Značilnosti, vrste, gojenje in nasveti za ribolov ščuke

Vsi poznajo ščuko. Ta plenilska riba velja za eno največjih sladkovodnih rib. Ribolov ščuke je vznemirljiv, a za ulov trofejne ribe je pomembno vedeti, kje riba živi, ​​kakšen je njen življenjski slog in kaj je. Ta članek ponuja vse informacije o tej ribi.

Kako izgleda ščuka?

Ščuka velja za najbolj požrešnega plenilca v vodah države. Vodi skrivnosten, sedeč način življenja. Plen ponavadi lovi od blizu iz zasede, naslednji obrok pa preži iz zavetja. Vendar pa v obdobjih intenzivnega hranjenja riba spremeni taktiko, se premika po svojem ozemlju in ko opazi tarčo, jo napade in agresivno zasleduje.

Struktura rib in njene značilnosti

Ščuke je enostavno prepoznati: imajo podolgovato, skoraj valjasto telo. Ta struktura, skupaj s prisotnostjo posameznih plavuti, pritrjenih na rep, ribi omogoča, da doseže bliskovito hitrost.

Perje je dobro razvito, zanj je značilna veslasta ali zaobljena oblika, kar pozitivno vpliva tudi na hidrodinamiko ščuke. Luske so tesno stisnjene skupaj in tvorijo gosto, monolitno prevleko po celotnem telesu – to pomaga zaščititi ribo pred ostrimi zobmi plenilcev ali drugih rib.

Usta, vid in čutila

Riba ima sploščen, klinasto oblikovan gobec, ki ščuki omogoča frontalni vid in ji pomaga oceniti hitrost in razdaljo premikajočih se rib. Ta struktura lobanje in visoko postavljene oči ščuki omogočajo, da skenira vodo ne le nad njo, temveč tudi ob straneh, pa tudi da vidi predmete pod njo.

Vendar pa se zaradi široko odprtih ust kot gledanja pod ribo znatno zmanjša, kar ribi preprečuje, da bi videla bližnji cilj, če je ta pod njo. Ribiči, ki se te značilnosti zavedajo, se trudijo, da vabe ne zakopljejo pregloboko.

Ta plenilec ima odličen sluh, kar mu omogoča lov tudi v motni vodi, saj zazna vir tudi najmanjših vibracij z velike razdalje. Ščuka ima širok, podolgovat gobec, ki zagotavlja veliko površino za ulov, edinstvena struktura škržnih membran, ki so med seboj ločene, pa ji omogoča, da široko odpre usta in ujame večje ribe.

Zobje in njihova zamenjava

Plenilčeva usta so polna ogromnega števila ostrih zob, od katerih se nekateri nahajajo na čeljustih in so sestavljeni iz čekanov različnih velikosti. Na jeziku in nebu so vidne ščetine, dlakava prevleka igličastih struktur, ki spominjajo na ščetine zobne ščetke.

Zanimivo je, da ščuke svojega plena ne žvečijo z zobmi, temveč jih uporabljajo za to, da se ga držijo. Njihovi zobje so glavno orožje ribe, saj lahko neizkušenim ribičem, ki ne vedo, kako z njimi ravnati, povzročijo resne poškodbe.

Druga značilnost ščuke je izpadanje starih in poškodovanih zob. Nekateri verjamejo, da se to zgodi po drstenju, med polno luno. Ščukini zobje ne izpadajo periodično, temveč neprekinjeno. Medtem ko zobje izpadajo, se ribe še naprej hranijo, kar pomeni, da jih je mogoče uspešno ujeti. Pomanjkanje ugriza takoj po drstenju kaže na upad moči pri izčrpani ribi po drstenju, ne pa na izpadanje zob.

Barva

Ščuke imajo značilen kamuflažni vzorec, ki jim omogoča, da ostanejo neopažene kjer koli v vodi. Imajo svetle prečne črte in lise po skoraj celotnem telesu, razen po trebuhu, kar ustvarja kamuflažni vzorec. To je še posebej koristno za ščuke na območjih z gostim rastlinjem in kljunami.

Težko je natančno reči, katera barva velja za ozadje in katera je del vzorca. Ton je odvisen od starosti ribe, njenega habitata, prehrane in drugih dejavnikov. Mladi primerki imajo svetlejšo obarvanost, ki se z odraščanjem potemni. Najpogostejša obarvanost, značilna za številne ribe, je sivozelena z olivnimi črtami in pikami. Riba ima običajno temen hrbet, svetlo rumen ali sivobel trebuh s sivimi pikami ter sive plavuti s svetlimi progami in črtami.

