Irbitski krompir je sorta srednje sezone z dobrim pridelkom.

Žlahtnitelji so vzgojili veliko število sort krompirja. Med njimi je sorta Irbitsky. Kljub temu, da je bila uvedena relativno nedavno, pridobiva na priljubljenosti med vrtnarji. To sorto odlikujejo odličen okus, zgodnja zrelost in visok donos.

Opis sorte

Irbitski krompir je sorta srednjega letnega obdobja, namenjena za namizno uporabo. Njegove podrobne značilnosti najdete v tabeli:

Kdaj saditi?

Za zgodnjo žetev posejte semena v zadnjih desetih dneh aprila. Irbitski krompir lahko posadite veliko pozneje kot zgodnje sorte, v drugi dekadi maja.

Za zagotovitev pravega časa sajenja je pomembno upoštevati podnebje. Tla se morajo ogreti na 7–8 °C na globini do 12 cm. Nekateri vrtnarji sadijo krompir pri temperaturah do 30 °C, vendar je treba v tem primeru sadike vzkaliti. Sajenje krompirja v neogrevana tla bo zmanjšalo pridelek v povprečju za 20 %.

Zgodnja sajenje omogoča korenovki, da razvije močan koreninski sistem, kar zagotavlja zdravje in razvoj rastline.

Ljudska modrost lahko pomaga tudi pri določanju pravega časa za sajenje krompirja. Pravi, da je treba krompir saditi, ko breza požene in požene zelene liste velikosti kovancev. Breze začnejo cveteti, ko temperatura zemlje doseže približno 8 °C na globini 10 cm. Pomembno je, da je zemlja rahlo vlažna in da so grude dobro zdrobljene.

Izbira zemlje in njena priprava

Izbira dobre lege za gojenje krompirja je ključnega pomena. Mora biti odprta in dobro odcedna. V delni senci bo pridelek majhen, gomolji pa bodo majhni. Pomembno je tudi, da parcela ne leži v nižje ležečem območju, kjer zastaja podtalnica. Najboljši predhodniki za krompir so ozimne kulture, stročnice in lan.

Dober pridelek je odvisen tudi od vrste tal. Črna prst in šota veljata za najbolj rodovitni. Krompir ne bo dobro uspeval v glinenih tleh, saj bodo zadrževala vodo. Če pa glinenim tlom dodamo pesek, lesni pepel, kompost ali gnoj, bodo ta tla primerna tudi za gojenje te sorte. Na splošno velja, da je krompir Irbit enostaven za gojenje, zato lahko raste celo v peščenih tleh, če so na tem območju prej gojili volčji bob.

Pomembno je, da se vsa pripravljalna dela na izbranem mestu opravijo vnaprej, kar je razdeljeno na dve fazi:

1. Delo v jesenskem obdobjuJeseni bi morali začeti s pripravo parcele za spomladansko sajenje krompirja. V ta namen uporabite mineralna gnojila in obdelajte zemljo. Vendar je po sajenju ne grabite; najbolje je, da jo pustite tako, kot je, da uničite žuželke in glive, ki bi lahko škodovale pridelku. Poleg tega to zagotavlja dobro navlaženost tal.
2. Delo spomladiDa preprečite nastanek skorje in omogočite dihanje zemlje, jo spomladi zrahljajte do globine 15 cm. Enkratno rahljanje zadostuje, če so tla peščena ali peščeno-ilovna. Če so tla glinena, jih pred sajenjem dvakrat zrahljajte. Pomembno je, da ne kopljete z lopato, temveč jih zrahljate z vilami. Vzemite majhno plast zemlje, jo rahlo dvignite, ne da bi jo obračali, in jo nato vrnite na isto mesto.

Ta priprava preprečuje izsušitev tal in jih obogati s kisikom. Prav tako je treba omogočiti, da odvečna vlaga izhlapi z območja.

Priprava semen za setev

Da se seme dobro ukorenini v zemlji, ga je treba pravilno pripraviti:

1. Približno 3-4 tedne pred sajenjem krompir vernalizirajte oziroma pokažite očesne grinje. To storite tako, da ga vzemite iz kleti in ga skrbno preberete, pri čemer odstranite morebitne gnile gomolje. Premaknite ga na toplo mesto s sobno temperaturo in dobro osvetlitvijo. Gomolje je najbolje razporediti v dveh plasteh v škatle ali zaboje.
2. Zagotovite, da je vlažnost v prostoru okoli 80 %.
3. Takoj ko krompir začne kaliti, je treba temperaturo zraka znižati na 12 °C. To je potrebno, da se korenovke navadijo na nižje temperature. Kalčki se ne bodo preveč raztegnili in bodo zrasli močni. V idealnem primeru bi morali biti dolgi približno 1,5–2 cm.
4. Približno teden dni pred sajenjem velike gomolje prerežite na pol ali na tretjine. Pomembno je, da ima vsak prerezan krompir vzklile očesce. To omogoča krompirju, da razvije zaščitno prevleko.

