Teksaška bela prepelica brojler je znana tudi kot albino beli faraon ali teksaški beli velikan (kar včasih povzroča zmedo med neizkušenimi rejci perutnine). Te prepelice so cenjene ne le zaradi zdravih jajc, temveč tudi zaradi pustega mesa.
Malo o pasmi
Ameriški rejci so razvili pasmo. Prednik je bil japonski prepeličar, za vzrejo pa so bili izbrani le veliki primerki. Bela barva pasme je bila dosežena s križanjem japonskega prepeličarja z belim angleškim prepeličarjem.
Po videzu je teksaški hrt podoben angleški pasmi. Ta pasma je ena najbolj obetavnih, saj so ptice enostavne za nego in imajo nezahtevno prehrano. Za razliko od faraona hitro pridobivajo na teži in imajo nežno meso.
Danes se teksaški brojlerji vzrejajo ne le v Ameriki, ampak tudi v osrednji Rusiji.
Videz
Ta pasma ima belo perje, dovoljene so majhne temno sive pike na glavi. Pod belim perjem je koža rožnata, na mestih, kjer se pojavijo pike, pa siva. Zato pri izbiri mladih ptic izberite tiste z minimalnim številom pik, da izboljšate celoten videz.
Ptičje perje je bujno. Hrbet in izbočena prsa sta dobro razvita. Majhna glava in kratek vrat sta v kontrastu z veliko, čokato postavo. Oči so okrogle in črne, kljun pa je bež barve, včasih s temno konico. Svetlo rožnate noge so mišičaste.
Prednosti in slabosti pasme
Pasma ima tako pomembne prednosti kot slabosti.
Pozitivni vidiki vključujejo:
- Te ptice hitro pridobivajo na teži in imajo visok izplen trupov ob zakolu (približno 260 g). Samci tehtajo 360 g, samice pa 450 g. Te ptice se pogosto pitajo do največje teže 550 g.
- Trup ima privlačen videz, meso pa je okusno.
- Pero se zlahka opuli.
- Nezahtevno v vsebnost perutnine, enostaven za nego.
- Niso sramežljivi in imajo miren značaj.
- Samice praktično nimajo težav z jajcevodom.
- Jajca začnejo odlagati zgodaj, pri dveh mesecih starosti.
Vendar pa pasma nima nič manj pomanjkljivosti:
- Nizka ali srednja proizvodnja jajc, vendar to ne bi smel biti problem, saj je pasma mesna pasma. Prepelice ležejo velika jajca, ki lahko tehtajo do 20 g. Povprečna teža jajca je 12–14 g. Ni neobičajno, da eno jajce vsebuje dva rumenjaka. Vendar so takšna jajca primerna le za uživanje; za inkubacijo se izberejo jajca, ki tehtajo 10–11 g.
- Zaradi svoje flegmatične narave samci kažejo malo aktivnosti do samic. Ta hladen odnos do nasprotnega spola vodi do težav pri vzreji, saj je stopnja oploditve jajčec nizka. Zato bi moral biti na vsaki dve samici en petelin.
- Tudi valilnost piščancev ni spodbudna in znaša povprečno 60 %.
- Piščanci se rodijo šibki, krhki in zahtevajo skrbno nego. Stopnja preživetja je 70-80 %.
- Visoka poraba krme.
- Nemogoče je takoj ločiti samico od samca, počakati boste morali, da začnejo odlagati jajca ali se naučiti prepoznavati jih po drugih značilnostih.
Kako ločiti samico od samca?
Tisti z dobrim posluhom za glasbo, ki so slišali klice samcev in samic prepelic, jih lahko ločijo po glasovih. Samci prepelic so prodorni in kričeči, samice pa bolj melodične in uglasbene ter spominjajo na tiho kvakanje. Imate težave z prepoznavanjem zvokov, ki jih te ptice oddajajo? Obstaja bolj praktičen način.
Piščanci dosežejo spolno zrelost pri petih tednih starosti. Pri tej starosti je spol posameznika že mogoče določiti po obliki njihovih genitalij. To storite tako, da piščanca dvignete in ga obrnete s trebuhom naprej. Perje blizu kloake je razprto. Pri samicah je to območje oblikovano kot podolgovata reža; pri samcih je kloaka zaobljena in če nežno pritisnete ob straneh, se pojavi bela tekočina.
- Zagotovite optimalno sobno temperaturo (18–22 °C).
- Vzdržujte vlažnost zraka na 60-70%.
- Zagotovite ustrezno osvetlitev (16-17 ur dnevne svetlobe).
- Zagotovite dostop do sveže vode in uravnotežene hrane.
Vzdrževanje in nega
Teksašane lahko namestimo v kateri koli sobi ali stavbi. Glavno je, da ni prepiha ter da je toplo, svetlo in suho.
Razsvetljava
Okna so najbolje postavljena na južno ali vzhodno stran. Prepelice ne marajo neposredne sončne svetlobe; pokrite jih je treba z lahko tkanino ali mrežo ali pa naj bodo njihove kletke stran od oken. Dobro uspevajo tudi pri umetni razsvetljavi; zadostujeta dve 40-vatni žarnici. Dnevna svetloba naj traja 16–17 ur na dan.
