Sorta rdečega krompirja Red Scarlett je trenutno ena najbolj priljubljenih, tako med navdušenimi vrtnarji kot med tistimi, ki preprosto uživajo v okusnem krompirju. Ta enostavna za gojenje, visokorodna sorta, ki se ponaša tudi z odličnim okusom, je prava najdba.
Osnovne informacije o sorti
| Parameter | Pomen |
|---|---|
| Obdobje zorenja | Zgodnje zorenje (70-80 dni) |
| Produktivnost | 16–19 kg/m² |
| Rastoče regije | Južne in osrednje regije Rusije |
| Čas je za izkopavanje mladih gomoljev | 40–45 dni po kalitvi |
Sorta krompirja Red Scarlet je delo nizozemskih žlahtniteljev. Uspeva na toplih in sončnih legah. Visoki donosi – do 19 kg na kvadratni meter – so opaženi v južni in osrednji Rusiji, kjer so podnebne razmere idealne za normalen razvoj in rast.
To je zgodnje zorela sorta. Mlade gomolje izkopljemo 40–45 dni po kaljenju in jih uporabimo za hrano. Glavna žetev se zgodi po 70–80 dneh.
Opis in značilnosti
Napake pri izbiri semenskega materiala
- ✓ Nakup gomoljev pod 3. reprodukcijo
- ✓ Pridobivanje materiala z nitastimi poganjki
- ✓ Uporaba gomoljev z znaki pozne plesni (rjave pege)
- ✓ Izbor krompirja brez certifikata kakovosti
- ✓ Nakup sorte, ki ni primerna za regijo
Grm je nizek in polpokončen, s srednje velikimi, temno zelenimi listi z valovitimi robovi. Cvetovi so rdeče-vijolični ali lila. Vsak grm obrodi 18-20 gomoljev.
Gomolji rdečega škrlatnega krompirja so ovalni, podolgovati in veliki. Majhen krompir se prideluje v zelo majhnem številu. En sam gomolj lahko tehta do 150 g, običajno pa se giblje od 80 g do 120 g.
Prednost za tiste, ki radi kuhajo, je, da ima krompir majhne, plitve luknjice, zaradi česar ga je enostavno lupiti. Poleg tega meso dolgo ne potemni, ko je izpostavljeno zraku.
Kožica je gladka, rdeče barve, kar se odraža v imenu sorte (Red Scarlet se prevaja kot "škrlatno rdeča") z rahlim lupljenjem, meso je svetlo rumeno.
Ko je kuhan, se komaj zmehča in ohrani svojo obliko. Zato z njim ne morete narediti pire krompirja ali zrezkov, je pa idealen za pomfrit, ocvrt krompir in krompirček.
Red Scarlet je namizna sorta krompirja z vsebnostjo škroba 11–15 %. Pridelek krompirja ima odličen rok trajanja (do 98 %), njegov okus pa sčasoma ostane nespremenjen.
Gomolji so odporni na poškodbe in gnilobe. Ko kalčke prvič odlomimo, le redko ponovno poženejo. Zaradi rdeče barve na sončni svetlobi ne postanejo toliko zeleni. S tržno stopnjo 95 % se ta sorta krompirja pogosto komercialno goji.
Rastlina je odporna na virusne bolezni, kot so zlata ogorčica, rak krompirja in druge. Vendar ni odporna na krastavost in Alternaria, bolj znana kot "črna gniloba" ali "črna pegavost". Odziv sorte na pozno plesen je dvoumen. Medtem ko so gomolji redko okuženi, nadzemni deli niso imuni.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti te sorte vključujejo:
- odličen videz;
- odpornost na pogoste bolezni krompirja;
- visoka produktivnost;
- dolgoročno skladiščenje;
- med prevozom ne izgubi svojega tržnega videza.
Slabosti so:
- sorta je selektivna glede podnebnih razmer in ni primerna za gojenje v mnogih regijah;
- zahteva zdravljenje proti poznokrvnosti in krastavosti;
- dodatna nega - rahljanje;
- trpi zaradi napada koloradskega hrošča;
- Pri sajenju se uporabljajo celi gomolji, pri delitvi pa so sadike neenakomerne.
Pravila gojenja
Da vaša letina ne bo razočarala, je bistveno, da kupite visokokakovosten semenski material – bodisi kupljene gomolje bodisi jih vzgojite sami iz semen. Gojenje iz semen je delovno intenziven in dolgotrajen postopek, vendar ponuja več prednosti:
- semenski material je visoke kakovosti;
- Cena semen je mnogokrat nižja od cene gomoljev.
- 1. leto: Pridobivanje mini gomoljev (pridelek 300–400 g/grm)
- 2. leto: Gojenje super-super elite (800–900 g/rastlino)
- 3. leto: Super elitna proizvodnja (1,2–1,5 kg/rastlino)
- 4. leto: Pridobivanje elite (1,8–2,3 kg/grm)
- 5. leto: Prva reprodukcija (največji pridelek)
Načrt gojenja iz semen
Gojenje iz semen
Kupljena semena za sadike se posadijo zgodaj spomladi, hkrati s setvijo paradižnika. Najbolje jih je posaditi v raven pladenj, napolnjen z rodovitno zemljo. Takoj ko se pojavijo prvi poganjki, jim zagotovite dobro svetlobo. Zemljo je treba zrahljati. Zalivajte zmerno; visoka vlažnost lahko povzroči črno nogo. Preden sadike posadite na stalno mesto, jih večkrat pognojite z mineralnimi gnojili.