Če nimate časa za pripravo krompirja vnaprej in ga morate odrezati tik pred sajenjem, je priporočljivo, da odrezano mesto obdelate s posebnimi izdelki, kot sta Prestige ali Maxim.

Metode in tehnologija sajenja

Krompir lahko sadimo na različne načine. Nekateri ga še vedno sadijo z lopato, drugi pa se odločijo za sodobnejšo metodo – sajenje z motokultivatorjem. Vsak način sajenja si zasluži svojo lastno obravnavo.

Ročno

Če je vaša parcela majhna, je ta metoda sajenja krompirja primerna. Sledite tem korakom:

1. Pripravite kljukice, dolge približno 70 cm. Nanje pritrdite vrvico na višini 10-15 cm od dna.
2. Izkopljite luknje vzdolž vrvice na razdalji približno 20-25 cm. Če je manjša, bo kasneje neprijetno pridelati. okopavanjeGlobina lukenj je približno 10 cm. Pravzaprav je to pol lopate.
3. V vsako luknjo dodajte 1 žlico gnojila. To je lahko Azofoska, pest gnoja ali malo komposta.
4. Gomolje postavite v pripravljene luknje s kalčki navzgor.
5. Z uporabo količkov izmerite razdaljo med vrstami od lukenj nazaj do mesta sajenja. Pri kopanju novih lukenj zapolnite z zemljo iz prejšnjih vrst.

Sajenje lahko opravite tudi brez vrvice. V tem primeru izkopljite eno luknjo naenkrat, jo napolnite z gnojilom in krompirjem, nato pa jo prekrijte z zemljo, ki ste jo pobrali pri kopanju naslednje luknje. Na koncu celotno površino poravnajte z grabljami, da preprečite izhlapevanje odvečne vlage.

Če so tla, kjer sadite krompir, izjemno vlažna, to pomeni, da je podtalnica blizu. V tem primeru je priporočljivo ustvariti dvignjene gredice, pri čemer zemljo dvignete na višino približno 15 cm. Razdalja med gredicami naj bo približno 50 cm. Gomolje krompirja sadimo v dvignjene gredice. Ta metoda ni primerna za sušna območja.

Uporaba motokultivatorja

V tem primeru se za izrezovanje enakomernih brazd, v katere se položijo gomolji, uporablja motokultivator. Optimalna razdalja med luknjami je 20–30 cm, med vrstami pa vsaj 50 cm. Gomolje nato pokrijemo z grabljami ali motokultivatorjem.

Nekateri vrtnarji verjamejo, da mehansko sajenje vpliva na pridelek, ker hodni traktor bolje zrahlja zemljo kot lopata.

Skrb za krompir

Čeprav velja, da je ta sorta enostavna za nego, je še vedno treba upoštevati nekaj smernic za nego. Obravnavali jih bomo spodaj.

Zalivanje

Irbitski krompir dobro prenaša sušo, vendar ga je za zagotovitev dobre letine vseeno treba zalivati, če je poletje suho in dežuje redko. To je bistveno med kalitvijo semen, pa tudi med razvojem popkov in cvetenjem krompirja. Najbolje je, da tla ostanejo vlažna, ko se gomolji oblikujejo, kar se običajno zgodi avgusta.

Pri zalivanju pazite, da voda ne stoje. Morebitno skorjo, ki se oblikuje, je treba razbiti z motiko, da kisik doseže korenine.

Okopavanje

Okopavanje je pri gojenju krompirja bistveno. Izvaja se dvakrat na sezono, da se izboljša pretok zraka do gomoljev. Krompir prvič okopamo, ko stebla dosežejo 15 cm. Cilj je ustvariti greben zemlje globok približno 20 cm. Naslednjič, ko stebla dosežejo približno 30 cm. Priporočljivo je, da ga okopamo po dežju.

Gnojenje

Kot vse rastline je treba tudi krompir Irbitsky pognojiti. Prvič po začetnem okopavanju. Lahko dodate kompleksna mineralna gnojila, vendar je pomembno upoštevati priporočeni odmerek.

Dodajanje več dušikovih gnojil bo povzročilo aktivno rast vršičkov, medtem ko se bodo gomolji veliko bolj zakasnili pri nastajanju.

Krompir bo treba zalivati ​​tudi z gnojevko, ki jo je priporočljivo pripraviti iz kokošjega gnoja. Vendar je pomembno, da pravilno izračunate koncentracijo, sicer lahko rastline opečete. Običajno vzemite 1 del kokošjega gnoja na 15 delov vode. Pustite stati nekaj dni. Nato zalivajte s hitrostjo 1 litra na rastlino. Pri gnojenju ta poparek nalijte tik ob korenine, da ne poškodujete stebel in listov.

