Sorta krompirja – Riviera: zgodovina in značilnosti, sajenje in nega

Super zgodnja sorta "Riviera" je priljubljena med našimi kmetovalci in vrtnarji zaradi visokega donosa, odpornosti na sušo in odličnega okusa. Ta nizozemska sorta je idealna za gojenje komercialnega krompirja – v eni sezoni je mogoče pobrati več žetev.

Izvor sorte

Z vzrejo so bile vzgojene sorte krompirja, ki uspevajo v vseh podnebjih, ena od njih je "Riviera". To je plod dela nizozemskih žlahtniteljev iz holdinga Agrico, združenja kmetov, specializiranih za krompir. Podjetje posluje od osemdesetih let prejšnjega stoletja in na svojih poljih goji gomolje za semena. Sorta "Riviera" je bila leta 2013 vpisana v državni register rastlin Ruske federacije. Agrico ima v lasti tudi priljubljene sorte krompirja, kot so Ariel, Romano, Marlene, Sante in druge.

Opis sorte

Sorta Riviera daje visoke donose tudi v najbolj sušnih obdobjih. Primerna je za gojenje v plastiki. V južnih regijah lahko dosežemo dve žetvi sorte Riviera. Izkopavanje užitnih gomoljev se lahko začne 35 dni po vzniku. Značilnosti sorte Riviera so navedene v tabeli 1.

Tabela 1

Grmovje odlikujejo močna stebla in močan koreninski sistem. Posebnost je njihova hitra rast na začetku rastne sezone. Gomolji imajo plitve luknjice, zaradi česar jih je enostavno lupiti.

Značilnosti sorte Riviera

Zaradi svojih značilnosti je sorta Riviera idealna za gojenje v Rusiji, Ukrajini in Moldaviji. Ta nizozemski krompir se ponaša z naslednjimi lastnostmi:

• Zgodnje zorenjeŽe 40. dan po vzklijanju lahko gomolje izkopljemo – pridobili so tržno težo.
• Visok donos. 35. dan je 280 c/ha, 40. dan pa 450 c/ha.
• Odpornost na sušo. Ta sorta prenaša pomanjkanje vode in daje spodoben pridelek tudi v sušnih obdobjih. Rastline imajo močan koreninski sistem, ki grmu zagotavlja vlago in prehrano.
  

  Zaradi zgodnje zrelosti sorta 'Riviera' zaključi svoj vegetativni cikel, še preden nastopi poletna vročina. Ta sorta je primerna za gojenje v najbolj vročih regijah.

• Dobra toleranca na mehanske poškodbe. Med obiranjem je celovitost gomoljev 87-92%.
• Sorta je odporna na bolezni. Ima dobro odpornost proti raku, virusnim boleznim in ogorčicam. Lahko je dovzetna za pozno plesen in krastavost.
• Dober rok trajanja. Gomolji, pobrani med drugo žetvijo, so še posebej dobro ohranjeni.
• Visoka hranilna kakovost. Krompir te sorte, če ga ocenjujemo po okusu na 5-stopenjski lestvici, doseže 4,8 točke.
• Namen uporabe – za hrano v mladi obliki in za dolgotrajno skladiščenje.

Sorta je nezahtevna, vendar ima preference glede tal – najbolje uspeva v lahkih tleh.

Tabela 2 prikazuje primerjalno analizo krompirja Riviera z drugimi priljubljenimi sortami, pri čemer primerja pridelek in težo gomoljev.

Tabela 2

Krompir Riviera je namizna sorta. Odličen je za pire krompir, solate in ocvrt krompir. Njegovi gomolji se povprečno kuhajo. Vrtnarji se strinjajo: najokusnejši gomolji so tisti, ki jih izkopljemo zgodaj v procesu zorenja.

Prednosti in slabosti

"Riviera" je odlična sorta krompirja, vredna pozornosti pridelovalcev in vrtnarjev, ki gojijo lastne pridelke. Prednosti in slabosti sorte so navedene v tabeli 3.

Tabela 3

Priprava semenskega materiala

Najdaljša rastna doba je 45 dni. Da bi krompir pobrali zgodaj in imeli čas za drugi pridelek, semena kalijo.

Tabela 4

S prihodom pomladi gomolje, namenjene sajenju, preberemo, da odstranimo morebitne gnile ali zamrznjene korenine.

