Bela riba – značilnosti ribe, pravila ulova, vzreje in gojenja

Bela riba je dragocena komercialna vrsta iz družine lososov. Ima edinstven videz in je na voljo v številnih različicah, ki so predstavljene v tem članku. Lahko se goji tudi v ribniku na zasebni parceli za prodajo in dobiček.

Zunanji videz ribe in njene značilnosti

Telo bele ribe je prekrito z majhnimi luskami in je ob straneh rahlo stisnjeno. Za ribo so značilna zelo majhna usta, zgornja čeljust pa nima zob, ki drugje hitro izginejo in so vedno zelo slabo razviti. Ta riba je precej redka, nekatere njene podvrste pa so navedene v Rdeči knjigi. Bele ribe so cenjene zaradi odličnega okusa.

Obstaja veliko vrst te vrste rib, ki jih je težko ločiti po videzu. Vse bele ribe imajo skupno značilnost: veliko ploščato glavo, srebrno telo in črne plavuti. Številne ribe nimajo pik na telesu in plavutih. Samice imajo večje luske kot samci. Videz posamezne podvrste se lahko razlikuje glede na podnebje, temperaturo in habitatne razmere.

Bela riba ima belo meso, čeprav spada v družino lososov (rdeče ribe). Bela riba je riba, ki ima samo hrbtenico in rebra, zaradi česar je še bolj cenjena.

Bele ribe lahko živijo do 20 let, čeprav se najpogosteje lovijo 7-10 let stare. Dolžina telesa se, odvisno od podvrste, giblje od 10-15 centimetrov za majhne osebke do 50-60 centimetrov za večje osebke. Navadne bele ribe v ulovu tehtajo okoli 1 kilogram, trofejne ribe pa lahko dosežejo 12 kilogramov.

Habitat in razširjenost

Bele ribe veljajo za komercialno ribo, zato so se v mnogih delih Rusije in nekdanje Sovjetske zveze navadile na vodne vire. Uspešno jih lovijo v Finskem zalivu, Ladoškem jezeru, Oneškem jezeru, Čudskem jezeru in drugih lokalnih jezerih. Bele ribe so razširjene tudi na polotoku Kola, kjer najraje naseljujejo velika jezera, kot so Lovozero, Seydozero, Umbozero in Pankunjavr.

Riba se pojavlja tudi v večini vodnih teles v porečju Arktičnega oceana, od Belega in Barentsovega morja do Čukotke. Naseljuje reki Penžina in Anadir, porečje Baltskega morja in Kuronsko laguno. V Zabajkalski regiji najdemo bele ribe, ki se drstijo zgodaj spomladi.

Bele ribe večinoma raje živijo v rekah, naseljujejo pa tudi morja in jezera, kjer preživijo zimski mraz. Vse vrste belih rib imajo raje hladno in zmerno podnebje na severni polobli.

Bele ribe so globokomorske ribe, ki živijo na dnu. Ko jih potegnemo v mreže, se včasih precej napihnejo, tako kot večina globokomorskih bitij.

Koristne lastnosti in škoda

Bela riba ima vrsto koristnih lastnosti. Bogata je z maščobami, ki vsebujejo veliko vitaminov in pomagajo normalizirati delovanje številnih organov v človeškem telesu. Za razliko od živalske maščobe je neškodljiva za zdravje. Je lahko prebavljiva in idealna za tiste, ki trpijo zaradi prebavnih težav.

Bela riba je cenjena v kuhanju, kozmetologiji in medicini. Priporočljiva je za ženske, ki poskušajo zanositi, saj vsebuje folno kislino. Redno uživanje rib pomaga telesu zagotoviti hranila, potrebna za nosečnost.

Zaradi edinstvene sestave zdravstveni strokovnjaki priporočajo zmerno uživanje rib ljudem, ki trpijo za:

• visok krvni tlak;
• vnetje želodca;
• bolezni ščitnice;
• tuberkuloza;
• zamašitev žil;
• vnetje in poškodba sluznice debelega črevesa;
• krčne žile.

Ribe so koristne za ljudi z motnjami živčnega sistema – izdelek je bogat z jodom, ki blagodejno vpliva na endokrini sistem.

Ljudem z individualnimi intolerancami ali alergijskimi reakcijami na morske sadeže lahko ribe škodujejo. Rahlo soljena ali prekajena bela riba ni priporočljiva, saj lahko povzroči okužbo s helminti.