Koristno je krompir hraniti skozi liste. Koprive namočite v raztopini nekaj dni, nato pa liste poškropite s poparkom. Priporočljivo je tudi, da krompir zalijete z raztopino, ki jo pripravite tako, da v enem vedru vode zmešate 30 gramov dušikovih, kalijevih in fosfornih gnojil.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Irbitski krompir je treba tretirati proti takim škodljivci:

• Koloradski krompirjev hroščVelja za velikega in nevarnega škodljivca. Če se ličinke ne zdravijo, lahko popolnoma uničijo vse liste in ostanejo le gola stebla. Da bi preprečili širjenje škodljivca, je priporočljivo krompir tretirati z zeliščnimi pripravki. To lahko vključuje poparek iz pelina, rjave čebule ali orehovih listov. Primerna so tudi kemična tretiranja, kot so Aktara, Bankol, Colorado, Regent itd. Če je parcela majhna, je priporočljivo, da ličinke poberete ročno.
• Žičnati črvDomneva se, da je ta črv ličinka klikača. Zavrže se v gomolj krompirja in ga poškoduje. To lahko povzroči gnitje krompirja. Zatiranje vključuje dodajanje apna v zemljo, če je kisla. Potrebno je tudi prekopanje in rahljanje zemlje.
• Stebelna ogorčicaTo so zelo majhni beli črvi, veliki približno 0,4 cm. Ko okužijo gomolje krompirja, so skoraj nevidni. Te ogorčice poškodujejo celovitost gomoljev. Šele ko krompir izkopljemo, opazimo, da se kožica lušči in zgornja plast počrni. Da bi preprečili pojav teh črvov, je priporočljivo spremljati kakovost semen in jeseni obdelati zemljo.
• Krtičji čričkiTa žuželka povzroča znatno škodo številnim rastlinam, vključno s krompirjem. Živi v zemlji, kjer nenehno koplje rove, reže korenine in stebla ter nato poškoduje gomolje. Za boj proti krtu je treba pripraviti posebne vabe, ki vsebujejo kuhano žito in strup, kot je malation.
• Nočne goseniceNajdemo jih lahko kjer koli na krompirju, saj se hranijo z listi, stebli in gomolji. Po hranjenju se stebla poškodujejo, na ranah pa nastanejo različne vrste gnilobe. Za njihovo zatiranje se uporabljajo biološki pripravki.

Kar zadeva bolezni, je poznoograja nevarna. Pogosteje se razvije v hladnem in deževnem vremenu in bolj spominja na krompirjevo gnilobo, ki se najprej razširi na stebla in liste. Ti porumenijo in se prekrijejo s sivkastimi lisami. Po dežju glivične spore padejo na zemljo in prodrejo v gomolje. Ob žetvi poznoograja na gomoljih ni opazna, vendar se ne skladiščijo dobro in po kratkem času zgnijejo.

Kot preventivni ukrep je priporočljivo, da vršičke obdelate z bakrovim sulfatom. 5 gramov bakrovega sulfata raztopite v 5 litrih vode, nato pa vršičke krompirja poškropite z nastalo raztopino, ko stebla dosežejo višino 20 cm.

Če je krompir okužen s pozno plesnijo, ga ni mogoče zdraviti.

Žetev in skladiščenje

Najprej morate ugotoviti, ali je krompir zrel. To kažejo rahlo posušeni vršički. Žetev je treba začeti, preden tla zmrznejo. To se običajno zgodi konec avgusta ali v začetku septembra. Sledite tem korakom:

1. Krompir izkopljite tako, da z levo roko primite vrhove, z desno pa kopljete pod robom vrste ali grebena.
2. Odstranite gomolje in jih položite v vedro.
3. Na koncu krompir stresite na ravno površino, da se posuši na soncu.
4. Krompir preberite. Večje gomolje shranite za uživanje, srednje velike, približno velikosti kokošjega jajca, pa dajte na stran za seme. Če so na gomoljih kakršne koli mehanske poškodbe, jih dajte na stran, saj niso primerni za shranjevanje. Odstranite tudi vse gnile gomolje, saj bi lahko okužili drug krompir.
5. Za dobro shranjevanje gomoljev jih poškropite z raztopino bakrovega sulfata s hitrostjo 2 g na vedro vode.

Krompir je treba shranjevati na hladnem in suhem mestu s konstantno temperaturo. Idealna je na primer klet. Temperatura ne sme pasti pod 2 °C ali se dvigniti nad 4 °C. Za shranjevanje v kleti je treba krompir zložiti v zaboje, vendar plasti ne smejo presegati 1,3 m, da se zagotovi dober pretok zraka do gomoljev in da morebitna vlaga izhlapeva. Krompir lahko shranjujemo tudi v zabojih, vendar je priporočljivo, da ga pregledamo skozi vso zimo. Če se pojavi kakšen gnil krompir, ga je treba odstraniti.

Videoposnetek jasno prikazuje pridelek krompirja Irbit, ki ga je mogoče dobiti s sajenjem 1 kg semen:

Pozitivne in negativne lastnosti

Naslednje lastnosti veljajo za prednosti te sorte:

Torej je krompir Irbit odlična sorta za gojenje in shranjevanje. Najbolje uspeva v regijah Volga-Vjatka in Zahodna Sibirija, pa tudi v Ukrajini in Moldaviji. Krompir Irbit je enostaven za gojenje, odporen na sušo, redko dovzeten za bolezni ter se ponaša z visokimi donosi in odličnim okusom.

Pogosto zastavljena vprašanja