Nato postopek poteka skozi naslednje faze:
- Mesec dni po tem, ko sadike vzniknejo, jih pikiramo v lončke. Maja odrasle sadike posadimo v zemljo, razmaknjene 40 cm, in jih posadimo globoko do zgornjih listov. Med zmrzalmi sadike krompirja na lokih pokrijemo s plastiko ali pokrivnim materialom.
- Do jeseni se oblikujejo mini gomolji, primerni za kulinarične namene. Ker pa nas zanima pridelava kakovostnega materiala, jih prihranimo za sajenje naslednje leto.
- V drugem letu mini gomolje posadimo na običajen način. Do jeseni naberemo čist semenski material, znan kot dvojna superelita.
- V tretjem letu posadijo super-super-elito in dobijo super-elito, ki je prav tako visokokakovosten material.
- V četrtem letu sajenja superelitnih gomoljev dobimo elitno sorto. Ta velja za najbolj produktivno vrsto sadilnega materiala. Šele v petem letu gojenja krompirja iz semen dobimo prve reprodukcijske gomolje, ki so najpogostejši sadilni material.
- Nato se pridobi druga reprodukcija, ki se običajno uporablja izključno v komercialne namene, saj se v gomoljih vsako leto kopiči vedno več virusov in bolezni, kar negativno vpliva na pridelek in kakovost krompirja.
Zato so nekateri vrtnarji, ki so kupili nekakovosten sadilni material, razočarani nad sorto. Vse lastnosti, ki jih navaja proizvajalec, veljajo za krompir, pridelan iz visokokakovostnega semena.
Ker se semenski material goji 4-6 let, ga je treba hraniti v dobrem stanju do naslednje sezone, da se prepreči izguba gomoljev.
Rdeča škrlatna ima dober rok trajanja, če pa prostor zagotavlja ugodne pogoje shranjevanja:
- prostor mora biti izoliran;
- optimalna temperatura zraka +1…+5 °C;
- ne sme biti sončne svetlobe;
- Dostop zraka do gomoljev z vseh strani je bistvenega pomena.
Priprava semenskega materiala
| Parameter kalivosti | Optimalna vrednost |
|---|---|
| Temperatura | +12…+15°C |
| Vlažnost | 85–90 % |
| Razsvetljava | Razpršena svetloba 8-10 ur/dan |
| Dolžina kalčkov | 1,5–2 cm |
| Obdobje vernalizacije | 25–30 dni |
Pred sajenjem v zemljo je treba gomolje pripraviti: krompir položimo v eni plasti v dobro osvetljenem prostoru s temperaturo +15 °C.
Pri slabi osvetlitvi kalčki postanejo tanki in krhki, zato grmi ne bodo zdravi in močni.
Na tej stopnji zavrzite gomolje, na katerih se pojavijo pege; to so lahko prvi znaki pozne plesni. Redno jih obračajte, da zagotovite enakomerno kalitev. Če nekaterim gomoljem manjkajo kalčki, jih je priporočljivo segreti na 40 °C (104 °F), da se rastne točke prebudijo.
Gomolji rdeče škrlatne barve, pripravljeni za sajenje, imajo debele, močne poganjke, ki dosežejo dolžino 2 cm.
Pristanišče
Ta sorta uspeva na toploti in soncu. Zato izberite sončno mesto, stran od sence stavb ali drugih rastlin. Čeprav je sorta odporna na sušo, jo je treba v vročem vremenu zalivati. Zato izberite mesto, ki omogoča enostavno zalivanje.
Najbolje je, da si s sajenjem vzamete čas; najbolje je, da ga posadite v dobro ogreta tla po zadnji zmrzali. Odvisno od regije je obdobje sajenja od sredine maja do začetka junija.
Značilnosti pristanka
Rdeča škrlatna je dala najvišji obrod, če je bila posajena v visoke grebene. Tla se temeljito očistijo plevela, po potrebi pa se dodajo dušikova in kalijeva gnojila. Če je območje okuženo z žičnatimi črvi, se dodajo posebne kemikalije. Tla se ponovno prekopajo in oblikujejo se grebeni do višine 12 cm.
V njih naredite majhne luknje, globoke 8 cm, v vsako dodajte skodelico pepela in gomolj položite s kalčki navzgor. Luknje prekrijte plitvo, do globine 4-5 cm.
Nasveti za vzorce sajenja
- ✓ Razdalja med vrstami: 70–75 cm
- ✓ Razmik med vrstami: 30–35 cm
- ✓ Globina sajenja: 8–10 cm (na lahkih tleh)
- ✓ Usmerjenost kalčkov: strogo navzgor
- ✓ V luknjo dodajte: 20 g superfosfata + 10 g kalijeve soli
Da bi vsakemu grmu zagotovili dovolj svetlobe, mora biti razdalja med luknjami in vrstami vsaj 60 cm.