Vrste ščuk

Ščuka je velika riba, ki jo poznamo po sedmih vrstah. Mednje spadajo navadna ščuka, ameriška ščuka, amurska ščuka, črna ščuka, južna ščuka, akvitanska ščuka in muškelunga.

Navadni

Tipičen predstavnik rodu. Naseljuje številna sladkovodna telesa v Evraziji in Severni Ameriki. Dolžina telesa doseže 1,5 metra, povprečna teža pa 8 kilogramov. Barva ščuke se razlikuje glede na habitat. Najdemo sivo-zelene, rjavkaste in sivo-rumenkaste ribe.

Navadna ščuka se raje naseli v goščavah, stoječih vodah in obalnem delu rezervoarja.

Američan

To je rdečeplavuta ščuka, ki jo najdemo le v vzhodni Severni Ameriki. Razdeljena je na dve podvrsti: severno rdečeplavuto ščuko in južno rdečeplavuto ščuko, ki naseljuje reko Mississippi in vodne poti, ki se izlivajo v Atlantski ocean.

Nobena podvrsta ameriške ščuke ni posebej velika. Zrastejo do 35-40 centimetrov v dolžino in tehtajo do 1 kilogram. Posebnost je njihov skrajšan gobec. Južne ščuke nimajo rdečih plavuti. Življenjska doba ameriške ščuke ni daljša od 10 let.

Muskellunge

Največja vrsta ščuke, ki velja za redko. Ribo so poimenovali ameriški staroselci, ki so jo imenovali maashkinoozhe, kar pomeni "grda ščuka". Riba je zaradi svoje impresivne velikosti dobila tudi ime "velikanska ščuka". Nekateri primerki lahko tehtajo do 32 kilogramov in merijo v dolžino do 1,8 metra. Posebnosti ščuke so srebrna, zelena ali rjavkasta barva telesa. Hrbet je označen s pikami ali navpičnimi črtami.

Amur

Amurska ščuka je riba z majhnimi srebrnimi ali zlato-zelenkastimi luskami, ki ima presenetljivo obarvanost – številne črno-rjave lise so raztresene po njenem telesu, od glave do repa.

Pripadniki te vrste zrastejo do 1,15 metra v dolžino in tehtajo do 20 kilogramov. Amurska ščuka naseljuje vode otoka Sahalin in reke Amur. Njena življenjska doba je do 14 let.

Jug

Prej je bila južna ščuka obravnavana kot podvrsta navadne ščuke. Vrsta je bila prvič prepoznana leta 2011. Naseljuje vode v osrednji in severni Italiji.

Črna

Plenilec, ki izvira iz Severne Amerike, naseljuje jezera in z rastlinjem porasle reke od južnih obal Kanade do Floride v Združenih državah Amerike in naprej, do Velikih jezer in dolin Mississippija. Odrasli dosežejo dolžino do 60 centimetrov in tehtajo do 2 kilograma. Navzven je črna ščuka podobna navadni ščuki. Med njene značilnosti spadata mozaični vzorec na straneh in temna črta nad očmi.

Akvitanija

Mlada vrsta, ki je bila prvič opisana leta 2014. Akvitanska ščuka izvira iz Francije, kjer naseljuje praktično vse vodne površine.

Kje živi plenilec?

Ščuke naseljujejo sladkovodne vode v Severni Ameriki in Evraziji. Običajno se skrivajo v počasi tekočih ali stoječih vodah, obalnih območjih in goščavah. So sedeče ribe, ki živijo v jezerih, rekah in ribnikih. Vendar pa jih pogosto najdemo v delno razsoljenih morskih območjih, kot so Kuronski, Finski in Riški zaliv v Baltskem morju.

V jezerih in ribnikih ta plenilec plava blizu obale in se zadržuje v plitvinah, polnih smeti in alg. V rekah se riba ne zadržuje le blizu obale, temveč tudi v globoki vodi. Ščuka raje naseljuje estuarije rek, ki se izlivajo v velike rezervoarje.

Ščuke uspevajo v vodah z zadostno vsebnostjo kisika, saj jih lahko ubije že zimska nizka gladina vode. Zelo dobro prenašajo kislo vodo, zato jih pogosto najdemo celo v močvirjih. Nagibajo se k izogibanju hitrim in skalnatim rekam.

