Gojenje rib obstaja že dolgo časa, vendar je industrijski obseg doseglo šele v 20. stoletju. Ena od metod gojenja je v bazenih. Ta možnost ima določene prednosti in slabosti. Gojenje v bazenih zahteva številne posebne značilnosti in zahteve.
Prednosti in slabosti gojenja rib v bazenu za prodajo
Gojenje rib v bazenu omogoča večji nadzor nad okoljem. To velja za naslednje dejavnike:
- pretok vode;
- temperaturni pogoji;
- hidrokemični režim.
Akvarij omogoča gojenje rib skozi vse leto, kar je bistvenega pomena za dobičkonosnost podjetja, saj bo prodaja tekoča. Pravilno vodene dejavnosti omogočajo hitro povračilo stroškov in stabilen dohodek.
Gojenje rib v akvarijih omogoča avtomatizacijo in mehanizacijo procesa. To vključuje zagotavljanje zadostne količine krme, čiščenje vode in oksigenacijo. Pri majhnih akvarijskih ribogojnicah lahko to enostavno upravlja ena sama oseba.
Druga pomembna prednost upravljanja porečij je odsotnost davkov. To velja za dohodnino, socialne prispevke in DDV. Možen je tudi enotni kmetijski davek (SAT).
Gojenje rib v akvarijih ima nekaj slabosti, predvsem zaradi stroškov. Postaviti morate akvarij, kupiti mladice in krmo zanje. Potrebovali boste tudi črpališče in čistilne naprave. V primerjavi z gojenjem v kletkah so stroški gojenja v akvarijih približno 50 % višji.
Slabosti vključujejo potrebo po legalnem poslovanju. Registracija bazenskega podjetja zahteva zbiranje določenega nabora dokumentov.
Katere ribe se lahko gojijo v bazenih?
Pri gojenju rib v ribogojnici je pomembno izbrati ribe, ki jih je enostavno vzdrževati, so odporne na bolezni in hitro pridobivajo na teži. Pomembno je upoštevati tudi javno povpraševanje po izdelku.
Ščuka, losos, krap, ostriž in orada se običajno gojijo v bazenih. Z vidika dobička je smiselno osredotočiti se na gojenje dragih delikates, kot sta losos in jeseter.
Postrvi se lahko gojijo v bazenih. To je precej delovno intenzivno in zahteva sodelovanje visoko usposobljenega strokovnjaka. Z ustreznim upravljanjem bodo stroški izravnani z visokimi cenami te ribe, ki slovi po svojem okusu in nezahtevnih pogojih reje.
| Vrsta ribe | Stopnja rasti | Zahteve glede vode | Tržna cena na kg |
|---|---|---|---|
| Šarenka | 12–18 mesecev | t° 14–18 °C, O₂ ≥6 mg/l | 450-600 rubljev |
| Sibirski jeseter | 24–30 mesecev | t° 18–22 °C, O₂ ≥5 mg/l | 1200-1800 rubljev. |
| Krap | 8–12 mesecev | t° 20–28 °C, O₂ ≥4 mg/l | 150-250 rubljev |
| Tilapija | 6–9 mesecev | t° 22–30 °C, O₂ ≥3 mg/l | 300-400 rubljev |
| Afriški som | 5–8 mesecev | t° 25–30 °C, O₂ ≥3 mg/l | 250-350 rubljev |
Postavitev ribogojnega bazena
Pri gojenju rib je pomembnih veliko dejavnikov, vključno z nastavitvijo akvarija. V tem primeru je pomembno upoštevati:
- Izvedbeni materialZa umetne ribnike se lahko uporabi kovina ali plastika. Slednja je običajno boljša, saj je kovina dražja, jo je težje spremeniti in zahteva redna popravila. Bazen je lahko izdelan tudi iz lesa, betona ali steklenih vlaken.
- Oblika rezervoarjaOblika bazena ni ključnega pomena za ribe. Lahko je okrogla, ovalna, pravokotna, kvadratna ali šesterokotna. Pomembno je upoštevati, kako priročna je določena oblika za držanje rib skupaj in čiščenje bazena.