Prezračevanje
Prezračevanje je bistveno za zagotovitev ustreznega kroženja zraka in preprečevanje zastajanja v hlevu. Majhno dvorišče za gibanje bo prav tako dobrodošel dodatek za prepelice. Ograjeno je z drobno mrežo, da se prepreči dostop plenilcev, ki ljubijo prepelice, kot so mačke, podgane in druge živali, nameščena pa je tudi nadstrešnica, ki ščiti jato pred neposredno sončno svetlobo. Ograda za gibanje mora biti velika vsaj 10–15 kvadratnih metrov. Na ta način so prepelice brez stresa in tesnobe ter se počutijo kot doma v svojem naravnem okolju.
Celice
Če je prostora malo, se uporabljajo kletke. Kletke so razporejene v vrstah v več nivojih.
Pri izračunu upoštevajte, da vsaka ptica potrebuje 20–30 cm osebnega prostora (idealno 50 cm). Višina konstrukcije naj bo 40 cm, ne 20 cm kot pri drugih manjših pasmah. Optimalna velikost mreže je 35 x 45 cm, kar omogoča, da prepelica zlahka spravi glavo skoznje.
Vsaka kletka je na zunanji strani opremljena z napajalcem in podajalnikom, nameščeni pa so tudi zbiralniki jajc, saj kokoši zlahka zdrobijo jajca na tleh. Ta zasnova močno olajša oskrbo ptic.
Za lažje čiščenje iztrebkov so na dnu izdelani izvlečni plastični in leseni pladnji.
Prepelice, pitane za zakol, so ločene po spolu - na petelinje in nesnice, in jih hranijo ločeno druga od druge.
Kako narediti kletko za prepelice z lastnimi rokami – preberi tukaj.
Temperatura
Teksaški brojlerji so občutljivi na nenadna temperaturna nihanja. Dobro uspevajo pri temperaturah med 18 in 22 °C. Če temperatura pade pod to mejo, ptice začnejo zmrzovati in se stiskati skupaj, da bi se ogrele. Ta gneča lahko včasih povzroči poškodbe.
- × Izogibajte se prepihu v prostoru, da preprečite bolezni.
- × Ne dovolite, da se ptice pregrejejo, da preprečite zmanjšano aktivnost in pridobivanje teže.
Pri temperaturah nad 22 °C ptice postanejo popolnoma lene in pasivne. Njihovo vedenje signalizira, da je prepelicam vroče: hitro dihajo in imajo odprte kljune.
Vlažnost zraka
Prav tako je treba spremljati vlažnost zraka. Optimalne ravni so 60–70 %. Višja vlažnost vodi do zmanjšanega pridobivanja teže, zmanjšane proizvodnje jajc in povečane bolezni, kar ima za posledico povečano umrljivost.
Kaj hraniti?
Teksaški velikani so znani po odličnem apetitu. Za hitro pridobivanje teže je bistvenega pomena uravnotežena prehrana. Ena prepelica porabi do 40-50 gramov krme na dan, kar pomeni, da bo jata 100 ptic potrebovala do 4-5 kg krme na dan. Zanje se kupuje visokokakovostna industrijska krma. krmna mešanica.
Za razliko od piščancev prepeličji piščanci takoj začnejo jesti hrano za odrasle ptice, čeprav v bolj drobno sesekljani obliki. Vendar pa jih za pospešitev pridobivanja teže hranimo po naslednjem urniku:
- Najprej se izleženim prepeličjim piščancem da hrana, bogata z beljakovinami:
- sesekljana kuhana jajca;
- skuta, naribana skozi fino sito;
- fermentirani mlečni izdelki - jogurt, kefir.
- Nato dodajte zelenjavo, drobno mlete krekerje in hrano za piščance.
- Ko piščanci odrastejo, jim dajemo krmno mešanico, pa tudi hrano, bogato s kalcijem, kot so kreda, školjke, zdrobljene školjke in kostna moka.
- Prehrana samic, ki so začele odlagati jajca, mora vključevati sesekljano surovo morsko ribo in sol.
Sveža voda sobne temperature mora biti vedno na voljo v napajalnikih ptic od rojstva, da lahko kadar koli prosto pijejo.
Klanje in izločitev
Brojlerji dosežejo svojo največjo težo pri 5 mesecih. Do 6 mesecev se proizvodnja jajc zmanjša, prav tako pa se zmanjša tudi plodnost. Zato ni priporočljivo, da bi brojlerje vzdrževali dlje kot 6 mesecev.
Za vzrejo se izberejo velike ptice z minimalnim številom pik. Majhne prepelice, ki so zakrnele ali imajo kakršne koli napake, se zavržejo. Ločijo se od glavne jate in se ne uporabljajo za vzrejo.
Vzreja teksaških psov
Nesnice te pasme so popolnoma brez nagona za leglo; tudi če so v volieri, se ne več kot 3 % kokoši spremeni v legle. Zato je vzreja teksaških kokoši mogoča le z uporabo inkubatorja.