Glavni pogoj za uspevanje rib je bujna vegetacija. V severnih regijah se ribe pogosto skrivajo za skalami, grmovjem ali krči – tam prežijo na svoj plen.

Medtem ko preži v zasledovanju, riba ostane negibna, nato pa nenadoma in hitro plane na svoj plen. Ščuka redko iztrga smrtonosni prijem; ko jo enkrat zasleduje, ji ni več pobega. Ta riba je znana po svoji sposobnosti, da skoči visoko v zrak in svoj plen pogoltne z glavo naprej.

Kaj jedo ribe?

Mladice ščuke imajo raje mikroorganizme, ki jih najdemo v vodi. Ko pa odrastejo, se začnejo gostiti z mladicami manjših rib. Prehrana odraslih je sestavljena izključno iz rib. Majhne žive ribe, vključno s koresom, ščurkom, zeleniko in rdečeperko, so za te plenilce še posebej privlačne. ostriž in ribe iz družine krapov. Previdni pri neznanih ribah.

Ščuke imajo 3-4-krat na leto mrzlično hranjenje, običajno pred drstenjem, po drstenju, maja-julija ter septembra-oktobra.

Ti datumi veljajo za pogojne, saj je veliko odvisno od vremenskih razmer.

Drstenje in potomci

Ščuke se drstijo pri temperaturah od 3 do 6 stopinj Celzija, takoj po začetku taljenja ledu, na globinah od 15 do 1000 metrov (odvisno od lokacije). Med drstenjem ščuke plavajo v plitvo vodo in glasno čofotajo. V naravnih vodah samci dosežejo spolno zrelost pri štirih letih, samice pa pri petih.

Razmnoževanje se običajno začne z najmanjšimi osebki, sledi pa čas drstenja večjih osebkov. V tem času se ščuke zadržujejo v skupinah, z 2-4 samci na samico; večje samice imajo lahko do 8 samcev. Samica ščuke med drstenjem plava naprej, samci pa ji sledijo tesno zadaj. Med drstenjem se ribe začnejo drgniti ob grmovje, štore, stebla trstičja, rogoz in druge predmete. Ribe ne ostanejo dolgo na enem mestu, ampak se nenehno premikajo po drstiščih in drstijo.

Če gladina vode po drstenju hitro pade, pride do množičnega pogina jajčec. Ta pojav se pogosto pojavi med spomladanskim zniževanjem (sproščanjem) gladine akumulacijskih jezer.

Ko mladice ščuke dosežejo dolžino 12–15 milimetrov, so že sposobne samostojno loviti ličinke krapov. Krapi se običajno drstijo po ščuki, kar mladicam omogoči, da se precej nasitijo. Ko dosežejo dolžino 5 centimetrov, se v celoti preusmerijo na hranjenje z mladicami drugih rib.

Spomladi se ščuke skupaj s poplavnimi vodami selijo v poplavna jezera. Čez nekaj časa se povezava med jezeri in rekami prekine, zaradi česar se življenjski slog teh ščuk bistveno razlikuje od življenjskega sloga njihovih sorodnikov, ki živijo v rekah ali večjih vodnih telesih. Zaradi pomanjkanja hrane so lahko osebki iste starosti 2–2,5-krat manjši. Manjše ribe postanejo plen večjih plenilcev.

Ribolov ščuke

Ribolov ščuke je raznolika dejavnost, ki uspešno uporablja različne vabe in tehnike. Pri ribolovu ščuke z vrtljivo palico z obale ali peščenega nasipa se najpogosteje uporabljajo žlice, predvsem vijačnice.

Sezonskost

Vsak ribič ve, da so ščuke samotarske ribe, ki imajo raje počasi tekoče vode. Živijo v bližini rastlinja, gnezdijo v luknjah in škripcih. Mladice ščuk začnejo aktivno loviti že od prvih dni življenja. Do konca prvega leta mladiči dosežejo dolžino do 40 centimetrov in tehtajo do 1 kilogram.

V velikih jezerih se na sezono ujame več deset primerkov, ki dosežejo dolžino do 1 metra in tehtajo do 15 kilogramov. Najboljša sezona za ribolov sta pomlad in jesen.

Spomladi Ščuke se začnejo drstiti. V tem obdobju je ribolov prepovedan. Po drstenju se začnejo požrešno hraniti, kar jim pomaga, da si povrnejo moč. Ribe, ki so pozimi lačne, se poženejo na vse, kar jim pride pod roke, in bodo zgrabile vsako vabo. Spomladi ščuke običajno grizejo podnevi, ponoči pa spijo. Plitvine in obalno rastlinje veljajo za produktivna območja. Ribiči dosegajo še posebej dobre rezultate v toplih, oblačnih dneh.

