Značilnosti navadnega ovčarja, življenjski slog, ribolov in vzreja

Navadni grgeč je sladkovodna riba, primerna za prehrano ljudi. Je privlačnega videza, ribolov nanj pa je fascinantna zabava. Ta članek obravnava habitat, življenjski slog in prehrano grgeča, pa tudi nekatere njegove vrste.

Videz in značilnosti

Zaradi svojega značilnega videza je grgeča zelo težko zamenjati z drugimi vrstami. Ima veliko glavo, velike bledo rožnate oči in usta s ščetinastimi zobmi. Njegovo telo je gosto, valjasto in prekrito s sluzjo. Ima široke škržne pokrovčke z bodicami. Na njegovi površini se pojavljajo tudi majhne ktenoidne luske.

Hrbet ima sivo-zelene lise in pike. Boki imajo rumenkast odtenek. Trebuh je lahko svetlo siv ali bel, odvisno od okoljskih razmer. Na primer, ribe, ki živijo na peščenem dnu, so svetlejše od tistih, ki naseljujejo območja z blatnim dnom.

Odrasla riba je v povprečju dolga 10 centimetrov. Redko se srečajo ribe, dolge do 12 centimetrov. Tehtajo le 15–25 gramov. Vendar pa je povsem mogoče ujeti orjaške primerke, dolge do 20 centimetrov in težke 100 gramov.

Habitat

Navadni grmuš je najbolj razširjena od štirih vrst iz rodu Ruff. Najdemo ga v severni in vzhodni Franciji, vzhodni Angliji, rekah porečja Baltskega morja ter srednji in vzhodni Evropi. Grmuše najdemo tudi v severni Aziji do porečja reke Kolime in Zaurja.

Življenjski slog

Rufi imajo nezahteven življenjski slog. Lahko naseljujejo širok razpon globin. Čeprav raje živijo blizu dna, jih najdemo tudi blizu površine in v vmesnih globinah med dnom in površino.

Mirne vode veljajo za idealne za te ribe. Zaradi tega jih lovijo na mestih, kjer praktično ni ljudi. Navadni ovčarji se nahajajo na območjih z mehkim dnom in brez vodnega rastlinja. Ta habitat velja za ugoden za ribe, saj v njem živijo živali, s katerimi se hranijo. Ovčarji naseljujejo senčna območja rezervoarja; naravno so prilagojeni nizki svetlobi.

Pričakovana življenjska doba

Raziskovalci lahko določijo starost grmuše po številu rastnih črt na njenih luskah in občasno po številu plasti v njenih otolitih. Samice grmuše živijo do 11 let, samci pa največ 7 let. Spoločno zrelost dosežejo pri 2–3 letih, ko so dolge 10–12 centimetrov.

Prehrana rib

Glavna hrana navadnega ovčarja so raki. Aktivno se hrani tudi z žuželkami in ličinkami. Spomladi začne ta riba jesti druge ribe svoje vrste. Pogosto poje tudi jajčeca drugih rib, kar lahko privede do popolnega iztrebljenja drugih ribjih populacij.

Grdobec se z veseljem hrani z mladicami, ne zanemarja pa niti mladic. V svoji prehrani se prehranjuje tudi z bentoškimi organizmi, ki živijo na dnu vode.

Proces razmnoževanja

Drstenje grgečev se zgodi sredi ali konec aprila, ko je temperatura vode 6 stopinj Celzija ali več. Drstenje poteka v skupinah, pri čemer vsaka legla vsebuje med 10.000 in 200.000 jajčec.

Za drstenje samice izberejo globoke vode bližje ustjem rek ali tekočim jezerom, kjer ima voda višjo vsebnost kisika in relativno hladno temperaturo. Drstenje traja do sredine junija. Razmnoževanje poteka v jatah, običajno ponoči. V tem času so ribe zelo aktivne in hrupne.

