Kokoši pasme Cochin so priljubljena pasma med številnimi kmeti. Cenjene so zaradi svojih produktivnih lastnosti in sposobnosti pridelave nežnega, pustega mesa in jajc. Reja piščancev velja za donosen posel, vendar zahteva nekaj dodatnih naložb.
Zgodovina izvora
Predniki kokoši so velike ptice, ki izvirajo iz Indokine. Ptice so bile v velikem številu vzrejene v Vietnamu, v regiji Kočin v delti Mekonga. Od tod izvira ime pasme. Te kokoši so bile registrirane v 19. stoletju. V Evropo so prispele leta 1843, v Rusijo pa šele konec 19. stoletja.
Ruski rejci so cenili lastnosti te ptice in na njeni osnovi razvili veliko različnih križancev za meso in jajca – pogosto so podobni košincem.
Opis videza in drugih značilnosti
Kohini so velike, robustne ptice z mišičastim, širokim prsnim košem in kratkim, polnim hrbtom. Posebnost je izrazit ukrivljen vrat na ramenih. Petelini te pasme imajo kratka repna peresa.
Kratek vrat podpira majhno glavo s kratkim, ukrivljenim rumenim kljunom, majhnimi rdeče-oranžnimi očmi in glavnikom v obliki lista. Masivno telo na kratkih, močnih nogah z dobro razvitimi golenicami naredi to ptico prepoznavno. Petelini imajo majhna krila.
V primerjavi s petelini imajo kokoši te pasme krajšo postavo, čokat vrat in kratek rep. Telo ptice je rahlo nagnjeno naprej, kar daje videz ogromne in počepnjene ptice.
Posamezniki so različnih barv, značilen odtenek pa je odvisen od podvrste. Vendar pa je ptičje perje bujno in ohlapno, zaradi česar imajo piščanci okrogel videz. Perje skriva ptičje noge in jih ščiti pred mrazom.
| Podvrsta | Povprečna teža (kg) | Proizvodnja jajc (kosov/leto) |
|---|---|---|
| Črna | 4,5 | 110 |
| Belci | 4,5 | 110 |
| Škrat | 0,7 | 80 |
Ptice veljajo za mirne in neagresivne. Z ljudmi se zlahka družijo in jih je enostavno ukrotiti. So flegmatične ptice, ki imajo raje umirjen, počasen življenjski slog.
Produktivne značilnosti
V primerjavi z visoko donosnimi križanci, ki se uporabljajo v sodobni industrijski perutninarstvu, kokoši niso tako produktivne. Kokoši znesejo približno 100–120 rjavih jajc na leto. Vsako jajce tehta med 50 in 60 gramov. Posebnost te pasme je, da za razliko od drugih ptic te vrste ležejo jajca pozimi in spomladi in ne poleti.
Petelini tehtajo v povprečju 4,3–5 kilogramov, kokoši nesnice pa 3,5–4 kilograme. Mlade ptice rastejo počasi. Do štirih mesecev starosti dosežejo 2,5 kilograma. Spolna zrelost nastopi relativno pozno. Zaradi teh razlogov se kokoši nesnice redko redko gojijo za proizvodnjo jajc.
Čeprav imajo košini nežno in okusno meso, en sam trup proizvede veliko maščobe, saj so ptice nagnjene k debelosti.
Prednosti in slabosti pasme
Ptice imajo veliko prednosti:
- Čudovita zunanjost. Kohini so okrasne ptice z osupljivim videzom. Vsaka podvrsta je očarljiva. Vse sorte so lepe, vendar so pritlikavi kohini še posebej osupljivi.
- Masivno telo. Pasma dolgo časa ni veljala le za okrasno, temveč tudi za mesno pasmo. In to je bilo povsem upravičeno. Vendar pa danes, ko je pomembnejša zgodnja zrelost kot teža, košini niso iskani v komercialni perutninarstvu. Vendar pa so te lastnosti povsem zadovoljive za kmete, ki gojijo perutnino na svojih zasebnih kmetijah. Ptice veljajo za primerno možnost za osebno porabo.
