Belgijska modra pasma krav: lastnosti, nega in produktivnost

Belgijska modra pasma goveda je nenavadna žival med govedom. Glavna značilnost modre krave je dobro razvita mišična masa in velika teža (imenujejo jih tudi bodybuilderke). Te krave skotijo ​​zgodaj in pogosto, brejost pa je hitrejša kot pri drugih pasmah.

Opis in lastnosti

Mnogi ljudje, ko prvič vidijo belgijsko modro govedo, mislijo, da je fotošopirano, saj spominja na pretirano mišičaste dvigovalce uteži. Za te krave so značilna velika, mišičasta telesa. Mišice krav rastejo skozi vse življenje zaradi genske modifikacije. Največja teža bika je 1400 kg.

Spodnji videoposnetek pojasnjuje, kako in kdaj je bila vzrejena belgijska modra krava, pa tudi njen videz in značilnosti:

Barva je lahko modrikasta, bela ali belo-siva. Koža ima pogosto modrikast odtenek, zato se pasma imenuje "modra". Krave se vzrejajo v toplem podnebju, zato praktično nimajo dlake. Koža belgijske krave je svetla in tanka.

Čeprav se mnogi ljudje zgrozijo nad videzom te krave, so vse inteligentne, prijazne in mirne. Velika prednost teh krav je njihov idealen značaj. Belgijske krave se dobro ujemajo z ljudmi, so prijazne in dobrosrčne. Redko kažejo agresijo, zato je zanje enostavno skrbeti.

Izvor pasme

Pasma je bila vzrejena v 19. stoletju. Rejci so se odločili križati rdeče-belo kravo z angleškim lisastim molznim govedom s kratkonogimi biki. Po nekaj časa in številnih eksperimentiranjih so vzgojili veliko govedo z nizko držo.

Preden je bila pasma razvita, so znanstveniki porabili več let za selekcijo mase najboljše govedine za mesoSprva so želeli, da bi modra krava bila pasma za mlečno in mesno prirejo. To bi dajalo mleko z visoko vsebnostjo maščob in visokokakovostno meso. Na koncu pa so se odločili, da bodo dali prednost proizvodnji mesa.

Poskusi umetne oploditve (v Liègu) so privedli do močnih mišic. Posledično je bila vzrejena nova pasma krav, imenovana belgijska modra.

Najpogostejša pasma v:

• Belgija;
• Nemčija;
• Francija;
• ZDA.

Značilnosti pasme

Krava je v primerjavi s svojimi predniki dobila povsem drugačno značilnost, in sicer:

• koža je tanka, las praktično ni;
• mišice so zaobljene in masivne;
• kratke noge, tako zadnje kot sprednje;
• višina krave je približno 140 cm, bika pa 150 cm;
• podolgovato telo;
• okostje je močno;
• tanka plast podkožne maščobe;
• glava je velika;
• vrat je kratek, a masiven;
• olajšanje je močno.

Barva krave je modro-siva s pikami, včasih pa lahko vidite tudi rjave, bele in črno-rdeče. Pike in pege so lahko različnih barv. Čeprav so živali velike, se zaradi močnih kopit hitro premikajo.

Fizične značilnosti glede na starost:

Produktivnost

Izkoristek mesa na trup je 80 %, kar je precejšen delež. Modra govedina je najbolj dragocena, ker je sočna, mehka in okusna, zaradi česar je primerna tudi za ljudi na dieti. Vsebuje zelo malo škodljivega holesterola in maščob.

Študija je pokazala, da je belgijsko goveje meso zelo donosno za komercialno in domačo rejo. Belgijsko goveje meso je v vseh pogledih primerljivo s piščancem. Ima dobro uravnoteženo sestavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Prednosti so navedene v tabeli:

Tudi proizvodnja mleka je precej dobra: med obdobjem laktacije, ki traja od 180 do 250 dni, lahko proizvedejo med 2000 in 4500 litri mleka. Vsebnost mlečne maščobe je približno 4 %.

