Sorta krompirja "Rosara": značilnosti, kako jo saditi in skrbeti zanjo?

Mnogi vrtnarji danes gojijo krompir, za katere je to donosen posel ali način prehranjevanja družin. Krompir Rosara velja za eno najboljših sort, saj se ponaša z visokimi donosi, odličnim okusom in privlačnim videzom. Vendar pa je za zagotovitev dobre letine bistvena ustrezna nega korenovk.

Opis sorte Rosara

Glavna prednost krompirja je hitro zorenje in visok pridelek. Rastline se najhitreje razvijajo v zgodnjih fazah vegetacije, korenovke pa se pojavijo že 45–50 dni po pojavu prvih poganjkov. Gomolji dosežejo polno tehnično zrelost v 65–70 dneh. Grmi dosežejo srednjo višino (50–55 cm), so delno razvejani, z zelenim listjem in majhnimi šopki rdeče-vijoličnih cvetov.

Za cvetni kalček je značilna jajčasta oblika z rahlo dlakavim dnom. Tržna teža gomoljev se giblje od 80 do 115 g. Na voljo so srednje in velike velikosti, podolgovato-ovalne ali podolgovate oblike solze. Gomolje odlikuje gladka, rdeča kožica z majhnimi, svetlo rdečimi očmi.

Krompir ima svetlo rumeno meso, ki se pri rezanju in lupljenju potemni, pri kuhanju pa rahlo potemni. Krompir Rosara je dober za kuhanje, vendar se njegov okus znatno zmanjša pri cvrtju ali pečenju. Najbolje ga je uporabiti v solatah, glavnih jedeh in prilogah.

Značilne lastnosti

Krompir Rosara je zgodnja sorta, ki je zaradi svojih odličnih lastnosti pridobila priljubljenost med številnimi vrtnarji. Podrobnejši opis je podan v tabeli:

Produktivnost

Če se upoštevajo vsi kmetijski ukrepi, lahko vrtnar na 100 kvadratnih metrov pridela do 500 kg visokokakovostnih, velikih in privlačnih plodov. Pomembno je, da se bo pridelek ohranil pet let, ne da bi se menjalo seme. Vremenske razmere ne vplivajo na pridelek.

Sorta Rosara daje najvišje donose v zmernih zemljepisnih širinah. Kmetje, ki gojijo v severnih zemljepisnih širinah, ugotavljajo, da se tudi pri manjših temperaturnih nihanjih kazalniki kakovosti ne zmanjšujejo, donosi pa ostajajo visoki.

Značilnosti gojenja

V samo nekaj mesecih boste dobili visokorodno in okusno sorto krompirja. Prvo sajenje je najbolje začeti iz semena, saj boste tako lažje ocenili njegove lastnosti. Vendar pa bo tudi sajenje iz krompirja dalo dobre rezultate. Sajenje se začne maja, obiranje pa avgusta.

Bistveno je pripraviti zemljo in semenski material, po katerem vrtnarji začnejo saditi krompir.

Priprava tal

Pravilna zemlja za sajenje krompirja je peščena ali ilovnata zemlja, pripravljena vnaprej jeseni. Odstranite plevel in zrahljajte zemljo. Spomladi v vsako luknjo dodajte majhno količino humusa in 20 gramov pepela.

To sorto je najbolje gojiti na zemljiščih, kjer so prej gojili naslednje pridelke:

• zelje;
• lan;
• kumare;
• ozimni pridelki;
• volčji bob;
• enoletna in trajnica zelišča;
• stročnice v zrnju.

To je potrebno za preprečevanje širjenja bolezni skozi zemljo, na katere je korenovka dovzetna. Zaželeno je sončno območje.

Priprava semenskega materiala

Kaljenje gomoljev je postopek, ki skrajša že tako kratko rastno dobo sorte za dodatnih 7–12 dni. Ko se pojavijo rastni popki, gomolje prekrijemo s 3–4 cm debelo plastjo vlažne žagovine. Ko se posušijo, jih poškropimo z raztopino katerega koli biostimulansa. Priporočeni izdelki vključujejo Heteroauxin, Epin in Mikon.

12–15 dni pred sajenjem gomolje izpostavimo sončni svetlobi, da se na kožici razvije zelenkast odtenek. To poveča njihovo odpornost proti škodljivcem. Ta obdelava znatno poveča pridelek.

Gojenje gomoljev iz semen

Gojenje krompirja iz semen je odlična priložnost za vzgojo edinstvene sorte. Gomolji, ki jih vrtnar dobi v prvem letu, se bodo zelo razlikovali po barvi, velikosti in obliki. Glavni cilj vrtnarja je izbrati najboljše.

Gojenje krompirja iz semen v odprtem tleh je možno le v regijah s toplim subtropskim podnebjem.

Kako se postopek izvaja:

1. Krompir, ki je podoben majhnim zelenim paradižnikom, se pobere. V sončni sobi se ga obesi v vrečko iz gaze, da dozori. Ko se skrči in zmehča, semena ločijo od pulpe in se posušijo. Nato se za pol ure namočijo v raztopini kalijevega permanganata, posušijo in shranijo v zaprtih steklenih posodah do pomladi.
2. Teden dni pred sajenjem semena obdelamo. Ponoči jih shranimo v hladilniku, podnevi pa na toplem mestu, na primer na radiatorju ali sončni okenski polici.
3. Semena krompirja zavijte v mokro gazo, da spodbudite kaljenje.
4. Pripravite lahko in hranljivo zemljo. Uporabite že pripravljen substrat za sadike, kupljen v trgovini, z dodatkom nitrofoske (2-3 g/l) ali mešanico navadne vrtne zemlje, šotnih sekancev in grobega rečnega peska.
5. Pol ure pred sajenjem se semena namočijo v raztopini katerega koli biostimulanta.
6. Majhne ploščate posode napolnite s sterilizirano zemljo, jih poravnajte in zmerno navlažite.
7. Naenkrat posadite več semen, razmaknjenih 4–7 cm. Med vrstami pustite vsaj 8–10 cm razdalje. Semena prekrijte s tanko plastjo finega peska in jih nežno stisnite. Posode pokrijte s steklom ali plastično folijo.
8. Posode naj bodo izpostavljene neposredni sončni svetlobi, temperatura pa naj bo vsaj 25 stopinj Celzija. Idealno bi bilo, če bi posode ogrevali od spodaj. Rastlinjak je treba vsak dan prezračevati tako, da ga odprete za 5–7 minut.
9. Prvi poganjki se bodo pojavili že v 7–10 dneh. Ko se pojavita dva lista, sadike previdno presadite v lončke, napolnjene s šoto.
10. Ko se rastline ukoreninijo in se začnejo oblikovati novi listi, sadike poškropimo z dušikovim gnojilom. En in pol do dva tedna pred presajanjem na gredico rastline začnemo utrjevati tako, da jih čez dan postavimo na vrt ali na verando. Postopoma podaljšujemo čas izpostavljenosti na prostem.

Oder	Roki	Temperatura	Merila kakovosti
Kalitev semen	7–10 dni	25–27 °C	Videz belih korenin
Gojenje sadik	35–40 dni	18–22 °C	4-5 pravih listov
Utrjevanje	10–14 dni	14–16 °C čez dan	Zgostitev stebla
Sajenje v zemljo	—	Tla +10°C	Višina 12–15 cm

Navodila za sajenje po korakih

Krompir se sadi po določenem vzorcu. Pri tem postopku ni nič zapletenega. Glavna stvar je, da vse naredite pravilno, da se bo krompir ukoreninil in obrodil dober pridelek. Tukaj je tisto, kar morate storiti:

• Pred sajenjem zemljo prekopirajte do globine vsaj 30 cm.
• V luknje dodajte gnojilo, ki vsebuje fosfor in kalij.
• Luknje naj bodo globoke 6 cm za ilovnata tla in 10 cm za peščeno ilovnata tla.
• Razdalja med luknjami je 40 cm.
• Po nanosu gnojila krompir postavite v luknje s kalčki navzgor.

Zdrobljene jajčne lupine z lesnim pepelom in čebulnimi lupinami se uporabljajo kot gnojilo.

Kako skrbeti?

Bogato in pravočasno letino je mogoče dobiti le, če rastlinam zagotovite dobro nego, ne pozabite na zalivanje, pletje, okopavanje in uporabo gnojil.

Zatiranje škodljivcev

Rosara je najbolj dovzetna za napade koloradskega hrošča, vendar velja za eno najbolj okusnih sort.

Z škodljivci Zatiranje je bistvenega pomena, sicer se bo pridelek znatno zmanjšal ali pa sploh ne bo plodov. Za zatiranje hroščev se uporabljajo kemične, tradicionalne, biološke in mehanske metode.

• Biološka metoda. Biološko zatiranje škodljivcev je bolj zaželeno, saj je neškodljivo za vsa živa bitja in je namenjeno izključno zatiranju škodljivcev. Po uporabi teh izdelkov se koloradski hrošči umaknejo. Priporočeni izdelki vključujejo Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin in Bicol.
• Uporaba kemikalij. Pri uporabi strupenih kemikalij je pomembno upoštevati varnostne ukrepe. Pred uporabo vedno natančno preberite navodila. Pri delu s kemikalijami vedno nosite zaščitno obleko. Ne uporabljajte več kot 1 liter razredčene raztopine na 10 kvadratnih metrov.
• Mehanska metodaTo vključuje ročno zbiranje škodljivcev. Odrasle žuželke in ličinke je treba zbrati v posodo, nato pa hrošče uničiti, običajno z vrelo vodo. Ta metoda zahteva skrben pregled rastlin. Najpogosteje žuželke skrivajo svoja jajčeca pod listi.
• Ljudska zdravila. Prednost teh metod je njihova neškodljivost za ljudi in okolje. Priljubljene so naslednje metode:
  • Zmeljite 100 g brezovega oglja in zmešajte z 10 litri vode. Z raztopino popršite vrhove krompirja.
  • Pepel kuhajte 15 minut in pustite stati 48 ur. Nato precedite, 50 g poparka razredčite v 10 litrih vode in dodajte 2,5 žlice mila za pranje perila. Popršite vršičke krompirja.
  • Med vrste posadite ognjič in potresite olupke čebule. Njihov vonj odganja škodljivce.
  • 40 g Karbofasa prelijte s 500 ml vode in v raztopini namočite krompirjeve olupke. Položite jih v pločevinke in zakopljite po obodu polja. To je treba storiti, preden se pojavijo prvi poganjki. Ko se pojavijo, se bodo lačne žuželke pognale na strupeno "sladico".

