Mnogi izkušeni pridelovalci zelenjave in vrtnarji se vse pogosteje odločajo za hibridne sorte krompirja. Še posebej priljubljena je nizozemska sorta namiznega krompirja Colombo (Colomba). Uspešno jo gojijo na vrtovih in velikih komercialnih nasadih. Colombo odlikujejo odličen okus, visok pridelek, transportnost, dolg rok trajanja in zgodnja zrelost.
Splošne informacije o sorti Colombo
Sorta krompirja Colombo je bila vzgojena na Nizozemskem s križanjem dveh lokalnih sort, Agata in Carrera. Na Finskem se že dolgo uspešno in obsežno goji, zaradi česar Colombo pogosto zamenjujejo s finsko sorto. Priljubljena je v Rusiji in Ukrajini na območjih s toplim in zmernim podnebjem. Colombo je coniran za gojenje v naslednjih ruskih regijah:
- Volgo-vjatska regija;
- Črna zemeljna regija;
- Severni Kavkaz;
- Osrednje okrožje;
- Severozahodna regija.
Colombo je srednje zgodnja sorta z rastno dobo 60–65 dni. Prve plodove pa lahko poberemo že 45 dni po vzniku. Pri zgodnjem obiranju sorta prinese od 1 do 3 kg na kvadratni meter. Mladi gomolji so bogati z vitamini. Če počakate do tehnične zrelosti (65–75 dni), ko se rastlina začne sušiti, lahko poberete od 3 do 4,5 kg krompirja na kvadratni meter zemlje.
Običajno se semena sadijo maja, mlade gomolje pa poberejo julija. V južnih regijah sta možni dve žetvi v Kolombu na sezono.
Opis in značilnosti sorte
Hibridni krompir Colomba se sadi na prostem. Oblikuje grm, visok približno pol metra, razprostrt ali pokončen. Listi so smaragdno zeleni, cvetovi pa svetlo lila. Gomolji hibrida imajo tanko, jantarne barve. Očesci so plitvi in majhni – do 0,2 mm. Meso je rumene ali kremne barve.
Splošne značilnosti sorte:
| Kazalnik | Opis |
| Olupite | precej tanek, z jantarno barvo |
| Oči | majhen |
| Pulpa | ima kremasto barvo |
| Obrazec | podolgovato-ovalne oblike |
| Škrob | 12–14 % |
| Povprečna teža gomolja | 70–130 g |
| Bush | ravna, razprta, visoka 55 cm |
| Rože | bela z lila odtenkom |
Na enem grozdu zraste povprečno 12 gomoljev. So veliki in enakomerni, pravilne (okrogle ali ovalne) oblike. Vsak krompir tehta do 130 g, odvisno od števila krompirjev na grm. Majhen krompir je redek, kar prispeva k visoki tržnosti sorte Colombo. Rezine krompirja se med kuhanjem (cvrtjem, kuhanjem) ne razpadejo in ohranijo svojo obliko.
Jedilni krompir je primeren za vsako jed. Zaradi nizke vsebnosti škroba (11–15 %) ne bo dal puhastega pire krompirja. Vendar pa se ta sorta lahko uporablja za pripravo:
- krompirjeve palačinke;
- domači čips;
- juhe;
- enolončnica;
- Pomfrit itd.
Prednosti in slabosti sorte
Vsi, ki poznajo sorto Colombo, opažajo njen odličen okus. Tekstura je čvrsta in krompir se ne prekuha. Hibrid se ponaša tudi z drugimi prednostmi, med drugim:
- Privlačna predstavitev sadja zagotavlja visok obseg prodaje v Kolombu.
- Enostavno za nego.
- Odpornost na temperaturne spremembe, sušna obdobja in bolezni.
- Zgodnja zrelost.
- Visok pridelek, ki doseže do 40 ton na hektar.
- Colombo ima dober rok trajanja – do 95 %.
Kako gojiti in skrbeti za krompir?
Tehnike gojenja te sorte so preproste in standardne, vendar imajo svoje edinstvene značilnosti. Za dober pridelek krompirja v Kolombu se morate naučiti pravil gojenja in upoštevati priporočila izkušenih kmetov. Finci so uspešni pri gojenju krompirja v Kolombu in priporočajo naslednje ukrepe pred sajenjem:
- predelava gomoljev;
- priprava tal.
Priprava semenskega materiala
Pred sajenjem je pomembno zagotoviti kakovost semena. Gomolje je treba kaliti mesec do mesec in pol pred sajenjem. Postaviti jih je treba na suho in svetlo mesto s temperaturo med 13 in 20 stopinjami Celzija. Gomolje lahko postavite tudi v škatlo, kjer bodo na soncu in toplem zraku pognali prvi kalčki. Če je zrak v prostoru presuh, ga je treba navlažiti s škropljenjem gomoljev z vodo.
| Metoda | Trajanje | Temperatura |
|---|---|---|
| Suho | 10–14 dni | 13–20 °C |
| Mokro | 2–3 tedne | do 15 °C |
Po 10–14 dneh plodove premestimo na hladnejšo temperaturo – okoli 10 stopinj Celzija. Tam jih shranimo do sajenja.
Če je premer gomolja za sajenje večji od 5 cm, ga je treba skupaj z mesom in kalčki (2-3) razrezati na kose. Da preprečimo gnitje, je treba vsako polovico sušiti 4-5 dni in nato posaditi.
Druga možnost kaljenja je mokro kaljenje. Pri tej metodi semenski krompir shranimo v temnem prostoru, kjer temperatura ne presega 15 stopinj Celzija. Gomolje položimo v škatle ali zaboje in jih prekrijemo z žagovino ali vlažno zemljo. Substrat je treba redno navlažiti; po 2-3 tednih se bodo pojavile sadike in vzklil krompir lahko posadimo na prosto.
Včasih gomolji ne čakajo na presaditev in začnejo močno kaliti. V tem primeru lahko uporabite metodo sajenja:
- Počakajte, da kalčki pridobijo moč, da se na njihovem dnu pojavijo koreninski začetki in da dolžina samih kalčkov doseže 6 cm.
- Vsako korenino previdno ločite od gomolja in jo položite v hranilno mešanico.
- Razdalja med poganjki ne sme biti manjša od 5 cm.
- Ko se sadike okrepijo, jih lahko takoj posadite na prosto.
Pred sajenjem je priporočljivo, da gomolje krompirja obdelate s posebnimi izdelki, ki vsebujejo stimulanse in sredstva za zaščito pred boleznimi. Colombo je odlična sorta, zelo odporna na krompirjevega raka in zlato ogorčico, vendar je preventiva vedno dobra ideja. Pred sajenjem lahko zemljo obdelate tudi s sredstvom za preprečevanje bolezni.
Izbira lokacije in priprava tal
Kljub nizkim zahtevam glede vzdrževanja je nizozemski krompir zahteven glede kakovosti tal. Raje ima rodovitna, lahka in dobro odcedna tla, ki spodbujajo razvoj korenin.
- ✓ Rastišče mora biti zaščiteno pred severnimi vetrovi, da se zmanjša tveganje zmrzali.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode.
Colombo ne prenaša prekomernega zalivanja, saj lahko gomolji zgnijejo. Če ima mesto sajenja visoko podtalnico, razmislite o sajenju v 40 cm visoke gredice ali o uporabi dvignjene gredice.
Krompir dobro uspeva na:
- peščeno ilovnata tla;
- črna zemlja;
- ilovice (lahke);
- izsušena šotišča s kislostjo manj kot 5-7 pH.
Če so tla kisla – to lahko ugotovimo s prisotnostjo indikatorskih rastlin, kot sta zlatica in preslica – krompir ne bo mogel absorbirati hranil iz njih in njegova mikrobiološka aktivnost bo zatrta. Ni treba iskati druge lokacije. Tla lahko izboljšamo z dodajanjem apna, lesnega ali šotnega pepela (do 15 kg pepela na 100 kvadratnih metrov).