Vrste belih rib

Bele ribe za preživetje potrebujejo čiste, hladne vode. Bele ribe so razdeljene na več različnih vrst, za katere je značilno omejeno območje razširjenosti in prisotnost polimorfnih osebkov:

• Muksun. Riba s pretežno nežnim, rožnatim mesom. Sladkovodna, pol-anadromna riba, muškatna klobasa, se med drstitveno sezono raje seli na druga drstišča. Najdemo jo v sibirskih vodah in je stalni prebivalec Arktičnega oceana.
• Nelma. Tako kot muksun naseljuje Arktični ocean. Najdemo ga tudi v estuarijih in deltah severnih rek. Ta vrsta je navedena v Rdeči knjigi Ruske federacije, zato je njen ulov, hramba in prevoz z zakonom prepovedan.
• Omul. Riba z dvema podvrstama: arktičnim in bajkalskim omuljem. Bajkalski omul ima raje vode, ki izvirajo iz Arktičnega oceana, medtem ko arktični omul naseljuje reke, kot so Khatanga, Pechora, Indigirka, Jenisej, Kolima in Lena.
• Peled. Jezerska in rečna riba, včasih imenovana "sirasta bela riba", je dragocena vrsta bele ribe, zanimiva za komercialno proizvodnjo.
• Evropska risa. Majhna riba iz družine belih rib. Posebej pogosta v porečju Baltskega morja.
• Sibirska rosica. Majhna riba, ki ima raje sladko vodo. Znana je tudi kot "vendace" ali "kilts".
• Bela riba je anadromna. Podvrsta bele ribe, ki se lahko razvije v številne različne oblike, od drugih vrst pa se razlikuje po obliki glave in nižjem položaju ust. Zanjo je značilen velik, grbast gobec.
• Ussurijska (Amurska) bela riba. Riba se nahaja v srednjem in spodnjem toku Amurja, v estuariju Amurja, v južnem delu Ohotskega morja in v Tatarski ožini.
• Bela riba. Rečna riba, ki jo najdemo od Jeniseja do Čukotke, od Aljaske do atlantske obale Severne Amerike.
• Tugun. Te podvrste ni mogoče najti nikjer drugje kot v Sibiriji.
• Čir. Riba, ki ima raje sladkovodne reke, ki se nahajajo onkraj arktičnega kroga.

Prehrana

Bele ribe so plenilske ribe, vajene previdnosti, zato ne bodo zlahka skočile na vabo. V velikih vodnih telesih so bele ribe razvrščene kot obalne, globokomorske in pelagične.

Ribe imajo pogosto raje jajčeca ne le drugih rib, temveč tudi svoje vrste. Hranijo se z različnimi žuželkami, raki, mehkužci in ličinkami. Nikoli ne bodo izpustile mladic, ribjih mladic, smrklja in drugih majhnih rib.

Drstenje

Bele ribe se drstijo novembra in se naselijo v plitvinah, kjer trstičje obilno raste. Včasih se drstenje konča šele konec marca. Ko se ličinke izležejo iz jajčec, se hranijo predvsem z zooplanktonom. Glede na želeno mesto drstenja se bele ribe delijo v tri skupine:

• Rečna bela riba. Najraje se drsti v svoji stalni reki, občasno pa se lahko premakne navzgor.
• Jezerska bela riba. Drsti se in živi v vodah enega jezera.
• Jezersko-rečna bela riba. Večino svojega življenja preživijo v jezerih. Med gnezditveno sezono se samice belih rib selijo gorvodno po rekah, ki se izlivajo v njihovo jezero.

V Rusiji najdemo tako jezerske kot morske bele ribe. Prednost življenja v slani vodi je, da bele ribe znatno pridobijo na teži, saj sladkovodna telesa nimajo dovolj hranil za ta namen. Zaradi tega samice plavajo od enega drstišča do drugega in se premikajo gorvodno vzdolž rek, ki se izlivajo v morje.

Ribolov belih rib

Ribolov belih rib je med drstenjem prepovedan. Bauntovska in Volkhovska belica sta prav tako navedeni v Rdeči knjigi, zato je tudi njun ribolov prepovedan. Spodaj bomo obravnavali ribolov belih rib, ko je zakonit.

