Značilnosti ribe linj, življenjski slog, ribolov in ribiški posel

Linji so lene, sedeče ribe, a vsejede, zaradi česar so idealne za domačo vzrejo ali gojenje v ribniku. Gojitelji linjev zaslužijo odličen dobiček ne le s prodajo rib, temveč tudi z zagotavljanjem storitev ribolova v ribniku. Ta članek obravnava dejavnike, kot so mesta razmnoževanja, vedenje, prehrana in drstenje.

Splošni opis in značilnosti

Linji so po videzu podobni svojim sorodnikom krapom. Barva njihovega telesa se pogosto spreminja glede na habitat. Srebrno-olivne in bronaste ribe najdemo na peščenem dnu. Temno zelene, skoraj črne ribe naseljujejo tudi močno muljaste in šotne vode. Med značilne značilnosti linja spadajo majhne, ​​živo rdeče oči in majhna usta s polnimi ustnicami. Njihovo telo je prekrito s tankimi luskami, prevlečenimi s sluzjo. Linja je praktično nemogoče zamenjati z drugimi ribami.

Kljub edinstvenemu videzu ima linj nekaj skupnega s koresom in navadnim krapom. Linj ima podobne mrene kot krap, ki se nahajajo na vogalih ust. Tako kot krap se tudi linj hrani s sesanjem delcev z dna. Medtem ko se linj lahko v iskanju hrane potopi globlje v mulj, se krap običajno hrani na površini dna.

Linj je podoben koresu, saj ne potrebuje visokih ravni raztopljenega kisika v vodi. Za dihanje linj potrebuje le 0,5–2 mg/l kisika. Zato pozimi, ko je pod ledom nekaterih ribnikov za ubijanje rib kisika pomanjkalo, preživita le linj in kores, ki se zarijeta v blato in preideta v stanje suspendirane animacije. Njihov metabolizem se v tem obdobju znatno upočasni in potrebujeta še manj kisika kot v vročem poletju.

V Rusiji lovijo linja, ki tehta povprečno 150–700 gramov. Povprečna velikost linja v osrednji Rusiji je približno 1 kilogram. Občasno srečnim ribičem uspe ujeti primerek, ki tehta približno 3–4 kilograme. Rekordni primerki so bili ujeti v Angliji – največji linj, ki je tehtal 6890 kilogramov, je bil ulovljen leta 2001.

Linj je ena redkih domačih rib z izrazitimi zunanjimi spolnimi značilnostmi. Samci imajo večje trebušne plavuti z opazno debelejšimi drugimi žarki. Samice pa so večje od samcev in rastejo 30–40 % hitreje.

Kje v Rusiji najdemo linja?

V Rusiji linj naseljuje zmerni pas Evrazije. Najdemo ga v rekah in jezerih porečij Črnega, Kaspijskega, Baltskega in Azovskega morja. V Sibiriji linja najdemo v zgornjem toku rek Ob in Jeniseja, nekaj različnih vrst pa so zabeležili tudi v zahodnem delu porečja Bajkalskega jezera.

Življenjski slog in habitat

Linj ima raje območja s počasnimi tokovi, mirne rečne zalive, porasle z mehko vegetacijo. Udobno se počuti v velikih ribnikih in jezerih ter ob bregovih, poraslih s trstičjem, rogozom in šašem.

Poleti linji raje živijo v plitvi vodi, v soncu ogretih goščavah z muljastim dnom, na globini največ 2 metra. Ribe se zadržujejo na enem mestu. Hrano iščejo s kopanjem po blatu in počasnim premikanjem po dnu. Vendar se ne oddaljijo daleč od svoje prvotne lokacije. Svoj habitat lahko locirajo zjutraj in zvečer, ko se ribe hranijo s sledenjem zračnim mehurčkom – dolga veriga se dvigne na površje.

Čeprav srednje veliki in veliki osebki živijo sami, se mladice in majhne ribe zbirajo v majhnih jatah. Ko se bliža hladno vreme, bližje jeseni, linji prenehajo s hranjenjem, se zberejo v jate in okoli začetka novembra zaspijo v zimskem spanju.

Zima velja za nevaren čas za linja, saj lahko močan padec gladine vode povzroči pogin rib, v plitvi vodi pa jih lahko zdrobi led. Linja pred mrazom ščiti sluz na luskah, ki deluje kot nekakšna zaščitna kapsula.