- Površina bazenaTa parameter je pomemben za dobro počutje rib. Če so stene bazena hrapave, se na njih nabirajo različni mikroorganizmi in škodljive bakterije. Gladka površina zmanjša to tveganje in jo je tudi veliko lažje čistiti.
- • Uporaba strupenih materialov (neživilska plastika, barve, ki vsebujejo težke kovine)
- • Brez naklona dna za zbiranje usedlin (najmanj 2°)
- • Nezadostna globina (manj kot 1,2 m za lososa)
- • Pomanjkanje protizdrsnega premaza na delovnih površinah
- • Prihranki pri sistemu za zasilno odvodnjavanje
Napake pri izbiri bazena
Nadzor kakovosti vode je ključnega pomena pri namestitvi bazena. Ribnik je umeten, zato sta črpalna postaja in čistilna oprema bistvenega pomena.
Kakovost vode določa kakovost življenja rib. Za preživetje potrebujejo kisik. Njegova količina je odvisna od vrste prebivalcev tolmuna. Krap potrebuje 4 kubične centimetre kisika na liter vode, postrv pa 1,5–2-krat več.
Pri spremljanju kakovosti vode je pomembno preverjati njen pH. Visoka kislost ni dobra za ribe, zato mora biti pH vsaj 7.
Železo v vodi je bistvenega pomena za preživetje rib, vendar visoke ravni poslabšajo njihovo dihalno funkcijo. Aktivno prezračevanje vode je bistveno za stabilizacijo, saj oksidira in obori železo.
Urnik nadzora vode
- Dnevno: Temperatura, raven O₂, vizualna ocena prosojnosti
- 2-krat na teden: pH, NH₃, NO₂
- Enkrat mesečno: splošna analiza železa, trdote, CO₂
- Pri menjavi serije rib: popolna biokemijska analiza
Prav tako je treba spremljati raven ogljikovega dioksida. Ne sme presegati 10 mg na liter.
Če bazena ne čistimo redno, se v vodi tvorita vodikov sulfid in metan. Ta plina sta škodljiva za ribe.
Načela zasnove in delovanja bazena za gojenje rib so podrobno obravnavana v tem videoposnetku:
Znesek naložbe
Za izračun natančnega zneska naložbe morate ustvariti dober poslovni načrt. Z malo sreče lahko začnete svoje podjetje s približno 200.000 rublji.
Natančna naložba je odvisna od obsega ribogojnice. Majhen akvarij je mogoče kupiti za približno 10.000 rubljev. Za ribogojnico je potrebna posebna oprema, ki bo stala vsaj 50.000 rubljev.
Eden od stroškov je nakup mladic. Kilogram stane povprečno 400 rubljev. Dodaten strošek je tudi krma. Tona stane vsaj 15.000 rubljev.
Pri pripravi poslovnega načrta je pomembno upoštevati tudi nepričakovane stroške. Sredstva bodo morda potrebna za nakup dodatnih mladic, zdravljenje in popravila.
| Stroški | Minimalni znesek (rublji) | Optimalni znesek (rublji) |
|---|---|---|
| Bazen 5 m³ | 10.000 | 25.000 |
| Filtracijski sistem | 15.000 | 40.000 |
| Aerator | 8.000 | 20.000 |
| Cvrtje (1000 kosov) | 40.000 | 120.000 |
| Podajanje na cikel | 15.000 | 50.000 |
| Veterinarska zdravila | 3.000 | 10.000 |
Vsi kupljeni mladici ne preživijo. Približno 10 % jih bo poginilo, preostalih pa jih bo le tretjina dosegla želeno težo.
Gojenje rib v bazenu je lahko odličen posel, če upoštevate vse komponente in razvijete dober poslovni načrt. Gojenje rib v bazenu ima tako prednosti kot slabosti. Pravi pristop bo hitro povrnil stroške in ustvaril stabilen dohodek.