Krompir Colombo ne uspeva dobro v deviški zemlji. Izogibati se mu je treba tudi na območjih, kjer so bili prej zasajeni paradižniki ali žita. Najboljši predhodniki za krompir so zelje, grah in fižol, buče in zelišča. Vse te dejavnike je treba upoštevati pri izbiri mesta sajenja. Izbrano mesto mora biti dobro odcedno, zemlja topla, zemlja pa pred sajenjem temeljito pripravljena – brez plevela, prekopana in pognojena.
Na močvirnih tleh ali glini je priporočljivo, da dvignjene gredice pripravimo jeseni, da se ogrejejo zgodaj spomladi.
Škatlaste postelje
Če imate majhno parcelo za sajenje, lahko krompir posadite v škatle. Ta metoda je primerna za Colombo in ponuja več prednosti:
- ne zahteva rednega kopanja;
- zmanjšuje stroške gnojil;
- olajša pletje gredic;
- priročno, kadar je treba razmnoževati sorto.
Gomolje krompirja sadimo v dvignjene gredice iz štirih desk. Škatle so brez dna in predhodno obdelane z antiseptikom. Škatle postavimo v gredice in jih napolnimo z zemljo, nato pa posadimo krompir. Pomembno si je zapomniti, da dvignjene gredice zahtevajo obilno zalivanje. Več škatel (10–20) bo družini zagotovilo dober pridelek vse poletje.
Glavniki
Druga dobra možnost za sajenje sorte Colombo so dvignjene gredice. To omogoča, da se zemlja enostavno segreje in kroži, kar je prav to, kar ima ta sorta najraje. Dvignjene gredice, visoke 12–16 cm, se ustvarijo jeseni. Razdalja med posameznimi dvignjenimi gredicami je približno 50–60 cm in so usmerjene v smeri sever–jug (kot pri drugih možnostih sajenja). Organska gnojila, zlasti gnoj, se počasi razgrajujejo, zato jih je priporočljivo vnesti tudi jeseni. Optimalna količina gnoja je 3 kg na kvadratni meter. Humus lahko dodamo spomladi.
Kdaj in kako saditi?
Krompir Colombo, tako kot mnoge druge sorte, ne mara nizkih temperatur. Priporočljivo ga je saditi na prostem, ko se zemlja dovolj ogreje. To je običajno od konca aprila do maja. Prejšnja sajenje gomoljev bo povzročilo težave. Za sajenje Colomba so priporočene naslednje temperature:
- temperatura tal na globini 10 cm ni nižja od 7 stopinj;
- za nastanek gomoljev - od 11 stopinj in več (do +17).
Drugo letino posadimo avgusta, potem ko poberemo prvo. Do sredine oktobra lahko tako dobite novo serijo okusnega krompirja. To je mogoče v toplih regijah države, kjer temperature v jesenskih mesecih ostajajo ugodne. Krompir Colombo uspešno gojijo v jugovzhodni Rusiji in v regiji Sumy v Ukrajini. Ugodne podnebne razmere in sestava tal so idealne za gojenje te sorte.
Sadilne luknje je treba izkopati 30 cm narazen, vsaka luknja pa naj bo globoka približno 7–10 cm. Če želite, da krompir hitreje vzklije, ga ne sadite pregloboko. Med gredicami pustite vsaj 50–70 cm prostora oziroma povprečno 3 luknje na meter. Pojavili se bodo razprostirajoči se grmi, ki bodo zagotovili zadostno izpostavljenost soncu. Nadaljnji postopek je naslednji:
- V luknje se položijo vzklili gomolji ali sadike (glede na izbrano metodo).
- Doda se gnojilo - 250-300 g pepela ali humusa.
- Vsaka luknja je napolnjena z zemljo, višina nasipa ne sme presegati 5-8 cm.