Krompir sorte Riviera lahko kališ dva meseca pred sajenjem, kar ustvari ugodne pogoje za kaljenje. To omogoča, da se korenine na gomoljih začnejo oblikovati do trenutka sajenja. Ta metoda skrajša obdobje zorenja. Da zagotovite pravilno kalitev, gomolje občasno obračajte.

Obstajajo tri različne metode kalitve:

• V škatlahTo je tradicionalna metoda: gomolje položimo v škatle v 1-2 plasteh in jih hranimo na svetlobi pri 15 stopinjah Celzija 15 dni.
• V vrečkah. Gomolji se kalijo v prozornih plastičnih vrečkah s predhodno preluknjanimi luknjami. Semena se dajo v vrečke, zavežejo in obesijo tako, da prejemajo svetlobo, ne pa neposredno sončno svetlobo. Zaradi učinka tople grede kalčki hitro vzniknejo.
• Uvenelost. Gomolji so shranjeni v kleteh in podstrešjih.

Če je pomlad vlažna in hladna ter je še prezgodaj za sajenje kaljenega krompirja, ga presadimo v škatle z žagovino – žagovino položimo na dno, namočeno v tekočem gnojilu.

Zaradi kalivosti se pridelek poveča do 100 %, obdobje žetve pa se premakne za en teden naprej.

Gojenje krompirja iz semen

Če iz gomoljev vzgojite isto sorto, bo po 5-6 letih gojenja začela degenerirati. Znaki degeneracije sorte:

• donosi poljščin upadajo;
• velikost gomoljev se zmanjša;
• Imunost se zmanjša – rastline začnejo zbolevati.

Semenski material je treba zamenjati. Toda gomolji premium kakovosti so dragi. Poleg tega obstaja tveganje, da kupimo krompir, ki ne ustreza sortnim specifikacijam. Veliko bolj stroškovno učinkovito je gojiti korenovke iz semen.

Kje dobiti semena:

• nabirati z grmovja - izbrati morate najmočnejše in najproduktivnejše rastline;
• kupite v specializiranih vrtnarskih centrih.

Obstajata dve možnosti za gojenje krompirja iz semen:

• Setev v zemljoGomolji zrastejo majhni in se uporabljajo za sajenje naslednje leto.
• Sadike. Semena kalijo marca-aprila, tako da jih nekaj dni hranimo v vlažni krpi.

Postopek gojenja sadik:

1. Pripravite hranljivo mešanico zemlje. Vzemite 1 del zemlje in 4 dele šote. Dodajte gnojilo.
2. Kaljena semena sejemo v posode. Razdalja med sosednjimi semeni je 5 cm. Razdalja med vrstami je 10 cm.
3. Semena posujejo z zemljo in poškropijo z vlažilcem zraka.
4. Posode pokrijte s prozorno folijo in jih postavite na toplo in svetlo mesto. Občasno navlažite zemljo, pri čemer pazite, da se ne izsuši ali prenasiči. Prostor redno prezračite.
5. Prvi poganjki se pojavijo po 10 dneh. Ko se pojavita dva lista, sadike presadimo v posamezne skodelice, ki morajo imeti drenažne luknje.
6. Poleg zalivanja je treba pri skrbi za sadike lončke obračati, da se zagotovi enakomerna osvetlitev in prepreči njihovo raztezanje. Prav tako je potrebno zrahljati prostore med vrstami, da se omogoči dostop zraka do korenin.

Da bi se sadike bolje ukoreninile, jim damo raztopino sečnine (1 g na 1 l) kot gnojilo. Nato sadike hranimo mesečno.

Ko sadike zrastejo, jih utrdimo tako, da jih za pol ure postavimo na prosto. Postopoma se čas "kaljenja" podaljšuje. Pred sajenjem v zemljo sadike nekaj dni hranimo na prostem. Ko mine nevarnost zmrzali, jih posadimo v zemljo. Posebni nasveti za sajenje sadik krompirja:

• V luknje dodajte gnojilo - humus (300 g) ali pepel;
• rastline se poglobijo v zemljo, na njeni površini naj ostanejo le trije listi;
• Sprva so sadike prekrite z agrofibrom, da se preprečijo poškodbe zaradi temperaturnih sprememb in neposredne sončne svetlobe;
• ko vreme postane stalno toplo, se agrofibre odstrani;
• Sprva rastline zalivamo pogosto - vsaka dva dni, nato - kot navaden krompir.

