Ščurka spada v družino krapov in je riba z žarkastimi plavutmi. Znanih je več vrst. Nekatere so sladkovodne, najdemo jih le v rekah, ribnikih in kanalih, druge pa so pol-anadromne, kar pomeni, da živijo v estuarijih in brakičnih morjih ali jezerih ter se vzpenjajo po rekah, da se drstijo. Spodaj si preberite več o tej ribi, vključno z njenim opisom, razvrstitvijo, tehnikami ribolova in še veliko več koristnimi informacijami.
Kako prepoznati ribo?
Ta lahkotna riba je razširjena v vodah po vsem svetu, je nezahtevna pri prehrani in zlahka preklaplja med viri hrane. V Rusiji takšne vrstne raznolikosti ni; v vodah živi navadna ščurka in njeni dve podvrsti – vobla (ruska ščurka) in ščurka.
Ščurka ima podolgovato telo, ki po obliki nekoliko spominja na sled. Hrbet je črn z zelenkastim ali modrikastim odtenkom, boki in trebuh pa so srebrni. Pred drstenjem se nekatere ribe prekrijejo z majhnimi belkastimi pikami. Sčasoma te potemnijo in otrdijo, zaradi česar so luske hrapave. Srebrne luske so velike in tesno stisnjene skupaj.
Obarvanost je odvisna od starosti in narave vodnega telesa. Občasno naletimo na primerke s precej svetlimi zlatimi luskami, katerih hrbet in boki imajo bolj rdečkast odtenek.
Majhna usta ščurka se nahajajo na koncu njegovega tope gobca. Žrelni zobje so nenazobčani in enovrstni. Razcepljena repna in hrbtna plavut sta sivozeleni, ostale plavuti (trebušna, prsna in analna) pa so rdečkastooranžne. To je obarvanost ščurka. Druge podvrste se razlikujejo ne le po obliki telesa, temveč tudi po obarvanosti.
Značilna lastnost ščurke, po kateri se razlikuje od številnih predstavnikov družine krapov, je barva šarenice očesa - je oranžna s krvavo rdečo liso na zgornjem delu.
Če govorimo o velikosti, in sicer o dolžini telesa, potem ima pol-anadromni ščurek največjo dolžino - do 50 cm, medtem ko je rezidenčni ščurek, ki je nenehno v sladki vodi, manjši in zraste v povprečju do 30 cm.
Klasifikacija
Številne podvrste so razdeljene na sladkovodne predstavnike, ki nikoli ne zapustijo rek in sladkovodnih rezervoarjev, imenovane rezidenčne ribe, in tiste, ki raje živijo v brakični vodi.
Sladkovodne podvrste:
- Navadni ščurek. Riba je majhna, komaj doseže 30 cm. Živi v Kaspijskem in Azovskem morju ter v jezeru Čebakule.
- Čebak ali sibirski ščurek — je komercialna riba, ki se lovi v industrijskem obsegu. Od drugih vrst se razlikuje po hitri rasti in razmnoževanju. Njen habitat so sladkovodna telesa Urala in Sibirije.
Nesladkovodne vrste:
- Aralni ščurek Ta jata rib se nahaja v porečjih rek Amu Darja in Syr Darja. Doseže velikost 40 cm in tehta največ 1200 g.
- Kaspijski ščurek Ščurka je komercialna riba, ki izvira iz Kaspijskega morja in se seli v reko Volgo zaradi drstenja in prezimovanja. Od ščurke jo ločimo po temno sivih plavutih s črnim robom. Zraste do 30 cm in tehta 1500 g.
- Azovsko-črnomorski ščurek — tudi komercialna pol-anadromna riba, ki naseljuje Azovsko in Črno morje. Za drstenje se seli v rečne vode. V povprečju je dolga 35 cm, vendar so bili zabeleženi primerki, dolgi do 50 cm in težki 2 kg. Riba je večja od navadne ščurke, njeni zobje pa so debelejši.
| Povprečna dolžina, cm | Povprečna teža, kg | Število lusk v stranski črti, kos. | |
| Navadni ščurek | 50 | 1,5 | 40–45 |
| Čebak | 35 | 0,9 | 40–45 |
| Taran | 25–30 | 2 | 48–52 |
| Vobla | 30 | 1,5 | 41–48 |
Habitat
Ščurka ima raje mirne reke in tihe zaledne vode z bujnim rastlinjem. Za uspevanje potrebuje le peščeno dno in toplo vodo.
