Pasme kokoši za nesenje jajc: seznam najboljših

Nesnost jajc je pri kokoših nesnicah zelo cenjena. Dobre nesnice ne bodo dale veliko mesa, vendar se to od njih tudi ne zahteva; ključna je dosledno visoka proizvodnja jajc. Medtem ko se je pred sto leti sto jajc na leto zdelo kot končna želja perutninarjev, današnje hibridne kokoši nesnice zlahka znesejo 200–220 jajc.

Splošne značilnosti jajčnih pasem

Vzgojenih je bilo na desetine, na stotine pasem nesnic, ki so primerne tako za domačo kot za komercialno vzrejo. Vse imajo skupne značilnosti:

• Majhna teža – do 2,8 kg.
• Dolga, široka krila.
• Aktivnost in mobilnost.
• Dober apetit. Kokoši nesnice imajo odličen metabolizem, zato jih je treba nenehno hraniti.
• Zgodnja spolna zrelost. Kokoši nesnice so pripravljene za odlaganje jajc pri petih mesecih.
• Letečega nagona praktično ni.

Pasme nesnic ne potrebujejo posebne nege. Vendar pa potrebujejo dodatke – vitamine in minerale – za krepitev lupine. Pasme nesnic imajo v primerjavi z mesnimi in mesno-jajčnimi pasmami naslednje prednosti:

• visoka proizvodnja jajc;
• velika jajca;
• trda jajčna lupina;
• visoka imunost;
• dobra stopnja preživetja piščancev;
• nezahtevna do prehrane;
• mirna in neagresivna narava.

Oglejmo si najboljše pasme jajc, vzrejene na perutninskih farmah, kmetijah in zasebnih gospodinjstvih.

Livorno

Livorno Leghorn je italijanska pasma, vzrejena v začetku 19. stoletja. Pasma je takoj pridobila na priljubljenosti zaradi hitre rasti, zgodnje zrelosti in visoke proizvodnje jajc. Od šestdesetih let prejšnjega stoletja se izvaja križanje Leghornov, kar daje super hibride z visoko nosilnostjo jajc. Na osnovi Leghornov so bili ustvarjeni znani križanci za jajca in meso: Rodonit, Hisex, Loman in drugi.

Smer. Jajce.

Videz. Odlikujejo jih vitka telesna zgradba, poševni hrbet in visoko nastavljeni prsi. Glave so srednje velike, noge pa dolge. Petelini imajo svetlo rdeč, listnat, pokončen glavnik. Kokoši imajo majhen glavnik, ki pade na stran, ko začnejo leči jajca.

Petelini imajo bele podbradke. Njihove oči so rdečkaste ali oranžne. Njihovi kljuni so rumeni. Njihova koža ima rumenkast odtenek. Njihovi repi so košati. Najpogosteje je njihovo perje belo. Vendar pa standardi pasme določajo 20 barvnih različic – pisane, črne, zlate, kukavičje in druge. V Rusiji so leghorni znani kot bele kokoši, medtem ko barvne običajno uvažajo iz Evrope.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 220-250 jajc na leto. Hibridi znesejo do 310 jajc. Teža jajc je 55-58 g. Kokoši tehtajo 2 kg, petelini 2,6 kg. Proizvodnja mesa je nizka; 4-5 mesecev star petelin tehta 1-1,5 kg.

Druge značilnosti. Zgodnja spolna zrelost se začne pri 4,5 mesecih. Če so kokoši dobro oskrbovane, se njihova proizvodnja jajc, za razliko od križancev, v drugem ali tretjem letu življenja ne zmanjša. Kokoš znese eno jajce na dan, pri čemer si vzame odmor za levitev. Rejci perutnine ugotavljajo, da so leghorni sramežljivi in ​​živčni, nagnjeni k kljuvanju jajc.

Kljuvanje lahko sprožijo številni neugodni dejavniki, vključno s prenatrpanostjo, pomanjkanjem beljakovin v krmi, umazanim perjem, dolgčasom ali močno svetlobo. Na farmah za gojenje živali se kljuni obrezujejo, da se prepreči kljuvanje.

Pogoji pridržanja. Pasma je vzdržljiva in odporna. Zlahka se prilagaja vročini in mrazu. Lahko jih gojimo v kletkah ali volierah. Da bi preprečili kljuvanje, kokoši hranimo z visoko vsebnostjo beljakovin (15 % njihovega dnevnega vnosa), prigušeno svetlobo in jim omogočamo gibanje na prostem.