Jajčeca grgečev imajo želeju podobno teksturo. Lepljiva jajčeca se pritrdijo na skale in včasih celo na podvodno rastlinje. Inkubacijska doba traja približno 2-3 tedne. Po izvalitvi mladice ostanejo na drstišču do konca poletja.

Kdo je sovražnik in tekmec ruffa?

Prehranski konkurenti navadnega grgeča so pogosti v Aziji in Evropi; to so druge bentofagne ribe, med katere spadajo ostriži, veliki ščurki, kleni, lastavice, jegulje in skopuhi.

Ostriži veljajo za glavne tekmece ostriža, saj imajo te ribe podobno prehrano. Ostriže jedo tudi jegulje, lososi, menci in somi. Primeri kanibalizma so redki.

Kormorani in različne vrste čapelj jih aktivno lovijo, medtem ko majhni posamezniki trpijo zaradi navadnega vodomca, mravljinca in ronca.

Lovljenje ruffa

Ribolov je zelo razburljiv proces. Če ribič ve, kje najdejo orke, jih lahko ujame veliko. Izbira najboljšega mesta za orke je ključnega pomena za uspešen ribolov.

Lov na golače se izvaja vse leto, vendar so najboljši rezultati doseženi jeseni, ko se zberejo v ogromnih jatah v jamah. Z nekaj spretnosti je en sam košček črva pogosto dovolj, da ujame več golačev. Če ribič opazi, da je minilo 10–15 minut brez ugriza, je sklep jasen: golačev v okolici ni, zato bi morali iskati drugje.

Orgulje se lovijo predvsem s palico, nameščeno tako, da je vaba blizu dna. Orgulje se najbolje odzivajo na rahlo zdrobljenega deževnika, čeprav bodo jedli tudi krvne črve in druge vabe. Za ribiča začetnika je to najdostopnejša tarča, izkušene ribiče pa manj zanima lov na "smeti", saj je njihov glavni cilj lahko ulov dragocenejših primerkov.

Ruf najbolje grize spomladi, jeseni in zgodaj pozimi, saj je v tem obdobju izjemno lačen, zato vzame vsako vabo.

Lovijo zjutraj in zvečer, poleti pa ponoči. Vaba ni potrebna. Pozimi je priporočljivo loviti ostroglavce s krvnimi črvi in ​​ličinkami komarjev. Ostroglavci so požrešni.

Pri odstranjevanju trnka morate to storiti previdno, da se ne zbodete v prste, saj se riba, ko se dvigne na površino, naježi na bodičastih plavutih, kar lahko povzroči boleč vbod.

Gastronomske lastnosti

Ruff velja za nizkokalorično živilo, bogato z lahko prebavljivimi beljakovinami in koristnimi hranili – vitamini A, E, PP, aminokislinami, molibdenom, fosforjem, kromom in fluorom. Na 100 gramov je 88 kalorij.

Riba ima prijeten, rahlo sladek okus. Lahko jo ocvremo, pečemo, dušimo ali celo kuhamo. Ribja juha iz ogorčic velja za okusno jed.

Druga priljubljena metoda sušenja rib je, da jih najprej očistimo, nato pa na podlago položimo plast grobe soli, iste soli, kot se uporablja za soljenje golačev. Naslednje vrste rib se položijo na enak način. Trupla se po 3–5 dneh odstranijo in za nekaj ur namočijo v vodi, da se odstrani odvečna sol. Ribe se sušijo v senci 5–7 dni.

Vzreja

Riba ni komercialnega pomena. Vendar pa si nekateri ljubiteljski ribiči lahko na svoji posesti ustvarijo domači ribnik z ogrščicami.

Za gojenje rib v domačem ribniku se ne more uporabiti kar vsaka voda. Voda iz izvirov ni primerna, saj je lahko onesnažena. Iz istega razloga rastlin in rib ne jemljemo iz narave, temveč jih kupujemo v specializiranih trgovinah.

Voda iz pipe je primerna za vzrejo ovčarjev, vendar jo je treba prečistiti in obdelati. Za pripravo neprimerne vode za ribnik v poletnih kočah lahko kupite posebne dodatke.

