Žetev in skladiščenje

Za žetev rastline izkopljite in previdno odstranite odvečno zeleno snov ter poganjke, ki so se pred kratkim pojavili na koreninah. Pred shranjevanjem korenin posušite odrezana mesta. Pomembno je zagotoviti, da je bila odstranjena vsa zelena snov, sicer lahko med shranjevanjem poženejo novi poganjki.

Pogosto priporočilo za shranjevanje zelene je, da jo hranite pri temperaturah med 4 °C in 10 °C. Velike zelene je treba shranjevati ločeno in jih prekriti z vermikulitom, žagovino ali peskom. Za shranjevanje zelenjave je potreben temen prostor.

Bolezni in škodljivci

Kljub relativni odpornosti na okužbe lahko oslabljena imunost povzroči bolezni. Diamantna zelena je dovzetna za bolezni in škodljivce, kot so virusni mozaik, črna noga, srčna gniloba, bela gniloba, napadi polžev, belke, korenčkove muhe in sovnice.

Preprečevanje

Najprej je pomembno vedeti, da večino bolezni Diamanta prenašajo muhe, polži in sovke. Zato je redno zatiranje škodljivcev bistvenega pomena. Da bi preprečili neželene posledice, je priporočljivo upoštevati nekaj osnovnih pravil:

• pravočasno posadite zeleno, da se izognete prenatrpanosti;
• negujejo rastline, da ohranijo svojo obrambo;
• pravilno zalivajte, pri čemer se izogibajte prekomernemu zalivanju tal, kar lahko prispeva k razvoju gnitja;
• Redno obdelujte zasaditve z biološkimi pripravki in raztopino kalijevega permanganata.

Boj

Za odpravo težave je priporočljivo uporabiti biološke pripravke. Uporaba kemikalij lahko povzroči zastrupitev, saj so listi in korenine rastline Diamond živila.

Za zaščito rastlin pred različnimi boleznimi uporabite biološke pripravke, kot so Trichodermin, Fitosporin, Biofungicid Planriz, v hladnem podnebju in visoki vlažnosti pa Fitodoctor.

Za zatiranje žuželk je priporočljiva uporaba insekticidov na rastlinski osnovi. Mednje spadajo Bitoksibacin, Fitoverm, Gapusin in Lepidocid.

Pozitivne in negativne lastnosti

Sorta zelene Diamant lahko raste skoraj povsod v Rusiji, saj se hitro prilagaja lokalnim razmeram. Ta sorta se ponaša s številnimi prednostmi. Vendar pa ima kljub tem prednostim tudi nekaj pomanjkljivosti.

Ocene

Diamant lahko sadimo po vsej Rusiji. Je zelo odporen proti zmrzali, kar mu omogoča, da uspeva na območjih, ki mejijo na Sibirijo. Za razliko od drugih sort koreninske zelene Diamant ne tvori dodatnih korenin.

Pogosto zastavljena vprašanja