Takoj po otoplitvi se ribiči odpravijo na ribolov. Glavna umetna vaba za bele ribe je jig, ki je bil posebej prilagojen za to vrsto.

Ko pride maj, med drstenjem lipanov, so tarča lov na bele ribe, saj se te raje hranijo z lipanovimi jajčeci. V tem obdobju velja, da je bolj primerna oprema, ki upošteva ta dejavnik. To pomeni, da je v tem času najboljša vaba kaviar ali vaba, ki ga posnema.

Prosimo, upoštevajte, da je lov na evropskega lipana prepovedan z zakonom!

Pribor

Za ribolov bele ribe se uporablja več vrst pribora. Izkušeni ribiči vedo, kateri pribor je najučinkovitejši, in izberejo tistega, ki je najprimernejši:

Ribiška palica s plovcem

Kljub temu, da so bele ribe plenilske, jih pogosto lovimo s plovcem. To je še posebej učinkovito spomladi, ko plenilec zlahka zagrabi katero koli vabo, vključno s črvi.

To je zato, ker so bele ribe po zimi precej lačne. Zato ribiči uporabljajo standardno teleskopsko palico, dolgo do 5 metrov, opremljeno z monofilamentno vrvico za večje ribe. Mnogi ribiči imajo raje pleteno vrvico debeline do 0,2 mm, pa tudi majhen plovec.

Posebna pozornost je namenjena barvi dna plovca, da so ribe manj previdne. Trnek je izbran glede na velikost ribe, ki grize na določenem delu reke.

Muharjenje

Bele ribe se lovijo tudi z muharjenjem – ta metoda je primerna tako za zimski kot poletni ribolov. Oprema je sestavljena iz palice, dolge do 600 centimetrov in težke do 15 gramov. Pritrjena je na konico predveza. Dve nimfi sta pritrjeni 30 centimetrov stran od predveza. Te nimfe so bodisi ročno vezane z rdečo prejo bodisi kupljene že pripravljene.

Če želite ujeti belo ribo z muho, najprej poiščite njeno lokacijo v vodnem stolpcu. Brez detektorja rib bo to nemogoče ali pretežko. Če pa imate srečo, lahko označite globino in lovite ribe s te globine. Običajno se vrvica spusti do samega dna. Nato se v iskanju rib vrvica postopoma dvigne s površine, saj lahko bele ribe živijo na kateri koli globini.

Predenje

Lov belih rib z jig-om in podobnimi tehnikami velja za vznemirljivo zabavo. Bistveni so močna palica, rola in zanesljiva pletena vrvica. Kot vaba se uporabljajo silikonske vabe ali globoko potapljajoče se vabe. Bele ribe imajo majhna usta, zato zajetne in obsežne vabe niso primerne. Prednost imajo vitke, kompaktne vabe.

Opazili so, da bele ribe zlahka jemljejo svetle ali živahne vabe. Vendar je najbolje eksperimentirati, da ugotovite, katera barva vabe najbolje odmeva.

Ribolov osličev

Ta tehnika ribolova je primerna za ribolov pozno jeseni. V tem času se bele ribe pogosto približajo obali. Pribor za spodnji ribolov je sestavljen iz močne palice, opremljene z monofilamentno vrvico, in koluta z visokim prestavnim razmerjem. Potreben je grezilec.

Glavna vaba, ki se uporablja, so ličinke. Bele ribe se lovijo z dna rezervoarja, po katerem se vleče vaba. Bele ribe bo pritegnila počasi premikajoča se vaba, ki ne dela dolgih premorov. Ribolov pri dnu ponuja več možnosti. Najpogosteje se uporabljajo umetne rdeče vabe. Bele ribe se pozno jeseni nahajajo v globoki vodi, zato ribiči ciljajo na globoka mesta, kot so jame.

Zimski ribolov

Bele ribe se drstijo skoraj tik preden voda zamrzne, zato je njihov ribolov v tem obdobju neuporaben. To je lahko tudi zelo nevarno za ribiče, saj je debelina prvega ledu na hitro tekočih rekah lahko neenakomerna.

Ribe začnejo kazati aktivnost sredi januarja, najboljši čas za ribolov pa velja za obdobje "zadnjega ledu", kjer se bele ribe lovijo v luknjah pod prepadi in na drugih očitno globokih mestih rezervoarja.