- Nizka vzdrževalna potreba. Težko je najti pasmo, ki bi se lahko primerjala s kokinskimi kokošmi glede nege in vzdrževanja – kmet se ne rabi veliko truditi. Živali ne potrebujejo posebnih pogojev ali krme. Zadostuje, da jim zagotovimo najnujnejše. Poleg tega se te kokoši lahko prilagodijo utesnjenim razmeram, kar omogoča njihovo gojenje v majhnem kokošnjaku, če prostoren ni izvedljiv.
- Mirne in umirjene narave. Kokoši veljajo za prijazne, neagresivne ptice, zato jih je enostavno namestiti z drugimi kokošmi. Te ptice ne letijo in niso nagnjene k poškodbam lastnine, prepirom ali konfliktom. Z ljudmi se dobro razumejo.
- Dobra proizvodnja jajc pozimi. Medtem ko večina drugih pasem leže največ jajc poleti, kohin leže bolje pozimi in spomladi. To jim omogoča, da jih uporabijo za kompenzacijo zimskega upada produktivnosti pri drugih pasmah.
Vendar ima pasma tudi nekaj negativnih lastnosti:
- relativno nizka razširjenost pasme;
- težave pri vzreji plemenskih posameznikov;
- visoki stroški ptic;
- potreba po hranjenju v natančnih odmerkih.
Nekateri kmetje ugotavljajo, da je vzreja mladih ptic lahko izziv. Piščanci rastejo počasi in so v zgodnji starosti še posebej dovzetni za bolezni. Po pridobitvi novih ptic jih je treba za nekaj časa izolirati od preostale jate. Piščanci se rodijo brez perja, pasemske značilnosti pa se pojavijo šele po enem letu.
Sorte Cochins
Za razliko od svojih vrst so Cochini različnih barv. Podvrste te pasme vključujejo naslednje sorte, opisane spodaj.
| Ime | Teža odrasle osebe (kg) | Proizvodnja jajc (kosov/leto) | Barva perja |
|---|---|---|---|
| Črna | 4,3–5 | 100–120 | Črna z zelenim odtenkom |
| Belci | 4,3–5 | 100–120 | Bela s srebrnim sijajem |
| S srebrnim robom | 4,3–5 | 100–120 | Svetli robovi in barva perja |
| Srna | 4,3–5 | 100–120 | Svetlo rdeča ali rumena |
| Jerebice | 4,3–5 | 100–120 | Rdeče rjava z zlato rjavim zadnjim delom |
| Modra | 4,3–5 | 100–120 | Sivo-modra |
| Škrat | 0,65–0,8 | 100–120 | Zlata |
Črna
Kohini te vrste veljajo za najpogostejše. Imajo črno perje in mavrično zelene dlake. Nekateri primerki imajo na nogah bel puh, ki pa je skrit pod krili. Ptica ima rumenkaste ali zelenkaste tarse in temno rumen kljun.
Napako pri ptici kaže vijoličen odtenek osnovne barve, rjave lise in črne tarse. Lahko se srečajo ptice s temnim, poroženelim kljunom, vendar je to sprejemljivo.
Belci
Bele ptice imajo popolnoma belo perje. Nekateri primerki imajo srebrn lesk. Te ptice imajo majhen rumen kljun. Kopita so bela ali imajo rumeno-zelen odtenek. Če imajo beli košini perje z rumenim leskom, to kaže na napako.
S srebrnim robom
Srebrnoobrobljeni košini imajo svetlo perje in pernate robove. Čeprav so redki, veljajo za eno najlepših sort te pasme.
Srna
Nič manj znane niso rumene kohini. Te ptice imajo sijoče, živo rdeče ali rumeno perje. Ta odtenek se razteza po vseh delih telesa, vključno s kljunom, tarzusom in puhom. Bronast lesk je sprejemljiv na krilih in repu. Prisotnost črnega perja ali njihovih stebel, belega ali rdečega perja ali belega puha kaže na napako.
