Koper lahko gojite v zaprtih prostorih na okenski polici. Tako imate vedno pri roki sveža zelišča in ste prepričani v njihovo kakovost. Da bi zagotovili obilen in kakovosten pridelek, morate rastlini zagotoviti ustrezne pogoje in ustrezno nego.
Primerne sorte
| Ime | Obdobje zorenja (dni) | Aroma | Barva listov |
|---|---|---|---|
| Gribovski | 35 | Močan | Temno zelena |
| Grenadir | 30–35 | Zelo aromatično | Zelena |
| Richelieu | 40 | Močan | Modrikasto zelena |
| Kibray | Pozno zorenje | Močan | Svetlo zelena |
| Gurmanski | 40–45 | Tanko | Zelena |
| Aligator | Sredi sezone | Dolgotrajno, bogato | Sivo-modra |
Za gojenje v zaprtih prostorih ni posebnih sort kopra. Priporočamo, da izberete med naslednjimi:
- GribovskiZgodnje zorenje, obiranje v 35 dneh. Ta nezahtevna sorta daje obilen pridelek in še posebej dišeče temno zelene liste.
- GrenadirZgodnja zrelost, obiranje v 30-35 dneh. Listje je zelo sočno in aromatično, zelene barve.
- RichelieuKoper, ki je sredi sezone in ga lahko obiramo v 40 dneh, ima bogate, modrikastozelene, čipkaste liste in močno aromo.
- KibrayPozno zorela sorta, za katero je značilno gosto listje, svetlo zelena barva, rahlo voskast premaz ter močna aroma in okus.
- GurmanskiSrednje sezonska sorta, ki jo je mogoče obirati v 40–45 dneh. Za koper je značilno gosto listje, sočno zeleni listi ter nežna aroma in okus.
- AligatorSrednje sezonska sorta z modrikasto sivim listjem in obstojno, bogato aromo.
- ✓ 'Gribovsky': odporna na slabo svetlobo, idealna za zimsko gojenje.
- ✓ 'Alligator': počasno rastje, zagotavlja dolgo obdobje nabiranja zelenja.
Gojenje zgodnjih sort omogoča najhitrejše možno ozelenitev, vendar imajo te sorte manj listov in cvetna stebla se hitreje oblikujejo. Pozne sorte ne potrebujejo ponovnega sejanja in traja dolgo, da oblikujejo kobeljak.
Oprema za okensko polico za gojenje kopra
V stanovanju je izbira običajno omejena, če pa je mogoče, je treba izbrati sončno okno. Koper potrebuje dolge dnevne svetlobe, zato je potrebna dodatna osvetlitev. Fluorescentne ali LED sijalke so dobra izbira. Pomembno je, da je višina svetilk nastavljiva – prilagajati jo bo treba, ko rastlina raste.
Koper ne sme rasti v bližini grelnih naprav. Če okno brez radiatorja ni na voljo, je nujno potrebno odpiranje prezračevalne odprtine.
Če nameravate na eno okensko polico postaviti več posod s koprom, poskrbite za en velik pladenj, ki bo lovil odvečno vlago. Pri gojenju v lončkih bodo zadostovali posebni stojali ali krožniki.
Izbira posode
Za koper so primerne različne posode:
- plastične posode;
- lesene škatle,
- lončki za sobne rastline,
- šotni lončki, iz katerih bo treba presaditi sadike.
Pomembno je upoštevati velikost odraslih rastlin, da se v izbrani posodi ne bodo počutile utesnjene. Pladenj ali lonec naj bo visok vsaj 10–15 cm. Optimalna velikost lonca je 1–2 litra.
Zagotavljanje ustrezne drenaže je bistvenega pomena. Da bi to dosegli, je treba v dno izbrane posode izvrtati luknje.
Priprava sadilnega materiala
Eden od ključev za gojenje kopra je visokokakovosten sadilni material. Semena kupujte v specializiranih trgovinah in bodite pozorni na datum nakupa – dlje ko so semena shranjena, kasneje bodo kalila.
Sadilni material je treba pripraviti na naslednji način:
- Preverjanje kalivostiTa korak je neobvezen, vendar vam bo pomagal razumeti, kakšne rezultate lahko pričakujete. To storite tako, da 10 semen položite v gazo ali toaletni papir, jih položite v krožnik in jih temeljito navlažite. Občasno dodajajte vodo in preprečite, da se semena izsušijo. Povprečna kalivost kopra je 45–60 %. Če vzklije manj kot 4–5 semen, je seme slabe kakovosti.
