Črne bradate kokoši (Galan): Značilnosti, vzdrževanje in vzreja

Ruski črnobradi, divji petelin in barski ptič so imena za eno samo pasmo, znano kot galan. Ta starodavna pasma se je pojavila v 19. stoletju v Rusiji. Najbolj pogosta je bila v Orjolski, Kurski, Rostovski in sosednjih gubernijah. Danes pa je njeno število zelo majhno in jo vzrejajo predvsem rejci okrasnih ptic.

Zgodovina izvora

Izvor in poreklo te fascinantne pasme nista znana. Obstaja več hipotez o njenem izvoru. Nekateri rejci perutnine verjamejo, da bradati primerki izvirajo iz Wyandottov in Crevecoeurjev, drugi pa trdijo, da je Galan nastal s križanjem Wyandottov in črnih Orlovskih kokoši. Prvič je pritegnil pozornost na perutninskih razstavah konec 19. stoletja in si našel privržence med bogatimi kmeti.

Zaradi črne barve perja so ga rejci poimenovali "Galan", kar v ruščino pomeni "nizozemska saja". Vendar se mnogi rejci perutnine s tem ne strinjajo. Nekateri se strinjajo, da je "galan" popačena različica besede "galant". Ptica je resnično vitka in dostojanstvena. V Ameriki, kamor so jo leta 1850 prinesli v New Orleans in se nato razširila na sever Združenih držav, je znana kot "ruska dostojanstvena".

Pogosto so jo imenovali tudi "gospodova ptica". V vaseh je bil običaj, da so mladoporočencema za poročno darilo podarili par ptic – črno kokoš in petelina. Ker sta bili "bradati" enake barve, sta bili idealni za poročno darilo. Vendar so jih obdržali le bogati, kar je pomenilo, da so veljali za darilo iz "gospodovega srca".

Videz

Te kokoši je težko zamenjati s katero koli drugo pasmo. Imajo dovolj značilnih lastnosti, da jih zlahka ločimo od široke palete pasem kokoši:

• Posebnost je brada na vratu, ki je prisotna pri obeh spolih. Za razliko od kokoši se samci ponašajo z bolj bujno grivo, brado in zalizci. Po videzu so te kokoši podobne divjemu ruševcu, vendar so manjše. Njihovi aristokratski gibi in hoja spominjajo na pave; lahko jih opišemo kot "šepirne kot pavi".
• Galanske kokoši imajo veliko, široko glavo, na vrhu katere je živo rdeč, sploščen glavnik, ki spominja na vrtnico. Majhni podbradki so skoraj v celoti prekriti s podbradkom. Kljun je močan in temen, rahlo obokan, z rumeno liso na konici. Oči so temno oranžne.
• Vrat je kratek in ima gosto grivo, ki je tako bujna, da popolnoma prekriva ramena. Telo je masivno in veliko. Hrbet je raven, se proti repu zoži, vendar je to zaradi bujnega perja na spodnjem delu hrbta skoraj neopazno, prsni koš pa je dvignjen.
• Rep je kratek, s kratkimi čopi, a puhast. Krila so majhna in tesno pritisnjena ob telo. Zaradi svoje majhnosti te kokoši ne morejo leteti. Petelini imajo nizek, a precej resonančen glas. Težko je ne slišati tako glasne ptice zgodaj zjutraj.
• Noge so dolge in brez perja, z močnimi črnimi kremplji. Podplati so svetli.
• Perje je črno z zelenim odtenkom; vsak drug barvni odtenek se šteje za napako. Barva kokoši in petelinov je enaka. Kokoš se od petelina razlikuje po manjšem glavniku, krajših podbradkih in širšem hrbtu. Kokošji rep nima zelenega odtenka.

Ta ptica pripada pasma za meso in jajca, pogosteje pa se goji kot okrasna rastlina in se uporablja na različnih razstavah.

