Zelena je znana po svoji dobri odpornosti na mraz. Njena semena pozimi ne zmrznejo in spomladi kalijo veliko prej. Sajenje zelene pred zimo in nega zanjo med rastno sezono zgodaj spomladi zahtevata upoštevanje določenih smernic.
Kakšna vrsta zelene je primerna za zimsko sajenje?
| Ime | Odpornost na bolezni | Zahteve glede tal | Obdobje zorenja |
|---|---|---|---|
| Listna zelena | Visoka | Lahka, ohlapna | Zgodnje |
| Pecljasta zelena | Povprečje | Vlažno, rodovitno | Povprečje |
| Korenina zelene | Nizko | Globoko, ohlapno | Pozno |
Pred zimo lahko posejemo katero koli zeleno – list, pecljat, koren, in ta metoda je priporočljiva za setev korenovk, saj ima pridelek precej dolgo rastno dobo – 5–6 mesecev. Rastline, posejane jeseni, bodo vzklile 2–4 tedne prej, kar podaljša rastno dobo in prinese večji pridelek.
Datumi sajenja
Ključnega pomena je pravilen čas setve. Semena zelenjave ne smejo imeti časa za kaljenje pred nastopom hladnega vremena, sicer bodo umrla.
Optimalni čas za sajenje pridelka je, ko so dnevne temperature nizke in se izognemo nočnim zmrzalom. V osrednji Rusiji je to oktober in november. Setev lahko opravimo celo v sneg, če se pričakuje kmalu otoplitev.
Zeleno je priročno sejati skupaj s peteršiljem. Ti rastlini sta sorodni in imata veliko podobnosti, vključno z zahtevami glede gojenja.
Zahteve za spletno mesto in njegovo obdelavo
Zelena najbolje uspeva na odprtih, sončnih, proti jugu obrnjenih območjih z dobro toploto in prezračevanjem. Zasenčena območja v bližini stavb ali pod velikimi drevesi niso priporočljiva.
- × Rastišče mora biti zaščiteno pred močnimi vetrovi, ki lahko odpihnejo sneg in semena pustijo brez naravnega zavetja.
- × Izogibajte se območjem z bližnjo podtalnico, da preprečite premočenje semen.
Površina gredic mora biti ravna in ne smejo biti postavljene v nizkem območju. To je izjemno pomembno za rastline, posejane pozimi, saj se semena lahko na vlažnih in poplavljenih območjih prepojijo z vodo.
Zemlja za zeleno mora biti hranljiva, lahka, rahla in prepustna. Pripraviti jo je treba vsaj dva tedna pred setvijo. Najprej odstranite vse rastlinske ostanke z gredic, nato zemljo prekopljite in dodajte 6–8 kg komposta na kvadratni meter, 10 g fosfornega gnojila in 5 g kalijevega gnojila. Zemljo poravnajte in pustite do dneva setve.
Sajenje zelene
Semena za zimsko setev se ne tretirajo ali namakajo; morajo biti suha. Lahko se peletirajo ali sejejo na trak. Pomembno je uporabiti sveža semena, nabrana letos, saj imajo najvišjo stopnjo kalivosti.
Zaporedje del je naslednje:
- Na pripravljenem območju naredite plitve brazde.
- Zeleno posejte v gredice na globino 2–4 cm. Lahko sejete gosteje kot spomladi, če katera semena ne vzklijejo. Spomladi lahko rastline redčite.
- Razdalja med vrstami (15-35 cm) je odvisna od sorte in kultivarja - listnato zeleno sejemo bolj gosto, koreninsko zeleno - manj gosto.
- Brazde prekrijte s plastjo zemlje ali šote.
Gredic ni treba zalivati. Ko so vsa semena posejana, jih prekrijte z vsaj 5 cm debelo plastjo zastirke. V zimah brez snega boste morali zeleno prekriti z dodatno plastjo izolacijskega materiala.
- ✓ Uporabljajte samo organsko zastirko (šoto, humus, žagovino) v plasti vsaj 5 cm.
- ✓ Pred zastirko preverite vremensko napoved: pričakovana odtaja lahko povzroči prezgodnjo kalitev semen.
Skrb za zeleno, posajeno pozimi, med rastno sezono
Spomladi, takoj ko se ves sneg stopi, takoj odstranite zimsko prevleko. Sonce bo hitreje ogrelo zemljo in semena bodo začela kaliti.
- • Prvo rahljanje opravite največ 3 cm, da ne poškodujete občutljivih poganjkov.
- • Za zalivanje uporabljajte vodo, ogreto na soncu, da rastline ne bodo obremenjene.
Ko se zemlja nekoliko posuši, jo prvič zrahljajte. Rastlina ima na splošno raje lahka, zračna tla, zato je potrebno pogostejše rahljanje gredic, zlasti pri podlagah.
Rastline zelene ljubijo vlago in jih je treba zalivati, da so tla stalno vlažna. Brez vode ne bodo uspevali ne listi ne korenine. Zeleno zalivajte pri koreninah, pri čemer pazite, da vlaga ne pronica v rozete, kar lahko povzroči gnitje.
Zeleno 2-3 krat na sezono gnojimo z mešanico gnojil iz sečnine, kalijevega sulfata in superfosfata. Uporabite 1 žlico vsakega gnojila na vedro vode.
Žetev
Liste pobiramo, ko dosežejo 10–15 cm, peclje pa 20 cm. Pobiranje se nadaljuje skozi vse poletje. Koreninsko zeleno pobiramo ob koncu rastne sezone, ko korenine dosežejo velikost, značilno za to sorto. Čas pobiranja se razlikuje.
Listne peclje in liste shranjujte v hladilniku, korenovke pa v hladni in vlažni kleti. Shranjujte le popolnoma cele zelenjave, brez poškodb, gnilobe ali znakov bolezni. Pred tem jih je treba 2–3 dni sušiti.
Zeleno lahko sejemo tako spomladi kot jeseni. Zimska setev je še boljša, saj semena kalijo prej, kar ima za posledico močnejše, polnejše rastline in obilnejši pridelek.