Ruska bela

Pasma je bila vzrejena iz leghornov v tridesetih letih 19. stoletja. Zaradi selektivne vzreje je bila bela ruska kokoš najbolj priljubljena pasma na domačih perutninskih farmah do devetdesetih let 19. stoletja. Danes je izgubila področje v korist leghornov, ki ležejo jajca, in njihovih križancev. Selekcijska vzreja za izboljšanje pasme se nadaljuje.

Smer. Jajce.

Videz. Ponosna drža telesa je podolgovata navzgor. Prsni koš je širok, vrat debel, trebuh pa voluminozen. Perje je čisto belo. Petelini imajo puhast rep. Noge in kljun so rumeni. Glavnik in podbradki so živo rdeči. Ušesne mečice so bele. Glava je majhna, glavnik je v obliki lista, pri kokoši nagnjen na stran.

Produktivnost. Proizvodnja jajc se giblje od 200 do 244 jajc na leto, odvisno od pasme. Teža jajc se giblje od 50 do 75 g. Barva jajc je popolnoma bela in podolgovata. Kokoši tehtajo 1,8 kg, petelini pa 2,5 kg. Meso ni zelo okusno in je pusto. Šestmesečni petelin tehta do 2 kg.

Druge značilnosti. Odlikujejo jih nezahtevnost, vzdržljivost, visoka imunost in odpornost na stres. Odporne so na številne bolezni (levkemija, karcinom, Marekova bolezen). Visoko nesnost jajc ohranjajo v drugem in tretjem letu življenja. Na prosti reji se ne redijo in se dobro hranijo.

Pogoji pridržanja. Lahko jih gojimo v kokošnjaku, z voliero ali pašnikom ali v kletkah. Stelja naj bo iz grobih zrn, da se prepreči umazanija belega perja piščancev. Visoka ograja je bistvenega pomena, saj so ruske bele kokoši dobre letalke.

Hisex Brown

Hisex rjava je križanec, ki so ga leta 1970 vzredili nizozemski rejci. V proizvodnji jajc prekaša svojega sorodnika, Hisex belega. Pasma je bila razvita iz pasem Leghornov v New Hampshiru in Rhode Island.

Smer. Jajce in meso.

Videz. Telo je kompaktno in mišičasto. Krila so majhna, tesno prislonjena ob straneh. Glava je srednje velika. Glavnik je grahaste oblike, raven ali viseč na stran. Oči so svetlo zelene. Samci imajo rjavkasto-zlato perje. Konice kril imajo lahko bele konice. Samice imajo enotno rjavkasto-rdeče perje.

Produktivnost. Nesnost jajc: 305–320 jajc na leto. Teža jajc: 70 g. Jajca so močna, s temnimi lupinami. Kokoši tehtajo do 2,3 kg, petelini pa 2,6 kg.

Druge značilnosti. Proizvodnja jajc se po 2-3 letih zmanjša. Imajo uravnotežen temperament, niso plašne, niso nagnjene k stresu ali paniki in so družabne. Odporne so na številne bolezni, vendar zahtevajo cepljenje, zlasti če se redijo v velikem številu. Kakovost mesa se po 2-3 letih zmanjša, zato je treba čredo vsako leto obnavljati.

Pogoji pridržanja. So lahkotne, vendar ne prenašajo mraza dobro. Nameščati jih je treba v svetlem, dobro prezračevanem kokošnjaku, brez prepiha. Pozimi temperatura v kokošnjaku ne sme pasti pod 18–20 °C, sicer se bo proizvodnja jajc zmanjšala. V mrazu kokoši izgubijo apetit, vnetja sklepov in lahko se jim pojavi boleče grlo.

Loman Brown

Ena najbolj priljubljenih pasem, ki nosi jajca. Vzgojena v Nemčiji, nosi ime po svojem vzreditelju.

Smer. Jajce.