Obstaja več zunanjih napak, zaradi katerih posamezniki ne morejo sodelovati na teh dogodkih:

• nerazvita brada in zalizci;
• Glavnik ni v obliki vrtnice ali ima trn. Glavnik v obliki vrtnice s trnom je znak lahkih pasem;
• sključen hrbet;
• okončine, prekrite s perjem;
• obarvanost vključuje belo, na vratu je lahko rahel obroč perja ali vijoličen odtenek, če pa se pri dvoletnem samcu okoli vratu pojavi rdeče perje, se to šteje le za napako;
• velikost telesa ne ustreza standardu pasme - je majhna, kratka, postava je visoka ali nizka, trebuh je nerazvit;
• dolg ali zavit rep;
• temni podplati tac;
• Nesijajno perje je lahko tudi razlog za odstranitev posameznika s tekmovanja.

Rejci se morajo zavedati, da lahko tudi čistokrvni par, ki izpolnjuje standarde, skoti piščance z določenimi napakami, saj se geni iz drugih pasem pogosto kažejo pri potomcih. Takšne piščance je treba nujno izločiti in ločiti od jate galanskih psov.

Temperament

Te kokoši so umirjene in zelo počasne. Ne bodo divje tekale po dvorišču, pri čemer bi zapravljale odvečno energijo ali ustrahovale svojih sokolic. Nasprotno, petelini, kot pravi gospodje, povabijo kokoši k krmilnicam in jih, kot gospodje, spustijo prve.

Ne marajo konfliktov ali prepirov, raje so prijatelji in se dobro razumejo z drugimi pasmami. Vendar pa se v tako tesnih stikih pozabi na čistost pasme. Medtem ko so nekateri posamezniki agresivni in prepirljivi, ima večina bradatih kokoši mirno in flegmatično naravo.

Instinkt inkubacije

Samice niso brez dobro razvitega materinskega nagona. Vendar pa je ena od petih kokoši slaba kokoš, ki leže kokoši. Zato je treba njihovo izbiro skrbno pretehtati. V ta namen se izberejo najbolj skrbne "matere". Za zagotovitev visoke plodnosti naj bo na vsake štiri kokoši en petelin.

Produktivnost pasme

Kot že omenjeno, je ta pasma namenjena predvsem nesnosti jajc in mesu. Zato ne pričakujte, da bodo visoko nesle jajca ali da bodo pridobivale na teži. Vse vsestranske kokoši običajno spadajo v srednjo kategorijo.

Kokoši znesejo 150–160 jajc na leto, število pa se poveča z dobro in uravnoteženo prehrano. Vsako jajce tehta 60–65 g, ima močno lupino in je svetlo rjave ali kremne barve. Spolna zrelost nastopi pri 4–5 mesecih. Produktivnost ostaja nespremenjena štiri leta.

Glede na težo petelini tehtajo do 4 kg, kokoši pa so nekoliko manjše, tehtajo največ 3,5 kg. Njihovi trupi so čisti in mesnat, zaradi nizke vsebnosti maščob pa so primerni za krmljenje z dieto. Koža je rumene barve. Meso ima odličen okus in visoko hranilno vrednost.

Dokler ne dosežejo spolne zrelosti, ptice hitro pridobivajo na teži, dokler niso stare pet mesecev. Po tem njihova teža ostane stabilna in le nekoliko niha zaradi sezonskih sprememb, kot sta levitev ali spremembe v prehrani. Petelini se zakoljejo v drugem letu, kokoši pa se nadomestijo v četrtem letu.

Vzdrževanje in nega

Domači divji jereb je enostaven za nego, zaradi grive in podbradka pa je odporen proti zmrzali. To olajša življenje rejcem perutnine, saj jim ni treba ogrevati kokošnjaka, kar je precejšen strošek; zadostuje že izolacija. Ptice poleti bolj trpijo zaradi vročine in suše.

Za udobno življenje potrebujejo čist, suh prostor brez prepiha. Ne potrebujejo visoke ograje ali pokritega ograje, saj kokoši ne le ne letijo, ampak tudi niso preveč aktivne. Tla so prekrita s senom in slamo, ki ju redno menjamo.

V hlevu so na voljo nizke gredi, ki morajo biti povezane z lestvijo, da se kokoši lahko zlahka povzpnejo nanje. Namestijo se tudi gnezda in zgradijo krmilnice. izdelajte posode za pitjeZa kopanje je nameščenih več pepelnih kopeli, da se prepreči okužba perja s paraziti.

Osnovne zahteve za kokošnjak

Kokošnjak mora izpolnjevati določene zahteve:

• Razsvetljava. Piščanci ležejo jajca le podnevi, zato če želite jajca leči pozimi, poskrbite za umetno osvetlitev. Optimalno trajanje dnevne svetlobe je vsaj 12-14 ur.
• Temperatura. Udobna notranja temperatura za bradate predstavnike je pozimi vsaj +14°C.
• Vlažnost. Optimalna vrednost bi bila 65-70%; to številko je mogoče zmanjšati z uporabo prezračevalnega sistema, ki je predviden vnaprej med gradnjo perutninske hiše.

Ali je mogoče ptice gojiti v kletkah? Bradati jastrebi imajo dekorativne lastnosti, zato njihovo zadrževanje v utesnjenih prostorih negativno vpliva na njihov videz. Poleg tega na prostem reji svojo prehrano dopolnjujejo z mikrohranili z uživanjem črvov, žuželk, trave in majhnih kamnov. Reja v kletkah povečuje prehranske potrebe in potrebe po negi.

Kako zgraditi kokošnjak z lastnimi rokami, da bo izpolnjeval vse zgoraj navedene zahteve, je napisano tukaj.

Prehrana

Piščance hranijo trikrat na dan – zjutraj, popoldne in zvečer. Zjutraj in zvečer dobijo žito, popoldne pa pire in sveža zelišča ali zelenjavo. Porcija na kokoš nesnico Dnevna potreba je 130 g in 300 ml čiste vode. Če se piščanci prosto pasejo, se število obrokov zmanjša na enega ali dva, saj jim zunaj uspeva iskati hrano.

Med prednostnimi žiti so pšenica, proso, ječmen in koruza. V toplejših mesecih se prehrani dodajajo sveža zelišča ter sezonsko sadje, zelenjava in korenovke – jabolka, buče, bučke, lubenice, korenje, krompir in pesa. V hladnejšem vremenu se hranijo s kaljenim žitom.

Prehrana mora vključevati kredo, školjke, majhne kamne, sol, kvas, oljne pogače, otrobe, kostno ali ribjo moko ter pire, pripravljen s sirotko ali jogurtom.

Reja piščancev

Edina pomanjkljivost bradatih kokoši je dolgo obdobje perjanja. Zato bodo morali perutninarji trdo delati z mlado generacijo in jih vzrejati le spomladi, da bodo imele do zime čas, da razvijejo toplo perje. Prav tako jih je bolje izvaliti z valilnico kot z inkubatorjem. Kokoš ne bo zapustila svojih napol golih piščancev in ti bodo vedno imeli dostop do toplote pod njenim krilom. Piščanci se skotijo ​​temne barve, le trebuh in vrat sta svetlo rumena.

V prvih 10 dneh potrebujejo posebno mikroklimo. Temperatura v gnezditvenem prostoru se vzdržuje na +30 °C, nato pa se postopoma znižuje za 2 stopinji vsak teden.

Pomembno je zagotoviti, da je stelja ves čas suha, in jo menjati vsak dan. Redno umivajte in razkužujte pripomočke za prehranjevanje in pitje piščancev.

Do dveh mesecev starosti so njihova telesa precej ranljiva, saj je stopnja preživetja mladih ptic 91-odstotna. Zato je nujno, da njihovi hrani in vodi dodajate mineralne in vitaminske dodatke, ki pomagajo okrepiti njihov imunski sistem in pospešiti proces perjenja.

Po izvalitvi piščance prvič nahranimo 8–10 ur kasneje, nato pa prvih nekaj dni vsaki 2 uri. Strokovnjaki priporočajo nakup začetnih krmil za mesne pasme, ki vsebujejo vsa potrebna hranila v optimalnih razmerjih. Lahko jih hranimo tudi s kašo, narejeno iz kislega mleka, skute, kuhanega sesekljanega jajca, ribjega olja in kuhane zelenjave.

Kopriva je najbolj koristno zelišče. Najprej jo poparimo z vrelo vodo in drobno sesekljamo. Krmo posujemo s kredo, zmleto v prah. Pri hranjenju z mokro krmo takoj po tem, ko piščanci nehajo jesti, odstranimo vse ostanke, saj se hitro pokvarijo in postanejo gojišče za različne patogene.

V prostoru, kjer se gojijo piščanci, mora biti prost dostop do posod za pitje s čisto vodo.

Mnogi rejci perutnine še vedno raje uporabljajo inkubator pri vzreji piščancev. Preberite več o tem.tukaj.

Mintanje

Kot vse kokoši se tudi galanska kokoš vsako leto jeseni, ko se dnevna svetloba znatno skrajša, levi. V tem obdobju se proizvodnja jajc zmanjša, nekatere kokoši pa kot zaščitni odziv na izgubo perja povsem prenehajo z nesitvijo jajc. Ko pa si perje opomore, se proizvodnja jajc poveča in zdravje izboljša.

Da bi ptica hitreje in lažje prestala ta naravni proces, se v njeni prehrani poveča delež beljakovinskih izdelkov.

Bolezni

Narava je tem kokošem dala močno zdravje. Niso nagnjene k nobenim boleznim, vključno z genetskimi. Z ustrezno nego, pravočasnim cepljenjem in preventivnimi ukrepi zdravje kokoši ne predstavlja skrbi za rejce perutnine.

Prednosti in slabosti pasme

Rejci te pasme poudarjajo naslednje prednosti:

Med pomembne pomanjkljivosti spadajo:

Kje in po kakšni ceni kupujejo Galanov?

Zadnja pomanjkljivost je, da je pasma zelo redka. Težko je najti kakršne koli primerke ali jajca za prodajo. zaznamki v inkubatorju Še vedno je potrebno nekaj truda. Stroški enega valilnega jajca se gibljejo od 180 do 220 rubljev, teden dni star piščanec lahko stane do 410 rubljev, odrasla kokoš pa do 1520 rubljev.

Kupujejo jih v specializiranih drevesnicah. Na primer na kmetiji Kurkurovo v Lukhovitskem okrožju in kmetiji Genofond v Sergijevem Posadu ali na kmetiji Bird Village v Jaroslavlski regiji, ki se nahaja na ekološko čistem območju.

Tudi začetnik lahko vzreja te piščance, vendar je najbolje kupiti mlade ptice, stare 2-2,5 meseca. Če prihranite denar in kupite mlajše piščance, lahko ostanete brez denarja, saj so še vedno šibki in imajo visoko stopnjo umrljivosti.

Analogi pasme

Vsestranska pasma jurlovskaja gossip, ki se je prav tako pojavila v Rusiji v 19. stoletju, se pogosto šteje za podobno pasmo. Povprečen petelin tehta 5 kg, medtem ko povprečna kokoš tehta 4,5 kg.

Glede na proizvodnjo jajc so primerljive z galanskimi kokošmi; v povprečju kokoš znese do 160 jajc, vsako pa tehta 70 gramov. Jurlovske kokoši so tudi odporne proti zmrzali, saj jih dobro ščiti debel puh. Vendar se njihov temperament močno razlikuje od temperamenta "bradatih" kokoši, zlasti petelinov. So borbene in agresivne, zahvaljujoč genom, pridobljenim z uporabo lokalnih kokoši in borilnih petelinov v procesu vzreje.

Ljubitelji okrasnih pasem bi morali razmisliti o avtohtoni ruski pavlovski kokoši. Ta ptica ima zelo nenavadno zlato in srebrno obarvanost, glavo pa krasi čeladast grb. Kljub svoji dekorativnosti so te kokoši precej produktivne nesnice, ki znesejo do 150 jajc na leto.

Mnenja rejcev perutnine

Populacija "domačega divjega jereba" je tako majhna, da je njihova reja za zakol preprosto bogoskrunska. Obstajajo primernejše ptice za proizvodnjo mesa, ki proizvedejo več mesa. Pogosto jih vzrejajo kot okrasne ptice, poleg tega pa ležejo tudi jajca. Te ptice lahko vzreja celo začetnik v reji perutnine. Nedvomno bodo lep dodatek vsakemu perutninskemu dvorišču.

Pogosto zastavljena vprašanja