Sorta kopra Gribovsky je zelo priljubljena med vrtnarji. To je zaradi nezahtevnega vzdrževanja in visokega donosa. Da bi zagotovili dober pridelek sočne, aromatične zelenjave, se je pomembno seznaniti s pravilnimi navodili za gojenje.
Gribovski sorta kopra
Sorta Gribovsky je zgodnja
Za sorto kopra Gribovsky je enostavno skrbeti.
Opis sorte, prednosti in slabosti
Gribovski koper je enoletna vrtna rastlina. V primerjavi z drugimi sortami kopra je pripravljen za uživanje prej kot druge: zelenje lahko poberemo v enem mesecu po pojavu prvih kalčkov. Posebnost zgodnjih sort, kot je Gribovski, je njihovo temno, a manj gosto listje.
Poganjki dosežejo višino 20–30 cm. Socvetja so velika, zaobljena in imajo izrazite radialne veje. Rastlina dobro prenaša nizke temperature in stres.
Kot vsaka druga sorta kopra ima tudi Gribovsky svoje prednosti in slabosti. Med prednostmi velja omeniti naslednje:
- Zgodnje zorenje. Z ustrezno gojenjem in nego je koper pripravljen za uživanje že sredi ali konec aprila.
- Odpornost proti zmrzali. To omogoča zgodnjo sajenje in zgodnejšo žetev.
- Odlične okusne in aromatične lastnosti, ki se ohranijo tudi po predelavi kopra za zimsko skladiščenje.
- Vsestranska uporaba. Zelenjavo lahko zamrznete, posušite, konzervirate ali jeste svežo.
- Enostavna nega. Gojenje te kulture zahteva standardne postopke.
- Vsebuje veliko količino mineralov, vitaminov in eteričnih olj, ki pozitivno vplivajo na človeško telo kot celoto. Vse koristne lastnosti kopra ostanejo tudi po zamrzovanju ali sušenju.
Slabosti kulture vključujejo naslednje:
- nizek pridelek v primerjavi s pozno zorečimi sortami;
- nestabilnost v boju proti nekaterim parazitskim žuželkam in boleznim, zato je priporočljivo občasno obdelati pridelek s posebnimi sredstvi;
- dežniki se sproščajo precej zgodaj, kar ni povsem priročno, saj ta čas ne sovpada z obdobjem, ko se začne ohranjanje;
- Spontano širjenje semen otežuje nadzor nad količino in obsegom širjenja kopra na vrtni parceli.
Očitno ima sorta kopra Gribovsky bistveno več pozitivnih kot negativnih lastnosti. Zato je priljubljena med številnimi vrtnarji.
Pristanek
Gribovski koper se najpogosteje goji na prostem. Nekateri vrtnarji ga sadijo v rastlinjakih, vendar je to potrebno le pri setvi v hladnem podnebju.
Za celoletni pridelek se koper goji tudi na okenskih policah v zaprtih prostorih, čeprav ta metoda ni zelo pogosta. Ne glede na pogoje sajenja je treba upoštevati več dejavnikov.
Priprava zemlje in sadilnega materiala
Koper uspeva na sončnih, dobro osvetljenih območjih. Pomembno je, da pred Gribovskim na tem območju ne sadimo drugih dežnikov (vključno z zeleno in korenjem). Tudi sajenje v isto gredico ni priporočljivo.
- ✓ Tla morajo biti lahka, z dobro prepustnostjo vode in zračnostjo.
- ✓ Optimalni pH tal za Gribovski koper je 6,0–7,5.
- ✓ Pred sajenjem je priporočljivo preveriti raven dušika, fosforja in kalija.
Osiromašena tla se pripravljajo že od jeseni. Prekopljejo se in dodajo potrebna količina komposta in superfosfata. Spomladi se ponovno rahljanje izvede in na tej stopnji se oblikujejo gredice. Priporočljivo je, da se ne sadi pregosto, pri čemer se med vrstami vzdržuje razdalja 20–25 cm.
Semen kopra ni treba pripraviti pred sajenjem. Vrečko lahko odprete in takoj začnete sejati.
Tehnologija sajenja
Sajenje se izvaja v več preprostih korakih:
- Brazde se oblikujejo in obilno zalivajo.Priporočljivo jih je tudi posipati z lesnim pepelom.
- Semena so posejana globoko v zemljo za približno 1 cm, pri čemer vzdržujemo razdaljo sajenja 6-10 cm. Gribovsky ima precej velik sadilni material, zato ne bi smelo biti težav.
- Pridelki so zastirkaniNi jih treba zalivati.