Rib ne dajajte takoj po tem, ko ste akvarij napolnili z vodo. Najprej posadite ribe in počakajte, da se ustvari ustrezna mikroklima in plast mulja. Ugodni pogoji za orke lahko dosežejo tudi do mesec dni. Nato vodo odlijte, ne da bi pri tem motili mulj, in akvarij napolnite s čisto tekočino. Ko se nekaj časa umiri, dodajte ribe.

Rastline ribnika ne le bogatijo s kisikom, temveč ga tudi hranijo. Rastline same ribe pogosto uporabljajo kot hrano.

Lokvanji, vodni hijacinti, čičerika, lokvanji, jelkini lati, vodni kostanj, vodni robinji, močvirski ognjič, vodna meta in druge bodo resnično polepšale ribnik (in ustvarile ekosistem za ribe). Da preprečimo zaraščanje velikih površin z rastlinami, se izdelajo posebne vreče, ki se napolnijo z gramozom, nato pa se rastline posadijo.

Gojenje rib doma zahteva stalno spremljanje kakovosti in sestave vode, vključno z njeno trdoto in kislostjo. Te parametre je mogoče izboljšati z dodatki, ki so na voljo v trgovinah. Priporočljiva je naložba v prezračevalno napravo. To je še posebej pomembno pozimi, da se prepreči množično pogin rib zaradi pomanjkanja kisika, kot se dogaja v divjini. Pomembno je tudi, da orke hranite s posebno hrano.

Katere druge vrste naborkov obstajajo?

Goljuf je lahko ulovljiva riba, cenjena zaradi odličnega okusa in privlačnega videza. Obstaja več vrst goljufa:

• Donskoj. Priljubljena riba, ki izvira iz porečja Črnega morja in Azova v Rusiji. V Evropi jo najdemo v rekah Dnester, Južni Bug in Dnjeper. Med značilne lastnosti spadajo klinasta glava z podolgovatim gobcem, bel trebuh, svetlo rumen hrbet in štrleča usta. En primerek lahko tehta do 200 gramov in meri v dolžino 18–20 centimetrov. Je ogrožena vrsta, uvrščena v Rdečo knjigo Ukrajine.
• Baloni. Dolžina telesa lahko doseže do 17–18 centimetrov, teža pa 40–50 gramov. Živi do 6 let. Njegov glavni habitat je porečje Vltave, Morave in Labe. Balonski grb se pojavlja tudi v Donavi, srednjem toku Pripjata in Dnepru. Med značilne značilnosti te vrste spadajo visoko, grbasto telo, kratek, sploščen gobec, dve bodici na vsakem škržnem pokrovčku in tigrasta sivo-rumena obarvanost.
• Črtasto. Olivno rumenkaste stranice imajo 3-4 pikčaste ali enobarvne črte. Riba ima podolgovat gobec, štrleča usta in velike oči. Ogrlica doseže dolžino do 30 centimetrov in tehta do 250 gramov. Najdemo jo v Nemčiji, Ukrajini in Bolgariji.
• Črno morje. Edina podobnost med grgečem in navadnim grgečem je prisotnost ostrih bodic. Za to morsko plenilsko ribo so značilna ogromna usta z podolgovato spodnjo čeljustjo. Grgeča je mogoče primerjati s kačo, saj lahko odvrže tesno kožo, njegove plavuti in koščene bodice pa vsebujejo strup.

Grdobec zraste do 40 centimetrov in tehta okoli 800 gramov. Živi v vzhodnem Atlantiku, Črnem morju, Azovskem morju in Sredozemlju. Če je pravilno očiščen in predelan, je grdobec popolnoma primeren za uživanje. Njegovo meso ni le okusno, ampak tudi zdravo.

Navadni ovčar je majhna, lahka riba, primerna za vse vrste kuhanja. V domačem okolju ga je mogoče gojiti in vzrejati, če le ustvarite pravo mikroklimo za ribo.

Pogosto zastavljena vprašanja