Estonska prepelica: značilnosti, vzreja in nega

Estonske prepelice so odlična izbira tako za izkušene rejce kot za začetnike. Zahtevajo malo vzdrževanja, vendar imajo značilne lastnosti. Ta pasma je bila vzrejena s selektivno vzrejo pasem za nesenje jajc in proizvodnjo mesa, pri čemer so bili izbrani najboljši primerki z visoko stopnjo preživetja v divjini, dolgo življenjsko dobo in minimalnim obdobjem nesenja jajc.

Vzreja pasme

Hibrid je bil pridobljen s križanjem naslednjih prepelic:

• Angleški belci;
• Japonščina;
• Faraon.

Zadnja pasma je mesna pasma, ostale so plemenske za rejo jajc. Te prepelice so se prvič pojavile v Estoniji leta 1989 in so hitro pridobile na priljubljenosti na trgu perutnine. Rejcem je uspelo ne le ohraniti proizvodnjo jajc, temveč tudi skoraj podvojiti težo trupov, zahvaljujoč mesu in maščobi.

Videz in značaj ptice

Pred nakupom estonske prepelice se je dobro seznaniti z njenim videzom, da se izognete prevari na trgu. Njihova barva je zelo podobna naravni, divji prepelici, vendar ima njihovo perje bolj rjavkast odtenek in temne proge vzdolž telesa – kar je zapuščina pasme faraon.

Značilnosti videza:

• Oblika telesa je okrogla, samice so za četrtino večje od samcev.
• Kratek rep.
• Majhen vrat.
• Kljun je rjav, pri samicah je lahko siv.
• Pri samcih so letalna peresa temna, s svetlimi progami.
• Hrbet je dvignjen, z majhno grbo v sprednjem delu.

Estonske prepelice niso muhaste, vendar imajo značilen značaj. Samice so tihe, samci pa so znani po svojem prodornem kričanju. Glasen hrup ali pojav neznanca lahko v ptičjem kraljestvu povzroči vznemirjenje.

Produktivni kazalniki

Estonske prepelice so zelo cenjene ne le zaradi kombinacije dragocenih lastnosti, temveč tudi zaradi dobre teže in prezentabilnega videza.

Pomembne značilnosti:

• Teža. Pri starosti 4-5 mesecev lahko doseže 300 g na osebo, v povprečju približno 250 g.
• Proizvodnja jajc. Samice znesejo šest jajc na teden, kar lahko doseže tudi do 300 na leto. Kokoši ležejo jajca vse leto, kar je prav tako zelo pomembno.
• Velikost jajca. Večja od japonske prepelice, bolj podolgovata. Jajca začnejo leči pri 37 dneh, vsako tehta do 10 g.
• Okus. Estonske prepelice imajo okusno meso; ptice se lahko zakoljejo že pri enem mesecu starosti. Samci se zakoljejo prvi, samice pa se uporabijo le, če je na voljo nadomestna žival.

Prepeličja jajca imajo dolgo obstojnost zaradi aminokisline lizozima, ki blokira razvoj mikroorganizmov.

Prednosti in slabosti

Kot vsaka druga pasma imajo tudi estonske prepelice svoje prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati pri nakupu. Te si bomo podrobneje ogledali v tabeli.

Kako ločiti samico od samca?

Pri nakupu ptic je pomembno paziti, da domov ne prinesete samo samic ali samo samcev. Spol estonskih prepelic je mogoče določiti že pri enem mesecu starosti.

Kako skrbeti za Estonce in jih vzdrževati?

Pri vzreji estonskih prepelic ni nič posebej težkega. Če natančno preberete navodila in upoštevate priporočila, si lahko hitro zagotovite zaloge tako jajc kot mesa.

Dragoceni nasveti:

• Ptice se gojijo v kletkah; za estonske prepelice so primerne standardne kletke. Velikost je 100 x 50 cm, kar zadostuje za 20–30 ptic.
• Višina kletke ne sme presegati 20 cm. Nizek strop je potreben, da se prepelice ne bi udarile z glavo in se poškodovale; če so ogrožene, hitro pobegnejo. Če je višina višja, si lahko ptice zlomijo vrat. Najbolje je, da vrh kletke prekrijete z mrežo iz blaga.
  

  Kako narediti kletko za prepelice z lastnimi rokami – preberi tukaj.