Videz. Perje je rjave barve s črnimi pikami. Telo je močno in dobro oblikovano, z dobro razvitimi krili. Prsni koš in trebuh sta široka in izbočena. Glava je majhna, z ličnim, listnatim glavnikom s 6-9 zobmi. Kljun je sivo-rumen in ozek. Tačke so istega odtenka kot kljun.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 300 jajc na leto. Vsako jajce tehta 65 g. Jajca imajo gosto, rjavkasto lupino. Kokoši tehtajo do 2 kg, petelini pa do 3,5 kg.

Druge značilnosti. Odlikuje jih zgodnja zrelost. Ležejo jajca tudi v hladnem vremenu. Ne potrebujejo veliko hrane, so mirne in niso agresivne. Ne redijo se. Slaba stran je upad produktivnosti po 10 mesecih. Ko se leže jajca, kokoši zakoljejo.

Kokoši pasme Lohmann Brown nimajo nagona zaleganja. Zato boste za vzrejo jate morali poiskati druge pasme kokoši ali uporabiti inkubator.

Pogoji pridržanja. Glede življenjskih razmer so nezahtevne in se hitro prilagodijo novim razmeram. Polnozrnata žita niso priporočljiva, raje imajo koruzo.

Fayoumi

To je zelo starodavna pasma, ki so jo vzgojili stari Egipčani. Kako so kokoši prišle v Egipt iz jugovzhodne Azije – kjer so živeli predniki domačih kokoši – ni natančno znano.

Smer. Jajce in meso. Dekorativno.

Videz. Perje je pisano, z različnimi odtenki, najpogosteje pa srebrno. Včasih so prisotne zelenkaste pike. Pasma je zelo dekorativna, kokoši pa so videti elegantne. Imajo dolge noge in visoko nasajen rep.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 100 jajc na leto. Jajca so majhna. Kokoši tehtajo do 1,5 kg, petelini pa do 2 kg.

Druge značilnosti. Jajčeca začnejo leči pri 4 mesecih. Nagon po valitvi jajc je prisoten, vendar se razvije šele pri 2 letih. Hitro tečejo in se zlahka premikajo. Imajo močan imunski sistem in so zelo družabni z ljudmi.

Svoje mladiče valijo sami. So vsejede in najdejo hrano v vseh razmerah. So pogumni branilci svojih mladičev, imajo močno željo po gradnji gnezd in so odporne na številne kokošje bolezni. Rastejo počasi, ležejo malo jajc, pa še takrat so majhne. Nagnjene so k vzponu na večje nadmorske višine.

Pogoji pridržanja. Te pasme v Rusiji skoraj nikoli ne najdemo. Ker pa dobro prenaša vroče in suho podnebje, jo lahko vzrejamo v južnih regijah. Raje imajo prostorne kokošnjake in steze. Potrebna je visoka ograja, saj so fajumi dobri letalci, sicer jim je treba pristriči krila. Slabo prenašajo mraz.

Ušanka

Redka, skoraj izumrla pasma. Njen izvor ni znan.

Smer. Jajce. Včasih pa se imenuje tudi meso in jajce. Lastnik se odloči, kaj je pomembnejše – jajca ali meso.

Videz. Pasma je dobila ime po razkošnih zalizcih, ki prekrivajo ušesne mečice. Ušanka ima pod kljunom brado. Njeno perje je večinoma rjavo in črno, občasno belo. Njeno telo je srednje veliko, noge so kratke in rožnate. Ima velik glavnik v obliki lista. Njen rep je razkošen, z zaobljenim perjem.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 170 jajc na leto. Teža jajc je 50 g. Kokoši tehtajo 2 kg, petelini pa 2,8 kg.

Druge značilnosti. V primerjavi z drugimi pasmami nesnic je ušanka pozno zrela pasma – kokoši začnejo nesiti jajca pri 6 mesecih in ne pri 4–4,5 mesecih, kot druge nesnice.

Pogoji pridržanja. Glede hrane in vzdrževanja so nezahtevne ter dobro prenašajo zmrzal. Gojijo jih lahko v hladnih regijah.

andaluzijski

Andaluzijski modri kokošnjak je redka španska pasma, ki s svojo nenavadno obarvanostjo privablja rejce. Vsakdo bi si želel imeti nekaj teh kokoši na svoji kmetiji. Ta pasma ni komercialno vzrejena, temveč je namenjena le domači vzreji. Njeni predniki so minorke in modri divji petelini.

Smer. Jajce. Okrasno.