Pred plenilci se skriva v trstičju in rogozu, v vročem vremenu pa se umakne v senco poplavljenih grmov in drevesnih debel. Najdemo ga v majhnih ribnikih, rekah, potokih in jezerih. Številne jate ščurkov najdemo v porečjih Črnega, Kaspijskega in Azovskega morja.
Riba raje plava na dnu rezervoarja, vendar se je prisiljena dvigniti v srednje plasti vode, da se hrani. V vročem vremenu plava blizu gladine vode, kjer se gosti z žuželkami, ki so po naključju padle v vodo.
Kaj je?
Ta vrsta rib je vsejeda. Ščurek se hrani tako z rastlinsko kot živalsko snovjo, zato ne manjka nobene. Med rastlinami ima raje alge in druge rastline, uživa pa tudi v ličinkah, različnih žuželkah, mladicah in mehkužcih. Semianadromne vrste se hranijo s planktonom, školjkami in raki.
Življenjski slog
Ščurk ne boste našli samih; zbirajo se v jatah, ki jih običajno sestavljajo posamezniki podobne velikosti. Manjše ribe se zadržujejo bližje obali, medtem ko imajo starejše ščurke raje globljo vodo.
Na začetku pomladi vse ribe, ki živijo v stoječi vodi, hitijo v plitvo, toplo vodo, saj se tu pod sončnimi žarki hitreje segrejejo in pripravijo na drstenje.
Poleti, ko nastopi vroče vreme, velike ribe zapustijo plitve reke in se selijo v globlje kraje.
V hladnejših mesecih se celotna jata za zimo seli v globlje vode, da se zaščiti pred ledenimi temperaturami. Skriva se pod krči in rastlinjem.
Drstenje
Dveletne ščurke (čas, ki ga riba potrebuje, da doseže spolno zrelost) se začnejo drstiti v drugi polovici aprila, ko temperatura vode doseže 8 °C. Temperatura vode naj bi se po stopljevanju ledu znižala. Nekaj tednov pred drstenjem se ribe "oblečejo" v svoje poročno perje; kot že omenjeno, se na njihovem telesu pojavijo bele lise. Vendar te lise izginejo teden dni po drstenju.
Ščurke prihajajo v velikih jatah na drstenje. Ta proces spremlja hrup, jasno pa se sliši čofotanje in igranje rib, še posebej, če se drstijo v jezeru. Kot na znak ribe skočijo iz vode, se dvignejo navzgor in se nato spet vrnejo na gladino; ostale plavajo v majhnih krogih ali cikcakasto v precej nenavadnem "položaju" – z glavo navzdol ali na boku.
Obilica rib ustvarja vtis, kot da se "drgnejo" druga ob drugo in ob gladino vode. To drstenje zagotavlja visoko stopnjo oploditve iker, pri čemer samice rezidenčne ščurke izležejo do 100.000 iker. V rekah je drstenje manj hrupno, vendar je zaradi hladne vode tudi opazno in traja dlje. V hladnem vremenu lahko drstenje traja do tri tedne.
Semianadromne podvrste se morajo najprej seliti navzgor po reki do nižjega sladkovodnega območja, kjer se lahko drstijo. Samice naenkrat odložijo jajčeca, pri čemer izležejo med 10.000 in 202.000 zelenkasto obarvanih jajčec. Jajčeca so mehka, prozorna in lepljiva, zaradi česar se zlahka oprimejo bilk trave ali mahu. Po drstenju se ribe vrnejo v morje.
Po 7–14 dneh se iz jajčec izležejo mladiči. Do sredine maja se okretne jate mladic švignejo blizu površine vode. Skrivajo se v travi in trstičju pred plenilskimi ribami, vključno z njihovimi večjimi sorodniki. Sprva se hranijo z rumenjakovo vrečko – črevesnim izrastkom, ki shranjuje rezervo rumenjaka –, vendar se sčasoma izprazni, zaradi česar mladiči iščejo novo hrano: majhen plankton. Ko rastejo, mladiči postopoma preidejo na rake in rastline. Julija mladiči zapustijo svoje skrivališče in odplavajo v odprto vodo, kjer se dokončno naselijo do konca avgusta.
Ribolov ščurkov
Ščuka ni le komercialna riba, ki se pogosto uporablja za pripravo mačje hrane in kot dodatek krmi, temveč tudi športna riba. Njen ulov dokazuje ribičevo spretnost, služi pa tudi kot vaba za večje plenilske ribe, kot so smuč, ščuka in som. Ščuka se lovi skoraj vse leto in se trnkom izogne le med hudimi zmrzalmi decembra in januarja.
Najboljše obdobje za ribolov:
- Maj - druga polovica dneva, voda se do takrat dobro segreje;
- poletne zore;
- teden dni pred drstenjem - ščurka se začne požrešno hraniti, izgubi budnost in je manj izbirčna glede vabe;
- na prvem in zadnjem ledu.
Značilnosti ribolova v različnih letnih časih
Spomladi, takoj ko se voda znebi ledu, se v plitvinah naselijo ščurki. Za njihov ulov uporabite ribiško palico s tanko vrvico, lahkim plovcem in majhnim trnkom. Vaba vključuje črve, gnojne črve, testo ali ličinke, ki jih bodisi splavite po toku bodisi spustite na dno vode, odvisno od izbrane opreme.
Kot vaba se uporabljajo drobtine in ovseni kosmiči. Med drstenjem je lov na ščurke v večini vodnih teles prepovedan. V tem obdobju so ribe tako neustrašne, da praktično "skačejo v roke".
Poleti, z nastopom vročega vremena, se v bližini kopnega nahajajo le majhne ribe. Ugriz je zelo muhast. Dobro hranjene ščurke vaba ne zanima. Za njihov ulov izberite kratko palico s trnkom velikosti 16-20 in tanko vrvico. Kot vaba se uporabljajo črvi, krvni črvi ali ličinke muh, bolj mamljive pa so kobilice, lubji in vodni zlatički.
Jeseni se ribji ugriz okrepi. V tem obdobju je za ribolov najbolje izbrati plitve, a velike vodne površine. Da bi privabili ribe, na trnek nataknite deževnika ali kup ličin. Oktobra in novembra se ribe ob prvem opaznem hladnem sunku zberejo v jate in se za zimo umaknejo v globlje vode.
Pozimi ribe privlačijo črvi in repinovci, lovijo pa jih z jig vabo. Uporablja se tanka ribiška vrvica – 0,1–0,12 mm.
Katero opremo naj izberem?
Za to metodo so primerne tako ribiške palice za pridneni ribolov kot ribiške palice s plovcem. Potrebovali boste tanko vrvico (do 0,15 mm) in plovec (še tanjši, do 0,1 mm). Priporočljivi so majhni trnki. Če ribe ne grizejo, uporabite rumen trnek, saj je manj viden. Plovec mora biti lahek in kamufliran, da ribe ne prestrašite, saj se običajno lovijo v plitvi vodi ali blizu gladine.
Za poletni ribolov je oprema bolj diskretna in občutljiva, s tanjšo vrvico in trnki. V tem obdobju ščurkom ne manjka hrane, zato postanejo izbirčne in plašne. Vaba je nameščena tako, da je konica trnka popolnoma skrita.
Kako ribe grizejo?
Ščurke so previdne in inteligentne ribe. Njihov ugriz je hiter in oster, zaradi česar ribič pogosto ostane neopažen, še preden sploh potegne vabo s trnka. Večje ščurke so bolj drzne in navdušen ribič ne bo zamudil priložnosti, da jih ujame. Manjše ribe so lahko precej živčne, včasih se zdi, kot da bi potencialnega ribiča preprosto mučile. Vendar to še zdaleč ne drži. Ščurke, tako kot vsako živo bitje, želijo živeti; čutijo nevarnost in delujejo izjemno previdno.
Gojenje ščurkov
Ščurek se ne goji v industrijskem obsegu. Običajno ga gojijo skupaj z drugimi vrstami krapov, da se odstrani odvečna ribniška vegetacija.
- ✓ Razpoložljivost bogate vegetacije za naravno hrano.
- ✓ Globina rezervoarja mora biti za prezimovanje vsaj 2 metra.
- ✓ Brez močnih tokov.
V svoj ribnik lahko dodate ščurke in jim zagotovite potrebne življenjske pogoje. Njihov apetit je odvisen od temperature vode in letnega časa. Optimalna temperatura vode je od 18 do 24 °C. Ko se temperatura ohladi, se njihova prehranjevalna hitrost zmanjša; pozimi praktično ne potrebujejo hrane. Pomembno si je zapomniti, da ščurki jedo veliko zooplanktona, ki se hrani z algami, zato se ribnik lahko hitro zarašča.
- × Hitro cvetenje vode zaradi velike porabe zooplanktona.
- × Tekmovanje za hrano z drugimi vrstami rib.
Čeprav je ščurka morda manjvredna riba, je njen ribolov za ribiče užitek. Pravilno izbrane lokacije, oprema in vaba so del uspešnega ribolovnega izleta. Opazovanje in pozornost sta še ena ključna komponenta in sta v celoti odvisna od ribiča.