Linji so samotne ribe s sedečim načinom življenja. Uspevajo blizu dna, se izogibajo močni svetlobi in se skrivajo v podrasti. Linji ne potrebujejo visoke ravni kisika v vodi, kar jim omogoča preživetje na območjih, kjer druge ribe ne morejo.

Navade

Linji se v iskanju hrane zarijejo v plast mulja. Pogosto se potapljajo globoko v vodno rastlinje, da bi se nahranili. Ribiči trdijo, da je linja na površini nemogoče opaziti. Drugi ugotavljajo, da ponoči, ko je žuželk veliko, ribe plavajo na površje.

Dnevna aktivnost

Linj je riba, ki se lahko hrani ves dan, vendar je najbolj aktiven zjutraj in zvečer, ko se običajno seli proti obali. Preostali čas preživi v globljih vodah, kjer se še naprej hrani. Ugotovljeno je bilo, da se linj v oblačnih dneh lahko hrani ves dan.

Sezonska aktivnost

Spomladi in poleti linji naseljujejo plitva, z rastlinjem porasla jezera in reke z visoko vsebnostjo mulja. Naseljujejo soncem ogreta območja na globini 1-2 metra in se stalno zadržujejo na enem mestu.

Jeseni, ko nastopi hladno vreme, linji oblikujejo jate, prenehajo s hranjenjem in zamrznejo v muljastih jamah ribnikov in rek. Pozimi so ribe neaktivne – prezimujejo.

Linja lovijo le v toplih obdobjih, saj sicer ne bo ugriza. Lovijo od pomladi do drstenja, nato pa vsake 2-3 tedne. V tem obdobju ribe doživljajo neverjetno prehranjevalno mrzlico. Spomladi, ko se voda segreje, se linji premaknejo bližje obali na majhne zaplate rastlinja in alg, kjer iščejo hrano.

Migracija

Kljub sedečemu načinu življenja so linji sposobni vsakodnevnih prehranjevalnih selitev znotraj akumulacijskega jezera, pri čemer se premikajo iz globokih voda proti obali in se na isti poti izogibajo vegetaciji. Med drstenjem lahko opravijo tudi kratke selitve.

Kaj jedo linji?

Glavna prehrana teh rib je živalska hrana, čeprav lahko občasno uživajo tudi rastlinsko hrano. Njihov plen so nevretenčarji, ki jih najdemo v vodnih telesih in okoli njih, vključno z žuželkami in njihovimi ličinkami, mehkužci, raki in črvi. Spomladi se z veseljem hranijo z algami in zelenimi poganjki ribnika, trstičja, šašev, vodnih kobilic in rogoza.

Ribe nimajo sezonskih preferenc, so popolnoma nezahtevne v prehrani in uživajo vse užitno, kar lahko najdejo.

Linji se hranijo predvsem na dnu s šoto ali muljem ter v goščavah podvodnih rastlin. Za pridobitev hrane morajo te ribe kopati po dnu. Jeseni se linji hranijo manj kot poleti, pozimi pa ne jedo ničesar.

Ko pa se spomladi, ko se vreme otopli, prebudijo iz zimskega spanja in se selijo bližje obali v iskanju hranljive hrane. Hranijo se z ribami in ličinkami komarjev.

Proces razmnoževanja

Linji veljajo za toplovodne ribe, ki se drstijo relativno pozno, običajno pozno spomladi ali zgodaj poleti. Za drstišča običajno izberejo plitvo, počasi tekočo vodo, zaščiteno pred vetrom in bogato poraslo z vodnim rastlinjem. Jajčeca odlagajo na globino 30–80 centimetrov in se pogosto pritrdijo na potopljene veje grmovnic ali dreves, ki rastejo v bližini obale.

Drstenje se pojavlja večkrat, v presledkih 10–14 dni. Drstenje se pojavi le pri ribah, ki dosežejo spolno zrelost pri 3–4 letih. Razmnoževanje je možno le pri osebkih, ki tehtajo vsaj 200–400 gramov. V eni sezoni lahko riba izleže približno 20.000–500.000 jajčec, ki dozorijo v treh dneh.

Ob izvalitvi mladice linja niso večje od 3,5 milimetra. Pritrdijo se na substrat in po 3–4 dneh ostanejo na istem mestu, kjer so se rodile. V tem času ličinka hitro raste in se hrani z rezervami, ki ostanejo v rumenjakovi vrečki.