• Če prepelice vzrejate za jajca, bodo za 15 samic dovolj 4 samci.
• Občasno je treba kletke temeljito očistiti: oprati z milnico, opariti z vrelo vodo in posušiti, da se odstrani morebitna vlaga.
• Med čiščenjem je treba ptice premestiti.
• Na vhodu v perutninski hlev je treba namestiti razkužilno pregrado za čiščenje čevljev. To je enostavno narediti: zaboj napolnite z žagovino in ga pokrijte s krpo, namočeno v razkužilo.

Prepih je za prepelice zelo nevaren! Lahko izgubi perje, zmanjša proizvodnjo jajc in v hujših primerih uniči celoten kokošnjak.

Pogoji pridržanja

Estonske prepelice niso muhaste, vendar zahtevajo posebne življenjske pogoje, na katere bi se morali lastniki zavedati.

Kaj je pomembno vedeti:

• PrezračevanjePerutninski hlev mora imeti stalno prezračevanje s svežim zrakom, pri čemer je standard pozimi 2 kubična metra na kilogram ptic. Poleti se površina razširi na 4 kubične metre.
• SvetlobaEstonske prepelice ne marajo močne svetlobe; postanejo živčne in se prepirajo. Najbolje je uporabiti šibko svetlobo: 20-vatno žarnico na 15 kubičnih metrov.
• Dnevno-nočni načinOdrasle ptice imajo 15-urno dnevno svetlobo, zato je najbolje namestiti električni časovnik, ki samodejno prilagaja osvetlitev. Skrajšanje dnevne svetlobe bo zmanjšalo leženje jajc prepelic. Nasvet kmeta: osvetlite območja za krmljenje in napajanje z LED-lučmi; pticam ne bodo škodovale.
• VlažnostIdealno območje je 60–70 %. Z ustreznim prezračevanjem se ta raven vzpostavi samodejno, saj ptice zaradi visoke telesne temperature in izhlapevanja proizvajajo veliko vlage. V suhem podnebju ptice slabo jedo, prekomerno pijejo, izgubljajo perje in imajo zaostanek v rasti. Vlažilec zraka lahko pomaga uravnotežiti to.
• TemperaturaEstonska pasma ima raje zmerne temperature: 22–25 stopinj Celzija. Če temperatura pade na 16 stopinj Celzija, kokoši prenehajo nesiti jajca. Pri 28 stopinjah Celzija lahko prepelice doživijo vročinsko kap in poginejo.

Letni načrt za nadzor mikroklime

1. Dnevno: Preverite temperaturo in vlažnost (zjutraj/zvečer)
2. Enkrat na teden: očistite prezračevalne odprtine pred prahom
3. Enkrat mesečno: kalibrirajte senzorje higrometra in termometra
4. Sezonsko: prilagajanje osvetlitve (poleti - zatemnitev, pozimi - dodatna osvetlitev)
5. Enkrat letno: dezinfekcija perutninskega hleva s popolno zamenjavo stelje

Če se ptice stiskajo skupaj, je to znak, da jim je hladno. Če težko dihajo z odprtimi kljuni, trpijo zaradi vročine.

Ptičje mesto

Estonske prepelice nimajo veliko zahtev: toplota, zmerna vlažnost in dobro prezračevanje. To ni težava, ampak nujnost zaradi njihovega hitrega metabolizma. Prepelice so tudi zelo plašne. Zato je treba pri izbiri lokacije upoštevati naslednje:

• V prostor s kletkami ne smejo vstopiti neznanci; če se prepelica prestraši, bo stres vplival na proizvodnjo jajc.
• Posode za pitje je treba postaviti za podajalnik, ne pred njega, da se voda manj umaže.
• Pred čiščenjem je treba ptičje kletke vsakič premakniti.

Hranjenje prepelic

Hranjenje prepelic je posebna tema, saj so te ptice znane po svojem izjemno požrešnem apetitu. Nekateri rejci to smatrajo za slabost, drugi pa za prednost, saj prepelicam omogoča hitrejše pridobivanje teže. Vendar dejstvo ostaja: prepelice pojedo 10 % več kot druge vrste; to je genetsko pogojeno.

Če jim zmanjšamo obroke, postanejo živčne in slabo neso jajca. Zato je pomembno izbrati hranljivo krmo, ki vsebuje elemente tako za nesnice kot za brojlerje. Povprečna potreba po krmi je 3–35 g na ptico.