Jerebice
Ta vrsta vključuje peteline z rdečkasto rjavo glavo in rameni. Jerebice imajo tudi zlato rjav zadnji del in črnkasto rjave prsi. Notranja in zunanja stran kril sta črni, s temno črto z zelenim sijajem, ki poteka čez njiju. Te ptice imajo temno sive podbradke in rep. Zlato perje je okrašeno s črnimi progami vzdolž stebla.
Jerebice so pretežno zlato rjave barve. Njihovo perje ima večplasten rob. Ovratnik in rep ptic segata od temno rjave do črne barve. Kljun in stopalo sta rumena. Občasno najdemo posameznike s temnim kljunom barve roga.
Ptice, ki imajo rdeče telesno perje, bele lise na krilih in repu, svetlejša območja na trebuhu in prsih ter nimajo jasnega vzorca na perju, veljajo za okvarjene.
Modra
Modre ptice imajo sivo-modro perje. Včasih so ovratnik, hrbet in krila kokoši temnejšega odtenka, skoraj črne. Spodnji del telesa je lahko bel. Te ptice imajo smaragdne ali rumene tarse in kljune.
Posebnost te sorte je žametna tekstura perja. Če ima modra podvrsta v repu belo perje ali rdečkast ali rjavkast odtenek osnovne barve, se to šteje za napako.
Škrat
Pritlikavi košini so okrasna podvrsta križanca. Vzrejeni so bili vzporedno s standardnimi pticami. Imajo podobno obliko telesa, čokato postavo in mišičastost. Vendar so bistveno manjši, tehtajo med 650 in 800 grami. Imajo mehko perje in zaobljen rep. Njihove noge so kratke in manj pernate. Pogosti so primerki z zlatim perjem.
Nega in vzdrževanje
Kohinčki so nezahtevne ptice, zato veljajo za enostavne za nego. Dobro uspevajo v kokošinjcih, niso nagnjeni k agresiji in so mirni. Druga prednost teh ptic je njihova odlična odpornost na vremenske vplive. Njihovo bujno perje jih ščiti pred hudimi zmrzalmi in ne potrebujejo dodatnega ogrevanja.
Kako zgraditi kokošnjak z lastnimi rokami je opisano v ta članek.
Ureditev perutnine in sprehajalne površine
V posameznih volierah ne sme biti več kot dve ptici na kvadratni meter. Prenatrpanost lahko povzroči, da ptice ovenejo in dobijo deformirana krila. V skupnem prostoru so dovoljene nizke gredi; ptice ne morejo leteti in zato ne morejo doseči visokih gredi.
- × V kokošnjaku se izogibajte prepihu: lahko povzroči bolezni.
- × Ne dovolite, da se stelja preveč navlaži, saj to spodbuja rast bakterij.
Suh in popolnoma čist kokošnjak je bistvenega pomena. Če se zanemarja steljo in iztrebki ne odstranjujejo, se ptičje perje umaže, kar lahko na koncu povzroči bolezen. Pozimi naj bo osvetlitev 14–16 ur na dan. Temperatura v kokošnjaku naj bo 14–18 stopinj Celzija, raven vlažnosti pa ne sme presegati 65 %.
Za sprehod se lahko uporablja kateri koli ograjen prostor z veliko trave in drugega rastlinja. Ograjen prostor naj bo visok približno 1 meter. Kot meja se lahko uporabi mrežasta ograja. Ptice bodo cenile prostor, saj rade tečejo. Senčna krošnja je bistvenega pomena, da se prepreči pregrevanje.
Hranjenje
Zaradi nagnjenosti k debelosti je treba ptice hraniti strogo v priporočenih razmerjih. Če se hranijo z naravno krmo, mora njihova prehrana vključevati polnozrnata žita, kot so ječmen, pšenica in oves.
- ✓ Upoštevajte starost ptice: mlade ptice potrebujejo bolj hranljivo krmo z visoko vsebnostjo beljakovin.
- ✓ Bodite pozorni na letni čas: pozimi povečajte delež žitaric, da ohranite energijo.