Videz. Ime so dobile po nenavadni obarvanosti. Njihovo perje je lisasto ali črno. Njihovo telo je masivno in sorazmerno. Njihov siv kljun je ukrivljen. Imajo velik glavnik. Njihove oči so rumene ali rjave. Njihov rep ima dolge kitke. Njihova krila so dobro razvita.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 160-180 jajc na leto. Teža jajc je 60 g. Kokoši tehtajo 2-2,6 kg, petelini 2,5-3,4 kg.

Druge značilnosti. Nagon po valitvi je slabo razvit. So zelo aktivni. Mladiči imajo dobro stopnjo preživetja. Meso je zelo okusno in mehko.

Pogoji pridržanja. Ta pasma je aktivna in temperamentna – lahko se spopade z drugimi pticami in potrebuje veliko gibanja.

Araukana

Južnoameriška pasma, ki jo ameriški staroselci poznajo že vsaj 500 let. Svetu je bila prvič predstavljena leta 1920 na razstavi v Haagu. Te kokoši so zelo lepe, imajo privlačno telo in, kar je najpomembneje, ležejo modra jajca.

Smer. Jajce in meso.

Videz. Majhno telo. Nima repa ali zadnjice. Na glavi je brada, zalizci in čop. Glavnik je grahaste oblike, podbradki pa majhni. Standard priznava 12 barv: črno, modro, divjo, zlatogrivasto in druge.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 180 jajc na leto. Jajca so modrikaste ali zelenkaste barve. Teža jajc je 56–72 g. Kokoši tehtajo 1,6–2 kg, petelini pa 2–2,5 kg.

Druge značilnosti. Nesnost jajc se začne pri 5,5-6 mesecih – kar je za pasme, ki ležejo jajca, nekoliko pozno.

Pogoji pridržanja. Gojijo jih v majhnih družinah, ločeno od drugih pasem. Imajo miren značaj, vendar lahko petelini spomladi postanejo agresivni in celo napadejo svoje lastnike. Lahko jih gojimo v kletkah in volierah, vendar je priporočljivo gibanje na prostem.

Tetra

Pasmo je razvilo madžarsko podjetje Babolna TETRA. Selekcija je trajala 40 let. Ta zelo plodna pasma se vzreja v 30 državah po vsem svetu.

Smer. Jajce in meso.

Videz. Perje je svetlo, rdečkasto rjavo. Glava je majhna, kljun je bel in rumen, glavnik pa je v obliki lista. Telo je pravokotno, z majhnim vratom in repom. Noge in krila so srednje velika. Oči so oranžne.

Produktivnost. Proizvodnja jajc v prvem letu je 230-250 jajc, nato približno 300 jajc na leto. Teža jajc je 60 g. Kokoši tehtajo 2,5 kg, petelini 3-3,5 kg.

Druge značilnosti. Samce in samice je mogoče ločiti med seboj že prvi dan življenja: samci so rumenkasto rjave barve, samci pa bele. Meso ima odličen okus.

Pogoji pridržanja. Za pasmo Tetra ni posebnih zahtev. Ptica je nezahtevna in se zlahka prilagodi vsem okoliščinam. Vse, kar potrebujejo, je prostoren kurnik z gredmi, visokimi 70-80 cm.

Dominantno

To pasmo so češki rejci uvedli s križanjem različnih pasem nesnic – sussexske, rhode islandske, leghornske, korniške in plymouth rock.

Smer. Jajce in meso.

Videz. Perje je lahko rdeče, črno, rjavo ali lisasto. Telo je močno, rahlo podolgovate oblike. Glava je majhna. Noge so svetlo rumene, goleni pa mesnate. Oči so oranžne.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 300-320 jajc na leto. Teža jajc je 65-70 g. Kokoši tehtajo 2,2 kg, petelini pa 3 kg.

Druge značilnosti. Spol je v prvih dneh življenja enostavno ločiti po barvi. Piščanci imajo dobro stopnjo preživetja. So mirni in zmerno aktivni. Nimajo nagona za valitev jajc. Meso je okusno in zelo hranljivo. Jajca ležejo od 5. do 6. meseca starosti.

Sloji Dominantne pasme imajo posebnost - med moltingom ne prenehajo odlagati jajc, kar poslabša kakovost sklopk.