- Sadike lahko pokrijete s folijo ali agrofibrom, da pospešite nastanek poganjkov.
Postopek nege in gojenja
Sorta Colomba zahteva standardno nego krompirja: to je treba storiti pravočasno krompir in brano, spremljajo vlažnost tal, preprečujejo krastavost in bolezni ter spodbujajo odpornost proti škodljivcem. Za nego krompirja Colombo niso potrebne posebne veščine, vendar je treba pri negi pridelka upoštevati nekaj pomembnih točk, še preden se pojavi.
Preden sadike vzniknejo – približno pet dni po sajenju – se zemlja prekopa. Ta postopek se ponovi še 2–3-krat pred in po vzklijanju sadik. Med vrstami se izvaja tudi površinsko rahljanje zemlje, da se zemlja prezrači in odstrani plevel.
Plevel je treba redno odstranjevati, najbolje po zalivanju ali dežju.
Ko sadike vzklijejo in dosežejo višino 15 cm, se izvede prvo okopavanje. Nato je priporočljivo, da jih okopavate vsaka dva tedna, vendar vsaj trikrat na sezono. Če obstaja nevarnost hude zmrzali, lahko vzklile grme okopate do samega vrha – "do vrha", kot pravijo vrtnarji.
Prednost okopavanja je, da poveča zbitost tal okoli korenin, kar spodbuja obilno nastajanje gomoljev. V težkih tleh je priporočljivo, da zemljo enkrat na teden dodatno zrahljate, da se izognete nastanku skorje na površini.
Močni poganjki (nad 15 cm) zahtevajo redno zalivanje. Manjši poganjki veljajo za šibke, vlaga pa lahko povzroči gnitje. Pri negi sorte Colombo je pomembno upoštevati naslednja navodila za zalivanje:
- Uporabite vodo, ki je ogreta na enako temperaturo kot zrak. Zalivalko lahko za nekaj ur postavite na sonce.
- Optimalna količina tekočine je 4 litre na rastlino krompirja. Tla je treba navlažiti do globine 20 cm.
- Da se korenine ne izperejo, ne nalijte več kot en liter naenkrat.
- Glede na fazo rasti rastline je treba prilagoditi količino zalivanja. Ko se na grmovju oblikujejo popki, je treba količino povečati za 1-2 litra na grm.
- Krompir je treba zalivati enkrat na teden pri zmernih temperaturah in vlažnosti ter 2-3 krat na teden v vročem vremenu.
Najhitrejši in stroškovno najučinkovitejši način zalivanja je z uporabo brazd, ki se pojavijo med okopavanjem in potekajo vzdolž črte, kjer so posajeni gomolji.
Gnojenje in dognojevanje sta bistvenega pomena med zalivanjem. Colombo to potrebuje skozi vso rastno sezono. Prvo lahko uporabite že mesec dni po sajenju. Najučinkovitejša metoda je, da gnojilo nanesete na korenine rastlin. To storite tako, da med dve rastlini zabijete kol približno 20 cm globoko, ga odstranite in pripravljeno raztopino vlijete v luknjo. Krompir bo sam absorbiral potrebna hranila iz zemlje.
Katera gnojila in dodatki so primerni za Colombo?
- piščančji gnoj, razredčen v vodi (1:2);
- močvirski mulj, blato;
- pepel;
- zeleno gnojenje – detelja, gorčica, volčji bob.
Strokovnjak vam bo povedal več o tem, kako in s čim hraniti krompir:
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Colombo je precej odporen na številne bolezni, vendar je še vedno dovzeten. škodljivciPomembno je redno pregledovati zasaditve, da se pravočasno odkrijejo bolezni in izvedejo ustrezni preventivni ali terapevtski ukrepi.