Vsebina

Za zagotovitev optimalnega zdravja in dobrega počutja je pomembno upoštevati ustrezna navodila za nastanitev. Belgijske krave so izjemno občutljive na mraz, zato je pomembno zagotoviti, da so krave izolirane.

V toplih podnebjih lahko prihranite denar z gradnjo hleva iz lesa, vendar obstaja slaba stran: takšne konstrukcije hitro in enostavno zgorijo. Zaradi tega je boljša izbira betonski blok ali penasti beton. Če vzrejate veliko čredo, je najboljša armiranobetonska konstrukcija.

Pri gradnji kovinskega hleva je treba upoštevati naslednja načela:

1. Najprej očistite prostor za bodočo lopo. Gradnja mora biti na trdnih tleh, zato se odstrani zgornja plast zemlje.
2. Nato se položi in izravna drobljen kamen. Če je okvir izdelan iz železnih tramov, temelj ni potreben, če pa je izdelan iz blokov, je potreben nasip.
3. Naslednja faza je namestitev. Na drobljen kamen so položeni kovinski nosilci, na sredino in ob straneh pa so privarjeni podporni stebri.
4. Nato se namesti streha in vlijejo tla, da se ustvari naklon za kanalizacijsko jamo. Betonski estrih se ojača z armaturno palico premera 11 mm.

Da bi se izognili razočaranju nad veliko vrednostjo dragega goveda, se je pred nakupom pomembno seznaniti z nekaj priporočili:

• Najprej morate izračunati površino zemljišča, dodeljeno živalim. Te krave ljubijo odprt prostor in jedo veliko trave, zato mora biti pašna površina velika.
• Pred nakupom hišnega ljubljenčka morate kupiti potrebno opremo in hrano. Izbrati morate tudi veterinarja, ki bo skrbel za žival.
• Če bodo vaše krave živele v stepskem območju, kjer se goji predvsem govedo za prirejo mesa, si morate narediti zalogo krme. Ta območja so pogosto izpostavljena suši, poleti pa se vlažnost znatno zmanjša.
• Upoštevati je treba tudi nastanitev krav. Pozimi so običajno privezane v hlevu. Stelja je sestavljena iz debele plasti slame (visoke 50 cm). Živali jo zbijejo s kopiti in navlažijo z urinom. V slami poteka biokemični proces, ki proizvaja dodatno toploto.

Nega

Vzreja belgijske krave zahteva veliko zemlje, premiksov, krme in kmetijske mehanizacije. V bližini morata biti veterinar in specialist za živinorejo, ki skrbita za živali.

Nega je enaka kot pri drugih govedorejskih kravah. Na zasebni kmetiji morate narediti zalogo krme in ustvariti območje s poletno krmo.

Za pridelavo velike količine goveda pri reji belgijskega goveda so potrebni najcenejši pašniki. S sodobnimi kmetijskimi tehnikami in pravilno izbiro krme jih je mogoče pasti od zgodnje pomladi do pozne jeseni. V toplih podnebjih se krave pasejo vse leto.

Hranjenje

Za zagotovitev dobrega pridobivanja teže živali potrebujejo pravilno in uravnoteženo hranjenje. Njihova glavna prehrana naj bo slama, pozimi seno, poleti trava in mešana krma. Dodati je treba tudi zelenjavo in zelenjavo. Za zdravo življenje in močne kosti so pomembni tudi kalcijevi dodatki. Lahko jih varno dajete, saj so noge te pasme krhke in jih je treba nenehno krepiti.

Za ponazoritev potreb po krmi za belgijsko modro kravo je podana spodnja tabela. Izračuni krme temeljijo na telesni teži 1000 kg.

Pravilna prehrana pozitivno vpliva na zdravje in produktivnost živine. Brez potrebne količine mineralov, beljakovin, vlaknin in drugih koristnih hranil sta dobra rast in pridobivanje teže nemogoča.