V jesenskem obdobjuKo se bližajo pusta leta, ribe začnejo kopičiti maščobo. Jeseni je ugriz manj intenziven in ščuke ostanejo v globljih vodah, kamor se manjše ribe selijo za zimo. Vendar je ribolov veliko bolj razburljiv, še posebej, ker ščuke poleti pridobijo na teži, so energične in se močno borijo. Meso teh rib velja za zelo okusno.

Poleti Ščuke grizejo neenakomerno, in če že zagrabijo vabo, je ta izjemno nezanesljiva, pogosto se zataknejo le za spodnjo ustnico na samem robu in se pogosto snemajo s trnka. Najboljši čas za ribolov velja za zgodnje popoldne do 16. ure.

Poleti se plenilci preselijo v goščave lokvanj, lotosov in vodnih kostanjev, kjer skrivajo številne majhne ribe in račje mladiče. V tem obdobju je mogoče skoraj v plitvini opaziti ogromne ščuke, ki tehtajo 10–15 kilogramov. S pravilnim metanjem žlice ali voblerja lahko ujamete velik primerek.

Ribolov z vrtenjem

Za ribolov ščuk so dobre tako oscilacijske kot vrteče se vabe. Vendar se morajo ribiči zavedati, da vrteče se vabe potapljajo počasneje in jih je najbolje uporabljati v hitrih tokovih in travi.

Voblerji so sintetične ribe, ki posnemajo vedenje majhnih rib. Razvrščamo jih kot plavajoče ali potapljajoče se. Plavajoče vabe se uporabljajo za lov ščuk v zgornjih plasteh vode – največ 2 metra globoko – medtem ko se potapljajoče se vabe hitro spusti v globljo vodo. Optimalna velikost voblerja velja za 7–12 centimetrov. Sprejemljiva je tudi velikost 4–6 centimetrov, vendar to znatno zmanjša možnosti za ulov trofejnega primerka.

Ribolov na prostem

Ščuke se lovijo z mrežo ali loparjem. Če vam uspe ujeti prvo ščuko in nimate tega orodja pri roki, je ne grabite z rokami – ščuka vam ne bo le ušla, ampak si bo tudi poškodovala roke.

Najbolj zanesljiv način za ulov ščuke z golimi rokami je, da ribo prinesete k obali, s palcem in kazalcem pritisnete na njene oči ter ribo nežno izvlečete iz vode. Edini način, da se izognete poškodbam, je, da uporabite odstranjevalec rib, s katerim odstranite vabo iz ribjih ust. Ščukina usta se odprejo z odprtino.

Kako ujeti trofejno ščuko?

Ribolov velike divjadi zahteva skrbno pripravo in osredotočenost. Najprej, velike ščuke imajo raje velike vabe. Silikonske pošasti, dolge do 25 centimetrov, veljajo za učinkovitejše. Majhne ribe se takšni "pošasti" ne bodo približale, vendar bodo primerki, težki 7-8 kilogramov, zagotovo planili nanjo. Trofejne ščuke se lovijo v motornem čolnu, pri čemer se z majhno hitrostjo vleče več vab.

Značilnost te plenilske ribe je, da se po neuspešnem nasedanju ne umakne v globino ali odplava daleč, temveč se vrne na prvotno lokacijo. Zato je bistveno, da se na potencialnih mestih zasede večkrat lovi riba. Pomembno je vedeti, da se ščuka nikoli ne bo podala v dolg lov, lahko pa tvega z razdalje 10 metrov. Ribiči so poročali, da ščuka včasih skoči iz vode, da bi zgrabila uhajajočo vabo.

Koristne lastnosti ščuke

Glavna prednost ščuke so njene prehranske lastnosti, zahvaljujoč nizki vsebnosti kalorij in minimalni vsebnosti maščob. Ščukino meso je bogato tudi z močnimi naravnimi antiseptiki, ki ne le krepijo imunski sistem, temveč pomagajo tudi v boju proti bakterijskim okužbam. Zato je uživanje ščuke priporočljivo za preprečevanje gripe.

Ščuka vsebuje fosfor in kalij, vitamine skupine B in druga hranila – redno uživanje pomaga zmanjšati tveganje za srčno aritmijo. Ščuka je zelo koristna za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, prebavnimi težavami, debelostjo in pomanjkanjem vitaminov.