Pogoji pridržanja. Niso zahtevne in prenesejo rahle zmrzali, ne da bi to vplivalo na produktivnost. Priporočljiva je izolacija hiše. Temperatura ne sme pasti pod 5°C. Na kvadratni meter naj ne bo nastanjenih več kot 4-5 kokoši.

Menorke

Izvor pasme je sredozemski otok Menorka (Španija). Razvili so jo s križanjem lokalnih pasem piščancev. Glavna prednost minorke so njena velika, okusna jajca. Pasma je bila v Rusijo pripeljana leta 1885 kot darilo turškega sultana. Od leta 1911 je pasma v Rusiji uradno standardizirana. Ne uporablja se za komercialno vzrejo.

Smer. Jajce in meso. Dekorativno.

Videz. Telo je srednje veliko. Majhna glava in podolgovat vrat jim dajeta eleganten videz. Glavnik je listnate oblike, živo rdeč in nazobčan. Pri kokoših je nagnjen na eno stran. Kljun in kremplji so temni. Perje je črno z zelenim sijajem. Svetlo bele ušesne mečice in bogat rdeč glavnik naredijo minorko eno najbolj presenetljivih in najlepših pasem. Občasno se pojavijo bele minorke.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 200 jajc na leto. Teža jajc je do 70 g. Barva lupine je bela. Kokoši tehtajo 3 kg, petelini - 4 kg.

Druge značilnosti. Jajčeca začnejo odlagati pri petih mesecih. Nimajo ležečega nagona in so zelo sramežljive.

Pogoji pridržanja. Potrebni so topli, ogrevani perutninski hlev. Ne marajo vlage in prepiha. Potrebna je ograja in prostoren ogradni prostor.

Puškin črtasto-pisan

Pasma je bila vzrejena posebej za kmetije. Selekcija je trajala od sredine sedemdesetih let prejšnjega stoletja do leta 2005 na eksperimentalni kmetiji Raziskovalnega inštituta za gastroenterologijo in gastroenterologijo v Puškinu. Uradno ime pasme je Puškinskaja progasta-piestraja. Obstajata dve različici pasme – moskovska in sanktpeterburška – ki se razlikujeta po notranjem videzu in produktivnosti.

Smer. Avtorji pasmo uvrščajo med nesnice, vendar bi jo lahko uvrstili tudi med pasme za nesnice, saj so veliko težje od navadnih nesnic.

Videz. Lepa zunanjost. Perje je črno-belo z belo podlanko. Kokoši so videti posute s snegom. Petelini so svetle barve s temnimi pikami. Glava je majhna in podolgovata. Kljun je svetel in ukrivljen. Glavnik je rožnate oblike z velikimi podbradki. Rep je nošen navpično. Krila so dolga in rahlo povešena.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 220 jajc na leto, čeprav je pogostih tudi 250–270 jajc. Teža jajc je do 58–60 g. Kokoši tehtajo 1,8–2,5 kg, petelini pa 2,6–3 kg.

Puškinove kokoši ležejo nenavadno velika jajca – dvojna rumenjaka, po 110 g.

Druge značilnosti. Trupi imajo lep tržni videz. Meso je okusno. Jajca začnejo nesiti pri 5 mesecih. Z nesnostjo jajc nadaljujejo 3-4 leta, ne da bi se njihova plodnost zmanjšala.

Pogoji pridržanja. So nezahtevne, vzdržljive in odporne na bolezni. Prezimijo v neogrevanih hišah. Petelini z rožnatimi glavniki bolje prenašajo zmrzal, medtem ko so petelini z listnatimi glavniki dovzetni za ozebline.

Hamburg

Ta pasma ne le da daje dobra jajca, ampak je tudi precej dekorativna. Gre za starodavno nizozemsko pasmo, katere predniki so se pojavili pred skoraj 300 leti. Pasma je bila pridobljena s križanjem. Kočinhini, jorkširske kokoši in druge pasme.

Smer. Jajce. Športno in dekorativno.

Videz. Telo je kompaktno in podolgovato, glava je majhna in ima greben v obliki vrtnice. Oči so temno rdeče. Kljun je kratek in temen. Ušesne mečice so svetlo bele. Vrat je podolgovat in lepo obokan. "Ramena" prekriva griva iz perja. Perje je pisano ali enobarvno, včasih progasto ali lisasto. Rep je pahljačaste oblike.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 190-195 jajc na leto. Največ: 250 jajc na leto. Teža jajc: do 60 g. Kokoši tehtajo 1,5-2 kg, petelini 2-2,5 kg.