Nekaj ​​nasvetov:

• Možno je narediti pire iz žit, trav in žit z mineralnimi dodatki, vendar so to bolj dodatek. Najboljša rešitev je krmna mešanica.
• Odrasle ptice dobro jedo piščančjo hrano PK-2 in PK-5; cenejša sta od posebne krme za prepelice, vendar vsebujeta vse, kar potrebujejo.
• Pomanjkanje kalcija se kaže v mehkih jajčnih lupinah, presežek kalcija pa v beli prevleki na jajcu. To lahko odpravimo z dodajanjem zdrobljenih lupin ali jajčnih lupin v krmo.
• Po 40 dneh življenja se prepelice hranijo dvakrat na dan: zjutraj in zvečer.
• Režim hranjenja je treba strogo upoštevati, sicer jajca ne bodo dobro legla.
• Za obogatitev mešanice z vitamini je vredno dodati sesekljana zelišča.
• Dvakrat na teden vmešajte meso, skuto in kuhana jetra.
• Ostanke hrane je treba odstraniti, da se ne pokvari.
• Voda mora biti vedno sveža.
• Med paritveno sezono je treba dodajati krmo, ki vsebuje vitamine in beljakovine. Kmetje priporočajo pšenične otrobe, ki so v tem obdobju še posebej koristni za estonske prepelice.
• Te ptice imajo zelo rade majske hrošče in nekateri rejci perutnine kupujejo ta izdelek.
• Peteline, namenjene za zakol, lahko hranimo neomejeno, kokoši nesnice pa potrebujejo strog režim hranjenja, da se izognemo debelosti ali neuspehu pri nesenju jajc.

Značilnosti krme

Prepelice ležejo boljša jajca, če jih dopolnjujejo z žitno krmo ali premiksi. Tudi če upoštevamo stroške takšnih dodatkov, dohodek odtehta stroške, zato varčevanje ni priporočljivo. Druga značilnost estonske pasme je njen takojšen odziv na pomanjkanje hrane, zato mora biti njihova prehrana vedno raznolika.

Količina jajc, pa tudi hranilna vrednost prepeličjega mesa, je neposredno odvisna od kakovosti krme, zato je treba poznati naslednje značilnosti:

• Krma za žitarice. Izkušeni kmetje priporočajo nakup teh, vendar imajo pomembno pomanjkljivost. Ne vsebujejo vitaminov, ki jih je treba dodajati posebej. To ni zelo priročno, zato je lažje kupiti posebne mešanice. Obstajajo serije za pitanje in druge za izboljšanje proizvodnje jajc.
• Premiksi. Vmešajo se v jutranji obrok, potrebna količina pa se vlije neposredno v koncentrat. Odmerek je naveden na embalaži. Vendar pa vitamini izgubijo svojo učinkovitost, če jih razredčimo z vodo ali dodamo v vročo krmo.

Če se ptice vzrejajo za meso, mora krma vsebovati več beljakovin; če se vzrejajo za jajca, je treba dodati več kalcija.

Skrb za piščance

Estonske piščance je treba nekaj časa hraniti v valilniku, da rastejo, pri temperaturi približno 33–35 stopinj Celzija. Nato se temperatura zniža na 30–32 stopinj Celzija, v tretjem tednu pa na 26 stopinj Celzija, postopoma pa se zviša na 22 stopinj Celzija.

Nekaj ​​pravil:

• Prepeličji piščanci lahko jedo od prvih ur življenja, dati jim je treba mleto krmno mešanico PK-0 in svežo vodo.
• Hrano je treba sesekljati le prvih 10 dni; piščanci niso omejeni pri hrani do 3 tedne.
• Hranite trikrat na dan.
• Že tretji dan življenja je priporočljivo dodati sesekljano zeleno čebulo, kar je dobro za želodec.
• Vsaka hrana za piščance bo zadostovala, lahko dodate koruzo.
• Ptice za pitanje se začnejo intenzivno pripravljati od enega meseca starosti.
• Dojenčki, mlajši od enega dneva, se lahko utopijo v globoki posodi za napajanje. Idealna je cuclja ali vakuumska napajalka, vendar slednja zahteva cevko.

Zimska nega

Pomembno si je zapomniti, da estonske prepelice pozimi potrebujejo:

• Topel prostor, kjer je treba izolirati vsa okna in vrata. Mnogi kmetje uporabljajo infrardeče svetilke.
• Visoka vlažnost.
• Zmerna dnevna svetloba. Če je preveč, prepelice ne bodo dobro legle jajc.

Kako rešiti konflikt med prepelicami?