Da bi koper še naprej aktivno rasel in se razvijal, je pomembno upoštevati več njegovih značilnosti:
- dopusten padec temperature za sorto Gribovsky je do -4 stopinje;
- semena začnejo kaliti pri temperaturi +3 stopinje;
- Zelenje se dobro razvija v območju od +15 do +20 stopinj.
Skrb za pridelke na odprtem terenu
Gojenje sorte kopra Gribovsky ne zahteva nobenih zapletenih postopkov. Za zagotovitev odlične letine je treba poznati le nekaj osnovnih nasvetov za nego.
Zalivanje
Prekomerna vlaga negativno vpliva na vsebnost eteričnega olja v kopru, kar lahko posledično zmanjša pridelek. Zato je treba pridelek zalivati zmerno in se izogibati prekomernemu zalivanju.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to obremeni rastline.
V sušnih obdobjih zadostuje zalivanje zemlje enkrat na dan. V hladnejšem in oblačnem vremenu podaljšajte intervale med zalivanji na 2-3 dni.
Preliv
Če je bila gredica s koprom pripravljena vnaprej in so tla dovolj bogata, dodatno gnojenje ni potrebno – ta hitro rastoča rastlina že ima dovolj hranil. Če pa priporočil za pripravo tal niso bila upoštevana, bo rastlina takoj zahtevala dodatno gnojenje, kar bo pokazalo na potrebo z nezdravim videzom.
- ✓ Bledi ali rumenkasti listi lahko kažejo na pomanjkanje dušika.
- ✓ Počasna rast in šibka stebla so znak pomanjkanja fosforja.
V tem primeru lahko koper zalijete z raztopino sečnine ali mulleina. Priporočljiva so tudi gnojila, ki vsebujejo dušik.
Rahljanje in pletje
Sorta Gribovsky daje dobre sadike v dobro prezračenih tleh, zato je treba po zalivanju ali dežju prostore med vrstami zrahljati. Prvo rahljanje je treba opraviti po vzklijanju sadik do globine 4-7 cm, nadaljnja rahljanja pa do globine 8-12 cm.
Da zagotovite, da vsa hranila dosežejo zelenje in se ne zapravljajo na plevel, gredico po potrebi plejte. To spodbuja tudi rast kopra, saj plevel zbija zemljo in zadržuje vlago, kar negativno vpliva na pridelek.
Bolezni in škodljivci
Sorta Gribovsky velja za odporno na številne bolezni. Najbolj je dovzetna za glivične bolezni. Med najpogostejše spadajo naslednje:
- pepelasta plesen;
- fomoza;
- Listna pegavost Cercospora.
Rešite vrtno kulturo pred takimi bolezni Upoštevanje pravil oskrbe in gojenja bo pomagalo:
- Izogibajte se sajenju kopra v bližini korenja in zelene, saj lahko od teh rastlin pobere številne bolezni. Paradižnik, stročnice in kumare veljajo za najboljše predhodnike in sosede za ta pridelek.
- Da bi preprečili prenos bolezni na rastline iz roda v rod, kopra ne smemo saditi na istem mestu več let zapored.
Med škodljivci, ki najaktivneje napadajo zelenje, so naslednji:
- listna uš;
- dežnikov molj;
- korenčkov psyllid;
Pomembno si je zapomniti, da koper zelo dobro absorbira nitrate, zato se pri zatiranju škodljivcev izogibajte uporabi strupenih snovi. Najbolje je uporabiti preizkušena ljudska zdravila, kot je zdravljenje z infuzijami pomarančne lupine, tobačnim prahom ali tobačnim decoctionom.
Žetev in skladiščenje
Sorta kopra Gribovsky dokaj hitro proizvede zeleno maso, primerno za uživanje, zato je obdobje obiranja omejeno. Priporočljivo je, da koper poberemo, ko se pojavi 6-7 vejic. V tem obdobju se listi pobirajo za svežo uživanje, zamrzovanje ali sušenje.
Rastlina nato začne aktivno cveteti, zaradi česar je težko pobirati zelenje. Zdaj lahko naberete semena za sajenje naslednje leto ali dežnike za pripravo marinade.
Za shranjevanje se naberejo vsa sveža zelišča, odstranijo se morebitni poškodovani listi, se temeljito operejo pod toplo vodo in nato posušijo. Koper je zdaj pripravljen za zamrzovanje ali nadaljnje sušenje (to sta dve metodi, ki se uporabljata za shranjevanje pridelka). Nekateri vrtnarji zelišča tudi solijo tako, da izmenjujejo plasti vejic s soljo.
Upoštevanje preprostih pravil za sajenje in nego sorte kopra Gribovsky bo vrtnarjem omogočilo, da hitro poženejo odličen pridelek. Okus in vonj pravočasno in pravilno nabranih ter pripravljenih zelišč vas bosta navduševala vse leto.