- ✓ Preverite kakovost krme: odsotnost plesni in tujih vonjav je bistvenega pomena.
Zelenjava in zelenjava naj bi predstavljali skoraj polovico prehrane. Zelenjava vključuje vršičke zelenjave, lucerno, deteljo in koprive. Priporočljiva je tudi kuhana korenovka in otrobi.
Več o hranjenju kokoši nesnic preberite ločeno. Tukaj.
Če kmet raje hrani košine z mešano krmo, je priporočljivo, da jih hrani z nizkokaloričnimi formulami. Kredo, vitamine in kostno moko je treba dodati tako naravni kot mešani krmi. Poleti sta koristni tudi kuhana cvetača in bučke. Kefir, skuta in jogurt se včasih lahko uporabijo kot vir vitaminov in kalcija.
Beljakovinskih dodatkov se ne sme dajati več kot dvakrat na teden. Presežek beljakovin lahko povzroči debelost. Zaradi tega ta pasma piščancev redko dobi kruh ali krompir. Povečan vnos beljakovin je priporočljiv le med paritveno sezono za samce in za mlade ptice do 4. meseca starosti. Od 5. meseca dalje je treba vnos beljakovin zmanjšati.
Vzreja Cochin-ov
Če se rejec perutnine odloči za vzrejo košin doma, mora najprej ustanoviti svojo prvo družino ptic. To zahteva nakup mladih ptic, namesto da jih izvali iz inkubatorja. Pravilna metoda proces oploditve opremljen z enim petelinom in petimi kokošmi.
Med paritveno sezono je pomembno ločiti samca in samico, da preprečite poškodbe perja. V tem obdobju mora prehrana petelina vključevati beljakovine, medtem ko mora prehrana kokoši vsebovati malo beljakovin.
Po izvalitvi potomcev se izberejo najmočnejši osebki. Piščanci morajo biti robustni, s pravilno razvitimi osebki, ki imajo enakomerno obarvan glavnik in izrazite, svetle oči.
Inkubacija in materinski nagon
Piščanci te pasme imajo dobro razvit materinski nagon in so sposobni zleči jajca do konca. Vendar pa je možno, da ptice jajca zdrobijo s svojo težo. Zaradi tega kmetje le redko Za valjenje piščancev se uporablja inkubator ali kokoši drugih pasem.
Poleg tega, da potrpežljivo valijo svoje mladiče, so sposobne tudi skrbeti zanje in jih vzgajati. Ptiči se počasi izlegajo, samice pa jih grejejo tako, da jih pokrivajo s svojimi puhastimi krili.
Obdobje levitve
Kohini začnejo obdobje levitve jeseni. V tem času ptičje telo še posebej potrebuje vitamine in izboljšano prehrano za pospešitev okrevanja. Levitev traja en mesec, v tem obdobju pa preneha leženje jajc. Šele ko ptice ponovno dobijo perje, začnejo leženje jajc.
Zdravljenje bolezni
Piščanci te pasme so, tako kot vse druge ptice, nagnjeni k različnim boleznim. Tabela prikazuje najboljpogoste bolezni piščancev in načini za boj proti njim:
| Bolezen | Simptomi | Zdravljenje |
| Tuberkuloza | Apetit se zmanjša, okončine postanejo paralizirane, produktivnost upade in ptice postanejo letargične. | Uporabljajo se posebni pripravki, vendar se kmetje zaradi visokih stroškov le redko borijo proti bolezni. |
| Salmoneloza | Prebava je motena, piščanci se izčrpajo, proizvodnja jajc pa se zmanjša. | Dajejo se antibiotiki. Bolne ptice se izolirajo, območje pa se zdravi z razkužili. |
| Parazitske bolezni | Driska, včasih s krvavim izcedkom. | Za boj proti bolezni se uporabljajo antiparazitska zdravila. |
| Kolibaciloza | Poleg letargije ptice trpijo zaradi hude zadušitve. Nočejo jesti, njihove sluznice pa dobijo modrikast odtenek. | Zdravljenja ni. Bolne ptice se zakoljejo, zdrave pa se preventivno dajejo raztopina furacilina in antibiotiki. |
| Pastereloza | Ptice postanejo letargične, izgubijo apetit in postanejo izjemno žejne. Njihov iztrebek postane zelenkasto rumen, pogosto s krvavim izločkom. Iz nosu jim pogosto teče pena. | Bolezen ubije mlade ptice v 2-3 dneh po pojavu prvih simptomov. Zdravljenje poteka z injekcijami antibiotikov in hiperimunskim serumom. |
Vzreja piščancev
Ob ustrezni negi imajo piščanci visoko stopnjo preživetja – 90–95 %. Glede na to, da imajo košini počasen metabolizem, se morajo rejci izogibati prenajedanju. Potrebujejo dosledne velikosti porcij in dosleden urnik hranjenja. To bo pomagalo preprečiti debelost v prihodnosti.