Ko mladice začnejo samostojno plavati, se zberejo v jate in se skrijejo v gostem podvodnem rastlinju, kjer se za preživetje prehranjujejo z živalskim planktonom in enoceličnimi algami. Kasneje, ko ribe dosežejo približno 1,5 centimetra dolžine, se mladice premaknejo na dno, kjer se začnejo hraniti z bolj hranljivo hrano, ki jo sestavljajo bentoški organizmi.

Sorte linja

Glede na habitat se linji delijo na štiri ekološke različice. Te različice se nekoliko razlikujejo po telesnih značilnostih in v manjši meri po barvi lusk. Najdemo naslednje različice linja:

• Škrat. Razlog za to ime je majhna rast lina – ne presega 12 centimetrov. To je zato, ker naseljuje območja, kjer je veliko rib, kar vodi do močne upočasnitve rasti. Pritlikavi linj je pogostejši od drugih vrst in ga lahko najdemo v praktično vseh sladkovodnih telesih.
• Jezero. Riba je po videzu podobna rečnemu linju, vendar je večja. Ta vrsta raje naseljuje velika jezera in rezervoarje.
• Reka. Linja najdemo v rečnih zaledjih ali zalivih, rokavih ali kanalih s počasnimi tokovi. Od jezerskega in ribniškega linja se razlikuje po precejšnji tankosti. Rečni linj ima lahko tudi rahlo navzgor ukrivljena usta.
• Ribnik. Linji živijo v majhnih umetnih ali naravnih ribnikih. So nekoliko tanjši in bolj vitki od jezerskih linjev. Ko pa jih pripeljemo v jezero, bodo hitro začeli pridobivati ​​na teži in postali podobni jezerskim linjem.

Ribolov linja

Ribolov linja je prepovedan v Irkutski in Jaroslavlski regiji, Republiki Burjatiji in v času drstenja. Spodaj bomo obravnavali ribolov te vrste tam, kjer je zakonit.

Linji večino časa preživijo sede in so izbirčni glede vabe. Zaradi tega se lahko zdi lovljenje linja precej zahteven proces. Vendar pa lahko razumevanje navad rib v določenem vodnem telesu ribolov naredi bolj prijeten.

Poleti

Poletje je najboljši čas za ribolov linja. Ribe so v tem obdobju bolj aktivne. Glede na njihove prehranjevalne navade se linji lovijo z več vrstami pribora: s plovnimi palicami in s spodnjimi palicami. Prva metoda je ugodna, ker daje odličen ulov. Pri uporabi spodnjih palic je najbolje izbrati palico za podajanje.

Na samem začetku sezone lova na odprto vodo se linji hranijo z živalskimi snovmi, zato se kot vaba uporabljajo muhe, krvni črvi, črvi in ​​ličinke. Uživajo tudi v pijavkah, ki naseljujejo ribnik. Malo kasneje, ko se pojavijo poganjki ribniških rastlin (trst, rogoz, ribnik in lokvanji), postane prehrana rib bolj raznolika. V tem obdobju je priporočljivo loviti linje s koščki poganjkov in nežnimi listi teh rastlin.

Dober ribolov z vabami na rastlinski osnovi se začne proti koncu poletja. Ribiči uporabljajo biserni ječmen, grah in testo. Ribe imajo rade tudi skuto. Nekateri ribiči poročajo o znatno izboljšanem ugrizu, ko določenim vabam dodajo skuto.

Da bi privabili linja na mesto ribolova, je priporočljivo uporabiti standardno vabo. Glede na to, da so ribe znane po tem, da "sledijo sledi", jih lahko ukrotite tako, da jih hranite več dni. Če natančno veste, kje so linji, jih ni treba hraniti.

Pozimi

Čeprav linji pozimi niso posebej aktivni, se lahko v nekaterih dobro oksigeniranih vodah in med dolgotrajnimi odtajavanji ribe prebudijo iz zimskega spanja in začnejo hraniti. To je redko in ribiči pogosto zamudijo takšne trenutke. Če linj pozimi zagrize v trnek, se to šteje za čisto srečo.

Vendar pa nekateri amaterji pozimi lovijo linja, vendar je lahko največji ulov skromen.