Preberite več o tem, kako vzrejati bike za meso. tukaj.

Bolezni

Krave so dovzetne tako za nalezljive kot bakterijske bolezni, vključno s parazitskimi okužbami. Glavne bolezni, ki prizadenejo krave, so:

• Levkemija. To je kronična bolezen hematopoetskega sistema, ki jo povzroča virus. Sprva je patologijo zelo težko odkriti, ko pa preide v naslednjo fazo, jo je praktično nemogoče ozdraviti.
• Leptospiroza. Lahko prizadene tako teleta kot odrasle živali. Simptomi vključujejo drisko, zlatenico in vročino.
• Aktinomikoza. Glivična okužba se pojavi, ko okužba vstopi skozi odprte rane. Nastane fistula, ki moti normalno dihanje in prehrano.
• Patologija mlečne žleze. Prisotnost v kravi mastitis To povzroča ogromne izgube. Produktivnost se zmanjša, vsebnost maščobe pade in mleka v teh dneh ni mogoče uživati. Simptomi mastitisa vključujejo vročino, bolečino in otrdelost vimena.
• Obstrukcija požiralnika. Do tega stanja lahko pride le, če je žival dobivala majhen krompir ali korenasto zelenjavo, ki ni bila predhodno zdrobljena. Simptomi so očitni: izguba apetita, prenehanje žvečenja, povečano slinjenje in nemir. Za lajšanje te težave vlijte majhno količino rastlinskega olja v živalska usta. Kmalu se bo pojavilo spahovanje, nakar bo zunanji pritisk na požiralnik povzročil, da bo hrana sama prišla ven.
• Zadržana posteljica. Najpogostejša težava pri belgijskih pasmah. Posteljica bi morala izstopiti takoj po rojstvu, če pa se to ne zgodi v šestih urah, poiščite pomoč. Simptomi vključujejo: zadnjica postane majava in trepeta, pes pa izgubi apetit.

Vzreja in telitev

Belgijske krave se od drugih krav razlikujejo po dobro razviti mišični masi. Zaradi tega križanja se je zožila medenica, kar oteži naravni porod. Teleta belgijske modre pasme se skotijo ​​s carskim rezom. Če želite, da krava skoti po naravni poti, jo je najbolje osemeniti z belgijskim bikom. To poveča verjetnost, da bo skotila po naravni poti.

Belgijska modra krava skoti svojega prvega telička med 28. in 35. mesecem starosti. V primerjavi z drugimi pasmami krav je brejost pri belgijski modri nekoliko krajša. Telica se skoti pri 281 dneh, bik pa pri 285 dneh. Novorojeni teliček tehta približno 60 kg, telica pa 50 kg.

Ob rojstvu teleta pridobijo gen, odgovoren za rast, zaradi česar začnejo hitro rasti v enem mesecu (v enem dnevu pridobijo 2 kg). Telice pridobijo 900–1500 g na dan, biki pa 1200–1700 g na dan.

Nega in vzdrževanje telet

Teleta se rodijo brez mišičastosti svojih staršev, vendar se njihove mišice pojavijo pri enem mesecu starosti. Dnevno pridobivanje teže je dobro:

Teža odraslih bikov pri enem letu in pol doseže 740 kg.

V prvih nekaj dneh je treba novorojene teličke skrbno spremljati, saj so v tem času še nemočni.

V prvi pol ure po rojstvu je treba teličku dati popiti kolostrum, potem ko ga premaknete v topel in čist prostor. Ne dovolite, da teliček samo pije kolostrum od krave; najbolje je, da ga iztisnete in teličku daste po steklenički.

Prvo hranjenje s kolostrumom naj bi obsegalo 4 litre pri temperaturi 40 stopinj Celzija. Prej ko teliček okusi kolostrum, močnejša bo njegova imunost. Za razliko od ljudi teliček v maternici ne prejme imunoglobulina od matere, zato je hranjenje s kolostrumom vprašanje življenja in smrti.