Če opazite, da vaši piščanci hitro dobivajo perje, jim v prehrano vključite zelje in buče. Ta zelenjava bo spodbudila razvoj perja in ptice zaščitila pred črvi. Prav tako je dobro, da enkrat na teden dodate gramoz – 2 grama na piščanca. Raztopino kalijevega permanganata je treba hraniti do trikrat na teden – to je odlično preventivno in imunsko sredstvo.
Ko je piščanec star 5 dni, se njegovi prehrani dodajo vitamini. Vitamini A, E in D so koristni za piščance. Obogateno formulo lahko pripravite tudi sami. Zmešajte naslednje sestavine:
- rastlinsko olje – 500 ml;
- vitamin A – 2,5 ml;
- vitamin E – 2,5 ml;
- vitamin D2 – 2,5 ml.
Nastalo mešanico je treba shraniti v hladilniku. Vitamini so na voljo v lekarni v obliki olja. Uporabite 1 čajno žličko mešanice na 1 kilogram krme. Za optimalno rast je priporočljivo krmiti s komercialno krmo, saj je uravnotežena in omogoča hitrejšo rast. Krmna mešanica vsebuje vitamine in beljakovine, ki jih potrebuje perutnina, vzrejena za meso.
Od prvih dni življenja je pomembno, da mladičem zagotovimo dobro oskrbo. Vzpostavitev rutine in uravnotežene prehrane sta bistvenega pomena. Uvajanje nove hrane ni priporočljivo, dokler dojenčkova prebavila ne delujejo pravilno.
Možnosti in koristi
Kohini veljajo za odlično izbiro za vzrejo v Rusiji. Uspevajo v južnih regijah, v severnih pa so tople.
Ker pasma ni znana po visoki produktivnosti, njena pridobitev izključno za meso in jajca ni dobičkonosna. Če se ptica vzreja izključno za okrasne namene, veljajo košini za dobro možnost.
Kje kupiti in po kakšni ceni?
Kokoši pasme Cochin so priljubljene kokoši v Evropi. Vzrejajo jih na mini kmetijah in zasebnih kmetijah na Nizozemskem, v Belgiji, Švici, Nemčiji, Združenem kraljestvu in Franciji. Aktivno sodelujejo na kmetijskih razstavah. V Rusiji velja pasma za eno najredkejših.
Valilna jajca ali mlade ptice te pasme lahko kupite pri specializiranih rejcih. Ptice so nerazumno drage, vendar rejci zagotavljajo, da je pasma čista in v celoti izpolnjuje standarde. Odrasla ptica bo stala do 8.000 rubljev. Valilna jajca stanejo do 200 rubljev.
Ocene
Ocene o Cochinovih so na splošno pozitivne, saj nekateri kmetje menijo, da so dekorativne lastnosti ptice in enostavnost nege pomemben plus.
Kokoši pasme Cochin so prijazne, mirne in prijazne ptice privlačnega videza. So enostavne za vzdrževanje in nego. Njihova vzreja ni posebej težka, če le upoštevate vsa potrebna pravila, zagotovite pravilno hranjenje in vzdržujete čistočo kokošinja.