Ugriz in pristanek

V redkih primerih, ko so linji pretirano aktivni, samozavestno zgrabijo vabo, pogosteje pa so previdni in ne ugriznejo vedno. Njihov ugriz je nekoliko podoben ugrizu koresljevega krapa. Vendar pa linji ponavadi nekaj minut "uživajo v procesu": vabo rahlo ugriznejo z ustnicami in jo nato spustijo na dno. Zaradi tega plovec dolgo niha, kar lahko ribič zazna kot ugriz majhne ribe. Vendar na tej točki ni smisla nastavljati trnka. Če se plovec nenadoma potopi in odnese na stran ali se prevrne na eno stran, takoj nastavite trnek.

Mnogi ribiči so iz osebnih izkušenj opazili, da se ribe, zlasti večje, po ugrizu močno upirajo. Prav tako poskušajo zaplesti vrvico v travo in se zakopati v blato. Ulov linja je pogosto zelo težaven in od ribiča zahteva veliko osredotočenosti. Linji ponavadi "lažno" spustijo vrvico, nato pa jo takoj zategnejo. To pogosto povzroči, da se oprema zlomi. Priporočljivo je uporabiti močno vrvico.

Pri ribolovu linja so izgube redke, saj trnek običajno prebode ribji mesnat ustni del. Ko se linj utrudi, ga nežno potegnemo na obalo, v površinsko vodo, ne da bi mu dovolili, da bi čofotal naokoli, da ne bi motili drugih rib, ki se morda skrivajo v bližini. Za dokončno odstranitev ribe iz vode se uporabi mreža, ki zaradi debele plasti sluzi preprečuje, da bi zdrsnila.

Uporabite kot živo vabo

Na splošno velja, da je mali linj kljub svoji odpornosti slaba riba za živo vabo, saj plenilcem ne privlači. Vendar se nekateri ribiči s tem ne strinjajo. Trdijo, da obstajajo vodna telesa, kjer linj obiluje in kjer se plenilci navadijo hraniti z ribami.

Linj naprodaj: priprava na posel

Linja gojijo kot sekundarno komercialno ribo, čeprav so ga v predindustrijski Rusiji gojili skupaj s koresom in navadnim krapom. Na splošno se gojenje linja v ribniku praktično ne razlikuje od gojenja krapa.

Najtežja faza je prva, ki vključuje premagovanje administrativnih ovir. Ribnik je mogoče najeti od države ali pa ga izkopati samostojno. V obeh primerih bo treba pridobiti potrebna dovoljenja.

Pri izbiri ribnika ali mesta za kopanje se upošteva več dejavnikov, vključno s specifičnim vodnim telesom, primernim za gojenje linja. Ribe imajo raje tople, blatne vodne površine z bujno vegetacijo. Zelo majhni, stoječi ribniki niso primerni za linja.

Za vodenje donosnega podjetja za gojenje linjev boste potrebovali lokacijo z vodno površino vsaj 20 hektarjev. Možne so tudi večje lokacije, odvisno od vašega proračuna. Velik ribnik ne le proizvede veliko število rib, temveč ustvarja tudi dohodek od plačanih ribolovnih storitev. Če se ribnik nahaja v bližini naseljenega območja, je lahko zaslužek ribičev višji kot od prodaje rib.

Pri izbiri ribnika je pomembno upoštevati tudi drenažni sistem. Drenažni sistem ne pomaga le nadzorovati gladine vode, temveč velja tudi za najlažji način za lovljenje komercialnih rib. Če namestitev drenažne cevi ni izvedljiva, razmislite o opustitvi ribnika in izbiri druge možnosti.

Linj je riba, ki za varno prezimovanje potrebuje blatno dno in bogato vegetacijo v ribniku, globokem vsaj 1,5 metra. Pri ekstenzivni reji se ribe hranijo z majhnimi nevretenčarji, ki jih izvlečejo iz blata, rastlinskih odpadkov in detritusa. To je prednost, ker ribogojcu ni treba vlagati v vzdrževanje ribnika. Vendar je ta metoda primerna le za velike ribnike, število komercialnih rib pa je majhno.

Za povečanje donosa iz ribnika enake velikosti je priporočljiva intenzivna reja, pri kateri je umetna krma glavna osnova prehrane linja. Ta metoda je primerna za vzrejo odraslih mladic, ki jih spomladi spustimo v ribnik in jeseni poberemo za prodajo. Na hektar ribnika je mogoče pridelati več ton rib, vendar je intenzivna reja tudi precej draga.

Intenzivna metoda vzreje linja vključuje hranjenje rib s krmno mešanico, sesekljano svežo zelenjavo, pomešano s kašo, semeni plevela in žitnimi odpadki.