Semenski pridelek daje majhen krompir, ki postane vir elitnega krompirja za naslednjih pet let.

Sadike lahko gojimo ne le iz semen, temveč tudi iz kalčkov. Da bi to naredili, odlomite kalčke od kaljenih gomoljev in jih presadite v ločene posode.

Časi in pravila sajenja

Pravila sajenja sorte Riviera:

• Priporočljivo je saditi krompir na odprtem območju z dobro sončno svetlobo.
• Zahteve za tla: nizka gladina podtalnice, ne več kot 70 cm od nivoja tal.
• Zemljo za sajenje izkopljemo dvakrat:
  • jeseni do globine 15 cm;
  • spomladi – ponovno kopanje.
• Jeseni dodajte gnojilo – gnoj (10 kg na kvadratni meter).
• Gomolje je treba posaditi v vlažna in dobro ogreta tla – do +10–+12 °C.

V osrednjem delu države gomoljev ne sadimo do sredine aprila. Čas sajenja je odvisen od regije in njenega podnebja ter vremenskih razmer v danem letnem času.

Gomolji velikosti kokošjega jajca, ki tehtajo 30-60 g, veljajo za idealne za sajenje.

Če krompir posadite aprila, ga lahko poberete do konca maja. Ključno je, da si vzamete čas – gomolji ne bodo začeli kaliti, dokler se zemlja dovolj ne ogreje. Optimalen čas za sajenje je po ljudskem pravu, ko brezovi listi dosežejo velikost kovanca za pet centov.

Navodila po korakih za sajenje krompirja:

1. Zemlja se prekopa. Doda se apno ali dolomitna moka.
2. Vrste so označene z vrvico. Razmik med vrstami je 65-70 cm.
3. V luknje se doda gnojilo in gomolji se posadijo. Razdalja med sosednjimi krompirji je 35-40 cm. Gomolji se položijo s kalčki navzgor.
4. Luknje napolnite z zemljo. Plast zemlje nad krompirjem naj bo 6–10 cm.

Značilnosti gojenja

Tehnike gojenja sorte Riviera so izjemno preproste. Med gojitvenimi zahtevami te sorte je tudi redko zalivanje – zalivanje potrebuje le med hudo sušo.

Sorta dobro uspeva v ilovnatih, šotnih in peščeno-ilovnatih tleh z visoko vsebnostjo dušika in kalija. Za zagotovitev produktivnega pridelka krompirja vrtnarji pogosto gnojijo pridelke s humusom ali preperelim gnojem. Kmetje krompir običajno gnojijo s tekočimi gnojili – gnojevko ali raztopino kokošjega gnoja. Za povečanje pridelka je treba zemljo prekopati dvakrat – jeseni in nato spomladi.

Doktor kmetijskih znanosti razpravlja o posebnostih gojenja sorte Riviera, njenem pridelku in metodah predelave:

Zalivanje

Med močnim deževjem je priporočljivo rastline gnojiti s suhim gnojilom. Med sušo je treba grmovje izkopati, da preprečimo širjenje krompirjeve plesni na gomolje. Grmovje ima močan koreninski sistem, vendar v obdobju nastajanja listov morda niti ne bo moglo prenesti suše, zato rastline potrebujejo zalivanje.

Če je vreme, ko se sadike pojavijo, suho, se število jajčnikov zmanjša.

Tabela 5

Če upoštevate urnik zalivanja krompirja, bodo gomolji gladki, brez kraste in razpok.

Pomanjkanje zalivanja med sušo bo povzročilo slabo letino – gomolji bodo postali majhni.

Če krompir gojimo na velikih površinah, je priporočljivo uporabiti:

• kapljično namakanje – vlaga se dovaja koreninam rastlin;
• Sistem za škropljenje - naprava, ki posnema naravni dež in ustvarja vlažno okolje.

Za sorto Riviera je primernejše namakanje z razpršilniki, saj ta metoda ne le namaka zemljo, temveč tudi izpere škodljive žuželke z listja.

Okopavanje

Rahljanje zemlje je nujna kmetijska praksa pri gojenju krompirja. Korenine te rastline za rast in razvoj gomoljev potrebujejo kisik bolj kot druge rastline.

Cilji hribovanja:

• preprečiti izpostavljenost in bolezni bazalnih stebel;
• zagotoviti povečan dostop kisika do gomoljev, da se bolje napolnijo;
• preprečuje zmrzovanje mladih poganjkov, ko temperatura pade;
• odstranjevanje plevela.

Med sezono se izvajata dve vrsti obrezovanja:

• Prvi – ko vršički zrastejo do 14–16 cm.
• Drugi – v 2-3 tednih, pred cvetenjem.

Hribovanje je lahko:

• Ročno - z uporabo motike ali ploščatega rezalnika.
• Mehanizirano – kultivator, motokultivator, druga kmetijska mehanizacija.

Če krompirja ne okopate, lahko pride do 30 % izgube pridelka. Priporočljivo je, da rastline okopate zjutraj in zvečer, ko je sončna svetloba šibka. Najboljši čas za okopavanje je po zalivanju ali dežju. Bistveno je zrahljati zemljo in odstraniti plevel iz medvrstnih prostorov.

Preberite več o pravilnem okopavanju krompirja Tukaj.

Gnojenje in mulčenje

"Riviera" je sorta, ki jo je enostavno gojiti, vendar bodo njeni pridelki v pognojenih tleh veliko večji. Mikrohranila, dodana v zemljo:

• povečati odpornost rastlin na bolezni;
• povečajte vsebnost škroba v gomoljih - krompir bo okusnejši in bolj drobljiv;
• povečati rok uporabnosti in rok uporabnosti gomoljev.

Spomladi je treba zemljo pognojiti (razmerja za sto kvadratnih metrov):

• kalijev sulfat – 2 kg;
• amonijev nitrat – 1 kg;
• dvojni superfosfat – 1 kg;
• pepel – 5 kg;
• nitroamofoska – 3 kg;
• nitrofoska – 5 kg.

Čas gnojenja po sajenju gomoljev je podan v tabeli 6.

Tabela 6

Priporočeno zastirka gredic Seno ali žagovina. 5-10 cm debelina plasti dobro zadržuje toploto in preprečuje rast plevela. Temna folija se uporablja tudi kot zastirka.

Danes mnogi vrtnarji gojijo krompir v zastirki:

1. Trava se na parceli pokosi, gomolji pa se položijo s kalčki navzgor.
2. Gomolje pokrijte s senom ali sveže pokošeno travo. Nanesite 10 cm plast zastirke.
3. Ko se trava usede in poženejo poganjki, dodajte seno – na površini naj ostanejo poganjki, visoki do 15 cm.
4. Sadike zalivamo in hranimo.
5. Ko grmi končajo s cvetenjem, počakajte še 2-3 tedne in poberite pridelek – za to preprosto dvignite zastirko.

Uspeh te zanimive metode je odvisen od sorte krompirja, sestave tal in izkušenj vrtnarja. Pri gojenju krompirja je pomembno, da ne pretiravamo. Prekomerno zalivanje sadik poveča tveganje za pozno plesen, bolezen, ki lahko uniči polovico pridelka. Prekomerno gnojenje tal bo povzročilo bolezni rastlin, kar bo povzročilo tudi izgubo pridelka.

Bolezni, škodljivci in metode njihovega preprečevanja

Ta sorta je odporna na večino virusnih in bakterijskih napadov. Edina resna grožnja je pozna plesen. Za preprečevanje bolezni in poškodb zaradi žuželk so potrebni preventivni ukrepi.

Pred sajenjem je priporočljivo, da gomolje tretirate s sredstvom Prestige, sredstvom za odganjanje koloradskega hrošča. Gomolje položimo v eni plasti in tretiramo s sredstvom. Po škropljenju ene strani jih obrnemo, da tretiramo še drugo stran.

Za izboljšanje imunosti rastlin je priporočljivo, da grmovje poškropite s "Fitospirinom".

Sredstva za zatiranje bolezni in škodljivcev so v preglednicah 7 oziroma 8.

Tabela 7

Tabela 8

Opazili so, da imajo krtiči raje sorto 'Riviera' kot druge sorte. Če na vrtu gojimo več sort krompirja, bo škodljivec izbral 'Riviero'.

Preberite več o škodljivcih krompirja in metodah zatiranja. tukaj.

Žetev

Pripravljenost na žetev je mogoče oceniti vizualno in po času. Do 40. dne po vzniku stebla odpadejo in ovenejo. Dva tedna pred žetvijo se vršički popolnoma odstranijo – to se naredi za podaljšanje roka uporabnosti korenovk.

Prva žetev se opravi konec junija ali v začetku julija. V južnih regijah, kjer gojijo dva pridelka, se druga žetev opravi septembra.

Kaj morate vedeti o čiščenju:

• Semenski material se pobere takoj med žetvijo. Krompir, izbran za seme, se postavi na sončno mesto, da se ozeleni. To se naredi za izboljšanje kalivosti.
• Gomolje, odstranjene iz zemlje, postavimo na sušenje - neposredno na mejo ali pod krošnjo.
• Gomolje sortiramo, odstranimo gnile in obolele – ti lahko okužijo zdrave.
• Stene prostora, kjer bo shranjen krompir, in sami gomolji se poškropijo z "Antignilya" (Antignel), učinkovitim biološkim sredstvom, ki podaljša rok uporabnosti. Priporočljivo je, da stene kleti pobelite z apnom in dno obložite z rogoznico.
• Gomolje obdelamo z raztopino bakrovega sulfata (0,2 g na 10 litrov vode). To bo izboljšalo rok trajanja korenin.
• Temperatura skladiščenja: +2…+4 °C. Če je topleje, bodo gomolji vzklili.
• Pozimi krompir sortiramo 2-3 krat, pri čemer odstranimo pokvarjene gomolje.

Vrtnarji običajno z vilami izkopljejo vrsto, nekoliko stran od lukenj, da ne poškodujejo gomoljev.

Metode shranjevanja

Shranjevanje krompirja Shranjujejo se lahko v kleteh, pilotih in jarkih. Gomolje v kleteh lahko shranjujemo na naslednji način:

• V razsutem stanju. Najenostavnejša in najstarejša metoda. Uporablja se, ko je krompirja malo. Slaba stran je, da lahko povzroči gnitje, kar lahko povzroči znatne izgube.
• V škatlahNajboljše škatle so narejene iz iglavcev – manj so dovzetne za glivične in bakterijske poškodbe.
• V posodah. Najboljša možnost za kmete in vrtnarje, ki gojijo krompir za prodajo. Vsak zabojnik običajno sprejme 500 kg krompirja. Zabojniki imajo reže za prezračevanje. Zabojnike je mogoče zložiti v več vrst.
• V vrečah ali mrežah. Priročna metoda je, da vrečke zložite na police ali eno na drugo. To zagotavlja dobro prezračevanje korenovk. Najbolje je uporabiti vrečke iz naravnih materialov. Vendar so danes bolj pogoste mrežaste vrečke – so poceni in priročne.

Če gomolje v plasteh položite z rastlinami, ki proizvajajo fitoncide, kot so borove ali smrekove veje ali listi jerebike, se bo krompir bolje ohranil. Gnitje preprečujejo tudi pelin, protinož, bezeg, praprot, čebulne lupine in česen.

Nasveti profesionalcev

Za doseganje visokih pridelkov je bistveno upoštevati ustrezne tehnike gojenja. Nasveti izkušenih kmetov vam bodo pomagali doseči vaše cilje:

• Riviere ne smete saditi na težkih, kamnitih tleh – gomolji bodo rasli počasi in se bodo deformirali.
• Območje obvezno prekopajte dvakrat letno – jeseni in spomladi. To bo zrahljalo zemljo in jo obogatilo s kisikom.
• Krompir dobro uspeva po kumarah, bučah, čebuli, bučkah in stročnicah. To zmanjša tveganje za patogene mikrobe in poveča verjetnost visokih pridelkov. Sajenje krompirja na območjih, ki so jih prej zasedale jagode, ni priporočljivo.
• Za odganjanje koloradskih hroščev med vrstami posadite fižol, koriander, tansy ali kapucinke. Za preprečevanje pozne plesni posadite čebulo in česen v bližini krompirja.
• Pri sajenju majhnih gomoljev – do 30 g, postavite 2-3 kose na luknjo.
• Krompirja ne morete gojiti na istem mestu več let – to bo izčrpalo zemljo, gomolji pa bodo postajali vedno manjši.

Mnenja vrtnarjev in kmetov

Nizozemska sorta "Riviera" privablja vrtnarje in kmete s svojim visokim donosom in zgodnjim zorenjem, odličnim okusom in nezahtevnimi rastnimi pogoji. Tudi med najhujšo sušo nasad "Riviere" svojih lastnikov ne bo pustil brez pridelka.

Pogosto zastavljena vprašanja