- Izpiranje eteričnega oljaTa prevleka vpliva na čas kalitve, zato jo je treba odstraniti. V ta namen semena dva dni namakajte v topli vodi. Vodo redno menjajte.
- DezinfekcijaTa obdelava zmanjša pojavnost bolezni pridelkov. Kalijev permanganat je optimalen za razkuževanje. Raztopina mora biti bledo rožnate barve, semena pa je treba v njej namakati 2-3 ure. Namesto kalijevega permanganata lahko uporabite borovo kislino: 1 čajno žličko raztopine dodajte v kozarec vode s temperaturo 25-30 stopinj Celzija. Semena namakajte v tej raztopini 2-3 ure, nato pa sperite s tekočo vodo.
Priprava tal
Glavna zahteva za zemljo je njena rodovitnost. Uporabite lahko vrtno zemljo, vendar ne pozabite dodati nekaj šote ali peska. Primerna je tudi že pripravljena mešanica za lončnice za sobne rastline ali sadike. Idealno bi bilo, če bi jo zmešali z vrtno zemljo v razmerju 50/50.
Za drenažo je treba na dnu posode zagotoviti plast majhnih kamenčkov, ekspandirane gline ali drugega primernega materiala.
Pristanek
Sajenje kopra je enostavno. Sledite tem korakom:
- Pripravljeno zemljo navlažite, Če ni dovolj vlažno, uporabite razpršilno steklenico.
- Pripravite utoreSaditi jih je treba 2 cm globoko, z razmikom 5 cm med vrstami. Ta vzorec sajenja ni edini; upoštevati je treba značilnosti izbrane sorte in priporočila proizvajalca.
- Semena posejte v brazdeMaterial je zelo fin; za setev ga lahko zmešate s peskom. Če nekaj semen ne pade v brazde, jih lahko potisnete noter z zobotrebcem, vžigalico ali svinčnikom. To metodo lahko uporabite tudi za enakomerno porazdelitev materiala vzdolž brazde.
- Brazde prekrijte z zemljoZeml ni treba zbijati.
- Pridelke pokrijte s folijoNe pobirajte ga, dokler se ne pojavijo poganjki.
Semena je treba hraniti pri temperaturi 20 stopinj Celzija, dokler ne vzklijo. Če so vsi koraki pravilno opravljeni in je sadilni material visoke kakovosti, se bodo kalčki pojavili v 5-7 dneh.
Skrb za koper, gojen na okenski polici
Koper je enostaven za nego. Zahteva pravo temperaturo, vlažnost in svetlobo, redno zalivanje, gnojenje in redčenje po kalitvi.
Zalivanje
Koper je rastlina, ki ljubi vlago. Pogostost zalivanja je treba prilagoditi stanju tal in letnemu času. Če ga gojimo poleti, morajo biti tla vedno vlažna. Pazite, da se ne izsušijo. Pozimi zalivajte, ko se tla po prejšnjem zalivanju izsušijo.
Za zalivanje uporabite ustaljeno vodo. Če vsebuje klor, jo pustite stati vsaj 24 ur. Pozimi je dobra izbira stopljeni sneg.
Poleg zalivanja koper potrebuje tudi pršenje. To bo zagotovilo bolj bujno zelenje. Pršenje je nujno, če koper gojimo blizu virov toplote ali pri temperaturah 25 stopinj Celzija ali več.
Preliv
Za gojenje kopra na okenski polici lahko uporabite univerzalno mineralno gnojilo (RosLa, Agro-Mineral, Plantator). Odmerek izračunajte v skladu z navodili in gnojilo nanašajte vsaka dva tedna.
Razsvetljava
Koper je svetlobna rastlina. Potrebuje vsaj 14 ur svetlobe. Poleti ji to zagotavlja naravno, vendar naj bo okenska polica najbolj sončna.
- ✓ Optimalna intenzivnost svetlobe za koper je 5000–7000 luksov.
- ✓ Razdaljo od svetilke do rastlin je treba prilagoditi glede na fazo rasti: 5–7 cm za sadike, po pojavu prvih pravih listov pa se poveča na 50 cm.
Pozimi ali na nesončnem rastišču je potrebna umetna razsvetljava. Svetilko je treba postaviti 5-7 cm od sadik. Najbolje jo je vklopiti zjutraj ali zvečer.
Ko sadike vzklijejo, je treba svetilko postaviti pol metra stran od rastlin. Priporočljivo jo je vklopiti 5 ur na dan. Če koper gojimo brez naravne svetlobe, naj bo svetilka prižgana 14-15 ur na dan.