Vzreja in gojenje linja naprodaj

Gojenje linja se začne z mladicami, kupljenimi v specializiranih ribogojnicah. Kupljeni mladiči tehtajo 30–40 gramov in do drugega leta starosti dosežejo težo približno 200 gramov. Do tretjega leta tehtajo približno 400 gramov, kar velja za odlično za komercialne ribe. Povprečna produktivnost linja je 1,2 tone na hektar. Pri gojenju v polikulturi s krapom lahko skupna produktivnost doseže 1,5 tone.

V majhnih vodnih telesih lovljenje komercialnih rib ni problem, saj linji veljajo za lene ribe, ki se zadržujejo blizu svojih prehranjevalnih območij – zlahka jih ujamemo z vlečenjem. Velika jezera in ribniki predstavljajo večji izziv, saj njihovo vlečenje nima smisla, saj ne boste mogli pokriti celotnega vodnega območja. Edina učinkovita možnost v tem primeru je izpraznitev vode. Ta postopek se izvaja ponoči z minimalnim hrupom, da se linji ne bi zakopali v blato.

Posebnost ribe je njena nezahtevnost in sposobnost brez težav pri prevozu - z zadostno vlažnostjo zraka lahko riba preživi brez vode približno 48 ur.

Donosnost gojenja linja

Izračun povprečne donosnosti kmetije je težaven, saj zahteva upoštevanje specifičnih dejavnikov, ki lahko prinesejo različne finančne rezultate, odvisno od pogojev poslovanja podjetnika. Poleg tega danes v Rusiji ni rejcev linja, ki bi ga izključno gojili. V najboljšem primeru ga spustijo v ribnik s krapi. Zaradi teh razlogov bomo upoštevali tipičen grafikon stroškov za postavitev ribogojnice:

• V povprečju gradnja in priprava 100 hektarjev velikega ribnika stane približno 5-7 milijonov rubljev. To vključuje ureditev reliefa ribnika in gradnjo zapornic. Če ribnik zagotovi država, so lahko stroški bistveno nižji.
• Za nakup mladic linja boste morali porabiti denar. Obnova ribnika s 100 hektarji bo stala približno 2-3 milijone rubljev. Če boste linja lovili vsako jesen, boste morali za mladice porabiti denar vsako leto. Če pa se odločite, da se ribe razmnožujejo in zmanjšate kvoto ulova, je možno, da bo drstenje v ribniku pokrilo izgubo populacije zaradi ulova. To pomeni, da vam ne bo treba več porabiti denarja za obnovo ribnika z mladicami.
• Pri intenzivnem gojenju linja bo moral podjetnik vlagati v dodatno krmljenje. Za ta namen se uporabljajo predvsem kmetijski odpadki. Pogajanja s kmeti lahko pomagajo zmanjšati stroške – pripravljeni so prodajati na debelo po nižjih cenah.
• Stroški vključujejo plačo varnostnika, ki bo nadzoroval red ob ribniku in ga varoval pred krivolovci.
• Stroški bodo nastali tudi pri plačilu storitev za ulov rib in njihov prevoz do kraja prodaje.

V povprečju znašajo stroški kilograma rib, vzrejenih z intenzivnimi metodami, približno 70 rubljev na kilogram. Pri ekstenzivnih metodah so precej nižji. Veleprodaja zamrznjenih rib je okoli 100 rubljev na kilogram, živi linji pa 120–140 rubljev. Maloprodaja bo nekajkrat višja. Tako bo čisti dobiček na kilogram približno 30–40 rubljev, odvisno od stroškov, trenutnih veleprodajnih cen in načina distribucije.

V povprečju se z intenzivnimi metodami ulovi 1,2 tone komercialnih rib na hektar. Zato lahko en sam ribnik s površino 100 hektarjev za podjetnika ustvari čisti dobiček v višini do 3,6 milijona rubljev na ulov. Dobiček je mogoče povečati z dodatnimi viri dohodka, kot je organizacija plačanih ribolovnih izletov. Na primer, v Moskovski regiji ribič plača več tisoč rubljev na dan. Če v ribniku dnevno lovi 10 ljudi, bo dodatni dohodek znašal približno 10.000–20.000 rubljev na dan.

Gastronomske značilnosti

Linji, ulovljeni konec aprila ali v začetku maja, veljajo za še posebej okusne. Med drstenjem se trupov ne je. Okus in vonj te ribe pogosto odvrneta mnoge od uživanja. Gre za sladkovodno ribo, ki uspeva v močvirnatih vodah, zaradi česar njeno meso diši po blatu. Vendar obstaja preprosta rešitev: žive ribe za 12–14 ur postavite v čisto vodo. Če to ne pomaga, poskusite dodati začimbe in limonin sok.