Pri inkubaciji jajc je treba upoštevati več odtenkov:
- Za inkubacijo je najbolje uporabiti jajčeca mladih samic, mlajših od 10 mesecev. Pri starejših samicah se število oplojenih jajčec znatno zmanjša.
- Jajca se zberejo v 7 dneh in shranijo pri temperaturi +18–22 °C.
- Piščanci se izležejo 16. do 18. dan, običajno pa se množično "rojstvo" zgodi 17. dan.
- Obračanje jajc med inkubacijo ni potrebno. To ne vpliva na uspeh valjenja ali nadaljnje zdravje piščancev (po mnenju strokovnjakov).
- Novorojene prepelice pustimo v inkubatorju nekaj ur, da se popolnoma posušijo, in šele nato jih preselimo v poseben prostor, imenovan ležalnik, kjer se vzdržuje optimalna temperatura (32–34 °C). V nasprotnem primeru se jim perje hitro izsuši in postane skorjasto.
Pri dveh tednih se temperatura okolja postopoma znižuje in do konca tretjega tedna doseže 26 °C. Pri štirih tednih se piščanci premestijo v kletke ali skupni prostor, kjer se temperatura vzdržuje na 22–24 °C.
Bolezni in preprečevanje
Za razliko od pasem, ki neso jajca in so namenjene prireji mesa in jajc, imajo teksaške ptice šibkejši imunski sistem. Zato jim preventivno od tretjega dne starosti naprej dajejo vitaminske dodatke. Hranijo jih tudi s kakovostno, uravnoteženo krmo, hrano, bogato s kalcijem, in beljakovinami. Kakovost pitne vode je bistvenega pomena. Ne sme biti zatohla, hladna ali vroča. Bolne ptice takoj ločimo od zdravih ptic.
Najpogostejše bolezni so povezane z nepravilnim vzdrževanjem prepelic in pomanjkanjem hranil v njihovi prehrani.
Ptice so dovzetne za:
- avitaminoza;
- kanibalizem;
- plešavost - izguba perja.
Za več informacij o boleznih prepelic in njihovem zdravljenju si oglejte tukaj. Tukaj.
Kako ločiti bolno ptico od zdrave?
Da bi razumeli, katera ptica je bolna, morate opazovati njeno vedenje:
- Bolna ptica postane letargična in se običajno skrije v kot.
- Ne kaže zanimanja za dogajanje okoli nje.
- Noče jesti, včasih celo piti.
- Njeno perje je nagubano, oči ima napol zaprte.
- Vrže glavo nazaj in iztegne vrat.
- Izpuli perje in kljuva jajca.
Bolne ptice je treba nemudoma prepoznati in raziskati vzrok njihovega slabega zdravja. Pogosto si ptica z odpravo negativnih dejavnikov v njihovi oskrbi ali prehrani opomore brez kakršnih koli posledic.
Koliko stane beli brojler pasme Texas in kje ga lahko kupim?
Če razmišljate o nakupu te pasme ptice, izberite uglednega prodajalca, da se izognete razočaranju. Teksaški beli brojler je po videzu podoben angleški prepelici, ki je bistveno manjša, saj gre za pasmo, ki leže jajca. Pri nakupu bodite pozorni na perje; manj temnih lis je, tem bolje – bolj privlačna bo ptica.
- • Bodite pozorni na količino temnih lis na perju, da izboljšate videz trupa.
- • Preverite aktivnost samcev, da zagotovite visoko plodnost jajčec.
V povprečju se cena kokoši nesnic giblje od 100 do 200 rubljev, odvisno od njihove starosti; mlajše kot so kokoši, cenejše so. Na primer, enodnevni prepelica stane 40–60 rubljev. Naprodaj so tudi valilna jajca, ki se začnejo pri 15 rubljih na jajce, vendar ni zagotovila, da bodo oplojena ali da se bo iz njih izlegel teksaški samec.
Ptice se kupujejo na kmetijah, ki jih vzrejajo, ali od zasebnikov.
Teksaški beli brojler in faraon sta dve mesni pasmi, ki sta na voljo rejcem perutnine. Vsak posameznik se mora odločiti, katero pasmo bo izbral. Glavne značilnosti so predstavljene v spodnji tabeli.
| Pasma/lastnosti | Teksaški beli brojler | Faraon |
|---|---|---|
| Teža samice (povprečno), g | 450 | 300 |
| Teža petelina (v povprečju), g | 360 | 250 |
| Proizvodnja jajc (kosov/leto) | 200 | 220 |
| Teža jajc, g | 15 | 18 |
| Odpornost na bolezni | Povprečje | Visoka |
| Zahteve glede krme | Visok | Povprečje |
Ta pasma prepelic je zelo primerna za vzrejo in prodajo mesa. Zahteve niso previsoke, za razliko od mnogih drugih pasem. Izdelki so visokokakovostni in posel se hitro izplača. Vendar pa vzreja zahteva nekaj truda.