Priporočljivo je, da posodo z zasaditvami vsak dan zavrtite za 180 stopinj. To zagotavlja enakomerno porazdelitev svetlobe.
Vlažnost
Za uspešno gojenje kopra na okenski polici je potrebna vlažnost zraka 40–50 %. Če je vlažnost previsoka, obstaja nevarnost glivične okužbe. Suhi pogoji, značilni za kurilno sezono, so prav tako škodljivi za rastlino.
Temperaturni pogoji
Sadike dobro vzniknejo pri temperaturah 20 stopinj Celzija, po tem pa je treba temperaturni režim prilagoditi. Koper uspeva v hladnejših pogojih. Zadostujejo temperature od 8 do 20 stopinj Celzija.
- × Ne dovolite, da temperatura naraste nad 25 °C, saj bodo zaradi tega rastline postale podolgovate in tanjše.
- × Izogibajte se nenadnim temperaturnim spremembam, ki lahko rastline obremenijo.
Previsoke sobne temperature negativno vplivajo na rast rastlin. Postanejo tanjše in bolj raztegljive, kakovost zelenjave in okus pa se zmanjšata.
Žetev
Koper lahko pobiramo po potrebi ali pa ga naenkrat. V prvem primeru se listje uporablja za hrano, v drugem pa morate poskrbeti za njegovo konzerviranje. Lahko ga zamrznete, posušite ali vložite.
Za stalno oskrbo s svežimi zelišči je treba koper saditi v dvotedenskih intervalih ali ga redno ponovno sejati.
Možne težave in njihove rešitve
Pri gojenju kopra na okenski polici lahko naletite na naslednje težave:
- Pomanjkanje kalitveVzrok je običajno nekakovosten semenski material. To je mogoče potrditi s testiranjem semen na kalitev.
- Raztezanje rastlinTo kaže na pomanjkanje svetlobe. Potrebno je povečati dnevno svetlobo z umetno razsvetljavo.
- Prezgodnje vijakanjeDo tega pride, ko primanjkuje vlage. Za vzdrževanje potrebne ravni vlažnosti je treba povečati zalivanje.
- Rdeč odtenek listovTo kaže na neprimerno kislost tal. pH lahko preverite z lakmusovim papirjem. Če so tla preveč kisla, bodo težavo odpravili dolomitna moka, apno ali pepel.
- Porumenelost ali porjavitev listovVzrok je lahko prenatrpanost. Potrebno je redčenje.
- Porumenelost in posledično pordelost listovTo so znaki gnilobe fuzarija. Bolne rastline je treba odstraniti, zdrave pa zdraviti s fungicidom (Fitosporin, Trichodermin).
Če želite izvedeti, kako gojiti koper na okenski polici, si oglejte naslednji videoposnetek:
Na okenski polici lahko gojite različne sorte kopra. Čeprav se med gojenjem lahko pojavijo nekatere težave, jih je mogoče vse rešiti s pravočasnimi ukrepi.
Škoda, da se aroma in okus kopra ne moreta prenesti prek računalnika))) Preprosto mi niso všeč vse sorte. Štirikrat sem ga poskusila gojiti na okenski polici, vendar iz nekega razloga ni nikoli šlo. Posušil se je, ni rasel ali pa je, nasprotno, prerasel. Najlepša hvala za informacije. Uživala sem v branju članka.
Nisem vedela, da je treba eterično olje sprati, in nisem imela pojma, da koper potrebuje drenažno plast. In še nikoli nisem slišala za gnojenje zelenja!
Moja hči (v drugem razredu) je bila navdušena nad tem, da bi sama nekaj vzgojila, ampak ker je november, zunanje rože niso primerne, zato smo morali nekaj vzgojiti na okenski polici. Med izbiro rož ali zelenja sva se odločili, da poskusiva z aromatičnimi zelišči, kot sta koper in peteršilj. In vaš članek s podrobnimi opisi nam je prišel prav. S hčerko sva poskusili sejati po vaši metodi – zelo priročno je, da so navodila po korakih za pripravo in setev semen. Izkazalo se je, da je bil to hkrati projekt setve kopra in lekcija botanike (pogovarjali sva se o tem, zakaj in zakaj nekaj početi na tak ali drugačen način, zakaj in kako izpirati eterična olja in kaj sploh so, zakaj moramo preveriti kalitev in razkužiti itd.). Hčerko je vse zanimalo in se je naučila več. Vse je napisano jasno, enostavno in dostopno. Zdaj moramo le še počakati, da poganjki vzklijejo, in na mizi bomo imeli dišeči koper.