Pred kuhanjem ribo očistimo. Na tej stopnji je pomembno, da odstranimo vse luske, ne da bi pri tem poškodovali kožo ribe, ki po cvrtju ali pečenju dobi okusno zlato skorjico.

Linj je vsestranska riba, saj ga lahko kuhamo, mariniramo, pečemo, ocvremo ter uporabljamo za pripravo ribje juhe in želeja. Iz ribjega fileja pripravljajo različne nadeve. Linj je okusen kuhan v kisli smetani in vinu, nadev in pečen z zelišči. Mnogi gurmani uživajo v ocvrtem in pečenem linju, saj je tako file še posebej mehak in sočen.

Če pečete linja, ribo najprej marinirajte v limoninem soku in začimbah, nato pa jo pecite s šopkom kopra, ki ga položite v trebuh trupa.

O lastnostih linjeve sluzi

Sluz, ki prekriva telo lina, ima zdravilne lastnosti zaradi svojih naravnih antibiotičnih lastnosti. Raziskave ihtiologov so pokazale, da bolne ribe plavajo k zdravim, da bi se pozdravile: drgnejo se ob ribe, prekrite s sluzjo. To pomaga tudi pri zaščiti pred vodnimi zajedavci.

Riba sama, zahvaljujoč sluzi, preživi celo pozimi, ko se skriva pred ledenimi temperaturami. Presenetljivo je, da linj dovoli celo bolni ščuki, da se ji približa na "zdravljenje", ščuka pa je ne napade. Vendar pa zdrava ščuka ni proti pogostitvi z zdravilno ribo. Plenilci linja običajno ne smatrajo za hrano, verjetno zaradi goste sluzi, ki prekriva ribo.

Riba je dobila ime po nenavadni sluzi, ki jo vsebuje. Ko riba pride iz vode na zrak, se sluz na njenem telesu posuši in potemni, kar spremeni njeno barvo. Nato odpade v kosih in za seboj pusti svetle luske. Preprosto povedano, riba se levi. Od tod tudi ime "linj".

Zanimiva dejstva

Nekatere značilnosti linja so presenetljive. Riba ima neverjetno močno in debelo kožo. Vendar to ni edino, kar je raziskovalce še posebej presenetilo. Telo ribe je sposobno proizvajati edinstveno beljakovinsko snov, ki je ni pri drugih ribah in ima močne antiseptične lastnosti. Poskusi so potrdili, da je ta snov zelo učinkovita proti številnim virusom, bakterijam in kožnim parazitom.

Prisotnost te snovi ščiti linja pred številnimi boleznimi, ki prizadenejo druge vodne prebivalce. To je pritegnilo pozornost japonskih znanstvenikov, tako zelo, da so želeli ustvariti močno antibakterijsko sredstvo iz linjeve sluzi. Vendar pa je večletne raziskave pokazalo, da je to sicer izvedljivo, vendar zelo težko in drago.

Znanstvenike je presenetilo, kaj so razkrile njihove študije ribje krvi. Izkazalo se je, da riba vsebuje ihtiotoksine – snovi s strupenimi lastnostmi. Podobne spojine so bile že prej odkrite v truplih rečnih jegulj, palamide, krapa, tune in številnih drugih sladkovodnih in morskih bitij. Ugor velja za najnevarnejšega. Študija z laboratorijskimi miši je pokazala, da je izpostavljenost strupeni snovi povzročila smrt v skoraj 85 % primerov in to zelo hitro – v 10–30 minutah.

Najvišja koncentracija strupene snovi v ribjih telesih je opazna med drstenjem. Raziskovalci še niso uspeli ugotoviti vzroka za to posebnost. Dobra novica je, da trupla linja vsebujejo majhne količine ihtiotoksinov, zato se ni treba izogibati uživanju te ribe. Toksini se med kuhanjem uničijo. Edina nevarnost za ljudi je neposredno zaužitje strupene snovi v krvni obtok.

Linj je riba iz družine krapovcev. Njegove posebnosti vključujejo edinstven videz, odličen okus in nizke prehranske potrebe. Gojenje linja skupaj s krapi je donosno, saj to znatno poveča dohodek.

Pogosto zastavljena vprašanja