Ta tabela prikazuje pogoste bolezni krompirja in stopnjo odpornosti sort nanje.
| Bolezen | Odpornost na bolezni (največ 9 točk) |
| Navadna krasta | 6,5 točke |
| Pozna plesen | 6 točk – gomolji 4 točke – vrh |
| Odpornost na sušo | 5 točk |
Ob odkritju pozna plesenPoškodovane rastline sežgejo, preostale pa poškropijo s fungicidom, ki vsebuje baker. V drugih primerih, ko se pojavijo škodljivci, so učinkoviti manj drastični ukrepi:
- Ličinke majskega hrošča bo treba odstraniti ročno. Odkrijejo jih med rahljanjem in okopavanjem.
- Da bi preprečili pojav ličink hrošča klikača, se pri sajenju v zemljo dodajo granule Barguzin.
- Koloradskega hrošča, glavnega sovražnika krompirja, prav tako nabirajo ročno. Kot preventivni ukrep spodnje strani listov obdelajo z Actellicom ali Alatarjem.
Krompir Colombo je treba zdraviti tudi proti glivičnim boleznim. V ta namen uporabite izdelke, kot so "Ditan M-45", "Epin", "Krezatsin" ali raztopina bakrovega sulfata.
Pomembno si je zapomniti, da je treba kemično obdelavo izvajati v mirnem vremenu. Najbolje je, da to storite zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, pri čemer upoštevajte varnostne ukrepe: nosite zaščitno opremo in si po posegu temeljito umijte roke.
Žetev in skladiščenje
Krompir iz Colomba lahko poberete, preden vrhovi porumenijo. Zrelost lahko ugotovite tako, da izkopljete eno samo rastlino in skrbno pregledate gomolje. Premera morajo biti 3–5 cm. Če so manjši, še niso zreli; če so večji, so prezreli.
Obstaja način, kako pospešiti proces zorenja gomoljev. Da bi to dosegli, nadzemni del grma odrežemo vnaprej, približno teden dni pred predvidenim datumom žetve.
Med žetvijo odstranite obolele ali prizadete gomolje in jih postavite na stran. Ne smete jih shranjevati skupaj z zdravimi gomolji, da preprečite okužbo. Zdrave gomolje je treba izkopati in jih pustiti, da se nekaj ur sušijo na gredicah. S tem preprostim postopkom lahko dosežete naslednje:
- izogibajte se glivičnim boleznim gomoljev;
- prispevajo k hrapavosti kože.
Pred shranjevanjem plodov je treba le-te skrbno sortirati in očistiti umazanije ter ostankov trave. Poškodovane gomolje je treba takoj porabiti – ne bodo dolgo zdržali. Colombo je hvaljen zaradi svoje trajnosti. Lahko se prevaža na dolge razdalje, zlahka prenese udarce in ga je mogoče enostavno shraniti do šest mesecev v hladnih skladiščnih prostorih, kjer se temperature vzdržujejo med 1 in 3 stopinjami Celzija.
Optimalne hiše pogoji shranjevanja Gojimo jih lahko v posodah in škatlah, postavljenih na balkon ali v klet. Temperatura in vlažnost morata biti primerni:
- temperatura zraka ne višja od + 4°C;
- raven vlažnosti – 75-80 %.
Mnenja vrtnarjev
Pridelovalci zelenjave običajno puščajo pozitivne ocene o sorti Colombo. Gojijo jo tako na velikih plantažah (za kasnejšo prodajo) kot za osebno uporabo na domačih vrtovih. Po vseh merilih je ta sorta enostavna za gojenje in daje dobre donose.
Sorta Colomba je sijajen primer sodobne žlahtnjenja. Pri njenem razvoju je bila skrbno upoštevana vsa nihanja in značilnosti te kulture. Ta nizozemski krompir je rodoviten, zgodaj dozori, se dobro skladišči in je odporen na številne bolezni. Colomba praktično nima pomanjkljivosti. Njena glavna prednost za vse domače kuharje je, da daje okusne jedi. To sorto lahko goji vsakdo na svojem vrtu, tudi brez vrtnarskih izkušenj.









