Strupene gobe: izbor najnevarnejših vrst s fotografijami

Med najbolj nevarne in "priljubljene" gobe spadajo skoraj vse vrste muharic in mrtvaška kapa. Lahko motijo ​​prebavila, srčno-žilni sistem in živčni sistem ter popolnoma poškodujejo možgane. In nobena toplotna obdelava ne more nevtralizirati smrtonosnih toksinov, ki jih vsebujejo te gobe. Vendar pa obstajajo tudi druge strupene gobe, ki niso nič manj nevarne. Ta članek vas bo seznanil s takimi gobami.

Najpogostejše strupene gobe

"Meso zemlje", kot včasih imenujejo gobe, ima resnično edinstven okus, ki ljubitelje tihega lova vedno znova vabi, da iščejo gobarske kraje. Izkušeni "lovci" na to naravno poslastico se tega dobro zavedajo. Med strupenimi so najpogostejše in najnevarnejše naslednje::

• smrtna kapa;
• smrdljiva muharica;
• muharica panter;
• lažna vrednost;
• satanska goba;
• žveplo rumena lažna medovita gliva.

Pomembno se je zavedati obstoja pogojno užitnih gob, ki imajo selektiven učinek na telo, odvisno od okoliščin. V najslabšem primeru lahko takšne gobe povzročijo zmerno do zmerno zastrupitev. Te vključujejo:

• violina (klobučevina za mleko);
• rowan (nekatere vrste so pogojno užitne, druge pa strupene);
• volnuška;
• prašič itd.

Ta kategorija gob vsebuje strupene smole, ki negativno vplivajo na prebavni sistem. Ustrezno zdravljenje lahko služi kot protistrup: dolgotrajno namakanje v vodi, občasno menjavanje vode ali soljenje vsaj 1,5 meseca. Vendar pa v nekaterih primerih to morda ne bo dovolj.

Tukaj, na primer, lažne lisičke V nekaterih državah veljajo za užitne (in celo med ruskimi nabiralci gob obstaja takšno prepričanje), vendar z opozorilom, da povzročajo alucinogeni učinek, pa tudi prebavne motnje.

Ne priporočamo uživanja (ali celo dotikanja) gob, ki so vprašljive varnosti, da ne omenjamo resnično nevarnih (strupenih) gob.

Značilni znaki strupenih gob

Niti v živalskem niti v rastlinskem svetu ne obstajajo "podobne gobe", ki bi imele podobne zunanje značilnosti, a bi se po značaju popolnoma razlikovale. Toda prav to velja za gobe. Na primer, iste vrste lahko razdelimo na neškodljive in strupene, vendar jih je zelo težko ločiti, ne da bi poznali ključne lažne znake.

Vsaka vrsta strupenih gob, ki rastejo v Rusiji, ima svoje značilnosti, ki bi jih moral poznati vsak, ki še ni pripravljen izločiti doma nabranih gob iz svoje prehrane. Da bi se izognili usodni napaki, je pomembno, da temeljito preučite in si zapomnite opise gob, ki so škodljive za zdravje in življenje.

Glavno pravilo je, da skrbno pregledate videz gobe, barvo klobuka in škrg, obliko stebla in stanje mesa ob rezu.

Smrtna kapa

To je najbolj znana strupena goba na svetu, znana tudi kot zelena mušnica. Pojavlja se od zgodnjega poletja do pozne jeseni in lahko raste v skupinah ali posamično. Uspeva v borovih in listopadnih gozdovih, zlasti na robovih. Najdemo jo v Rusiji, mnogih evropskih državah in celo v Ameriki.

V prvi fazi razvoja je klobuk podoben zvončku, nato pa postane konveksen. Njegova površina je privlačna zaradi žametne teksture in popolnoma gladke površine. Premer klobuka je 4-11 cm. Podglavne škrge in pecelj so beli.

Razlikovanje od užitne gobe zahteva izjemno pozornost. Smrtni klobuk je sprva prekrit s trdno belo folijo. Ta folija se sčasoma olupi in tvori rob okoli stebla. Ima tudi bazalni ovoj, vrečki podobno odebelitev.

Nevarnost smrdljive kape ni le v prisotnosti smrtonosnih toksinov, temveč tudi v njeni presenetljivi podobnosti z ljubljeno gobo ali russulo. Populacije obeh se nahajajo na podobnih lokacijah in imajo enako barvo in obliko stebla kot užitne gobe.

Žal jih pogosto zamenjajo, kar vodi do hude zastrupitve, ki je ne preživijo vsi. Toksini, ki jih vsebujejo pomladanski klobuki, so odporni na vročino in topni v vodi, zato ohranjajo svoje smrtonosne lastnosti. Uživanje le 50 gramov pomladanskih klobukov je zagotovo usodno.

Obstaja vrsta gobe, ki je popolna podoba šampinjona. Je čisto bele barve, zaradi česar je zanimiva. Toda podrobnejši pogled razkrije, da je to le še en trik teh napol živih, napol rastlinskih bitij. Škrge pod klobukom so prav tako bele in se zlivajo z belino gobe. Pri šampinjonih so škrge sprva rožnate, nato pa potemnijo, ko dozorijo.

Obstajajo zdravila, ki lahko nevtralizirajo močne toksine, ki jih najdemo v mrtvaški gobi. Žal pa simptomi zastrupitve s to gobo ostanejo dolgo časa latentni (do dva dni), kar pogosto vodi v smrt, ko se izgubi dragoceni čas za reševanje žrtve.

Smrdelka nima običajnega vonja po gobah. Z razlogom ji pravijo smrdljiva goba.

Satanska goba

Ta velikan je zelo podoben jurčki ali hrast, in je prav tako privlačen. Pogosto ga najdemo v hrastovih in mešanih gozdovih v Rusiji. Najdemo ga lahko v zmernem podnebju in evropskih državah. Aktivno obdobje rasti je od junija do septembra.

Klobuk te "pošasti" lahko doseže 25-30 cm in je sive ali olivno zelene barve. Steblo z mrežastim vzorcem postopoma spreminja barvo - sprva rumeno, nato rumeno-rdeče. Njegova višina se giblje od 5 do 15 cm, debelina pa do 10 cm.

Plošče pod pokrovčkom spreminjajo barvo tudi glede na stopnjo razvoja gobe: najprej zelenkaste, nato rumene, oranžne, rdeče, rjavo-rdeče.

Če satanska goba Ko se prereže, se belo meso najprej obarva rožnato, nato modro. Mlada goba, ko se prereže, diši po gnili čebuli, zrela pa po mrhovini.

Muharica

Težko je najti bolj privlačno gobo kot je rdeča mušnica. Ko dozori, se na površini klobuka tvorijo beli kosmiči. Prav rdeč klobuk z belimi pikami je glavna atrakcija gobe. Ta goba s svojo privlačno barvo in obliko pogosto povzroči usodne posledice za neizkušene gobarje, zlasti otroke.

Njegov habitat ni omejen na ozemlje Rusije, z enakim uspehom raste v evropskih, azijskih državah in celo v Avstraliji.

Pomembno je vedeti, da je ta goba različnih barv: od bele, zelenkaste, sive do živo rdeče. V rodu Amanita obstaja veliko vrst gob in večina jih je smrtonosnih.

Smrdljiva muharica je najbolj strupena od vseh svojih sorodnikov. Je manj privlačna in spominja na gobo. Ima stožčast, rumenkast klobuk. Ko jo prerežemo, oddaja neprijeten vonj. Ljudsko izročilo jo je pogosto uporabljalo kot repelent za žuželke. Tradicionalni zdravilci so uporabljali napitke na osnovi muharice za zdravljenje živčnih motenj.

Smrdljiva muharica

Patouillardova vlaknatka

Raste v celih družinah in je članica družine gob agarik. Pojavlja se v iglastih in listopadnih gozdovih, pa tudi v parkih in umetnih zavetnih pasovih, že v začetku maja in ohranja svojo populacijo do avgusta. Najdemo jo tako v Aziji kot v Evropi.

Ko je mlad, ima bel, stožčast klobuk, ki ga zlahka zamenjamo za šampinjon. S starostjo porumeni in nato rdečkast. Rob klobuka, ki ima premer od 3 do 9 cm, je valovit in sčasoma razpoka. Podglavne lističe so tanke, sprva bele, nato pa potemnijo do rjavkastega odtenka. Valjasto pecelj je kratek – le 1,5 cm – in gladek, barva pa se zliva s klobukom.

Ko je prerezana, je belo meso le rahlo rožnato in ima mehko, sadno aromo. Pomembna značilnost: celotna goba je enotne barve, z opazno odebelitvijo na dnu stebla.

Voskasti govorec

Raste na odprtih, travnatih območjih: travnikih, parkih, trgih in gozdnih robovih. Najdemo jo po vsej Rusiji in mnogih evropskih državah. Goba je majhna: največji premer klobuka je 6 cm. Ko je mlada, je klobuk izbočen; ko je zrela, postane konkaven. Bele škrge pod klobukom se ob pritisku takoj potemnijo. Steblo je visoko, ravno in se proti dnu rahlo zoži.

Nevarnost te gobe je v njeni vizualni privlačnosti. Težko jo je prepoznati kot strupeno, saj ima precej prijeten vonj in je bele barve. Vendar si je pomembno zapomniti njeno ključno značilnost: škrge so zraščene s steblom.

Ta goba vsebuje toksin muskarin, ki lahko vpliva na prebavne organe, srce in žleze.

Glede na to, da se voščena govoreča goba v mladosti praktično ne razlikuje od užitne gobe iz družine jerebike, se je je bolje ne dotikati.

Druge strupene gobe

Lažna vrednost Od užitnega se razlikuje po tem, da na klobuku nima brazgotin.

Lažna vrednost (znana tudi kot lepljiva hebeloma)

Lažna medena gliva (zlasti žveplo rumena) Odlikuje jih sivo-rumena ali zelenkasta notranja stran klobuka, steblo pa nima roba. Odlikuje jih tudi neprijeten vonj, ki je zelo drugačen od vonja gobe.

Lažna medena gliva

Strupene vrste Te gobe je težko ločiti od pogojno užitnih sort in russul. Strupene gobe imajo stožčast ali ploščat klobuk z majhnim, ostrim izrastkom na sredini. Barva klobuka sega od dimljeno sive, zelene do svetlo rumene. Na rezu je rožnat odtenek.

Strupene vrste

Obrobljen Galerina živi v iglastih gozdovih, je zelo podobna medoviti glivi, vendar se od nje razlikuje po odsotnosti obroča na steblu.

Obrobljen Galerina

Značilnosti zastrupitve

Pri uživanju strupenih gob se pri osebi pojavijo naslednji simptomi:

• Akutna bolečina v predelu trebuha (želodca in črevesja).
• Slabost in bruhanje.
• Vrti se mi v glavi.
• Oslabitev ali izguba zavesti.

Ko nekatere vrste strupenih gob vstopijo v telo, se lahko pojavijo tudi drugi simptomi. Na primer smrtna kapa povzroča stanje, ki ga lahko razdelimo v 3 faze:

1. Latentna nosečnost traja od 60 minut do 1,5-2 dni.
2. Poškodbe prebavnega sistema – od 1 do 2 dni.
3. Motnje delovanja ledvic in jeter - naslednji dan.

Prva faza je nevarna zaradi odsotnosti simptomov. Druga faza vključuje hudo bruhanje, glavobole, drisko, krče v trebuhu in hudo šibkost. V tem obdobju so potrebni nujni ukrepi, da se zagotovi bolnikovo preživetje. Zadnja faza vključuje pojav katranastega blata, porumenelosti kože, krvi v urinu in bruhanja, ki spominja na kavno usedlino. V tej fazi je izjemno težko rešiti bolnikovo življenje; najverjetnejša je smrt.

Satanska goba To je eno najbolj zahrbtnih stanj, saj človeško telo 12 ur ne kaže nobenih znakov zastrupitve. V tem času imajo smrtonosni toksini čas, da poškodujejo notranje organe žrtve. Šele po pol dneva se pojavijo prvi znaki: bruhanje, driska in omotica. Te simptome spremljajo porumenelost kože in oči ter nereden srčni utrip. Urin barve temnega piva, opazno povečana jetra in zamegljena zavest – to je kritično stanje, ko je človeka skoraj nemogoče rešiti pred smrtjo.

Muharica Povzroča hude zbadajoče bolečine v trebušni votlini, mehko blato, obilno potenje, prekomerno slinjenje, solzenje in močno zožene zenice. Zastrupljena oseba ima visoko vročino, povečano vznemirjenost ter možne halucinacije in nerazločen govor.

Ta videoposnetek ponuja vizualne informacije o glavnih značilnostih, podobnostih in razlikah med strupenimi in užitnimi gobami:

Prva pomoč pri zastrupitvi

Izpiranje želodca je najpomembnejši korak ob prvih znakih zastrupitve z gobami. Ta postopek lahko opravite doma in ga je treba ponoviti do petkrat. Žrtev naj popije vsaj pet do šest kozarcev vode, nato pa izzove bruhanje. To storite tako, da z žlico pritisnete na zadnji del jezika.

Po teh postopkih pacienta pošljejo v posteljo, na okončine mu položijo tople grelne blazinice in mu dajo močan črni čaj. V prvi fazi (kmalu po zaužitju strupenih gob), če ni driske, dajo blaga odvajala. Spremljati je treba krvni tlak, da se prepreči močan padec, ki ga lahko odvajala povzročijo z dehidracijo telesa.

Nato je priporočljivo jemati vpojne dodatke, med katerimi je najpogostejše aktivno oglje. To lahko odstrani toksine in razstrupi telo.

Vsa ta dejanja je treba izvesti takoj, dokler ne pride reševalna služba, ki jo je treba poklicati vnaprej.

Svetu so že neštetokrat povedali, kako nevarne so strupene gobe, a žal se vsi ne obnašajo razumno, ko uživajo vprašljive sorte. Nihče ne zagovarja ljudi, naj se odpovedo gobam; če se naučimo, kako jih pravilno prepoznati, bomo tveganje za zastrupitev zmanjšali na nič.

Pogosto zastavljena vprašanja