  Priprava	Stopnja porabe	Število tretmajev	Čakalna doba
  Fitoverm	2 ml/1 l vode	2–3	2 dni
  Bitoksibacillin	40–50 g/10 l	3–4	5 dni
  Kolorado	1,5 ml/10 l	2	20 dni
  Agravertin	5 ml/1 l	2	3 dni

Kako pobrati in shraniti krompir?

Pridelek se lahko učinkovito ohrani le, če je krompir dobro zrel. Ko vršički odmrejo, gomolji naberejo vsa potrebna hranila, vključno s škrobom. Ta hranila prispevajo k značilnemu okusu in aromi sorte. Za zrel krompir je značilna groba lupina s suhimi očmi.

Pred shranjevanjem pridelka se sadje najprej posuši na zraku. Zaščita gomoljev pred sončno svetlobo bo pomagala preprečiti, da bi pozeleneli. Nato krompir preberite in odstranite vse okvarjene.

Za skladiščenje se uporabljajo samo gomolji brez mehanskih poškodb. Gomolji z očitnimi znaki bolezni se takoj uničijo.

Pred shranjevanjem pridelek posušite na zraku. Optimalna temperatura skladiščenja je 2–4 °C (37–42 °F), da se krompir najbolje ohrani. Vlažnost ne sme presegati 70–85 %. Na dno skladiščnega prostora je treba namestiti pesek, drobljenec ali kamenčke, ki bodo vpijali vlago in preprečili razvoj glivičnih bolezni. Skladiščni prostor ne sme biti izpostavljen neposredni sončni svetlobi.

Predhodno nanašanje strupa za podgane bo preprečilo vstop glodalcev v prostore.

Za shranjevanje so idealne mrežaste vreče ali leseni zaboji. Pri obiranju krompirja Rosara je pridelek minimalen. To omogoča prevoz na dolge razdalje, ne da bi vas skrbelo, ali bo do pomladi ohranil tržni videz ali okus.

Primerjava Rosare z drugimi sortami

Krompir Rosara velja za eno najboljših zgodnje zrelih sort, ki zahteva malo nege. Tudi z minimalno nego vrtnarji požanjejo odličen pridelek. Spodnja tabela navaja nekaj sort, ki jih lahko primerjamo z Rosaro:

Tehnologija za povečanje pridelka

Vrtnarji in kmetje aktivno gojijo krompir sorte Rosara, ker ga je enostavno gojiti in zahteva malo nege. Izkušeni pridelovalci so se že zdavnaj naučili, kako povečati pridelek z razvojem več tehnologij. To počnejo na naslednji način:

• Krompir gojite na slami z uporabo grebenske metode z gnilim žagovino in slamo. Pri teh metodah opazimo znatno povečanje pridelka in izboljšano kakovost korenovk.
• Sajenje krompirja na dvignjene grede učinkovito poveča pridelavo gomoljev, če ga posadimo zgodaj. To pomaga rastlini, da pozimi in spomladi učinkovito izkoristi zaloge vlage v tleh.

Za zagotovitev visokega pridelka je pomembno, da pravilno ustvarite plast podlage z uporabo preperele žagovine, pepela in suhe sesekljane trave. Uporablja se tudi preperela slama. Organska podlaga omogoča hitro segrevanje tal in ko se razgradi, rastlinam zagotavlja dodatno prehrano.

Prednosti in slabosti krompirja

Krompir Rosara ima, tako kot mnoge druge sorte, svoje prednosti in slabosti. Pred gojenjem te sorte se morajo vrtnarji seznaniti z njenimi morebitnimi prednostmi in slabostmi:

Mnenja vrtnarjev

Vrtnarji imajo na splošno pozitivne ocene za sorto krompirja Rosara. Mnogi to sorto gojijo vsako leto, pri čemer ugotavljajo njen visok pridelek tudi z minimalnim časovnim vlaganjem.

Krompir Rosara je prejel številne pozitivne ocene, saj mnogi vrtnarji po vzgoji še naprej gojijo to sorto, saj cenijo njeno nezahtevnost in odpornost na bolezni in škodljivce. S pravilno sajenjem, pripravo semen in minimalno nego lahko požanjete obilen pridelek.

Pogosto zastavljena vprašanja