Samce je treba navajati previdno; če samica ni sočutna, lahko pride do pretepa na smrt. Če se to zgodi, je treba ptici ločiti in samca ponovno navesti samici, ne obratno. Poškodbe na ptici lahko prav tako kažejo na pretep. Spravitev lahko traja do en teden, zato je vredno samca občasno ločiti.

Vzreja in inkubacija

Prepelice se zelo aktivno razmnožujejo in kmalu po nakupu ptic bo moral lastnik skrbeti za njihovo potomstvo. To nalogo olajša visoka stopnja preživetja piščancev – 98 % vseh piščancev. Preden pa se lotite zbiranja jajc, je pomembno, da pri izbiri partnerja upoštevate osebnost ptic.

Samca predstavijo samici. Če je sprava uspešna, imate srečo. Če ne, bo treba postopek preložiti. Nekateri rejci uporabljajo kratkotrajno metodo parjenja, pri čemer "petelina" predstavijo zjutraj za 20 minut, "srečanja" pa ponovijo po 2-3 dneh. Obstaja velika verjetnost, da bo "dama" popustila.

Razmnoževanje

Seveda so prepelice povsem sposobne parjenja same, vendar je postopek mogoče izboljšati. Izkušeni rejci perutnine ponujajo nasvete, kako to storiti pravilno:

• Samci si pogosto izberejo partnerke med nizko kakovostnimi nesnicami in se izogibajo produktivnim. Zato je priporočljivo, da prvovrstne kokoši za nekaj časa izolirate.
• Za vzrejo so primerni le mladi posamezniki, ki niso starejši od 3-4 mesecev. Za samce je prag višji: okoli 8 mesecev.
• Pod nobenim pogojem se ne sme pariti osebkov istega starša! Potomci bodo bolni.
• Za enega samca je dovolj od 2 do 5 samic.
• Ko samca zamenjajo, se lahko prepelica nesla jajca. Traja približno teden dni, da si opomore.

Izbira jajc za inkubacijo

Pomembno je tudi vedeti, da prepelice ne izležejo jajc, zato je inkubator nujen. Zahteva nekaj dodatnega truda, vendar se splača. Za zagotovitev močnih in zdravih piščancev je ključnega pomena tudi pametna izbira jajc. Shranjujte jih največ en teden pri temperaturi okoli 10 stopinj Celzija.

Obrnite ga dvakrat na dan.

Katera jajca so najboljša:

• gladka, mat.
• s čisto lupino.
• srednja pigmentacija.

Zahteve za inkubator:

• Kalibriran termometer in higrometer.
• Najboljši material za uporabo je polistirenska pena, čeprav se lahko uporabi kateri koli material.

Posebnosti postopka:

• Prvih 10 dni naj bo temperatura 37,7-37,8 stopinj, vlažnost - 55-65 %.
• Nato se vlažnost zniža na 40-45%.
• Petnajsti dan je treba jajca obrniti, temperaturo znižati na 37,3 stopinje Celzija in vlažnost zvišati na 75 %. Če inkubator ne prenese te vlažnosti, je treba stene večkrat na dan poškropiti s toplo vodo. Vendar ne jajc!
• Mladiči se začnejo izlegati 16. do 17. dan, kar lahko traja do tri dni.
• Mokre piščance je treba držati, dokler se ne posušijo, sicer se jim bo puh prilepil na kožo. Nekateri kmetje piščance premestijo naslednji dan.

Nikoli ne pomagajte prepeličjim piščancem iz oklepov! To morajo storiti sami.

Za več informacij o inkubaciji prepeličjih jajc glejte tukaj.

Značilnosti vzreje za meso

Samce iz neuspelih ali zavrnjenih jajc običajno zavržemo. Če jih hranimo ločeno, jih je enostavno zrediti.

Nekaj ​​nasvetov:

• V kletki vedno pustite prižgano luč, da lahko vedno jedo.
• Ne omejujte hrane.
• V krmo lahko vmešate zelenjavo in mleto koruzo.
• Začnite z majhnimi porcijami, od 1. meseca življenja do 2.

Bolezni in preprečevanje

Celo tako odporne pasme, kot so "estonski", so še vedno dovzetne bolezniZato je naloga lastnika tudi spremljanje zdravja ptic.

Potrebni ukrepi:

• Spremljajte apetit in aktivnost ptic.
• Če se pojavijo znaki bolezni, prepelice izolirajo od ostalih in obvestijo veterinarje.
• Namestite vedra sode ali horusa.
• Uporabite ultravijolične svetilke.