Druge značilnosti. Glavna prednost pasme je visoka proizvodnja jajc v vseh pogojih. Dobro se prilagodijo vsakemu okolju. Nimajo nagona za valitev jajc. Živijo v družinah, ki jih vodi petelin.

Pogoji pridržanja. Pozimi je treba dnevne ure povečati na 13-14 ur in potrebujejo vsakodnevno vadbo – zanje je zgrajen prostoren ograjen prostor.

Moskva Črna

Mlada, a priljubljena pasma. Uradno odobrena leta 1980, je bila vzrejena posebej za ostro podnebje. Pasmo sta skupaj vzgojili Moskovska kmetijska akademija in perutninska farma Bratsevskaya (Moskovska regija). Rejci so svoj razvoj zasnovali na kokoših pasem Yurlovsky, Golosistye, Partridge in New Hampshire.

Smer. Meso in jajca.

Videz. Podolgovato telo z močnimi mišicami. Gosto črno perje. Na ramenih, grivi in ​​hrbtu so bakrene ali zlate pike. Glava je široka, z listnato oblikovanim grebenom. Črn kljun je ukrivljen. Oči so oranžne. Ušesne mečice so rdeče ali bele. Rep je nizko nasajen.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 220-280 jajc na leto. Teža jajc je 55-60 g. Kokoši tehtajo 2-2,5 kg, petelini pa 3-3,5 kg.

Druge značilnosti. Odlična imunost na bolezni. Visoka stopnja preživetja piščancev. Pozimi lahko kljuvajo sneg namesto vode.

Pogoji pridržanja. Zanje je enostavno skrbeti in jih hraniti. So zelo odporne proti zmrzali in lahko prezimijo v neogrevanih prostorih.

Novi Hampshire

Ta ameriška pasma se je prvič pojavila v zveznih državah Rhode Island in Massachusetts. Registrirana je bila leta 1935. V ZSSR so jo prinesli v štiridesetih letih prejšnjega stoletja.

Smer. Meso in jajca.

Videz. Perje je bogato rdeče barve. Petelini imajo košat rep z zelenim sijajem. Glava je majhna z živo rdečim glavnikom. Telo je močno, podolgovato in mišičasto. Noge so močne. Prsni koš je širok. Rep je kratek.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je do 200 jajc na leto. Teža jajc je 58-60 g. Jajca so rumeno-rjava ali temno rjava. Kokoši tehtajo 2,1-3 kg, petelini 3-3,7 kg.

Druge značilnosti. So radovedne in prijazne, mirnega značaja. Petelini niso agresivni. Materinski nagon je pri kokoših nesnicah zelo redek.

Pogoji pridržanja. Njihova glavna prednost so nezahtevne življenjske razmere. Vendar je priporočljiva talna postelja. Gredi niso potrebne; gnezda so postavljena na tleh. Sprehajanje je nujno, saj je pasma zelo aktivna.

Obletnica Kučinske

Pasma je bila vzrejena na kmetiji Kuchinsky (Moskovska regija) s sodelovanjem strokovnjakov Moskovske kmetijske akademije Timiryazev. Uradno Pasma Kuchinskaya Yubileinaya registrirano leta 1990

Smer. Meso in jajca.

Videz. Perje je zlato-kaliko v različnih odtenkih. Petelini so veličastni, večinoma rdeči. Griva in hrbet sta sijoča. Prsi in rep sta črna. Perje kokoši je rdečkastih odtenkov. Perje je obrobljeno s črno barvo.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 160-200 jajc na leto. Teža jajc je 57-60 g. Kokoši tehtajo 2 kg, petelini - 2,4 kg.

Druge značilnosti. Izjemno okusno meso. Visoka jajčna sposobnost. Miren temperament. Nagon po valitvi jajc še ni popolnoma izgubljen.

Pogoji pridržanja. Prilagodijo se vsem razmeram in hranjenju. Lahko jih gojimo v kletkah.

Plymouth Rock

Zgodovina plymouth rock psov sega v 19. stoletje. Ime izvira iz ameriškega mesta Plymouth. Pasma je bila uradno priznana leta 1910. Na Zahodu so beli plymouth rock psi bolj cenjeni – njihovo meso velja za bolj okusno in hranljivo.

Smer. Meso in jajca.

Videz. Perje je belo, sivo, črno, rumeno in jerebično. Kljun je rumen. Glavnik je listnate oblike. Če telo in prsi tvorita pravokotnik, gre za dobro nesnost; če tvori trikotnik, pa za slabo nesnost.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 170-190 jajc na leto. Teža jajc je 60 g. Kokoši tehtajo do 3,5 kg, petelini pa 5 kg.

Druge značilnosti. Petelini so mirni in krotki, niso agresivni. Kokoši neradi zapuščajo svoj ograjen prostor in ne letajo čez ograj. So odporni na bolezni.

Pogoji pridržanja. Ni posebnih zahtev. Priporočljiva je hoja po travi.

Barbezieux

Ta ptica, starodavna francoska pasma, je zelo elegantna in bo polepšala vsako perutninsko dvorišče.

Smer. Meso in jajca.

Videz. Telo je močno, noge so dolge in močne. Perje je črno z zelenkastim odtenkom. Oči so rumeno-rjave. Glavnik in brada sta živo rdeča. Ušesne mečice so velike in bele.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je 200-250 jajc na leto. Teža jajc je več kot 60 g. Kokoši tehtajo 3,5 kg, petelini - 4 kg. Odrasli petelini lahko dosežejo 6 kg.

Druge značilnosti. Nesenje jajc se začne pri 6-8 mesecih. Meso je zelo okusno, podobno račjemu.

Piščanci pasme Barbezieux imajo meso nenavadne rdeče barve. Francozi ga imajo za poslastico in ga običajno dušijo v vinu.

Pogoji pridržanja. Dobro prenaša podnebna nihanja. Lahko prezimi v neogrevanih prostorih. Krila so pristrižena, da ne bi odletela iz ograde.

Visoka linija

To je hibridna pasma piščancev, vzrejena v ZDA leta 1936.

Smer. Jajce.

Videz. Majhno, vitko telo. Trikotna oblika telesa. Rožnat glavnik v obliki lista. Enako rožnati podbradki. Rumene oči. Majhna glava, rumen kljun. Belo ali rjavo perje – obstajajo rjavi in ​​beli križi.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je do 250 jajc na leto. Teža jajc je 50-65 g. Kokoši tehtajo 1,5-1,8 kg, petelini pa 1,8-2,3 kg.

Druge značilnosti. Močna imunost, mirna narava. Kratko obdobje odlaganja jajc – do 1,5 leta.

Pogoji pridržanja. Nezahtevna v oskrbi.

Breckel

Zelo starodavna pasma. V zadnjih tristo letih je bil brekel najbolj priljubljena pasma piščancev v Belgiji. Odlikuje ga značilna obarvanost.

Smer. Jajce.

Videz. Telo je čokato in čokato. Vrat je kratek. Glava je majhna. Na voljo sta dve vrsti perja: zlato in srebrno. Srebrno perje ima belo glavo, hrbet in vrat. Pri zlatem perju prevladuje črna, z rdečo namesto bele. Oči so črne. Kljun je siv. Noge so tanke in sive.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je do 220 jajc na leto. Teža jajc je 65 g. Kokoši tehtajo 1,8-2,2 kg, petelini pa 2,5-2,7 kg.

Druge značilnosti. Meso ima okus po divjačini – mehko in sočno, kot meso divjih jerebic. Leženje jajc se začne pri 4 mesecih. Niso konfliktne.

Pogoji pridržanja. Ker so brakeli zelo aktivni, potrebujejo velik, ograjen prostor.

Italijanska jerebica

Pasma izvira iz Italije. Je zelo starodavna, pojavila se je v prvem stoletju našega štetja ali morda celo prej.

Smer. Jajce.

Videz. Perje je najpogosteje rjavo. Najdemo tudi modro, zlatogrivasto, srebrno in bisernogrivasto perje. Glava je majhna, z vijoličnim nazobčanim glavnikom. Pri kokoših je glavnik nagnjen na stran. Oči so rdeče. Okostje je lahko in dobro razvito. Telo je trapezoidne oblike. Noge so majhne, ​​močne in rumene ali peščene barve. Rep je košat.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je do 180 jajc na leto. Teža jajc je 58 g. Barva jajc je bela. Kokoši tehtajo 2-2,5 kg, petelini 2,8-3 kg.

Druge značilnosti. Zelo okusno meso. Materinski nagon ni razvit.

Pogoji pridržanja. Občutljivi so na temperaturna nihanja, vlago, prepih, mraz in vročino, zato potrebujejo topel, dobro prezračen kurnik. Sprehajanje je koristno.

Brivnik Brown

To je eden najboljših križancev za nesnost jajc. Razvili so ga v Evropi. Poleg rjave pasme obstajata še dva križanca z različnimi vzorci perja: bela in črna.

Smer. Jajce.

Videz. Perje je rjavo. Puh je bel. Rep je rahlo povešen. Pri petelinih rep visi navzdol. Pokončen glavnik v obliki lista je živo rdeč. Ušesne mečice so bele. Telo je kompaktno.

Produktivnost. Proizvodnja jajc je do 300 jajc na leto. Teža jajc je 58-63 g. Kokoši tehtajo 2 kg, petelini - 2,5 kg.

Druge značilnosti. Petelin v jati ni potreben. Križanci ne prenašajo svojih lastnosti. Meso se uporablja za mleto meso za krmo živali.

Pogoji pridržanja. Lahko se vzreja na prosti reji ali v kletkah.

Primerjalne značilnosti jajčnih pasem (tabela)

Primerjalna tabela produktivnosti različnih pasem piščancev za jajca in meso:

Pasma piščancev	Proizvodnja jajc, kosov/leto	Teža jajc	Povprečna teža kokoši/petelina, kg
Livorno	220–250	55–58	2/2,6
Ruska bela	200–244	50–75	1,8/2,5
Hisex Brown	305–320	70	2,3/2,6
Loman Brown	300	65	2/3,5
Fayoumi	100	40–45	1,5/2
Ušanka	170	50	2/2,8
andaluzijski	160–180	60	2,5/3,3
Araukana	180	56–72	1,8/2,4
Tetra	230–250	60	2,5/3,5
Dominantno	300–320	65–70	2,2/3
Menorke	200	70	3/4
Puškin črtasto-pisan	220–270	58–60	2,4/3
Hamburg	190–250	60	2/2,5
Moskva Črna	220–280	55–60	2,5/3,5
Novi Hampshire	200	58–60	3/3,7
Obletnica Kučinske	160–200	57–60	2/2,4
Plymouth Rock	170–190	60	3,4/4,5
Barbezieux	200–250	60	3,5/4
Visoka linija	250	50–65	1,8/2,3
Breckel	220	65	2,2/2,7
Italijanska jerebica	180	58	2,5/3
Brivnik Brown	300	58–63	2/2,5

Če primerjamo jajčno in mesno produktivnost različnih pasem, lahko sklepamo naslednje:

• Izbira pasme, njene vrste in produktivnosti je odvisna od ciljev. Če je cilj hitro znesti veliko število jajc, je prednostno izbrati križance, kot sta Hisex Brown in Loman Brown. Te kokoši znesejo 300–320 jajc na leto, kar omogoča dober dobiček pri vzreji kokoši za jajca.
• Za kmetijstvo na dvorišču so koristne pasme, ki svojim lastnikom zagotavljajo jajca in po nekaj letih proizvajajo dobro meso. Na primer, kokoši pasme Plymouth Rocks ali Puškin. Slednje so tudi izjemno odporne proti zmrzali, kar je pomembno za domače zasebne kmetije.
• Za komercialno proizvodnjo, namenjeno proizvodnji jajčne mase, so primerne manjše nesnice, kot so leghorni in ruski beli kokoši. Za zasebne lastnike pa so primernejše jajčno-mesne in mesno-jajčne pasme, saj imajo poleg visoke proizvodnje jajc tudi dobro proizvodnjo mesa.

Kokoš nesnica je idealna perutnina, ki ji nobena druga živina ne konkurira po priljubljenosti. Skrivnost kokoši je preprosta: svojim lastnikom zagotavlja dva dragocena proizvoda hkrati: okusna, hranljiva jajca in odlično, pusto meso. Z izbiro pasme glede na produktivnost lahko vnaprej načrtujete pridelek jajc in mesa ter s tem svoj dohodek.

Pogosto zastavljena vprašanja