Ali gojijo in vzrejajo ščuke?

Ščuke so plenilske ribe, zato jih ne smemo gojiti v ribnikih, kjer gojijo krape ali postrvi. Vendar pa uspevajo v naravnih jezerih, ribnikih in rekah, kjer je veliko ribjih odpadkov, ki bodo predstavljale osnovo njihove prehrane.

Mnogi podjetniki uspešno gojijo ščuke v jezerih z gosto poraslimi bregovi. Takšna območja vedno mrgolijo z majhnimi ribami, zaradi česar ščuke zlahka ujamejo plen. Vendar pa v redko poraslih vodah, kjer je rib za krmljenje malo, uspešno gojenje ščuk ne pride v poštev, saj ščuke, ko so stradane, raje plenijo manjše ribe.

Pri umetni vzreji lahko ščuke pridobijo na teži veliko hitreje kot v divjini. Ob obilici ribje hrane mlade ščuke tehtajo povprečno 400 gramov, nekateri primerki pa včasih dosežejo tudi do 1 kilogram.

Značilnosti gojenja rib:

• Vzrejne enoletnike vzrejajo v gojitvenih ribnikih skupaj s krapi. Naslednje leto večina ribogojcev obdrži le nadomestne mladice, preostanek staleža pa proda. Dveletne ribe vzrejajo v gojitvenih ribnikih za krape, kjer se hranijo z mladicami krapov in koresljev. Pozimi ščuke namestijo v zemeljske kletke, kjer jih naselijo s 15–20 mladicami koresljev ali rdečeoke, v količini ena ščuka.
• Če ribogojnica nima lastne plemenske skupine, se za vzrejo mladic uporabljajo ščuke iz naravnih voda. Zaradi fizioloških razlik se na samico uporabi vsaj pet samcev. Za vzrejo so primerne zemeljske kletke ali majhni ribniki z bujnim dnom – drstenje je možno le v tem okolju.
• Tretji dan se ličinke ščuk poberejo iz kletk. Najkasneje 15 dni po izvalitvi se ličinke prenesejo v vode za drstitev, kjer lahko najdejo hrano. Da se ličinke med pobiranjem ne bi ujeli v podvodno rastlinje, se rastlinje predhodno odstrani.

Gojenje ščuk v ribnikih je zamudno početje, zato je bolje uporabiti posebno opremo, v kateri se jajčeca osemenijo in nato umetno inkubirajo.

V drevesniških ribnikih je stopnja preživetja mladih ščuk v povprečju okoli 50 %. Ribniki z visoko koncentracijo odpadnih rib vsebujejo največ 400 ščuk na hektar, tisti z malo odpadnimi ribami pa največ 250. V ribnike brez odpadnih rib se izpusti do 120 mladih ščuk. V večjih ribnikih je do 300 mladih ščuk na hektar vodne površine. Ribnike se poribljajo enkrat na dve leti.

Zanimiva dejstva

Največja ščuka, kar jih je bilo kdaj ujetih, je bila riba, ki jo je leta 1230 v mestu Helboron osebno ujel cesar Friderik II. Barbarossa. Takrat je bila riba dolga nekaj manj kot 3 metre in težka več kot 70 kilogramov. Obročili so jo in jo izpustili nazaj v jezero. 267 let pozneje so v istem jezeru ujeli isto ribo, tokrat dolgo 5,7 metra in težko 140 kilogramov. Zaradi dolge življenjske dobe je ščuka postala popolnoma bela. Ribo so ponovno izpustili, vendar je niso nikoli več videli.

Zanimivo dejstvo je tudi, da te ribe v svojem dolgem življenju pridobivajo izkušnje, rastejo in iščejo večji plen. Sposobne so se gostiti z majhnimi racami, pižmovkami in drugimi vodnimi pticami. Osebki, ki dosežejo dolžino več kot 2 metra, se lahko hranijo tudi z večjimi sesalci, kot so psi, in ko dosežejo dolžino 5 metrov, napadejo ljudi (takšni primeri niso znani, vendar so povsem možni).

Ščuka je velika plenilska riba, ki jo je mogoče gojiti v zasebnem ribniku. Prodaja na drobno prinaša precejšen dobiček, saj je ribje meso zelo cenjeno zaradi bogate hranilne vrednosti, nizke vsebnosti kalorij in blagodejnih učinkov na človeško telo.

Pogosto zastavljena vprašanja