Piščanci pasme Kharko nimajo posebnega videza, so pa cenjeni zaradi izjemnega okusa mesa in visoke produktivnosti. Kmetje raje gojijo in vzrejajo ptice za osebno korist in kot donosen posel.
Zgodovina videza, videz, značilnosti
Pasma piščancev Super Harko je rezultat dela madžarskih rejcev. Pasmo so vzgojili izkušeni rejci, katerih glavni cilj je bil ustvariti visoko produktivnega hibrida tako za meso kot za jajca, in to jim je uspelo.
Temelj pasme so postavili avtohtoni madžarski piščanci, križani z mesnimi piščanci pasme Tetra. Rezultat je bila velika ptica, večja od svojih prednikov. Kmetje so cenili značilnosti pasme in ptice so takoj pridobile na priljubljenosti ne le v domovini, temveč tudi po vsem svetu.
Ptice Harko nimajo posebnih značilnosti v svojem videzu, vendar imajo nekatere značilnosti, zaradi katerih izstopajo od drugih pasem.
Zunanje značilnosti:
- Edinstvena barva. Bujni črni kožuhi ptic imajo zelenkast sijaj.
- Edinstvena obarvanost. Konice perja na prsih, vratu in grivi so okrašene z zlatimi pikami, ki ustvarjajo osupljiv vzorec.
- Značilen tip telesa. Ptice so srednje velike, značilne za mesne in jajčne pasme. Podobne so brojlerjem. Samci imajo pravokotno telo z izrazito mišično definicijo.
- Ptice imajo zaobljen hrbet in polna stegna.
- Kratek vrat nosi majhno glavo z rožnatim grebenom v obliki lista in okroglimi podbradki. Gobec krasi širok, srednje velik kljun.
- Masivno telo leži blizu močnih, široko razmaknjenih sivo-rumenih ali sivih tac.
Super Harko piščanci imajo miren in spokojni značaj. Združujejo najboljše lastnosti svoje genetske zasnove. So odporni na stres in v ekstremnih situacijah ne izgubljajo teže. Z lahkoto se prilagodijo okolju in jih je mogoče gojiti v kletkah. Niso nagnjeni k agresiji do drugih piščancev ali ljudi.
Instinkt inkubacije
Kokoši Super Harko imajo zelo razvit nagon za valitev. Svoje mladiče lahko samostojno izležejo in nato vzgojijo. Piščanci, ki tehtajo največ 40 gramov, se izležejo v tretjem tednu inkubacije. Stopnja preživetja piščancev je visoka – približno 95 %.
Produktivnost
Ptice Super Harko odlikuje visoka produktivnost, zaradi česar so priljubljena izbira med kmeti. Prav tako so ugodne za komercialno proizvodnjo. Zelo hitro rastejo in dajejo visokokakovostno meso. Petelin tehta približno 2 kilograma pri 3,5 mesecih. Nesnica tehta do 2-2,5 kilograma pri 5,5 mesecih.
Kokoši pasme Super Harko začnejo nesiti jajca pri 4-4,5 mesecih starosti. V enem letu znesejo približno 230-240 rjavih jajc, ki tehtajo približno 60-65 gramov. Obdobje intenzivne nesnosti jajc traja eno leto, nato pa se postopoma zmanjšuje. Po 2,5-5 letih kokoši popolnoma prenehajo nesiti jajca.
Kakovost in količina jajc sta neposredno odvisni od pogojev, v katerih se kokoši gojijo, in od tega, kaj jedo. Bolje ko kmet skrbi za ptice, višja je njihova produktivnost.
Molting in načrtovana zamenjava
Ko se začne jesensko levljenje, kokoši prenehajo z nesnostjo jajc, kar traja 1,5 do 2 meseca. V tem obdobju izkušeni rejci perutnine toplo priporočajo dodajanje hranil v prehrano, ki bodo pomagala hitro nadaljevati nesnost. V tem času kokoši ne potrebujejo nobenih drugih posebnih pogojev.
Od spolne zrelosti do 2–2,5 leta starosti kokoši znesejo največ jajc. Po tem se njihova proizvodnja zmanjša. V tem obdobju se kokoši običajno uporabljajo za proizvodnjo mesa in jih nadomeščajo mlade kokoši.
Petelini so pripravljeni za zakol pri šestih mesecih starosti. Pri tej starosti je njihovo meso najboljšega okusa.
Vsebina
Reja perutnine zahteva upoštevanje določenih pravil. Ni pomembno, ali so kokoši v kletkah ali kokošnjaku, glavno je, da imajo dostop do rednega gibanja na prostem.
Vzreja v kletkah
Reja piščancev v kletkah je idealna, če nameravate vzrejati veliko jato, vendar nimate dostopa do zunanjega prostora. Kljub utesnjenim razmeram ostaja proizvodnja jajc konstantna. Pozitiven vidik te vrste nastanitve je, da ptice porabijo manj krme, saj so praktično sedeče, kar pomeni, da porabijo minimalno energije.
- × Omejena vadba lahko kljub varčevanju s hrano privede do debelosti.
- × Visoka gostota naseljenosti poveča tveganje za širjenje bolezni.
Kletke morajo biti nameščene v toplem, čistem, suhem in dobro prezračevanem prostoru. Idealno bi bilo, da je temperatura med 20 in 27 °C (68–80 °F), vlažnost pa med 50 in 60 %. V kletki je treba namestiti napajalce in krmilnice, predal za jajca in posebno posodo za odpadke. Priporočljivo je, da jajca pogosto odstranite, da preprečite kljuvanje jajc s strani ptic.
Če je cilj kmeta vzrejati Harko za proizvodnjo mesa v kratkem času, je treba mlade piščance od enega meseca starosti naprej gojiti v kletkah in jih hraniti s hrano z visoko vsebnostjo beljakovin.
V kokošnjaku z izhodom
Čeprav so ptice še posebej odporne na mraz in zmrzal, pozimi v kokošnjaku potrebujejo minimalno temperaturo 10–14 stopinj Celzija. Če te temperature ni mogoče vzdrževati naravno, lahko to dosežete s kakovostno izolacijo in debelo steljo. To je koristno, saj odpravlja potrebo po ogrevanju kokošnjaka, kar znatno zmanjša stroške. Žagovina, lesni ostružki in slama so odlični materiali za steljo. V kokošnjaku je treba namestiti gnezda in gredi, napajalce in krmilnice.
Kmet lahko zagotovi normalno proizvodnjo jajc z vzdrževanjem 12-urne dnevne svetlobe. Pozimi je umetna razsvetljava, kot so žarnice ali fluorescenčne sijalke, bistvenega pomena. Pod nobenim pogojem se izogibajte podaljševanju dnevne svetlobe, saj bo to povečalo proizvodnjo jajc, hkrati pa bo znatno obremenilo ptice. To bo na koncu povzročilo bolezen in izčrpanost.
Odlična rešitev bi bila zagotoviti dodatno prezračevanje v kokošnjaku, vendar pazite, da ni prepiha. Potrebno je redno čiščenje, menjava posteljnine in razkuževanje kokošnjaka s posebnimi razkužili.
Dobra ideja je, da pticam zagotovite dovolj prostora za tek. Dvorišča ni treba ograjevati z visoko ograjo, saj kokoši ne morejo leteti. Redno omogočanje prostega teka kokoši bo pomagalo okrepiti njihovo imunost.
Nega in gojenje
Skrb za kokoši pasme Kharko ne zahteva posebne nege, vendar je treba upoštevati določena pravila. Vzreja kokoši je resen in odgovoren proces, saj je od tega odvisen nadaljnji razvoj, produktivnost in kakovost mesa ptic.
Hranjenje in dieta
Glavno pravilo, ki ga je treba upoštevati, je organizacija uravnotežene, pravilne in hranljive prehrane.
Prehrana odraslih
Ptice Harko niso izbirčne in bodo pojedle skoraj vse. Vendar pa lahko z upoštevanjem njihovih fizioloških prehranskih potreb dosežete maksimalne rezultate glede pridobivanja teže in proizvodnje jajc:
- V industrijskih pogojih Ptice se hranijo s specializiranimi krmnimi mešanicami, ki vsebujejo moko, kredo, kostno moko in druge sestavine.
- V gospodinjstvih Ptice hranimo z mešanico žitaric, kaš, zelenjave in mokre krme. Še posebej uživajo v krmi z dodanimi kumarami, mlado čebulo in bučkami. Hranimo jih tudi z zelenjavo: poleti vršički rastlin in koprivami, pozimi pa s senom in peleti. Jedo tudi sadje, ostanke hrane in jagodičevje. Med sezono nesnosti jajc kokoši potrebujejo beljakovine, vitamine in mineralne dodatke.
Kako in s čim hraniti piščance?
Piščanci v zgodnji fazi razvoja še posebej potrebujejo odlično prehrano. Njihova prehrana naj bi vključevala kuhana jajca, pomešana s sesekljano zelenjavo in drobnimi žiti. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, ki vsebuje beljakovine in kalcij, je bistvenega pomena za razvoj kosti in okostja piščanca.
- ✓ Vsebnost beljakovin vsaj 20 % za zagotovitev hitre rasti.
- ✓ Vsebuje vitamine A, D in E za podporo imunosti.
- ✓ Mineralni dodatki, kot sta kalcij in fosfor, za razvoj kosti.
Dokler ptice niso stare 10 dni, jih hranijo samo s toplo, tekočo hrano. Kmet bo moral piščancem redno zagotavljati čisto, svežo vodo. Poleg vode izkušeni rejci perutnine priporočajo, da mladim pticam daste šibek čaj in šibek kamilični poparek.
Pri 1,5 do 2 mesecih je glavna prehrana krmna mešanica, namenjena univerzalni reji piščancev. Ta krmna mešanica vsebuje elemente in vitamine, ki spodbujajo zdrav razvoj. Vsebuje seno, oljnice, stročnice, žita, stročnice ter vitaminske in mineralne dodatke.
Piščanci in njihova vzreja
Posebnost te hibridne pasme je njen nagon po nesi in valitvi jajc. Kokoši skrbijo za jajca, jih odgovorno valijo in skrbijo za svoje mladiče. Piščanci se izležejo v 20–21 dneh in tehtajo približno 40 gramov.
| Starost piščancev (dni) | Temperatura pod svetilko (°C) | Vlažnost (%) |
|---|---|---|
| 1–7 | 30–32 | 55 |
| 8–14 | 28–30 | 50 |
| 15–21 | 26–28 | 45 |
Priporočila za gojenje:
- Če se kmet odloči za valjenje piščancev v inkubatorju, mora biti temperatura vsaj 37,5 stopinj Celzija. Vlažnost je treba prva dva tedna vzdrževati na 55 %, naslednje dni pa na 70 %. Jajca 18. in 19. dan enkrat na dan popršite. Preberite več o inkubaciji kokošjih jajc. tukaj.
- Piščanci se rodijo s črnim puhom, vidne pa so tudi majhne bele pike. Ker se perje pri Harkovih pticah razvije pozno, se piščanci morajo dlje časa sončiti pod svetilko. Optimalna temperatura za piščance je 30–31 stopinj Celzija. Prilagoditveno obdobje, ki se začne dva tedna po rojstvu, se začne z znižanjem temperature za 2 stopinji Celzija.
- Za zagotovitev hitre rasti, pridobivanja teže in razvoja je treba piščance dobro hraniti. Najbolje je, da v njihovo prehrano vključite kuhana, predhodno zdrobljena jajca. Jajca zmešajte s sesekljano zelenjavo in drobnozrnatimi žiti. Ptice je treba vsak dan hraniti z nizko vsebnostjo maščob skuto, ki je vir kalcija in beljakovin.
- Piščanci dobijo toplo vodo za pitje. Čaj in kamilični poparek lahko pomagata pri preprečevanju nalezljivih bolezni. V vodo se dodajo vitamini in glukoza za podporo imunskemu sistemu.
- Kmet lahko zmanjša stopnjo umrljivosti piščancev z rednim čiščenjem perutninskega objekta in sprejemanjem preventivnih ukrepov.
- Dojenčke je treba hraniti s posebno krmno mešanico, ki vsebuje mineralne in vitaminske dodatke.
- Če sta vreme in temperatura zraka ugodna, lahko piščance 14. ali 15. dan po rojstvu peljemo ven za največ 1 uro. Postopoma povečujte čas, preživet zunaj.
Posebnosti vzreje te pasme ptic so odvisne od njenega namena. Polnopravni mesni trup je mogoče proizvesti v kratkem času z vzrejo mladih ptic v kletkah od starosti enega meseca, kjer se hranijo z visoko vsebnostjo beljakovin.
Za oblikovanje jate 10 kokoši pasme Super Harko sta potrebna dva petelina: en odrasel glavni petelin in en rezervni mladi petelin. Ko se glavni petelin stara, se jati doda mlad petelin, jati pa se doda še en samec iz nove zalege.
Bolezni in preprečevanje
Glavna pogoja za ohranjanje zdravja te pasme sta vzdrževanje sanitarnih standardov v perutninskem hlevu in vzdrževanje optimalne vlažnosti. Pasma je še posebej dovzetna za nalezljive bolezni, ki jih povzročajo črevesni in kožni paraziti. Pravočasno cepljenje, razglistenje in antiparazitsko zdravljenje lahko pomagajo rešiti to težavo.
Sanitarna nega ni potrebna le za same ptice, temveč tudi za vse površine v kokošnjaku. Izdelki, kot so Bactericide, Monclavite in Virocide, veljajo za odlične. Za odganjanje stenic, uši in bolh uporabite šopke pelina, obešene v kokošnjaku.
Pravilna prehrana pomaga okrepiti imunski sistem. Če ptice prejmejo dovolj hranil in vitaminov, bodo njihova telesa manj dovzetna za virusne in nalezljive bolezni.
Prednosti in slabosti pasme
Pasma Kharko ima številne nedvomne prednosti. Najprej in predvsem omogoča vzrejo ptic ne le za meso, temveč tudi za proizvodnjo jajc. Obe možnosti lahko prineseta učinkovite rezultate, vendar le v industrijskih okoljih. Pri vzreji perutnine doma je treba upoštevati določene dejavnike.
Druge pozitivne lastnosti:
- Glede bivalnih pogojev so nezahtevne. Pasma se goji tako v kletkah kot v kokošnjakih, kjer imajo ptice možnost prostega gibanja.
- Zlahka prilagodljiv. Ptice se zlahka prilagodijo vsem razmeram.
- Zgodnja zrelost. Kokoši dosežejo spolno zrelost pri 4–4,5 mesecih, kar jim omogoča, da začnejo nesiti prva jajca. V tem času nesnica ob ustreznih pogojih in uravnoteženi prehrani doseže težo 2,5 kg.
- Mirna narava. Piščance Kharko lahko gojimo z drugimi pasmami perutnine.
- Odpornost na stres. Ptice se ne izčrpajo v stresnih situacijah, kot so spremembe v prehrani ali nihanja temperature.
- Dobro razvit materinski nagon. Rejci perutnine ugotavljajo, da ptice Super Harko kažejo precej nenavadno vedenje: pogosto sedijo na jajcih, ki jih znesejo druge ptice, ali pa jih poskušajo skriti globlje v gnezdu, ko je zunaj hladno.
- Odličen pridelek okusnega mesa in visoka produktivnost. Kokoši znesejo do 240 jajc na leto, ki tehtajo 60-65 g.
- Odlično zdravje. Piščanci te pasme uspevajo pri temperaturah do -12 stopinj Celzija. Nizke temperature ne vplivajo na produktivnost ptic.
- Visoka stopnja preživetja. Z vzdrževanjem higiene in preventivnimi ukrepi lahko dosežete skoraj 100-odstotno stopnjo preživetja svojih piščancev.
| Predmet | Teža odrasle osebe (kg) | Proizvodnja jajc (kosov/leto) | Začetek odlaganja jajc (meseci) |
|---|---|---|---|
| Super Harko piščanci | 2,5 | 240 | 4,5 |
| Avicolor | 2,5 | 300 | 4,5 |
Analogi
Če si iz kakršnega koli razloga ne morete privoščiti piščancev pasme Super Kharko, lahko namesto tega vzrejate piščance pasme Avikolor. Med posebnosti te pasme spada še večja proizvodnja jajc ob podobni stopnji razvoja.
Ptice pasme Avicolor lahko znesejo več kot 300 jajc na leto. Poleg tega te ptice proizvajajo visokokakovostno meso, katerega okus je podoben okusu običajnih domačih piščancev.
Mnenja rejcev perutnine
Ocene o pasmi Super Harko se zelo razlikujejo, vendar so na splošno pozitivne. Tukaj je tisto, kar rejci perutnine pravijo o teh piščancih:
Super Harko kokoši so nezahtevne za vzdrževanje in enostavne za vzrejo ter vzdrževanje, saj zahtevajo malo nege ali prehrane. Te kokoši so še posebej priljubljene med kmeti, ki gojijo kokoši na velikih farmah za dobiček od prodaje jajc in mesa.