Nega
Takoj ko sadike vzniknejo, se grebeni očistijo plevela. Ko grm raste, pletje postane nepotrebno, saj rastlina sama zavira rast plevela. Teden dni po pojavu prvih rastlin se izvede pletje. okopavanje, greben dvignemo na višino 20 cm. Skozi rastno sezono poskrbimo, da so tla rahla in dobro odcedna z vodo in zrakom.
Ta sorta ne spada v kategorijo "posadi in pozabi", zahteva nenehno rahljanje, pletje in dvojno hribovanje.
Rastline zalivajte pred in med cvetenjem ter teden dni po cvetenju. Če suša traja dlje časa, krompir zalivajte dvakrat na mesec, nato pa zemljo temeljito zrahljajte.
| Faza rasti | Globina rahljanja | Pogostost |
|---|---|---|
| Pred kalitvijo | 3–4 cm | Enkrat na 5 dni |
| Po kalitvi | 5–6 cm | Enkrat na 7-10 dni |
| Pred cvetenjem | 6–8 cm | Po vsakem zalivanju |
| Po cvetenju | 4–5 cm | Enkrat na 2 tedna |
Običajno se gnojilo uporablja 2-3 krat na sezono. Prva uporaba mineralnega gnojila je en mesec po sajenju. Za 1 kvadratni meter boste potrebovali:
- sečnina - 2 čajni žlički;
- kalijev sulfat - 2 čajni žlički;
- superfosfat - 4 čajne žličke.
Drugo hranjenje se izvede pred brstenjem, tretje pa po potrebi po padcu brstov.
Bolezni in škodljivci
Kritična obdobja za zaščito
- ✓ Faza sadike: žičnati črv, krt
- ✓ Brstenje: koloradski hrošč (1. generacija)
- ✓ Cvetenje: pozna plesen vrhov
- ✓ Nastanek gomoljev: krasta
- ✓ Zorenje: plesen gomoljev
Krompir te sorte je dovzeten za napad koloradskega hrošča in krtače, med boleznimi pa - pozna plesen in krasta.
Zatiranje hrošča se začne, še preden se na grmovju pojavijo popki. Uporabite namensko insekticid ali pripravite raztopino vodnega katrana (100 g katrana na 10 litrov vode) in grmovje poškropite v več fazah.
Krt povzroča znatno škodo koreninskemu sistemu, ga raztrga, in gomoljem, kjer prežveči velike votline. Da bi ga odstranili z rastišča, prelijte luknje z milnico. V 10 litrih vode raztopite 4 žlice detergenta za pranje perila brez fosfatov. V vsako luknjo nalijte do 2 litra raztopine.
Zalivanje z napitkom iz čebulnih olupkov bo prav tako pomagalo odganjati žuželke. 1 kg olupkov dodajte v 10 litrov vode, premešajte in pustite stati 5 dni. Nato napitek razredčite z vodo v razmerju 1:5 in krompir zalijte 3-4-krat tedensko. Pred zalivanjem območje predhodno zalijte ali ga obdelajte po dežju.
Za boj proti krastavosti in poznokrvni plesni kupite posebne pripravke in krompir obdelajte v skladu z navodili proizvajalca.
Da bi zmanjšali tveganje za pozno plesen, ki jo spodbujata visoka vlažnost in toplo vreme, se sadijo le zdrave rastline.
Ljudska zdravila so učinkovita proti pozni plesni. Grmovje škropimo z vodno raztopino bakrovega sulfata (2 g na 10 litrov vode) vsakih 10 dni. Lahko pa pripravimo tudi raztopino kalijevega permanganata, borove kisline in bakrovega sulfata. V ločenih posodah vzemite 1 žlico vsake komponente in jih prelijte z 1 litrom vrele vode. Raztopine ohladite, prelijte v 10-litrsko posodo in dolijte vodo. Grmovje dvakrat poškropimo z nastalo raztopino. Prvič konec julija ali v začetku avgusta, nato pa zdravljenje ponovimo po 10 dneh.
Žetev
Da bi gomolji krompirja preživeli prevoz in dolgotrajno skladiščenje, morajo njihove lupine dozoreti. Da bi to dosegli, dva tedna pred žetvijo odrežemo vse vršičke, gomolji pa ostanejo nedotaknjeni. V tem času se lupine strdijo.
Pridelek se pobira ročno, tako da se razprostirajo grebeni. Pobran krompir se očisti zemlje in posuši v senci. Po odstranitvi poškodovanih in obolelih gomoljev se pridelek odpremlja. za shranjevanje.
Mnenja vrtnarjev in kmetov
Ocene sorte krompirja Red Scarlet so pretežno pozitivne, če upoštevate smernice za sajenje in obiranje ter najdete optimalne temperaturne pogoje za gomolje. Tukaj je nekaj mnenj vrtnarjev: