Proizvodnja jajc in vitamini: ali obstaja povezava in katere vitamine morate dajati svojim piščancem?

Da bi kokoši znesle zadostno število jajc, jim je bistveno zagotoviti pravilno prehrano, vključno z vitamini za nesnost jajc. Hranjenje kokoši samo s krmo jim ne bo zagotovilo potrebnih hranil, zato morajo rejci perutnine vedeti, katero hrano in vitaminske dodatke njihove ptice potrebujejo in kdaj.

Katere vitamine potrebujejo kokoši za povečanje proizvodnje jajc?

Minerali in vitamini so biološki katalizatorji za presnovo in druge procese, ki se dogajajo v telesu katerega koli živega bitja. Njihovo pomanjkanje moti delovanje notranjih sistemov, kar vodi ne le do zmanjšanje proizvodnje jajc, pa tudi hude patologije, ki vodijo do smrti živali.

V vodi topni vitamini:

• B1. Pomanjkanje tiamina vodi do izgube apetita, zmanjšane proizvodnje jajc in sčasoma do smrti. Tiamin normalizira delovanje endokrinega in živčnega sistema piščanca. Brez tiamina je mišični sistem poškodovan, valilnost zmanjšana in proces oploditve moten.
• B2. Pomanjkanje riboflavina povzroča paralizo, zaostanek v rasti in pomanjkanje jajčec. To je zato, ker vitamin pospeši vse presnovne procese, obnovi tkivno dihanje in telesu omogoči lažjo absorpcijo esencialnih aminokislin. To vpliva na plodnost.
• B6. Pomanjkanje adermina zmanjša proizvodnjo jajc in valilnost pri piščancih. Zadosten vnos adermina v prehrani spodbuja rast in preprečuje kožne in očesne bolezni.
• B12. Rast se zmanjša in razvije se anemija. Ptice ne potrebujejo veliko cianokobalamina, vendar se brez njega aminokisline ne tvorijo in beljakovine, pridobljene iz rastlinske krme, niso popolne. To vpliva na embrionalni razvoj, valilnost in proizvodnjo jajc.
• Holin. Poveča proizvodnjo jajc. Brez njega se jetra prekrijejo z maščobo, kar zmanjša vitalnost. Kokoši nesnice potrebujejo dodatke vitamina B4 v majhnih odmerkih.
• Pantotenska kislina. Pomanjkanje povzroča poškodbe tkiva in dermatitis. Dopolnjevanje prehrane je še posebej pomembno v embrionalnem obdobju, saj se brez tega hranila stopnja valjenja zmanjša.
• Biotin. Brez njega piščanci razvijejo kožne bolezni, valilnost jajc pa se znatno zmanjša. Vitamin B7 je treba umetno dopolnjevati, saj je v krmi prisoten v obliki, ki jo je težko dobiti. Izjeme so oves, zeleni fižol, trava ter kostna in ribja moka.
• Folna kislina. Pomanjkanje je značilno po anemiji, zmanjšani rasti, slabšem perjanju in zmanjšani proizvodnji jajc. Piščanci dobijo vitamin B9, deloma z mikrobno sintezo. Ko kokoši nesnice hranimo z deteljo, lucerno ali travnato moko, se raven beljakovin poveča. V tem primeru telo potrebuje več folne kisline.

Vitamini, topni v maščobah:

• V primeru pomanjkanja vitamin A Produktivnost se zmanjša, rast ni prisotna in telo oslabi. Pomanjkanje vitamina A lahko ugotovimo s pregledom rumenjaka – postane bled. Tudi velikost jajc se zmanjšaPomanjkanje vitaminov še posebej vpliva na vidne organe, saj povzroča prekomerno izsušitev roženice. Zaradi tega so kokoši bolj izpostavljene tveganju za pogoste bolezni.
• Če ne prispe skupina D, proizvodnja jajc se zmanjša in razvije se rahitis. Vitamin A vpliva na tvorbo kosti, zaradi česar postanejo kosti piščancev krhke, jajčne lupine pa zrahljane. Glavni vir tega vitamina je sončna svetloba, zato je treba kokoši nesnicam omogočiti sprehode na prostem.
• Primanjkljaj vitamin E To vodi do mehčanja možganov piščanca, zmanjšane imunosti, oslabljenega mišičnega tkiva in motenj živčnega sistema. Z zadostno količino vitamina E piščanec leže oplojena jajca.
• V primeru pomanjkanja vitamin K Strjevanje krvi je oslabljeno in pride do notranjih krvavitev. Filokinon sintetizirajo mikroorganizmi in zelena vegetacija. Pomanjkanje redko vodi do bolezni, vendar zmanjša valilnost in proizvodnjo jajc. Pomanjkanje vitamina K se pogosto pojavi zaradi krmljenja s pokvarjeno silažo in senom.

Minerali:

• Kalcij – vitalni element, brez katerega lupina in okostje oslabita. Pomanjkanje je enostavno ugotoviti: kokoš leže jajca z zelo tanko lupino in jih poje.
• Magnezij – za njegovo odsotnost je značilno močno zmanjšanje proizvodnje jajc in nenadna smrt piščanca, šibkost skeletnega sistema in poslabšanje apetita.
• Brez fosfor Jajčna lupina se ne oblikuje pravilno, kar vodi do rahitisa. Pomaga pri absorpciji kalcija, ki je bistvenega pomena za prehrano kokoši nesnic.
• Pomanjkanje jod To vodi do povečanega gobca, ki stisne grlo in oteži dihanje. Raziskave so pokazale, da so kokoši, ki so jim dajali jod, povečale nesnost jajc za en in pol krat.
• Brez žleza razvije se anemija in kokoši prenehajo nesiti jajca.
• Odsotnost mangan – kosti so anatomsko deformirane, jajčeca postanejo tankostenska, njihovo število se zmanjša.
• Primanjkljaj cink vodi do poslabšanja skeletnega sistema in motenj v procesu perjanja, zaradi česar lupina postane tanka.

Pomanjkanje posameznega mikrohranila počasi uničuje notranje organe, presežek pa lahko povzroči tudi patološke procese. Zato je pomembno imeti uravnoteženo prehrano, bogato z vitamini. Pomembno si je zapomniti, da je treba pozimi povečati vnos mikrohranil.

Kompleksni vitaminski pripravki

Kompleksni vitaminski premiksi se najpogosteje uporabljajo pozimi, ko je zelenjave in druge hrane malo. Namenjeni so krepitvi imunskega sistema, povečanju odpornosti telesa na viruse in okužbe ter obnovi produktivnosti. Dajanje teh dodatkov piščancem je treba izvajati strogo v skladu z navodili.

Najbolj priljubljena zdravila:

• Vitvod Proizvaja se v obliki raztopine, ki se daje kokošem nesnicam z injekcijo ali pa se doda v vodo. Vsebuje vitamine A, D3 in E. Za preprečevanje se raztopina daje subkutano ali intramuskularno enkrat mesečno, za zdravljenje pa dvakrat mesečno. Za peroralno uporabo se tekočina dodaja v vodo ali krmo enkrat na dan tri dni.
• Vittry Na voljo je v obliki oljne raztopine. Vsebuje vitamine D3, A in E. Piščančjem se daje intramuskularno ali peroralno (skozi kljun). Tekočina se dodaja krmi enkrat na dan 2-3 mesece. Za preventivne namene je treba dati 1-2 kapljici na kokoš, za zdravljenje pa 3-6 kapljic.
• Vitaminsko-mineralni dodatek "Zdravur nesushka". Vsebuje vitamine D, E, A, K, B2, B3, B5, B4, B6, B12, H, natrij in druge minerale. Ta dodatek, bogat z aminokislinami in esencialnimi encimi, pozitivno vpliva na imunski sistem in uspešnost. Dodajte 1 gram na glavo dnevno ohlajeni krmi.
• Rjabuška. Vsebuje vitaminski premiks: H, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, E, D3, K. Mikroelementi: jod, železo, mangan, baker, kobalt, cink, selen in aminokisline. Dnevni odmerek na nesnico: 0,5 grama za preprečevanje, 1 gram za zdravljenje. Mešanico zmešamo z enako količino moke ali otrobov in nato dodamo splošni krmi.
• Mineralni kompleks Agroservis Sestavljen je iz beljakovin, vitaminov in mineralov – bakra, cinka, joda, kobalta, mangana, železa, selena, fosforja, kalcija itd. Dnevni odmerek za 1 enoto je 10 gramov.
• Številčni piščanec Economy (od proizvajalca KapitalProk)Vsebuje vitamine, baker, železo, mangan, kobalt, cink, selen in jod. Priporočeni dnevni odmerek za eno kokoš nesnico je 1 gram.
• Sonce. Ta dodatek temelji na vitaminih in mineralih (kobalt, jod, cink, železo, baker, mangan in selen). Piščancem se lahko daje od rojstva, da se v prihodnosti zagotovi dobra nesnost jajc. Priporočeni odmerek na kokoš je od 0,1 do 1 grama, odvisno od resnosti upada nesnosti jajc. Preden ga dodate krmi, vsebino vrečke zmešajte z moko ali otrobi v enakih delih. Krmo je treba hraniti v hladilniku.

Minerali

Minerali se uporabljajo za izboljšanje nesnosti jajc, zlasti pozimi in ko so kokoši v zaprtih prostorih. Vsebujejo veliko kalcija in drugih elementov.

Dandanes se prodajajo v specializiranih trgovinah, vendar je bolje, da jih naredite sami. Uporabite lahko naslednje:

• Kredo dajajte v velikih kosih in kokoši jo bodo same kljuvale. Lahko pa jim krmi dodate tudi kredo v prahu.
• Uporabite domače ali kupljene jajčne lupine, vendar jih pred hranjenjem ptic zdrobite in pecite v pečici 15–20 minut pri visoki temperaturi. To bo preprečilo okužbo.
• Morske školjke lahko zdrobite.
• Uporablja se tudi pesek, ki je bogat z minerali.
• Gašeno apno pustite stati dva tedna. Nato dodajte rečni pesek in ga stresite v podajalnik.
• Dovoljeno je dajati drobljen kamen, gramoz, lesni pepel.

Kakšno hrano, obogateno z vitamini, dajemo kokošem nesnicam za proizvodnjo jajc?

Obstaja veliko živil, obogatenih z vitamini, za divje jerebe, ki niso le odobrena za uživanje, ampak so tudi priporočljiva. Vendar ima vsako živilo svoje posebne značilnosti.

Žita

Glavni vir hrane za perutnino so žita, in to različna, zato je pomembno zagotoviti raznolikost. Mešanje več vrst krme ne bo prineslo nič dobrega.

Najbolj uporabne žitarice:

• Pšenica mora biti vsekakor vključena v jedilnik in naj predstavlja 75–80 % celotne mase zrn, saj vsebuje beljakovine ter vitamina E in B.
• Ječmen velja za zelo hranljiv zaradi vsebnosti ogljikovih hidratov. Suhega ga dajemo v vseh letnih časih, razen pozimi, ko ga je treba kaliti.
• Oves vsebuje vlaknine in maščobe, ki preprečujejo puljenje perja. Treba ga je kuhati na pari in kaliti.
• Rž je bogata z beljakovinami, vendar vsebuje le majhne količine drugih hranil, zato ptic ni priporočljivo redno hraniti s tem žitom.
• Piščanci imajo radi koruzo, in to upravičeno, saj vsebuje veliko hranil, bistvenih za proizvodnjo jajc. Zrna so predhodno zdrobljena, saj lahko njihova velikost zamaši požiralnik. Koruza lahko povzroči debelost, zato jo dajemo v majhnih odmerkih.

Korenovke in zelenjava

Kaj in kako se lahko da:

• Surova sladkorna pesa ali krmna pesa. Korenino naribajte in jo dodajte krmni mešanici. Sestavine:
  • vitamini – C, retinol, tiamin, riboflavin, tokoferol, piridoksin, nikotinska kislina, pantotenska, folna kislina;
  • minerali – jod, mangan, cink, železo, fosfor, magnezij, baker, kalij;
  • drugo – organske kisline, flavonoidi, pektin, betacianini.

  

• Surovo korenje se daje na podoben način. Vsebuje vitamine B, A, E, C, PP in D. Vsebuje tudi magnezij, natrij, kalij, litij, fosfor in še veliko več.
• Surovo zelje. To zelenjavo lahko obesite, drobno sesekljate ali jeste celo. Ima zelo bogato hranilno sestavo, še posebej pa je bogata z vitaminoma C in B, kalcijem, železom, kalijem, manganom in fluorom.
• Krompir je treba temeljito prekuhati, saj surov krompir vsebuje toksine. Ko je kuhan, ga narežite in ohladite, dajte pticam. Sestavine: vitamini C, K, A, E, B in minerali (natrij, kalij, magnezij itd.)

Stročnice

Priporočene stročnice vključujejo fižol, sojo, črni in beli fižol ter lečo. Vendar pa piščanci te hrane ne smejo jesti surove, saj vsebuje toksine. Če jo temeljito skuhamo (dokler ni popolnoma kuhana), se škodljive snovi sprostijo v vodo. Fižol vsebuje vitamine PP, C in B, pa tudi številne minerale, aminokisline, beljakovine in vlaknine.

Fižol najprej namočimo v vodi približno 40 minut, nato pa ga skuhamo. Lahko ga damo kot samostojen obrok ali pa ga dodamo drugi hrani.

Moka za krmo

Nekateri piščanci ne prenašajo določene hrane, zato jih predelujejo v moko. Za ta namen se lahko uporabijo oves, ječmen, pšenica, soja, amarant in koruza.

Vzemite zrna, jih zmeljete v prah in jih dodate kateri koli krmi.

Preberite več o prehrani kokoši nesnic tukaj.

Beljakovinska hrana in črvi

Beljakovinska živila vsebujejo veliko število aminokislin, ki telesu zagotavljajo energijo in služijo kot gradniki. Ta živila vključujejo tako rastlinske kot živalske proizvode:

• grah in fižol;
• sončnična semena;
• oljna repica;
• lan;
• sezam;
• skuta;
• mesni in ribji stranski proizvodi (sesekljani);
• ribja in mesna moka;
• kostna moka;
• serum.

Hranjenje kokoši nesnic z ribami ni priporočljivo, saj bodo jajca dobila ribji vonj. Te stranske proizvode lahko dodajate v majhnih porcijah enkrat ali dvakrat na teden.

Deževniki so hrana z visoko vsebnostjo beljakovin. Vsebujejo do 28 % beljakovin, pa tudi maščobe in druga hranila, potrebna za povečano proizvodnjo jajc.

Piščanci zlahka kljuvajo črve, zato jih lahko preprosto potresemo po kokošnjaku. Za njihovo vzrejo zadostuje kateri koli organski material. To so olupki krompirja, korenja, rdeče pese in druge zelenjave, korenovke, konjski gnoj, plevel, odpadlo listje in papir. Za vzrejo vam ni treba nameniti veliko prostora, saj postopek poteka hitro.

Aditivi za živila

Med aditive za živila spadajo različne vrste moke, omenjene zgoraj, lahko pa dodate tudi naslednje:

• borova moka – pridobljena iz suhih vej z mletjem;
• probiotiki – krepijo imunski sistem, obnavljajo želodčno mikrofloro;
• morske alge (suhe) – krepijo jajčno lupino;
• ribje olje – povečuje produktivnost;
• Nefiltriran jabolčni kis – krepi celotno telo (dodajte v vodo).

Naslednji videoposnetek pojasnjuje, kako pravilno pripraviti mešanico žit za kokoši nesnice z dodatkom aditivov za živila:

Zelena

Nobena kokoš nesnica ne more preživeti brez zelenjave. Ta bi morala biti del prehrane vseh kokoši. Lahko se hrani z lucerno, svežimi vršički zelenjave, žitnimi pridelki, regratom in katero koli travo.

Pred serviranjem zelenjavo drobno sesekljajte z nožem. Če je mogoče, je dovoljeno pustiti piščance, da se prosto gibljejo.

Drugi izdelki

Seznam živil, ki jih lahko daste za povečanje proizvodnje jajc:

• Čista voda. Brez nje kokoši nesnice dehidrirajo, kar negativno vpliva na produktivnost.
• Kruhov prepečenec. Svežega kruha, še posebej kvasnega, ne smemo dajati, ker fermentira v želodcu. Prepečenec lahko damo suh, zdrobljen ali na kratko namočen v vodi. Vendar ne pozabite, da mora biti kruh temeljito posušen in brez plesni.
• Buče, buče, redkvice, bučke. Melone narežemo in damo v kokošnjak.

Za povečanje proizvodnje jajc dajte kokošem nesnicam naslednjo krmno mešanico: KK-1, PK-1, Premix.

Priprava vitaminov za zimo

Nekatere vitamine lahko pripravimo za zimo že poleti ali jeseni:

• Krompir, pesa, korenje in druga zelenjava se lahko hranijo dolgo časa. Upoštevajte ustrezna navodila za shranjevanje, da preprečite gnitje, izsušitev in razvoj bolezni.
• Zelišča. Ta lahko posušite vnaprej in jih pozimi dodate krmi v sesekljani obliki. Zelišča lahko posušite tudi v šopkih in jih obesite blizu kokoši.

Katere hrane ne smemo dajati kokoši nesnicam?

Obstajajo živila, ki so strogo prepovedana za kokoši nesnice:

• Prekomerno uživanje soli. Izkazalo se je, da piščanci potrebujejo le navadno vodo, ki vsebuje največ 0,25 % soli. Dodajanje dodatne soli njihovi hrani lahko povzroči zastrupitev.
• Med nivniki spadajo paradižnik, krompir in jajčevci. Hranjenje nezrelega sadja ali metanje listov bo ptice izpostavilo znatni količini toksina solanina.
• Agrumi povzročajo alergijske reakcije, vendar ne pri vseh vrstah piščancev.
• Čebula vsebuje tiosulfat, strupeno snov, ki lahko povzroči anemijo in smrt.
• Suh fižol. Prav tako ni priporočljivo dajati tega fižola premalo kuhanega. Če pa ga temeljito skuhate, se toksini uničijo.
• Suh riž maši črevesje.
• Jabolčna semena vsebujejo šokantno količino cianida, ki je lahko za kokoši usoden. Če torej kokoši hranite z jabolki, bogatimi z železom, obvezno odstranite semena.
• Prehranski izdelki za ljudi – klobase, soljene ribe, prekajeno meso in podobno.

Surova jajca so zelo bogata s hranili, vendar je hranjenje kokoši nesnic z njimi prepovedano. Razlog je preprost: lahko vodi do kanibalizma.

Pri izbiri vitaminov za povečanje nesnosti jajc je pomembno upoštevati starost kokoši, značilnosti pasme (nekatere pasme kokoši ne prenašajo določene hrane), veterinarska priporočila (morebitne bolezni) in podnebne razmere. Na podlagi teh dejavnikov lahko sestavite uravnoteženo prehrano in se po potrebi posvetujete s strokovnjakom.

Pogosto zastavljena vprašanja