Simptomi nezdrave ptice

Znaki, ki jih ptice kažejo, ko so bolne:

• plešaste lise in izpadanje perja na hrbtu;
• krhko perje;
• rane;
• slab apetit;
• vržejo glave nazaj;
• iztegniti vratove;
• spustiti krila;
• nagubati jim perje.

Bolne ptice, okužene z boleznijo, se malo gibljejo, skrivajo glave pod krili ter so videti zaspane in letargične. Težko dihajo in lahko kašljajo.

Nalezljive bolezni

Prenašajo se z neposrednim stikom in po zraku, stopnja smrtnosti pa je v takih primerih precej visoka. Najnevarnejši med njimi so:

• Psevdokuga. Prenaša se tudi s hrano, vodo in blatom.
• Kokošja koleraMetode okužbe so podobne.
• Pulloroza. Prizadene le mlade posameznike, vendar je lahko usodna. Vzroki vključujejo podhladitev ali pregrevanje, slabo hrano in pomanjkanje pitne vode.
• OrnitozaPojavi se vročina, prizadeta so pljuča in živčni sistem.
• AspergilozaGlivična bolezen. Ptice oslabijo, noge in kljun jim pomodrijo, težko dihajo in zaradi žeje veliko pijejo.
• Newcastleska kugaPodgane, mačke in druga perutnina so prenašalci. Ko so okužene, se prepelice motijo, njihovi iztrebki pa so tekoči in umazano zeleni.
• Kolibaciloza. Črevesna bolezen, podobna pullorumu, vendar napreduje veliko hitreje in doseže epidemične razsežnosti. Ptice so letargične in nenehno trepetajo. Trupla in jajca poginulih ptic je treba uničiti.
• Kokošja kolera ali pasterelozaVpliva na jetra ptic in moti presnovo. Značilni simptomi vključujejo tekoče blato s krvjo. Ne odziva se na zdravljenje. Truplo poginule ptice sežgejo, perutnino in kletke pa razkužijo.

Koledar preventivnega cepljenja

• • 1. dan: V pitno vodo dodajte vitaminski kompleks
• • 5. dan: preprečevanje kokcidioze (Baycox 0,1 ml/l)
• • 14. dan: cepljenje proti Newcastleski oku (nosne kapljice)
• • 30. dan: Ponovitev zdravljenja proti kokcidijam
• • Četrtletno: razglistenje (albendazol 10 mg/kg krme)

Ptice, okužene z nalezljivo boleznijo, je treba zaklati in njihova trupla sežgati. Uživanje njihovega mesa ali jajc je strogo prepovedano!

Nenalezljive bolezni

Konvencionalno so razdeljeni v 3 skupine:

• Zaradi nepravilne prehraneTo pomeni, da ima hrana bodisi premalo bodisi preveč hranil. Poiščite srednjo pot ali spremenite formulo.
• Zaradi nepravilnega vzdrževanjaTo je posledica nizke vlažnosti in prepiha. Zdravimo ga lahko z vitaminom B, krmnim kvasom in izboljšanimi okoljskimi pogoji.
• Zaradi poškodb. Poškodovano žival je treba odstraniti, rano oskrbeti in po možnosti previti.

Nepravilna prehrana lahko sproži tudi zapleteno stanje, kot je izpad jajčeca skupaj z jajcem. Do tega pride, ko piščance hranimo s hrano za odrasle piščance, kar spodbuja zgodnjo proizvodnjo jajc, preden so njihova telesa pripravljena. Zato je ključnega pomena zagotoviti, da odrasli piščanci in piščanci prejemajo različno prehrano.

Kje kupiti in koliko stane ptica?

Estonske prepelice so priljubljen nakup med kmeti in jih vzrejajo na številnih specializiranih kmetijah po vsej Rusiji. V Moskvi te storitve ponuja podjetje "YUSIKO", v Sankt Peterburgu pa "Farmer's Gift". V Čeljabinsku te izdelke ponujajo lokalni rejci perutnine.

Stroški prepelice so odvisni od njene starosti:

Mnenja kmetov

Estonske prepelice so zelo priljubljene, kar dokazujejo številni pregledi na kmetijskih forumih.

Vzreja estonskih prepelic je zelo donosna; naložba se hitro povrne, vendar le s pravilnim pristopom. Poleg tega je ta prehranski izdelek zelo iskana. Pasma je odporna in enostavna za nego, kokoši dobro ležejo jajca in dajejo okusno meso. Piščanci se izležejo enakomerno, praktično brez umrljivosti. To je odličen začetek za začetnike v vzreji prepelic.

Pogosto zastavljena vprašanja