Za ribolov se uporabljajo žlice ali jige. Palice za ribolov z žlico so opremljene z utežmi, muhami, jigami, muhami in amfipodi. Palice s kimanjem in jigom se uporabljajo z velikimi jigami v rdeči ali kateri koli temni barvi.

Vaba in vaba

Kot umetne vabe se uporabljajo različne imitacije nevretenčarjev, ribjih mladic in drugih ribjih jajčec. Pri uporabi pridnenih pripomočkov so prednostni črvi, nevretenčarji in školjke, saj so del prehrane belih rib.

Ribe se dobro odzivajo na muhe, ki posnemajo različne žuželke s svetlimi elementi, pa tudi na srednje velike in velike jige. Bela riba je okusna riba, priljubljena med ribiči.

Vzreja in gojenje

Če na vašem vrtu že obstaja majhen ribnik, ga lahko uspešno uporabite za gojenje rib. Če pa ga nimate, ga boste morali zgraditi sami. Najprej morate izbrati pravo lokacijo za ribnik: naj bo v delni senci, na nizki lokaciji.

Senčenje je lahko umetno, saj bližnja drevesa ne bodo le onesnažila ribnika s svojimi listi, temveč bodo s koreninami poškodovala tudi obalo.

Če želite zgraditi ribnik z lastnimi rokami, sledite tem navodilom:

1. Izkopljite luknjo globoko vsaj 1 meter, dolžino in širino pa določite glede na osebne preference.
2. Tla na dnu jame so skrbno stisnjena in cementirana.
3. Ko se raztopina strdi, se na dno jame položi posebna polietilenska folija, namenjena umetnim ribnikom. Ta folija omogoča hitro in enostavno čiščenje ribnika pred umazanijo.
4. Nato ribnik napolnite z vodo. Najprej izlijte 1/3 vode, da zgladite folijo, nato na dno dodajte zemljo in rečni pesek ter posadite vodne rastline. Šele nato izpustite preostalo vodo.

V zadnji fazi je sprejemljivo okrasiti bregove ribnika z okrasnim grmičevjem, travo in drevesi. Ni priporočljivo, da ribnika takoj po gradnji napolnite z rastlinami. Pustite, da se voda nekaj časa umiri, da razvije svojo temperaturo in mikrobno okolje. Da bi pospešili ta postopek, pustite na dnu ribnika nekaj ovenele trave ali izlijte nekaj veder vode iz naravnega rezervoarja.

Obstaja več načinov gojenja rib. Odvisni so od vrste rib in njenih prehranjevalnih navad:

• Obsežno. Posebna krma ni potrebna. Ribe se hranijo z obstoječo zalogo hrane. Prednost tega sistema je minimalna naložba, potrebna za gojenje komercialnih rib. Ta metoda je idealna za južne regije in velike vodne površine, kjer naravna zaloga hrane omogoča gojenje belih rib skupaj z drugimi rastlinojedimi ribami.
• Polintenzivno. Sistem temelji na potrebah rib po beljakovinah. To pomanjkanje je mogoče nadomestiti s hranjenjem rib z naravno hrano. Ribogojci lahko svoje energijske potrebe dopolnijo tudi s posebnimi dodatki ogljikovih hidratov. Ta način gojenja omogoča bolj premišljeno uporabo naravne hrane, s čimer se pospeši rast rib za tržno primernost.
• Intenzivno. Zaloga hrane se ustvarja umetno z melioracijo, krmo in dodajanjem gnojil. Za ta sistem so zgrajeni posebni ribniki.

Kakovost krme in vode neposredno vpliva na stopnjo rasti rib. Poleg tega se razvoj po puberteti upočasni, zaradi česar so mladi primerki še posebej zanimivi za ribiče na dvoriščih. Bele ribe se gojijo največ dve leti, do takrat pa dosežejo ustrezno velikost in tržno težo.

Prav tako so pomembni ustrezno opremljeni ribniki za gojenje. Bele ribe potrebujejo raven kisika v vodi vsaj 9. Prav tako potrebujejo nižje ravni dušika in organskih snovi.

Bele ribe so zanimiva vrsta, za katero je značilna dolga življenjska doba. Gojenje v lastnem ribniku je ena od možnosti, ki zagotavlja dober dohodek od prodaje ribjih izdelkov. S pravilnim pristopom k gradnji ribnika in ustreznimi pogoji bosta razvoj in preživetje belih rib odlična.

Pogosto zastavljena vprašanja