Da bi teleta dobro pridobivala na teži, jih je treba hraniti na dva načina:

1. Tradicionalno. Teliček živi blizu matere in ves čas pije njeno mleko. Ta metoda zagotavlja, da je mati mirna, teliček pa se hitro postavi na noge, postane močan in dobro pridobiva na teži. Pomembno je razumeti, da teliček morda ne bo mogel v celoti posesati materinega mleka, kar lahko povzroči mastitis, ki ima resne posledice.
2. Umetno. V tem primeru se teleta hranijo s posebno mlečno formulo, ločeno od mater, dokler niso stara dva meseca. Na dan se zaužije 350 ml mleka.

Če teleta zbolijo, jih je treba takoj ločiti od zdravih, da preprečimo okužbo preostalih potomcev. Teleta je treba odstavljati postopoma pri 5-6 mesecih starosti.

Prednosti in slabosti

Vsaka žival ima svoje prednosti in slabosti. Strokovnjaki menijo, da ima belgijska modra krava naslednje pozitivne lastnosti:

Poleg dolgega seznama pozitivnih lastnosti imajo te krave tudi nekaj negativnih vidikov:

Komercialna korist

Glede na težo odraslega goveda in ustrezno visok donos mesa ob zakolu so komercialne prednosti očitne, vendar le v Evropi. Kar zadeva Rusijo, je takšnih krav skoraj nemogoče najti, saj imajo zastrašujoč videz in so tudi zelo zahtevne glede toplote.

Kje lahko kupim krave?

Ta pasma krav se redko vzreja, saj velja za nenavadno. Ker so enostavne za nego, nezahtevne pri hranjenju in ponujajo precejšen dobiček od mleka in mesa, zasebne kmetije razmišljajo o njihovi pridobitvi.

Kje kupiti belgijsko kravo:

• Ta način nakupa je precej drag in je bolj primeren za večje kmetije, saj lahko ena žival stane okoli 2000 dolarjev. Poleg tega so tu še precejšnji stroški prevoza.
• Druga možnost je nakup semena modre krave v Belgiji. Kupiti ga je mogoče za 300 do 400 evrov na 100 odmerkov bikovega semena. Paket bo prispel po pošti, seme pa bo shranjeno v posebej konzerviranih posodah.

Priljubljeni miti o pasmi

Mnogi ljudje so previdni pri nakupu modre krave zaradi govoric, ki krožijo med kmeti. Spodaj so najpogostejši miti o belgijski kravi:

• Krave te pasme imajo kratko življenjsko dobo. To je mit, saj belgijsko govedo živi prav tako dolgo kot krave drugih pasem, njihovi potomci pa preživijo 100 % časa.
• Nenehno otečene okončine. Čeprav obstaja nagnjenost k otekanju, ni tako hudo, kot pravijo ljudje, in ga je mogoče enostavno zdraviti. Kopita so dovolj močna, da prenesejo lastno težo in se celo hitro in samozavestno premikajo.
• Ker je ta pasma produkt genskega inženiringa, njenega mesa in mleka ni mogoče uživati. Pravzaprav gen, odgovoren za mišično maso, nima nobenih škodljivih učinkov na človeško telo. Rojstvo telet z deformiranim videzom ni nič pogostejše kot pri drugih pasmah.

Mnenja kmetov

Mnenja kmetov o belgijski modri pasmi krav:

Belgijske krave, znane tudi kot bodybuilderke, so zelo stroškovno učinkovite za rejo in vzrejo, vendar to ne velja za ruske zemljepisne širine, saj potrebujejo le toplo podnebje. Visok odstotek okusnega in sočnega mesa ter relativno visoka mlečnost z visoko vsebnostjo maščobe omogočajo donosno rejo in vzrejo teh krav, tako na komercialnih kot na zasebnih kmetijah.

Pogosto zastavljena vprašanja